McDonald'sov poslovni model i kako zarađuje novac

McDonald'sov poslovni model je kombinacija strategija i operativnih procesa koji omogućavaju kompaniji da efikasno posluje i ostvaruje profitabilnost. McDonald's je najveći svjetski lanac restorana po prihodu. Poslovni model kompanije posluje kao američka kompanija brze hrane, usmjeren kroz efikasan poslovni model franšizinga u cijelom svijetu.

McDonald's svakodnevno opslužuje više od 69 miliona kupaca u više od 100 zemalja, od kojih svi uživaju u širokom spektru proizvoda uključenih u McDonald'sov poslovni model, kao što su:

• Burgers
• Pileći proizvodi
• prženi krompir
• Bezalkoholna pića
• Milkshakes
• Salate
• Deserti
• Kafa
• Doručak
• itd.

Ovaj post će vas upoznati s McDonald'sovim poslovnim modelom i pomoći vam da shvatite kako je kompanija dosegla svoj vrhunac uspjeha, postavši drugi najveći privatni poslodavac na svijetu sa 1,7 miliona zaposlenih (iza Walmarta sa 2,3 miliona zaposlenih). Pa počnimo odmah -

Uvod u McDonald's poslovni model

Richard i Maurice MacDonald preselili su se u Kaliforniju iz Nove Engleske u potrazi za mogućnošću. Godine 1948. braća su pokrenula uslugu brze hrane sa hamburgerima po 15 centi. Kako su vremenom stekli popularnost, usvojili su svoj koncept franšizinga.

Ray Kroc je bio rodom iz Čikaga i prodavac koji je posjetio braću McDonald 1954. godine. Bio je veoma impresioniran poslovnim modelom koji su slijedili. Tako je postao prvi korisnik franšize McDonald'sa.

Otvorio je prvi restoran za McDonald's System Inc. Godine 1961. kupio je prava od braće McDonald za 2,7 miliona dolara.

McDonald's je trenutno jedna od vodećih svjetskih kompanija restorana brze hrane. Značajan procenat svjetske populacije konzumira brzu hranu. Bez sumnje, svijet je svjedočio talasu „mekdonaldizacije“.

McDonald's slijedi poslovni model franšize.

Kompanija franšizuje restorane koji služe pića i brzu hranu u 100 zemalja.

Dopire do više od 37 restorana širom svijeta, uslužujući više od 000 miliona ljudi, ili više od 70% ukupne svjetske populacije. Godine 1. ponovo je dao franšizu za nekoliko svojih restorana. Njegov cilj je doprijeti do 2019% restorana kao primatelja franšize.

McDonald's franšizing poslovni model

McDonald's slijedi model franšize sa tri nivoa.

To su popularne franšize, korisnici razvojnih licenci i podružnice. Zajednički ugovor obavezuje primaoce franšize. Odlika koja McDonald's čini drugim najvećim prehrambenim brendom na svijetu je njegova sposobnost da se fokusira na kvalitetu i inovacije, odnose s kupcima i odnose sa svojim primateljima franšize.

Da budem iskren, McDonald's se u osnovi može nazvati davaocem franšize. McDonald's poslovni model

90% restorana su u vlasništvu i kojima upravljaju primaoci franšize. Kompanija podržava sve svoje primaoce franšize dok oni djeluju kao njihovi poslodavci i vrše značajnu kontrolu nad cijenama, prodajom i poslovanjem svojih restorana.

Nezavisni primaoci franšize imaju velike koristi od brenda koji kompanija ima širom svijeta.

Kompanija, s druge strane, podržava svoje primaoce franšize kako bi oni mogli uspjeti u vašem poslu. Najvažniji aspekt je da testira inovativnost svojih korisnika franšize.

Uz dobre rezultate, implementira ih i u svim svojim postojećim restoranima širom svijeta. Shodno tome, primaoci franšize uživaju i nezavisnost i podršku svoje roditeljske grupe!

Moderno globalno prisustvo. McDonald's poslovni model

Do kraja 2017. godine kompanija je imala 34108 franšiziranih restorana širom svijeta. Njegova kompanija je imala i 3133 otvorena restorana. Ukupan broj restorana u 2017. godini bio je 37 restoran u 241 zemalja.

SAD su vodeće tržište McDonald'sa, koje čine većinu njegovih prihoda. U 2019. godini kompanija je ostvarila 7,483 milijarde dolara prihoda u SAD. U 2017., broj operativnih i franšiziranih McDonald's restorana u Sjedinjenim Državama bio je 14036.

Velika Britanija, Kanada, Kina, Australija, Francuska, Njemačka, Holandija, Italija, Rusija, Španija i Hong Kong vodeća su međunarodna tržišta kojima se upravlja. U 2019. godini kompanija je u ovim zemljama ostvarila prihod od 11,398 milijardi dolara.

U 2020. McDonald's je postao najvredniji QSR lanac. Do tada je njegova ukupna imovina iznosila 47,5 milijardi dolara, a vrijednost brenda skoro 130,36 milijardi dolara. Prihod kompanije povećan je za 36% u odnosu na 2018. U 2019. njegova globalna uporediva prodaja porasla je za 45,9%, i to besplatno priliv novca iznosio je 5,7 milijardi dolara.

