Lipéad beoir. Conas a chruthú?

Is éard is lipéad beorach ann ná lipéad nó greamán atá ceangailte le buidéal nó le pacáiste beorach ina bhfuil faisnéis faoin táirge. Tá ról tábhachtach aige i mbrandáil agus margaíocht beoir trí fhaisnéis a sholáthar faoin monaróir, branda, stíl, ábhar alcóil, comhábhair agus tréithe eile na beorach.

Ná bí measartha, ach abair é. Is fearr do bheoir brandaí cáiliúla! Anois tá sé in am do phaisean a thabhairt go dtí an chéad leibhéal eile... ach tá sé i bhfad níos deacra ar strainséirí triail a bhaint as do bhranda ná do chairde agus do mhuintir a chur ina luí. Beidh roinnt lipéid beorach cumhachtacha uait.

Seans gurb é seo an t-am iontach chun dul isteach sa bheoir cheirde. Tá beoir ceardaíochta díreach buailte leis an láthair milis sin idir treocht fad agus gnó príomhshrutha, le beoir ceardaíochta ag soláthar iomaíocht thromchúiseach do "beoir mhór." De réir staitisticí ó Chumann na nGrúdaitheoirí, tá grúdaireacht ceardaíochta ag bunú go tapa mar thionscal inmharthana agus brabúsach, agus leanann micreaghrúdlanna agus grúdlanna ag fás chun freastal ar an éileamh. B'ionann grúdairí ceardaíochta agus 11% den iomlán agus 19,3% den sciar i ndollair SAM.

Ach cad a chiallaíonn sé seo duitse, an grúdóir beag le croí mór agus beoir níos láidre fós? Ciallaíonn sé seo nach bhfuil aon phointe ag fanacht leat chun do bhrionglóidí móra grúdlainne a bhaint amach. Mar sin féin, is í an fhadhb atá leis an gcuid is mó de ghrúdairí beaga ná nach bhfuil an oiread sin eolais acu ar mhargaíocht agus ar dhearadh agus a bhíonn ar leannlusanna agus ar choipeadh. Seo nuair a thagann an t-alt seo i handy. Lipéad beoir

Anseo beimid ag caint go sonrach faoi conas na lipéid beorach ceardaíochta foirfe a chruthú ionas gur féidir leo dul san iomaíocht le fiú na brandaí beorach is mó. Clúdaíonn an treoir seo gach ní mór duit a dhéanamh le haghaidh lipéad beorach mealltach agus i gcuimhne a dtabharfar faoi deara ar an tseilf:

Sula Lipéad Tú: Bíodh a Phearsantacht Branda Beoir ar Eolas agat

Is fuath linn stair ársa a thabhairt suas, ach tá comhairle iontach ag Socrates maidir le beoir ceardaíochta pacáistithe: Bíodh a fhios agat féin. Ní chiallaíonn sé seo go gcaithfidh tú clárú le haghaidh cúlú ióga/detox deireadh seachtaine - fiú má tá ióga beorach acu na laethanta seo - ciallaíonn sé go gcaithfidh tú a bheith ar an eolas roimh duit an chuid spraoi de dhearadh lipéad beorach a bhaint amach. costais an táirge ó tuairimí brandáil. Lipéad beoir

Chun rudaí a dhéanamh níos éasca, cuir na 3 phríomhcheist seo ort féin:

1. Cad é do tháirge?
2. Cé hé do cheannaitheoir?
3. Conas a cheannaíonn siad é?

Gcéad dul síos, ní mór duit fios a bheith agat cad a dhíolann tú . An leann nó lager é seo? Meiriceánach, Gearmáinis, Béarla? Cén fáth ar chóir do dhaoine do bheoir a roghnú thar daoine eile? Tá gach ceann acu ríthábhachtach le haghaidh forbartha pearsantacht do bhranda — agus cinnfidh sé go díreach cad is gá duit a chur in iúl trí do lipéad beorach.

Lipéad beoir

Ansin caol síos é spriocchliant . Níorbh fhéidir leis na Beatles fiú na mamaí agus na haithreacha feargacha sin go léir a mhealladh (nó Dina Máirtín ) a raibh fuath acu do rac is roll; díolfaidh do bheoir níos fearr má stopann tú ag iarraidh gach duine a shásamh agus má dhíríonn tú ar fhreastal ar na riachtanais agus ar mhargaíocht do ghrúpa beag roghnaithe.

