Дизайнът на менюто на ресторанта може да подобри изживяването при хранене, да помогне на клиентите да направят по-добър избор и да стимулира апетита. Менюто обаче е повече от просто списък с ястия, които ресторантът предлага; това е рекламен инструмент, който може да предаде индивидуалността на ресторанта и да увеличи печалбите - ако е добре обмислен.
Рекламирането на необичайна храна може да привлече вниманието на хората към вашия ресторант. В момента, в който гостите ви влязат в ресторанта, се отразява комбинация от неща като атмосферата, сервираната храна и гостоприемството качество на обслужване на клиентите.
А доброто изживяване на клиентите ги кара да се връщат във вашия ресторант.
Но сред всичко това има още един недооценен маркетингов материал, който всъщност има голямо влияние върху цялостното изживяване - дизайн на менюто на ресторанта .
Менюто на вашия ресторант е може би първото осезаемо актив вашата марка, която вашите гости държат в ръцете си. Следователно, той заслужава справедлив дял от вашето внимание.
Смятате ли, че списък с ястия, сервирани във вашия ресторант, и няколко снимки на ястията ще бъдат достатъчни за разработване на меню за ресторант? Въобще не. Само ако беше толкова просто!
Всъщност добрият дизайн на менюто на ресторанта е свързан повече с изживяването, отколкото просто с дизайна. Това трябва да накара гостите ви да визуализират вашата храна и да се запознаят с вашата марка, преди дори да поръчат нещо. По този начин не можете да позволите на пръв поглед прости грешки в дизайна да попречат на цялостното им изживяване.
31% от ресторантите обновяват менюто си всеки месец. Но ако имате вечен дизайн на менюто, няма да се налага да го променяте твърде често.
1. Игнориране на модели за проследяване на очите. Дизайн на менюто на ресторанта
Понякога дизайнът на менюто изглежда перфектно. Има ясна йерархия и оформлението е просто, но пак няма очаквания ефект. Ти знаеш защо? Това може да се дължи на дизайна, който пренебрегва моделите за проследяване на очите.
Независимо дали четем уеб страница или меню, обикновено не четем дума по дума, ред по ред. Давай, продължавай. Изберете произволна листовка или страница от вестник и опитайте. Забележете как очите ви скачат от една точка в друга, като пропускат всичко между тях. Това се нарича модел за проследяване на очите. И повечето хора следват общи модели, наречени F-модели, Z-модели и т.н., когато четат.
съвет: Менютата на ресторантите имат много съдържание. Повечето гости не четат всичко това. Така че опитайте да включите известни модели на външен вид в дизайна на менюто си. Това прави голяма разлика! Поставете печелившите продукти в менюто си там, където повечето хора обръщат внимание. Работата с опитен дизайнер може да ви помогне да се ориентирате в този аспект на дизайна с лекота!
Например в дизайна на менюто по-горе полето в горния десен ъгъл бързо привлича вниманието. А останалите елементи също са групирани в ясни и лесно разпознаваеми групи. Този тип дизайн на менюто е идеален за популяризиране на продукти, които искате да продавате повече.
2. Липса на ясен план. Дизайн на менюто на ресторанта
Дизайнът на менюто на ресторанта по-долу е добър пример за идеята, че „неуспешното планиране означава планиран провал“.
Дори най-добрият дизайн ще бъде безполезен, ако окончателното оформление на менюто не съответства на дизайна. Правилният начин да вземете това предвид е да финализирате оформлението на менюто и броя на гънките или страниците, преди дори да финализирате дизайна на менюто. Не искате графиките да бъдат отрязани или текстовите секции да са неудобно близо една до друга. Тези малки хълцания могат да създадат много бъркотия.
Съвет: основното нещо визуализирайте дизайн от стр към страницата. В примера по-долу можете ясно да видите коя част от дизайна се появява на всяка страница. Това улеснява получаването на грубо изображение на вашето меню, преди да го отпечатате. По този начин можете да сте сигурни, че графиките или текстът няма да бъдат отрязани или изкривени, когато вашият дизайн бъде отпечатан.