Dešifriranje poslovnog modela McDonald'sa

Kompanija je specijalizovana za tri vrste franšiza.

1. Redovno franšizing. McDonald's poslovni model

Preduzeće je u zakupu ili u vlasništvu zemljišta i zgrade u kojoj se restoran nalazi. Primatelji franšize plaćaju dekoraciju, opremu, postavljanje i oznake. Ovaj tip ugovora je najbolji te vrste i priznaje najviše operativne standarde u QSR industriji. Tokom vremena, primaoci franšize reinvestiraju svoj kapital. Kompanija im pruža svu potrebnu podršku za postizanje uspjeha. Oni se kreću od implementacije inovativnih ideja do operativne pomoći. Ovo povećava ukupnu vrijednost kompanije jer njeni funkcionalni restorani ostvaruju veći prihod. Rok važenja ugovora o franšizi je 20 godina. Tokom ovog perioda, korisnik franšize mora kompaniji platiti minimalnu zakupninu, pri čemu je tantijema određeni postotak od njene prodaje. Od korisnika franšize se očekuje da uloži određeni iznos u trenutku potpisivanja ugovora i otvori novi restoran. Ovo omogućava kompaniji da značajno poveća novčani tok.

2. Razvojna dozvola

Za razliku od redovnog franšizinga, kompanija ne ulaže u razvojnu licencu. Ovlašteni korisnik franšize ulaže sav kapital. Oni također plaćaju i operativne troškove i troškove nekretnina. Međutim, kompanija prima tantijeme od procenta od prodaje. Kompanija takođe dobija određeni iznos za svaku licencu koja se daje novom primaocu franšize. McDonald'sov poslovni model koristi ovu strukturu u više od 80 zemalja. U okviru ove strukture posluje oko 6900 restorana.

3. Povezane kompanije

Ova vrsta ugovora uzima u obzir ulaganja u kapital. McDonald's prima postotak od prodaje u obliku tantijema. Kina i Japan su najveća podružnica McDonald'sa, svako sa 2600, odnosno 2900 filijala restorana. Kompanija ima oko 5 podružnica!

McDonald'sove marketinške strategije

1. Misija brenda. McDonald's poslovni model

McDonald's slijedi izjavu o misiji "Kvalitet, usluga, čistoća i vrijednost". Poboljšava se kvalitet usluge korisnicima , fokusirajući se na 5 Ps. Ovih 5 P uključuje ljude, proizvode, mjesto, cijenu i promociju. Kompanija je specijalizovana za pružanje hrane visokog kvaliteta po pristupačnim cenama. Rast prodaje jer je fokusiran na zadovoljstvo kupaca.

2. Strategija rasta

McDonald's je pokrenuo i razvio plan rasta brzine prodaje u 2017. Zasniva se na tri glavna principa, a to su:

• Zadržite: Kompanija nastoji zadržati postojeće kupce.
• Vrati: nastoji da vrati klijente koje je izgubio. To se postiže povećanjem kvaliteta hrane i smanjenje cijena na njih (često tako što kupcima daju snižene ponude). Takođe nastoji da poboljša udobnost. McDonald's poslovni model
• Pretvoriti: kompanija nastoji svoje povremene kupce pretvoriti u stalne kupce nudeći osvježenje i grickalice po niskim cijenama. Kompanija je trenutno identifikovala tri akceleratora rasta i to:
• Digitalna platforma: povezuju se sa svojim kupcima, uglavnom sa svojom ciljnom publikom, na digitalnim platformama i društvene mreže.
• Dostava: nastoje da svoju stručnost prenesu u domove svojih kupaca.
• Poboljšajte svoju budućnost u SAD-u: Kompanija je takođe investirala u uvođenje nove tehnologije u svoje američke restorane kako bi im omogućila efikasnu uslugu i kvalitetnu hranu.

3. “Različitost je inkluzija.”

McDonald'sov prijedlog "Različitost je inkluzija" doveo je do toga da kompanija postane drugi najveći prehrambeni brend na svijetu. Kompanija nastoji pružiti jednako poštovanje, priznanje i divljenje ljudima iz različitih zajednica širom svijeta. Članovi kompanije aktivno učestvuju u raznim programima razmene. Kompanija prvenstveno obraća pažnju na kulturnu diversifikaciju.

4. Preuzimanje kompanija

Broj kompanija koje je McDonald's stekao od svog osnivanja je zaista zapanjujući. To je ujedno i jedan od glavnih razloga zašto on vodi prehrambenu industriju. McDonald's Mergers and Acquisitions (M&A) Corp. je aktivna u pravljenju opreznih akvizicija. U maju 1968. kompanija je kupila McDonald's, koji je kupio Donato's Pizza, lanac od 143 restorana na Srednjem zapadu. Da, 143 restorana! U maju 2000. godine kompanija je kupila Boston Market. McDonald's poslovni model

Bostonska pijaca je prvenstveno poznata po svom lancu restorana brze hrane s domaćom kulinarskom obradom.

