El modelo de negocio de McDonald's es una combinación de estrategias y procesos operativos que permiten a la empresa operar de manera eficiente y lograr rentabilidad. McDonald's es la cadena de restaurantes más grande del mundo por ingresos. El modelo de negocio de la empresa opera como el de una empresa estadounidense de comida rápida, dirigido a través de un eficaz modelo de negocio de franquicias en todo el mundo.
McDonald's atiende a más de 69 millones de clientes todos los días en más de 100 países, todos los cuales disfrutan de la amplia gama de productos incluidos en el modelo de negocio de McDonald's, tales como:
- Hamburguesas
- Productos de pollo
- papas fritas
- refrescos
- batidos
- Ensaladas
- Postres
- Café
- desayuno
- etc.
Esta publicación le presentará el modelo de negocio de McDonald's y le ayudará a comprender cómo la empresa alcanzó su cenit de éxito, convirtiéndose en el segundo empleador privado más grande del mundo con 1,7 millones de empleados (detrás de Walmart con 2,3 millones de empleados). Así que comencemos ahora mismo.
Introducción al modelo de negocio de McDonald's
Richard y Maurice MacDonald se mudaron a California desde Nueva Inglaterra en busca de oportunidades. En 1948, los hermanos lanzaron un servicio de comida rápida con hamburguesas a 15 céntimos cada una. A medida que ganaron popularidad con el tiempo, adoptaron su concepto de franquicia.
Ray Kroc era un vendedor y nativo de Chicago que visitó a los hermanos McDonald en 1954. Quedó muy impresionado con el modelo de negocio que estaban siguiendo. Así, se convirtió en el primer franquiciado de McDonald's.
Abrió el primer restaurante de McDonald's System Inc. En 1961, compró los derechos a los hermanos McDonald por 2,7 millones de dólares.
McDonald's es actualmente una de las empresas de restauración de comida rápida líderes en el mundo. Un porcentaje importante de la población mundial consume comida rápida. Sin duda, el mundo ha sido testigo de una ola de “McDonaldización”.
McDonald's sigue un modelo de negocio de franquicia.
La empresa franquicia restaurantes que sirven bebidas y comida rápida en 100 países.
Llega a más de 37 restaurantes en todo el mundo y atiende a más de 000 millones de personas, o más del 70% de la población total del mundo. En 1, volvió a franquiciar varios de sus restaurantes. Su objetivo es llegar al 2019% de los restaurantes como franquiciados.
Modelo de negocio de franquicias de McDonald's
McDonald's sigue un modelo de franquicia de tres niveles.
Se trata de franquicias populares, licenciatarios de desarrollo y afiliados. El acuerdo conjunto vincula a sus franquiciados. La característica que convierte a McDonald's en la segunda marca de alimentos más grande del mundo es su capacidad para centrarse en la calidad y la innovación, las relaciones con los clientes y las relaciones con sus franquiciados.
Para ser honesto, a McDonald's básicamente se le puede llamar franquiciador. modelo de negocio de McDonald's
El 90% de los restaurantes son propiedad de franquiciados y están operados por ellos. La Compañía apoya a todos sus franquiciados mientras actúan como sus empleadores y ejercen un control significativo sobre los precios, las ventas y las operaciones de sus restaurantes.
Los franquiciados independientes se benefician enormemente de la marca que la empresa tiene en todo el mundo.
La empresa, por su parte, apoya a sus franquiciados para que puedan tener éxito en tu negocio. El aspecto más importante es que pone a prueba la innovación de sus franquiciados.
Con buenos resultados, también los está implementando en todos sus restaurantes existentes en todo el mundo. En consecuencia, los franquiciados disfrutan de independencia y apoyo de su grupo matriz.
Presencia global moderna. modelo de negocio de McDonald's
A finales de 2017, la empresa contaba con 34108 restaurantes franquiciados en todo el mundo. Su empresa también contaba con 3133 restaurantes en funcionamiento. El número total de restaurantes en 2017 fue de 37 restaurantes en 241 países.
Estados Unidos es el mercado líder de McDonald's y representa la mayor parte de sus ingresos. En 2019, la empresa generó 7,483 millones de dólares en ingresos en Estados Unidos. En 2017, el número de restaurantes McDonald's en funcionamiento y franquiciados en Estados Unidos era de 14036.
El Reino Unido, Canadá, China, Australia, Francia, Alemania, los Países Bajos, Italia, Rusia, España y Hong Kong son los principales mercados gestionados a nivel internacional. En 2019, la empresa generó unos ingresos de 11,398 millones de dólares en estos países.
En 2020, McDonald's se convirtió en la cadena QSR más valiosa. Para entonces, sus activos totales ascendían a 47,5 millones de dólares y el valor de su marca era de casi 130,36 millones de dólares. Los ingresos de la empresa aumentaron un 36% en comparación con 2018. En 2019, sus ventas globales comparables crecieron un 45,9% y el acceso gratuito flujo de caja ascendió a 5,7 millones de dólares.