Cathain atá an t-am is fearr chun beoir a ól?

Ba mhaith leat cách agus roghanna a chur san áireamh; an bhfuil do bheoir ann do dhaoine a bhfuil grá acu don cheardaíocht nó do dhaoine óga atá ag iarraidh spraoi a bheith acu? Níos mó don slua uair sona tar éis na hoibre nó bohemians féile ceoil saor-spioradacha? Ina theannta sin, beidh ort gnéithe níos praiticiúla a chur san áireamh mar ioncam agus, go sonrach, na háiteanna is fearr le do spriocchustaiméirí a mbeoir a cheannach.

Tugann sé seo sinn go dtí an cheist dheireanach: Conas a cheannaíonn siad é? An dtéann do spriocchustaiméir chuig dáileoir áitiúil nó an fearr leis ordú a dhéanamh ar líne? An gceannaíonn siad bosca nó paca sé? Is cinntí tábhachtacha iad seo a mbíonn tionchar caolchúiseach acu ar gach gné den mhargaíocht, agus ní lipéadú an ceann is lú díobh.

Díreach cosúil le daoine (nó an stout is fearr leat), beidh pearsantacht do bhranda casta agus ilchisealach ar deireadh thiar. Nuair a bheidh sé sin déanta agat, beidh tú réidh don chéad chéim eile: an phearsantacht chasta sin a chur in iúl gan ach sracfhéachaint ar do bheoir.

Nóta gairid faoi bhuidéil agus cannaí. Lipéad beoir

Sula tumfaidh tú isteach sa dearadh ar dtús, beidh ort réiteach a fháil ar fhadhb na grúdlainne eipiciúil: cannaí nó buidéil. Is ábhar é seo ar fiú a phlé - molaim go mór an t-alt Thrillist seo  chun comparáid iontach a dhéanamh idir na buntáistí agus na míbhuntáistí - ach sa deireadh thiar is rogha phearsanta é.

Buidéil nó cannaí? Dearadh lipéad beoir Bád Adhmaid

Ó thaobh dearaidh agus eolas margaíochta ar do phearsantacht bhranda agus do spriocchustaiméir поможет вам понять это. Хотите, чтобы хефевайцен идеально подходил для пикников и барбекю на пляже? Мобильность может быть самым важным фактором при выборе банок. Есть бельгиец, который хорошо сочетается с ужином? Как по техническим, так и по эстетическим причинам вы, вероятно, пойдете на бутылку.

San Airteagal seo díreoimid ar dhearadh lipéid a bhaineann le buidéil, ach baineann go leor de na prionsabail go cothrom le cannaí.

Dearadh. Lipéad beoir

Ar an drochuair, níl an cumas agat ligean do gach duine do bheoir a thriail agus a fheiceáil cé chomh iontach agus atá sé. Cé gur modhanna éifeachtacha cur chun cinn iad briathar béil, comórtais agus samplaí saor in aisce, ag deireadh an lae, cinnfidh branda do lipéid formhór do chéad imprisean.

Is tús maith é fios a bheith agat ar phearsantacht do bhranda, ach níl ann ach an chéad chéim. Anois ní mór duit an phearsantacht sin a aistriú isteach féiniúlacht amhairc branda I bhfocail eile, ní mór duit an stout te, cairdiúil sin de mhin choirce a dhíol i dtithe tábhairne áitiúla agus a fháil amach conas an coincheap sin a chur in iúl don domhan mór. Lipéad beoir

Chun seo a dhéanamh, féachfaimid ar dathanna, clóghrafaíocht, stíl agus íomháineachas.

Dathanna lipéad beoir

Gné dearaidh a oibríonn is fearr nuair a chuirtear pearsantacht in iúl ach sracfhéachaint thapa ar dhath. Tá sé léirithe ag an eolaíocht go léiríonn gach dath ciall mhothúchánach uathúil, ag feidhmiú mar “aicearra” úsáideach do mhargaitheoirí agus dearthóirí chun castachtaí branda a chur in iúl go sracfhéachaint.

Cén dath buidéal a oireann do bheoir?