3. Не го свързвайте с другите си маркетингови канали.
Някои ресторантски менюта се фокусират само върху сервираната храна. Ключът към добрия ресторант Маркетингът е за установяване на връзка с вашите клиенти, а не само популяризиране на марката. Дизайн на менюто на ресторант
Комуникация и взаимодействие с вашите клиенти в социалните мрежи е важна част от изграждането на взаимоотношения с клиентите. Ако менюто ви съдържа само информация за храната и нищо за вашата социални мрежи или информация за контакт, пропускате добра възможност.
съвет: Видът на информацията за контакт, която предоставяте, зависи от вида на менюто. Зависи и къде ще се използва менюто. Дали това е меню за вечеря или меню за вкъщи, което клиентите носят вкъщи? В първия случай ще бъде достатъчно да добавите вашите дескриптори социални мрежи. Но във втория случай трябва ясно да посочите информация за контакт, включително телефонен номер и адрес. И трябва да съдържа информация за вашите страници в социалните медии.
Използвайте полета и цветови опции шрифтза да привлече вниманието към секцията с информация за контакт. Вашите клиенти трябва лесно да видят, че могат да се свържат с вашия ресторант в социалните медии.
Ако имате ваучери за подаръци, резервации на маси или програми за лоялност, добавете няколко реда и за това.
Горното меню на ресторанта ясно показва информация за контакт в долния ъгъл. Защото това вероятно е последното място, където повечето хора ще търсят. И това ще ги улесни в запомнянето на информация за контакт.
4. Даване на равен приоритет на всички елементи / Дизайн на менюто на ресторанта
Когато погледнете менюто по-горе, на пръв поглед всичко изглежда добре. Но какво да кажем за разглеждане на това меню, когато сте гладни? Какво да направите, ако посещавате ресторант за първи път и не знаете нищо за това какво сервира ресторантът. Това меню казва ли ви какво да опитате? Или какво е специалното на ресторанта? Вероятно не. Това е така, защото всички елементи и всички секции имат еднакво тегло в горния дизайн.
Даването на приоритет на елементите в менюто ви може да зависи от това какво е популярно във вашия ресторант или продуктите с най-голяма печалба. Каквато и да е вашата стратегия, трябва да приоритизирате менюто си и да имате ясна структура, която подчертава тези приоритети.
съвет: употреба дизайнерски елементи, което ще ви помогне да привлечете вниманието към определени раздели от менюто. Някои хора използват вариации на цвят или шрифт, за да постигнат това. Друг начин да направите това е да добавите полета, за да разделите тези специални елементи от менюто. Вижте как примерът по-долу въплъщава тази идея.
Дизайнът на менюто на ресторанта по-горе привлича вниманието страни . В повечето ресторанти това често са най-печелившите позиции. И това са също елементите, които гостите най-често пренебрегват. Така че привличането на вниманието към тях е страхотен ход.
5. Пренебрегване на цветовите контрасти
Можете ли да прочетете всеки елемент от менюто по-долу, без да напрягате очите си? Не можеш. Всичко е въпрос на контраст. Дизайн на менюто на ресторанта
Това понякога се случва, когато дизайните, предназначени за цветен печат, се отпечатват монохромно. Но понякога това е и защото дизайнът не обръща внимание на цветовите контрасти. Лошият контраст води до нечетлив текст. И това може да се дължи на две причини:
- Цветовете на шрифта не се открояват на фона
- Визуално натовареният или шарен фон затруднява четенето на букви на преден план.
Гладните клиенти не искат да прекарват твърде много време в опити да разберат какво има в менюто. Така че лошият контраст, засягащ четливостта на менюто, може да съсипе цялото изживяване.
съвет: Поддържайте фона прост и чист. Ако искате да добавите илюстрации или визуални елементи, отделете ги от текстовата част. Достатъчно бяло пространство около текста ще направи текста по-лесен за четене. Дизайнът на менюто на ресторанта по-долу е идеален за това.