Decodificando el modelo de negocio de McDonald's
La empresa se especializa en tres tipos de franquicias.
1. Franquicias regulares. modelo de negocio de McDonald's
La empresa arrienda o es propietaria del terreno y edificio en el que se encuentra el restaurante. Los franquiciados pagan por la decoración, el equipamiento, la ubicación y la señalización. Este tipo de acuerdo es el mejor de su tipo y reconoce los más altos estándares operativos en la industria QSR. Con el tiempo, los franquiciados reinvierten su capital. La empresa les proporciona todo el apoyo necesario para alcanzar el éxito. Abarcan desde la implementación de ideas innovadoras hasta la asistencia operativa. Esto aumenta el valor general de la empresa a medida que sus restaurantes funcionales generan más ingresos. El período de vigencia del contrato de franquicia es de 20 años. Durante este período, el franquiciado debe pagar un alquiler mínimo a la empresa, siendo el canon un determinado porcentaje de sus ventas. Se espera que el franquiciado aporte una determinada cantidad al momento de firmar el acuerdo y abrir un nuevo restaurante. Esto permite a la empresa aumentar significativamente el flujo de caja.
2. Licencia de desarrollo
A diferencia de las franquicias habituales, la empresa no invierte en una licencia de desarrollo. El franquiciado con licencia invierte todo el capital. También pagan los gastos tanto operativos como inmobiliarios. Sin embargo, la empresa recibe una regalía de un porcentaje de las ventas. La empresa también recibe una determinada cantidad por cada licencia concedida a un nuevo franquiciado. El modelo de negocio de McDonald's utiliza esta estructura en más de 80 países. Hay aproximadamente 6900 restaurantes operando dentro de esta estructura.
3. Afiliados
Este tipo de acuerdo tiene en cuenta las inversiones de capital. McDonald's recibe un porcentaje de las ventas en forma de regalías. China y Japón son los mercados subsidiarios más grandes de McDonald's, cada uno con 2600 y 2900 sucursales, respectivamente. ¡La empresa tiene alrededor de 5 mercados filiales!
Estrategias de marketing de McDonald's
1. Misión de marca. modelo de negocio de McDonald's
McDonald's sigue la misión de "Calidad, Servicio, Limpieza y Valor". Mejora calidad del servicio al cliente , centrándose en 5 Ps. Estas 5 P incluyen personas, productos, plaza, precio y promoción. La empresa se especializa en ofrecer alimentos de alta calidad a precios asequibles. Crecimiento de ventas porque está enfocado a la satisfacción del cliente.
2. Estrategia de crecimiento
McDonald's lanzó y desarrolló un plan de crecimiento de la velocidad de ventas en 2017. Se basa en tres principios fundamentales, a saber:
- Sostener: La empresa se esfuerza por retener a sus clientes existentes.
- Restaurar: se esfuerza por recuperar a los clientes que ha perdido. Esto se logra aumentando Calidad de los alimentos y reducción de precios. (a menudo ofreciendo a los clientes ofertas con descuento). También se esfuerza por mejorar la comodidad. modelo de negocio de McDonald's
- Convertir: empresa se esfuerza por convertir a sus clientes ocasionales en clientes habituales ofreciendo refrescos y snacks a precios reducidos. Actualmente, la empresa ha identificado tres aceleradores de crecimiento, a saber:
- Plataforma digital: se conectan con sus clientes, principalmente su público objetivo, en plataformas digitales y redes sociales.
- Envío: se esfuerzan por llevar su experiencia a los hogares de sus clientes.
- Mejorando su futuro en los EE. UU.: La compañía también ha invertido en introducir nueva tecnología en sus restaurantes de EE. UU. para permitirles brindar un servicio eficiente y comida de alta calidad.
3. “La diversidad es inclusión”.
La propuesta de McDonald's "Diversidad es inclusión" ha llevado a la empresa a convertirse en la segunda marca de alimentos más grande del mundo. La empresa se esfuerza por brindar igual respeto, reconocimiento y admiración a personas de diferentes comunidades alrededor del mundo. Los miembros de la empresa participan activamente en varios programas de intercambio. La empresa presta atención principalmente a la diversificación cultural.
4. Adquisición de empresas
La cantidad de empresas que McDonald's ha adquirido desde su fundación es realmente asombrosa. Esta es también una de las principales razones por las que dirige la industria alimentaria. McDonald's Mergers and Acquisitions (M&A) Corp. ha participado activamente en la realización de adquisiciones cautelosas. En mayo de 1968, la empresa adquirió McDonald's, que a su vez compró Donato's Pizza, una cadena de 143 restaurantes en el Medio Oeste. ¡Sí, 143 restaurantes! En mayo de 2000, la empresa adquirió Boston Market. modelo de negocio de McDonald's
El Boston Market es conocido principalmente por su cadena de restaurantes de comida rápida con un toque casero.