Sula dtosaíonn tú ag roghnú dathanna do do lipéad, ba cheart duit smaoineamh ar na dathanna (1) do bhuidéil agus (2) do bheoir. Tá trí dathanna coitianta de bhuidéil beorach: soiléir, donn agus glas.

Maidir le feidhmiúlacht, scagann buidéil dhonn amach solas ultraivialait (agus gnáth), rud a chosnaíonn an beoir agus a chuireann cosc ​​​​ar smál. Má tá rud éigin hoppy á ghrúdú agat, is furasta dath donn a chasadh air, ach níl beoir ar bheagán leannlusanna nó leannlusanna ar bith chomh so-ghabhálach i leith an tsolais, mar sin b’fhéidir gur mhaith leat buidéil ghlana nó ghlasa a mheas. Níl aon chúis fheidhmiúil ann le ceann amháin a roghnú thar an gceann eile, mar sin is rogha aeistéitiúil agus cultúrtha den chuid is mó é. Tháinig an-tóir ar bhuidéil ghlasa tar éis an Dara Cogadh Domhanda nuair a bhí gloine donn gann san Eoraip. Ós rud é go raibh an beoir seo go heisiach d'ardchaighdeán, tá an buidéal glas tar éis éirí ina siombail stádais le haghaidh beoir maith. Is lú a úsáideann grúdairí ceardaíochta é mar gheall ar an mbaint shainiúil atá aige le roinnt beoir Eorpacha a bhfuil clú orthu (m.sh. Heineken, Stella Artois, Carlsberg). Mar sin féin, is rogha go hiomlán dlíthiúil é seo! Lipéad beoir

Nuair a bheidh dath do bhuidéil ar eolas agat, is féidir leat tosú ag roghnú dathanna lipéid.

Go traidisiúnta déantar buidéil ghlasa a phéireáil le lipéid dhubh agus bán, b'fhéidir le dearg (chun glas a chomhlánú). Soláthraíonn buidéil donn cúlra neodrach do do lipéad, agus déanfaidh aon dath. Is iad na cinn is coitianta dathanna te: oráiste, ór, dearg. Oddly leor, tá sé seo freisin ar an dath beorach! Cuireann an scéim dathanna seo do tháirge i gcuimhne do chustaiméirí agus cruthaíonn sé cuma níos traidisiúnta. Is féidir leis cabhrú leis an gcustaiméir a aithint go héasca freisin cén cineál beorach a dhíolann tú: úsáideann an leann dearg lipéid dhearga, úsáideann lipéid ómra lipéid ómra, agus úsáideann lipéid láidre lipéid dhonncha. Ach ní riail chrua agus tapa é seo. Is féidir le scéim dathanna eile cuma níos nua-aimseartha nó spraíúla a chur ar do lipéad más é sin an branda atá tú ag iarraidh a chruthú.

Tá dathanna traidisiúnta le haghaidh lipéid beorach te ómra agus dearg.

Ach na laethanta seo, tá dearthóirí ag baint úsáide as gach dath is féidir a shamhlú ina gcuid lipéid!

Tá buidéil soiléire uathúil sa mhéid is go mbeidh dath do bheoir mar chúlra do dhearadh do lipéid. Úsáideann go leor grúdairí a úsáideann buidéil shoiléire an dath seo ar a lipéad, ag baint úsáide as dathanna lipéid beagnach comhionann nó codarsnacha.

Cruth agus méid lipéad beorach

Tugann brewers aird ar leith ar chruthanna lipéad. Ar mhaith leat cruth agus méid traidisiúnta nó rud éigin saincheaptha (bás-ghearradh) a chuirfidh ar do bhuidéal seasamh amach ach a d’fhéadfadh cur leis an gcostas priontála? Ar mhaith leat lipéad ar leith don mhuineál, don aghaidh agus don chúl, nó lipéad amháin a théann timpeall an choirp? Ar mhaith leat gnáthpháipéar nó rud ar leith a úsáid le cúlra trédhearcach?

Úsáideann na lipéid Marina seo gearrthacha dísle saincheaptha do lipéid bhuidéil agus mhuineál araon.

Úsáideann an lipéad seo lipéad caighdeánach cearnach gan neckline le haghaidh éifeacht féileacán.