Илюстрациите на храната в горния дизайн са добре скрити от текста. А изборът на цвят на шрифта прави текста изпъкващ. Това гарантира, че гостите четат елементите без никакви затруднения.
6. Създаване на визуален хаос. Дизайн на менюто на ресторанта
В горния дизайн на менюто има много информация, която може да бъде полезна. Описанието кара хората да визуализират храната и така да се чувстват по-уверени при поръчката. Но описанието се превръща в проблем, когато твърде много текст води до визуален безпорядък. На изображението по-горе текстът е навсякъде. С този дизайн гостите няма да знаят къде свършва едно ястие и къде започва следващото в менюто.
Визуалното безпорядък в примера по-горе възниква поради три основни причини:
- Недостатъчно разстояние между елементите
- Несъвместими стилове на шрифтове
- Подравняване на текст
Всичко това може да затрудни четенето на менюто. Вашето меню трябва да облекчава стреса от избора на ястия. Не добавяйте към това. Затова се опитайте да направите менюто си по-организирано.
съвет: използвайте по-изчистено и опростено оформление като дизайна на менюто по-долу. Това ще улесни вашите клиенти да навигират в съдържанието ви.
Определете секции като мезета, гарнитури и други. За заглавия на секции, основен текст и други повтарящи се блокове поддържайте стиловете на шрифта последователни. Това ще направи дизайна по-лесен за разбиране.
7. Лош избор на шрифт
Сложният избор на шрифт, както виждате в дизайна по-горе, може да причини твърде много шум. Стилът на шрифта в крайна сметка отвлича вниманието на гостите ви от това, което е наистина важно.
Често срещани грешки при избора на шрифтове за дизайн на менюто:
- Избор на шрифтове, които са трудни за четене
- Използване на твърде много шрифтове или стилове на шрифтове
- Няма разлики в стиловете на шрифта или шрифтовете.
Имате нужда от варианти на шрифта, за да посочите йерархията. Но твърде много стилове на шрифтове водят до визуална непоследователност. Шрифтовете, които изглеждат добре в рекламата, не са непременно лесни за четене, когато имате много редове текст, какъвто е случаят с менюто в ресторант.
Съвет: изберете прости стилове на шрифтове, които са лесни за четене. За ресторанти, които искат да уловят винтидж усещане или традиционен дизайн, има серифни шрифтове, които са лесни за четене. А за ресторанти, които искат нещо по-модерно, безсерифните шрифтове се предлагат във всякакви форми и размери.
Декоративните шрифтове, както и ръкописните шрифтове, могат да се използват в основния текст или в разделите на изреченията на менютата. Разгледайте например дизайна на менюто по-долу.
Докато менюто използва безсерифен шрифт за по-лесно четене, специалната секция включва повече забавни стилове, които да съответстват на темата.
8. Грешно настроение. Дизайн на менюто на ресторанта
Внимателното планиране на дизайна на менюто на вашия ресторант няма да е достатъчно. Независимо дали става въпрос за онлайн меню или физическо такова, предлагано в ресторант, дизайнът на вашето меню трябва да резонира с атмосферата на вашия ресторант. Просто и скучно меню за изискан изискан ресторант или изискано меню за небрежно заведение за бързо хранене ще изглежда не на място.
Ако вашите посетители не намерят връзка между дизайна на менюто на вашия ресторант, табелите, декора и други елементи на атмосферата, това няма да остави силно впечатление у тях.
съвет: Менюто на вашия ресторант трябва да бъде част от изживяването на гостите. Тя трябва да отразява това, което предлага вашият ресторант гледни точки атмосфера и обслужване. Интелигентният избор на шрифтове, цветови схеми и други дизайнерски елементи спомагат за създаването на правилното настроение. Разгледайте например дизайна на менюто по-долу.
Дори преди да прочетете текста, трябва да сте се досетили, че дизайнът използва викингска тема. Това е ефектът, който искате в едно ресторантско меню. И това работи особено добре за тематични ресторанти със специална атмосфера.
Оставете коментар