PFAS (per- en polyfluoroalkyl stoffen) ferve, ek wol PFC's neamd, binne tige fluorinearre gemikaliën dy't wetter- en fetôfwizing eigenskippen hawwe.
Sûnt de 1940's binne perfluoralkyl- en polyfluoralkylstoffen (PFAS) brûkt yn in breed skala oan yndustriële en húshâldlike tapassingen as vlekken en wetterbestindige coatings. Dat wurdt no erkend bleatstelling oan dizze gemikaliën kin negative gefolgen foar de sûnens feroarsaakje .
PFAS binne in grutte groep fan troch de minske makke fluorinearre ferbiningen dy't oalje en wetter ôfstjitte, de Organisaasje foar Ekonomyske Gearwurking en Untwikkeling (OECD) identifisearre yn 2018 4730 PFAS-relatearre CAS nûmers . Se hawwe in breed oanbod fan tapassingen, ynklusyf brânfertraagjend skuim, non-stick produkten, ynsektiziden en oare formulearringen dy't surfaktanten nedich binne. PFAS ferve
Lykas definiearre troch de US Environmental Protection Agency (EPA), kin PFAS fûn wurde yn:
- iten produkten - as se wurde ferpakt yn materialen dy't PFAS befetsje, ferwurke mei apparatuer dy't PFAS brûkt, of groeid yn grûn as wetter fersmoarge mei PFAS.
- Kommersjeel húshâldlik guod, yn ynklusyf vlek- en wetterôfstotende stoffen, non-stick produkten (bgl. Teflon®), poetsmiddels, waaks, ferve, skjinmiddels en fjoerbestridingsskuim (de wichtichste boarne fan grûnwetterfersmoarging komt út trainingsgebieten foar brânbestriding)
- Wurkplakken - ynklusyf produksjefoarsjennings as yndustry dy't PFAS brûke (lykas chrome plating, elektroanikaproduksje, as oaljeproduksje)
- Drinkwetter - meastentiids lokalisearre en bûn oan in spesifike side (bgl. fabrikant, stoartplak, ôffalwettersuveringsynstallaasje, trainingssintrum foar brânwacht)
- libbene organismen, ynklusyf fisk, bisten en minsken, dêr't PFAS hawwe de mooglikheid om te sammeljen en oanhâlde oer de tiid
De trochgeande produksje en gebrûk fan dizze gemikaliën hat laat ta fersmoarging fan drinkwetterboarnen yn ferskate lannen fan 'e Jeropeeske Uny (EU). Yn in protte gefallen binne nivo's fan yndividuele PFAS, lykas perfluoroctane sulfonate (PFOS) en perfluoroctanoic acid (PFOA), fûn te wêzen boppe de grinzen foarsteld yn 'e 2018 EU Drinkwetterrjochtline. Metoaden foar behanneling fan grûnwetter binne beheind ta ekstraksje en filtraasje troch korrelige aktive koalfilters. PFAS ferve
In wichtige soarch mei PFAS is dat se ekstreem persistint binne yn 'e omjouwing, is oantoand dat se resistint binne foar de measte konvinsjonele gemyske en mikrobiologyske ferwurkingstechnologyen, en se bioakkumulearje yn minsken en wylde dieren.
PFAS wurde opnommen nei mûnlinge bleatstelling. Dan se yn prinsipe sammelje yn bloed serum, nieren en lever . It is oantoand dat bleatstelling oan dizze gemikaliën negatyf beynfloedet op it ymmúnsysteem en feroarsaakje leech bertegewicht, kanker (foar PFOA), en schildklierhormone fersteuring (foar PFOS). PFAS ferve
EFSA Publikaasjes
Yn 2008 publisearre de Jeropeeske Autoriteit foar Voedselfeiligens (EFSA) it wittenskiplik advys fan it Panel oer kontaminanten yn 'e fiedselketen oangeande PFOS, PFOA en har sâlten. Dit karakterisearret PFAS as miljeu pollutants dat benammen ynfloed op fisk en fiskprodukten . It stelde akseptabele deistige yntaken (TDI) yn foar sawol PFOS as PFOA en konkludearre dat de algemiene befolking yn 'e EU net wierskynlik negative gefolgen hat foar sûnens fan deistige bleatstelling oan dizze gemikaliën. De skatte dieet-eksposysje oan PFOS fan 60 ng / kg lichemsgewicht (BW) per dei waard bepaald om leger te wêzen as de fêststelde TDI fan 150 ng / kg BW per dei. Foar PFOA waarden hege dieet-eksposysjenivo's fan respektivelik 2 en 6 ng / kg BW per dei bepaald om signifikant leger te wêzen as de TDI fan 1,5 μg / kg BW per dei. PFAS ferve
Yn 2010 easke EFSA gegevens oer PFAS yn iten. Dit folget op in fersyk fan de Europeeske Kommisje (EC) om in advys te meitsjen oer de risiko's foar minsklike sûnens ferbûn mei de oanwêzigens fan dizze stoffen yn iten. Trettjin lidsteaten hawwe har analytyske resultaten yntsjinne foar 27 perfluoralkylearre stoffen yn iten oer de stekproefperioade 1998 oant 2012. Dizze resultaten waarden kombinearre mei befinings út in spesjaal trijejierrich projekt útfierd troch Perfood. Dêrtroch hat de EU op 17 maart 2010 oannommen Oanbefelling 2010/161/EC oer it tafersjoch op perfluoralkylearre stoffen yn iten. De befinings fan EFSA waarden publisearre yn in wittenskiplik ûndersyksrapport yn 2012, folge troch twa aparte advizen yn 2017.