Chun na cinntí seo a dhéanamh, ní mór duit tosú le do bhuiséad agus ansin a chinneadh cad atá tábhachtach.

Comaoin eile is ea an cineál buidéal. Fiú gan an méid a fhios agam, is leor é; Tá éagsúlachtaí ann freisin i gcruthanna buidéal. necks gearr, necks fada, saothróirí, nó fiú cruth éigin corr cosúil le cón. Bí cinnte go bhfuil seo ar fad socraithe agat sula dtosaíonn tú ag dearadh ionas go dtéann gach rud le chéile! Lipéad beoir

Clónna.

Oiriúnú nua-aimseartha ar chlónna sean-aimseartha

Díreach cosúil le dathanna, deir na clónna a roghnaíonn tú go leor faoi phearsantacht do bhranda. Tugann clónna Serif (iad siúd a bhfuil cosa orthu) nó clónna script cuma níos clasaiceach ar an lipéad. Déanann clónna Sans serif níos nua-aimseartha é. Is féidir leis a bheith templáilte cló taispeántais atá fíor-spraoi agus craiceáilte a roghnú, ach cuimhnigh go bhfuil inléiteacht an-tábhachtach. Teastaíonn uait go mbeidh custaiméirí in ann d’ainm a léamh agus cuimhneamh ort. Agus léigh an chuid eile de na focail ar an lipéad ionas gur féidir leo cinneadh ceannaigh eolasach a dhéanamh.

Stíl . Lipéad beoir

Lipéad beorach níos traidisiúnta

Tá stíl lipéad traidisiúnta ag beoir thraidisiúnta: dath feiceálach amháin, ainm mór (b'fhéidir os cionn nó in aice leis an suaitheantas), agus roinnt uigeacht subtle nó íomháineachas teibí ar mhaithe le leas amhairc. Mar sin féin, le teacht na beorach ceardaíochta, tá lipéid anois ina bhfoirm ealaíne. Feicimid gach rud ó léaráidí cosúil le cartún go sárshaothair lámh-tharraingthe, grianghraif agus íostachas an-mhór. Ba chóir duit an stíl a ordú sprioc-lucht féachana: Má tá tú ag díriú ar chustaiméirí níos óige a bhfuil blasanna fiáine nó fiú turgnamhacha acu, b'fhéidir gur mhaith leat lipéad neamhghnách nó beagán aisteach. Má tá tú ag díriú ar lucht féachana den scoth, beidh tú níos fearr as le lipéad íostach, ag díog an mascot cartúin. Lipéad beoir

Lipéad beoir nua-aimseartha le patrún geoiméadrach

Nuair a bheidh do stíl agat, is féidir leat do chuid íomhánna a roghnú. Conas a dhéanann tú é? Faigh amach cad a dhéanann tú uathúil. An úsáideann tú comhábhair speisialta? Taispeáin dóibh. An bhfuil cat agat a tháinig chun bheith ina mascot neamhoifigiúil ar do ghrúdlann? Déan é a ionchorprú i do dhearadh. Ag baint úsáide as teicnící brewing ó chultúr ar leith? Bain úsáid as stíleanna dearaidh ón réigiún céanna. An bhfuil ainm cliste agat? Déan amach é.

L'Augustin is ainm do leanbh na grúdairí. Phéireáil siad é d’aon ghnó le híomhá gabhar scanrúil chun mothú dorcha greann a thabhairt don bheoir.

Tá dearadh ag focail freisin. Lipéad beoir

Ní hé do lipéad beorach ceardaíochta an t-aon bhealach le cumarsáid a dhéanamh le custaiméirí féideartha a fheiceáil ... ná déan dearmad faoi na focail.

Mar a luadh thuas, ba mhaith leat achomharc a dhéanamh chuig do spriocchustaiméirí, rud a chiallaíonn go mbeidh branda leóir ag iarraidh achomharc a dhéanamh d'óltóirí leann. Is é an bealach is soiléire chun é seo a dhéanamh ná lipéad a chur ar an mbuidéal ar dtús leis an bhfocal “porter” agus ansin an focal sin a aibhsiú le háiseanna amhairc.