5. McDonaldización
Esta es una de las pocas empresas haber implementado con éxito una estrategia de marketing internacional . El éxito de McDonald's en el foro global a menudo se denomina la "McDonaldización" del mundo. Su estructura organizativa es la razón del éxito en más de 120 países. La estructura organizativa centralizada se centra en la localización. El atractivo masivo en países extranjeros es lo que renueva su influencia. Toma su modelo de negocio estratégico y lo centra en intervenciones oportunas para crear una red internacional.
6. Participación comunitaria. modelo de negocio de McDonald's
McDonald's participa activamente y contribuye al servicio comunitario. A través de estos esfuerzos, han construido una presencia impresionante en varias comunidades. También se esfuerza por brindar educación para todos. Su Universidad de Hamburgo prepara a sus miembros para administrar negocios multimillonarios a través de iniciativas de desarrollo de habilidades y liderazgo global.
7. Relaciones con los empleados
McDonald's apoya a sus empleados como ninguna otra empresa. Se promueven oportunidades profesionales, un ambiente de trabajo positivo y relaciones para lograr el crecimiento del negocio. Los modelos a seguir, mentores y patrocinadores están siempre disponibles para guiar a sus empleados sobre estrategias profesionales, liderazgo efectivo y perspectivas de crecimiento empresarial.
8. Fachada de precios. modelo de negocio de McDonald's
¡No te importa pagar $5 por una taza de café porque cuesta mucho menos que marcas de la competencia como Starbucks! ¿Alguna vez te has preguntado por qué gastarías $5 en una taza de café hecha con granos de café, agua, leche y jarabe de chocolate? Bueno, ¡tienes que pensarlo dos veces! Además, ¡así es como ganan dinero!
Generando ingresos con el modelo de negocio de McDonald's
Las ganancias en el modelo de negocio de McDonald's se basan en franquicias. El funcionamiento de este modelo de franquicia depende del uso del dinero de pequeños inversores por parte de cadenas de comida rápida cuya principal razón de existencia es el desarrollo rápido y productivo y la expansión global.
Por este increíble uso del modelo de franquicia, se puede llamar apropiadamente a Ray Kroc el padre de los medios por los cuales McDonald's gana dinero, ya que dirigió magistralmente el modelo de negocio de franquicia en McDonald's. Se le ocurrió la idea de aumentar el tamaño del negocio de McDonald's sin sacrificar la calidad del producto. McDonald's gana dinero convirtiendo a todos sus franquiciados en propietarios de tierras. En general, el modelo de ingresos de McDonald's es la adopción de una estrategia de taburete de tres patas: McDonald's, franquiciados y proveedores.
Veamos algunas estadísticas sobre los ingresos del modelo de negocio de McDonald's.
Estadísticas de ingresos de McDonald's. modelo de negocio de McDonald's
Según un estudio de 2017, los ingresos ascendieron aproximadamente a 22,82 millones de dólares. La valoración de la marca McDonald's es de más de 88 mil millones de dólares; por delante de Starbucks con una valoración de marca de 43 mil millones de dólares. Los ingresos totales de McDonald's en 2017 fueron de 5,2 millones de dólares; este valor aumentó aproximadamente un 11% respecto al año anterior. Según un estudio realizado en 2018, McDonald's se ha convertido en la cadena de restaurantes de comida rápida más valiosa, con un valor de marca cercano a los 126,04 millones de dólares.
El año pasado, los activos totales de McDonald's ascendieron a unos 33,8 millones de dólares. Como cadena de restaurantes de comida rápida de rápido crecimiento, McDonald's divide su mercado en cuatro segmentos:
1. Estados Unidos
El año pasado, el mercado estadounidense produjo los más importantes Retorno de la inversión por un monto de 8 mil millones de dólares.
2. Mercados líderes internacionales. modelo de negocio de McDonald's
Incluye Australia, Francia, Canadá, Reino Unido, Alemania, etc., y además generó 7,3 millones de dólares en 2022.
3. Mercados de alto crecimiento
Incluye Italia, China, Rusia, España, Países Bajos y Suiza y, por lo tanto, recaudó alrededor de 2022 millones de dólares en 5,5.
4. Mercados principales y sector empresarial. modelo de negocio de McDonald's
Incluye todas las actividades corporativas y de mercado restantes del modelo de negocio de McDonald's. En 2022 él proporcionó retorno de la inversión por valor de 1,9 mil millones de dólares.
Resumen
La industria de la comida rápida a menudo enfrenta desafíos relacionados con la nutrición y la alimentación saludable. Sin embargo, McDonald's sobrevivió a todas estas pruebas. Aunque no venda mucho en un año, de alguna manera se las arregla para obtener beneficios de los modelos de negocio de su empresa. Si estás dando tu primer paso en el mundo del emprendimiento y los negocios, puedes aprender mucho de los modelos de negocio de McDonald's y sus estrategias de marketing.
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