Op maart 22, 2018, waard it wittenskiplik advys "Risiko foar minsklike sûnens ferbûn mei de oanwêzigens fan perfluoroctane sulfonic acid en perfluoroctanoic acid yn iten" oannommen. Dit omfettet risiko's dy't ferbûn binne mei: fleis en fleisprodukten, aaien en aaiprodukten, molke en suvelprodukten en drinkwetter.
It is fûn dat hoewol PFOS en PFOA maklik wurde opnommen út it gastrointestinale traktaat en útsketten yn urine en feces, se wurde net metabolisearre, mei in heale libben yn minsken fan 5 jier foar PFOS-ferbiningen en 2 oant 4 jier foar PFOA. PFAS ferve
Op grûn fan epidemiologyske stúdzjes yn minsken de folgjende krityske effekten waarden identifisearre :
- PFOS en PFOA - ferhege serum cholesterolnivo's en fermindere bertegewicht
- PFOS - fermindere reaksje op faksinaasje yn bern
- PFOA - tanommen prevalens fan it enzyme alanine aminotransferase (ALT) yn it bloed serum
Nei benchmarkmodellering fan serumnivo's fan dizze ferbiningen Tolerable Weekly Intake (TWI) is fêststeld :
- PFOS - 13 ng / kg BW per wike
- PFOA - 6 ng / kg BW per wike
In signifikant part fan 'e EU-befolking waard fûn dat beide TWI's te boppe wiene.
2024 - "Risiko foar minsklike sûnens ferbûn mei de oanwêzigens fan perfluoralkylstoffen yn fiedingsprodukten"
Op 9 july 2020 hat it EFSA Panel oer kontaminanten yn 'e Food Chain (CONTAM) har lêste wittenskiplike advys oannommen. Dit rjochte him op de beoardieling fan fjouwer PFAS: PFOS, PFOA, perfluoronanoic acid (PFNA) en perfluorohexanesulfonic acid (PFHxS).
Op grûn fan dier- en minsklike stúdzjes, it waard fûn dat it meast kritysk effekt wie op it ymmúnsysteem . De resultaten fan dizze stúdzje ferskille lykwols fan 'e miening fan 2018, om't, wylst earder it wichtichste krityske effekt by it bepalen fan TWI ferhege cholesterol wie, waard it haadprobleem no fûn in fermindering fan' e reaksje fan it ymmúnsysteem op faksinaasje. De lêste miening ferskilt ek fan eardere stúdzjes, om't it sjocht nei de kombineare effekten fan meardere gemikaliën, neffens de lêste oanbefellings.
De stúdzje fûn dat de grutste bydragen oan eksposysje "fiskfleis", "aaien en aaiprodukten" en "fruchten en fruitprodukten" wiene. It waard ek bepaald dat bern de meast bleatstelde groep wiene nei bleatstelling yn 'e swierens en boarstfieding.
De TWI waard ynsteld op 4,4 ng/kg BW per wike. Dit is basearre op fysiologysk basearre farmakokinetyske (PBPK) modellering dy't rekken hâldt mei akkumulaasje yn 'e rin fan' e tiid en har relevânsje foar lange termyn eksposysje fan mem. Dit nivo wurdt leaud om bern te beskermjen tsjin de waarnommen neidielige effekten fan PFAS-eksposysje. It wittenskiplike rapport warskôge lykwols dat guon dielen fan 'e EU-befolking wurde rûsd dizze drompel te oersjen.