Ag an bpointe seo, is fearr cur chuige modheolaíoch a ghlacadh: déan liosta de na heochairfhocail is fearr chun cur síos a dhéanamh ar do bheoir, ansin cuir in ord tosaíochta iad ionas go mbeidh a fhios ag do dhearthóir cé na cinn ar chóir béim a chur orthu thar cinn eile.

Seo liosta de na heochairfhocail is coitianta a bhaineann le beoir is féidir leat a fháil ar iasacht nó a léamh chun smaointe nua a spreagadh:

Eachtraiochta Aois Meiriceánach ceirde Astrálach Bairille Beilgeach Searbh Dubh Blonde

Ceanada Uachtar Crisp Dubh Tirim Galánta Béarla Fruity corp iomlán Le blas iomlán

Немецкий Lámhdhéanta Sásta Hop Baile Baile Ирландский Laminate Braiche Macra táthaithe

Micreascrúduithe Bog Orgánach Láidir Saibhir Géarmhíochaine Deatach réidh; réidh Tiubh Traidisiúnta

Mar is féidir a bheith tugtha faoi deara agat, cuireann go leor de na focail seo síos ar bhlas, rud a fhágann go bhfuil siad bunús maith le roghanna breise dearaidh. Go háirithe le cliaint nua, bíonn claonadh ag daoine dul i ngleic le smaoineamh amháin sula dtagann siad ar thuairim níos doimhne. Mura ndéanann tú an tionscnamh chun rud éigin a thabhairt dóibh le greim a fháil air, b'fhéidir go bhfaighidh tú amach go bhfuil baint ag do bhranda le smaointe diúltacha ar nós "daor" nó "leadránach."

Ná déan dearmad ar an gcló breá. Lipéad beoir

Cé chomh spraíúil agus a d’fhéadfadh beoir a bheith, ná déan dearmad gur substaint a athraíonn meon aigne é agus go bhfuil go leor ceanglais dhlíthiúla aici dá ndíolachán. Cé go mbaineann siad seo le gach réimse de do ghnó, labhróimid anseo faoina bhfuil ag teastáil ar an lipéad.

De réir Cumann Grúdaitheoirí na Stát Aontaithe, ar chúiseanna dlíthiúla ba cheart duit aird a thabhairt ar na réimsí seo a leanas:

• Ábhar glan: cé mhéad beoir atá sa bhuidéal? Ag brath ar an méid a rinne tú, beidh ort tomhais éagsúla a úsáid.
• Ábhar alcóil: Féadfaidh riachtanais dhlíthiúla a bheith éagsúil ó stát go stát.
• Inléiteacht: Ní mór duit a bheith cúramach anseo mar go bhféadfadh ceanglais inléiteachta cur isteach ar roghanna dearaidh. Caithfidh eolas éigeantach a bheith mór go leor le léamh i gcló simplí, ar chúlra codarsnachta, agus ní mór í a scaradh ó théacs poiblíochta/mínithe. Lipéad beoir
• Méid cló : ceanglas níos soiléire é méid an chló féin, chomh maith le líon na gcarachtar in aghaidh an mm.
• Aicme agus cineál beorach: "Deoch Braiche", "India Pale Ale", etc. Mar a luadh níos luaithe, ní hamháin gur riachtanas dlíthiúil é seo, is brandáil mhaith é!
• Ainm agus seoladh: i ar chúiseanna gnó den chuid is mó, ach freisin ionas gur féidir le do lucht leanúna litreacha grá meisce a sheoladh chugat.

Agus más mian leat beoir a dhíol i siopaí, bí cinnte spás a fhágáil don chód UPC. D’fhéadfadh go n-athróidh riachtanais ag brath ar an áit a bhfuil cónaí ort agus ar an áit ar mhaith leat a dhíol. Bí cinnte go ndéanann tú do chuid taighde ionas go mbeidh an t-eolas is déanaí agat do do dhearthóir. Lipéad beoir

Smaoinigh taobh amuigh den bhuidéal

Is annamh a dhíoltar beoir i mbuidéil aonair. Nuair a thagann sé le dearadh, ní mór duit smaoineamh ní hamháin ar an lipéad, ach freisin ar an bpacáistiú. Áiríonn sé seo coimeádáin sé phacáiste agus dhá phacáiste déag, caipíní buidéal, agus b'fhéidir hanla dáileacháin beorach.