5. Mekdonaldizacija

Ovo je jedna od rijetkih kompanija uspješno implementirali međunarodnu marketinšku strategiju . Uspjeh McDonald'sa na globalnom forumu često se naziva "McDonaldizacija" svijeta. Njegovo organizacijske strukture razlog je uspjeha u više od 120 zemalja. Centralizovana organizaciona struktura je fokusirana na lokalizaciju. Masovnost u stranim zemljama je ono što obnavlja njen uticaj. Uzima svoj strateški poslovni model i fokusira ga na pravovremene intervencije za stvaranje međunarodne mreže.

6. Uključivanje zajednice. McDonald's poslovni model

McDonald's je aktivno uključen i doprinosi društvenom radu. Kroz ove napore, izgradili su impresivno prisustvo u raznim zajednicama. Također nastoji pružiti obrazovanje za sve. Njegov Univerzitet Hamburger priprema svoje članove da vode višemilionske poslove kroz globalno liderstvo i inicijative za razvoj vještina.

7. Odnosi sa zaposlenima

McDonald's podržava svoje zaposlenike kao nijedna druga kompanija. Mogućnosti za karijeru, pozitivno radno okruženje i odnosi se promoviraju za postizanje rast poslovanja. Uzori, mentori i sponzori su uvijek pri ruci da usmjere svoje zaposlenike u strategijama karijere, efektivnom vodstvu i izgledima za poslovni rast.

8. Cijena fasade. McDonald's poslovni model

Nemate ništa protiv da platite 5 dolara za šoljicu kafe jer košta mnogo manje od konkurentskih brendova poput Starbucksa! Da li ste se ikada zapitali zašto biste potrošili 5 dolara na šoljicu kafe napravljenu od zrna kafe, vode, mleka i čokoladnog sirupa? Pa, treba dvaput razmisliti! Osim toga, ovako zarađuju!

Ostvarivanje prihoda uz McDonald'sov poslovni model

Zarada u poslovnom modelu McDonald'sa zasniva se na franšizingu. Rad ovog modela franšizinga ovisi o korištenju novca malih investitora od strane lanaca brze hrane čiji je glavni razlog postojanja brz i produktivan razvoj i globalna ekspanzija.

Za ovu nevjerovatnu upotrebu modela franšizinga, Ray Kroc se može prikladno nazvati ocem sredstava pomoću kojih McDonald's zarađuje dok je majstorski usmjeravao poslovni model franšizinga u McDonald'su. Došao je na ideju da poveća veličinu McDonald'sa bez žrtvovanja kvaliteta proizvoda. McDonald's zarađuje tako što sve svoje primaoce franšize čini vlasnicima zemljišta. Općenito, McDonald'sov model prihoda je usvajanje strategije sa tri noge - McDonald's, primaoci franšize i dobavljači.

Pogledajmo neke statističke podatke o prihodima McDonald'sovog poslovnog modela.

Statistika prihoda McDonald'sa. McDonald's poslovni model

Prema studiji iz 2017., prihod je bio približno 22,82 milijarde dolara. Procjena brenda McDonald'sa je 88+ milijardi američkih dolara; ispred Starbucksa sa procjenom brenda od 43 milijarde dolara. Ukupan prihod McDonald'sa u 2017. iznosio je 5,2 milijarde dolara; ova vrijednost je porasla za oko 11% u odnosu na prethodnu godinu. Prema studiji sprovedenoj 2018. godine, McDonald's se pojavio kao najvredniji lanac restorana brze hrane sa vrednošću brenda koja se približava 126,04 milijarde dolara.

Prošle godine ukupna imovina McDonald'sa iznosila je oko 33,8 milijardi dolara. Kao brzorastući lanac restorana brze hrane, McDonald's svoje tržište dijeli u četiri segmenta:

1. Sjedinjene Države

Prošle godine američko tržište je proizvelo najznačajnije povrat investicije u iznosu od 8 milijardi dolara.

2. Međunarodna vodeća tržišta. McDonald's poslovni model

Uključuje Australiju, Francusku, Kanadu, Veliku Britaniju, Njemačku, itd., plus donijela je 7,3 milijarde dolara u 2022.

3. Tržišta visokog rasta

Uključuje Italiju, Kinu, Rusiju, Španiju, Holandiju, Švajcarsku i stoga je doneo oko 2022 milijardi dolara 5,5.

4. Osnovna tržišta i korporativni sektor. McDonald's poslovni model

Uključuje sve preostale tržišne i korporativne aktivnosti McDonald'sovog poslovnog modela. Godine 2022. on obezbedio povraćaj ulaganja u iznosu od 1,9 milijardi dolara.

Sumiranje

Industrija brze hrane često se suočava sa izazovima vezanim za ishranu i zdravu ishranu. Međutim, McDonald's je preživio sva ova ispitivanja. Čak i ako ne proda mnogo za godinu dana, ipak nekako uspijeva ostvariti profit od poslovnih modela svoje kompanije. Ako činite svoj prvi korak u svijet poduzetništva i poslovanja, možete puno naučiti iz McDonald'sovih poslovnih modela i njihovih marketinških strategija.