PFAS Inks yn Food Packaging
It Dútske Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) listet op it stuit 12 fluorinearre stoffen dy't brûkt wurde kinne as materialen foar iten ferpakking. De US Federal Drug Administration (FDA) listet 28 fluorinearre stoffen dy't jouwe ferpakkingsmateriaal foar fiedingsprodukten mei fet, oaljes en wetter.
Yn septimber 2020, de OECD-publikaasje "Series on risiko behear #58 - PFAS en alternativen yn itenferpakking (papier en karton)." It dokumint analysearret merktrends en makket beliedsoanbefellings ûntwikkele troch it Global Panel on Perfluorinated Chemicals (PFC), mei rekken hâldend mei twa aspekten:
- Aktueel gebrûk
- Gemyske en net-gemyske alternativen en har kommersjele beskikberens
It rapport merkt op dat alternatyf foar koarte keten (SC) PFAS en net-fluorinearre lange keten (LC) PFAS-alternativen geskikt binne foar gebrûk yn papier en kartonnen ferpakking iten produkten. Beide binne kommersjeel beskikber en binne fûn om te foldwaan oan 'e hege repellency-easken dy't nedich binne foar it ferpakken fan gewoane fiedings- en húsdierprodukten. Net-fluorinearre alternativen binne fûn dat se foardielen hawwe boppe SC PFAS yn guon tapassingen.
Op it stuit meitsje net-fluoridearre alternativen sawat 1% fan 'e merk út. Dat komt troch it feit dat harren útfiering sil liede ta in ferheging ferpakking kosten fiedingsprodukten troch 11-32%. Derneist binne d'r technyske problemen ferbûn mei har gebrûk.
De OECD-oersjoch befettet in oantal beliedsoanbefellings. Se binne bedoeld foar sawol ynternasjonale organisaasjes as de produksjesektor. It jout ek oanbefellings foar takomstige rjochtingen fan stúdzje. PFAS ferve
Fierdere trends.
Biomonitoring fan EU-bloedmonsters ûntbleatet meardere PFAS-ferbiningen . Wylst de meast foarkommende PFAS, PFOA en PFOS binne ôfnommen, is it bedrach fan "nije" PFAS tanommen.
Yn 'e Feriene Steaten wurde PFOA, PFOS en besibbe gemikaliën net mear produsearre nei it stopjen en stipe fan it PFOA Stewardship Program. Se kinne lykwols wurde ymportearre yn 'e FS. Guon retailers hawwe inisjativen nommen om materialen foar itenkontakt út te faze dy't bepaalde PFAS befetsje, en guon steaten, lykas Washington en Maine, hawwe ferbod ynsteld. New York State is op it stuit it finalisearjen fan syn regeljouwing. De FDA hat ek koartlyn testmetoaden levere om de nivo's fan guon PFAS yn iten te kwantifisearjen.
D'r binne lykwols soargen dat tefolle omtinken wurdt jûn oan PFOA en PFOS. It waard oanjûn dat oare stoffen lykas fluorotelomere alkoholen FTOH en polyfluoroalkyl phosphate ethers (PAPs), lykas ek oare keten lingtes fan carboxylate en sulfonate PAPs, moatte ek wurde kontrolearre.
It is dúdlik dat fierder ûndersyk sil liede ta in better begryp fan de neidielige effekten fan PFAS op bist en minsklike sûnens. EFSA's 2020-rapport freget al om ûndersyk nei de effekten fan PFNA en PFHxS op it ymmúnsysteem en de effekten fan PFAS op schildklierhormoannivo's en neuroûntwikkeling. Stúdzjes sille ek wurde útfierd om it meganisme fan aksje fan immunotoxisiteit en boarstûntwikkeling te karakterisearjen, it beoardieljen fan ymmúnútkomsten ynklusyf risiko fan ynfeksje, tegearre mei eksperimintele stúdzjes om de relaasje tusken PFAS en bloedlipiden en mear avansearre PBPK-modellen te begripen en te kwantifisearjen.
It is dúdlik dat de sektor foar fiedingsferpakking wichtige oandacht sil krije oangeande it brûken fan PFAS. It kin wurde ferwachte dat as ús begryp tanimt, mear merken beheiningen sille oplizze op skealike PFAS. It wittenskiplik advys fan EFSA sil risikomanagers trochgean as se beslute hoe't se konsuminten it bêste kinne beskermje tsjin 'e skealike effekten fan PFAS.
Leave a comment