Tá sé éasca pacáistiú a dhearadh má tá láimhseáil agat cheana féin ar dhearadh lipéid. Smaoinigh ar do phacáistiú mar lipéad dearthóra ar chanbhás eile. Cén fáth? Ba cheart go mbeadh do lipéad agus do phacáistiú mar a chéile i gcónaí: íomháineachas, clóghrafaíocht, scéim dathanna agus pearsantacht. Lipéad beoir

Tá comhsheasmhacht tábhachtach i mbrandáil, mar sin ba chóir go mbeadh daoine ón taobh amuigh in ann do phacáistiú a nascadh láithreach le do bhuidéil/cannaí le sracfhéachaint amháin. Is measa an rogha eile: mura n-oireann do phacáistiú agus do lipéid aonair, beidh cuma scoite agus neamhghairmiúil ar do bhranda, amhail is dá mba rud é gur shocraigh tú bosca duine eile a úsáid!

Faigh an dearthóir ceart

Tá 3 phríomh-chur chuige ann chun do lipéad a thosú: DIY, neamhspleách nó sluafhoinsiú trí chomórtas. Tá an rogha ag gnólachtaí níos mó freisin gníomhaireacht deartha a fhostú, ach tá gach seans ann go mbeidh sé seo lasmuigh de raon praghsanna grúdaire ceardaíochta.

Cé go bhféadfadh DIY cosúil leis an rogha is nádúrtha le haghaidh gnó beag, tá dearadh níos teicniúla ná mar a cheapann an chuid is mó daoine. Tá sé cosúil le lipéad beorach a dhearadh ó bhun go barr leat féin a bheith i do dhlíodóir sa chúirt agus ionadaíocht a dhéanamh duit féin. Mura dearthóir tú ó thaobh gairme de, is fearr leat oibriú le gairmí. Lipéad beoir

Is é an t-aon rogha atá fágtha ná saoroibrí a fhostú nó do dhearadh a shlogadh trí chomórtas.

Tosaíonn an chuid is mó de ghrúdairí a dhearann ​​a gcuid lipéid le comórtas dearaidh toisc go dtugann sé raon leathan smaointe agus stíleanna dóibh le roghnú astu. Trí na comórtais seo, buaileann siad le dearthóirí ó gach cearn den domhan agus is minic a fhorbraíonn siad caidreamh leanúnach leis na dearthóirí seo, ag obair leo chun lipéid a chruthú dá gcéad beoir, boscaí, lógónna agus láithreáin ghréasáin eile.

Ábhair agus táirgeadh. Lipéad beoir.

Nuair a bheidh gach rud deartha agat, tá sé in am smaoineamh ar phriontáil. Tá an chuid is mó de na lipéid beorach clóite ar pháipéar brataithe (chun comhdhlúthú a chosc), ach is fearr le roinnt grúdairí ceardaíochta páipéar Neamhlonrach a úsáid ar chúiseanna aeistéitiúla.

Má roghnaíonn tú dronuilleog nó ubhchruthach traidisiúnta, beidh sé éasca go leor lipéid a phriontáil. Má roghnaíonn tú lipéad díscriosaithe saincheaptha, bí ar an eolas faoin gcostas méadaithe agus faoin am luaidhe a d’fhéadfadh a bheith ann.

Beidh tú ag iarraidh freisin smaoineamh ar conas a chuirfidh tú na lipéid i bhfeidhm. D'fhéadfadh sé a bheith am-íditheach agus tedious lipéid a chur le buidéil de láimh, ach is cinnte go bhfuil sé saor. Ach má tá tú dáiríre faoi olltáirgeadh, b'fhéidir gur mhaith leat infheistíocht a dhéanamh i applicator meaisín.

Scaoil le do chumas fíor (punt beorach éigeantach)

Ar mhaithe le níos fearr nó níos measa, braitheann cuid mhór de do rathúlacht sa tionscal grúdaireachta ar níos mó ná blas do bheoir amháin. D'fhéadfá an beoir is fearr ar domhan a chruthú, ach má tá do mhargaíocht in easnamh, ní bheidh a fhios ag aon duine riamh faoi. Cosúil leis nó nach ea, más mian leat go dtitfidh daoine i ngrá le blas do bheoir, caithfidh tú iad a chur ina luí ar do lipéad ar dtús.