McDonald'sov poslovni model kombinacija je strategija i operativnih procesa koji tvrtki omogućuju učinkovito poslovanje i postizanje profitabilnosti. McDonald's je najveći svjetski lanac restorana po prihodima. Poslovni model tvrtke djeluje kao američka tvrtka brze hrane, usmjeren kroz učinkovit franšizni poslovni model diljem svijeta.
McDonald's svakodnevno opslužuje više od 69 milijuna kupaca u više od 100 zemalja, a svi oni uživaju u širokoj paleti proizvoda uključenih u McDonald'sov poslovni model, kao što su:
- burgeri
- Pileći proizvodi
- prženi krumpiri
- Bezalkoholna pića
- Mliječni napitci
- Salate
- deserti
- Kava
- doručak
- itd.
Ovaj post će vas upoznati s McDonald'sovim poslovnim modelom i pomoći vam da shvatite kako je tvrtka dosegla zenit uspjeha, postavši drugi najveći privatni poslodavac na svijetu s 1,7 milijuna zaposlenika (iza Walmarta s 2,3 milijuna zaposlenika). Pa počnimo odmah -
Uvod u McDonald'sov poslovni model
Richard i Maurice MacDonald preselili su se u Kaliforniju iz Nove Engleske u potrazi za mogućnošću. Godine 1948. braća su pokrenula restoran brze hrane s hamburgerima po cijeni od 15 centi. Kako su s vremenom stjecali popularnost, usvojili su njihov koncept franšizinga.
Ray Kroc bio je rođeni Chicago i prodavač koji je posjetio braću McDonald 1954. godine. Bio je vrlo impresioniran poslovnim modelom koji su slijedili. Tako je postao prvi primatelj franšize McDonald'sa.
Otvorio je prvi restoran za McDonald's System Inc. Godine 1961. kupio je prava od braće McDonald za 2,7 milijuna dolara.
McDonald's je trenutno jedna od vodećih svjetskih kompanija restorana brze hrane. Značajan postotak svjetske populacije konzumira brzu hranu. Bez sumnje, svijet je svjedočio valu "mekdonaldizacije".
McDonald's slijedi franšizni poslovni model.
Tvrtka daje franšize restoranima koji poslužuju pića i brzu hranu u 100 zemalja.
Doseže više od 37 restorana diljem svijeta, poslužujući više od 000 milijuna ljudi ili više od 70% ukupne svjetske populacije. U 1. dao je refranšizu nekoliko svojih restorana. Njegov cilj je doseći 2019% restorana kao primatelja franšize.
McDonald'sov franšizni poslovni model
McDonald's slijedi franšizni model s tri razine.
To su popularne franšize, nositelji licenci za razvoj i podružnice. Zajednički ugovor obvezuje primatelje franšize. Značajka koja čini McDonald's drugim najvećim prehrambenim brendom na svijetu je njegova sposobnost da se usredotoči na kvalitetu i inovacije, odnose s kupcima i odnose s primateljima franšize.
Da budemo iskreni, McDonald's se u osnovi može nazvati davateljem franšize. McDonald'sov poslovni model
90% restorana u vlasništvu je i njima upravljaju primatelji franšize. Tvrtka podržava sve svoje primatelje franšize dok oni djeluju kao njihovi poslodavci i imaju značajnu kontrolu nad cijenama, prodajom i poslovanjem svojih restorana.
Neovisni primatelji franšize imaju velike koristi od robne marke koju tvrtka ima diljem svijeta.
Tvrtka, s druge strane, podržava svoje primatelje franšize kako bi mogli uspjeti u vašem poslu. Najvažniji aspekt je da testira inovativnost svojih primatelja franšize.
Uz dobre rezultate, implementira ih i u sve svoje postojeće restorane diljem svijeta. Posljedično, primatelji franšize uživaju i neovisnost i podršku svoje matične grupe!
Moderna globalna prisutnost. McDonald'sov poslovni model
Do kraja 2017. tvrtka je imala 34108 franšiznih restorana diljem svijeta. Njegova tvrtka također je imala 3133 aktivna restorana. Ukupan broj restorana u 2017. bio je 37 restoran u 241 zemalja.
SAD je vodeće tržište McDonald'sa, na koje otpada većina njegovih prihoda. U 2019. godini tvrtka je ostvarila 7,483 milijarde američkih dolara prihoda. U 2017. broj McDonald'sovih restorana koji rade i imaju franšizu u Sjedinjenim Državama bio je 14036.
Velika Britanija, Kanada, Kina, Australija, Francuska, Njemačka, Nizozemska, Italija, Rusija, Španjolska i Hong Kong vodeća su međunarodna upravljana tržišta. U 2019. godini tvrtka je u tim zemljama ostvarila prihod od 11,398 milijardi dolara.
U 2020. McDonald's je postao najvrjedniji QSR lanac. Do tada je njegova ukupna imovina iznosila 47,5 milijardi američkih dolara, a vrijednost brenda bila je gotovo 130,36 milijardi američkih dolara. Prihodi tvrtke porasli su za 36% u odnosu na 2018. godinu. U 2019. njegova globalna usporediva prodaja porasla je za 45,9%, i to besplatno protok novca iznosila 5,7 milijardi dolara.
Dekodiranje McDonald'sovog poslovnog modela
Tvrtka je specijalizirana za tri vrste franšiza.
1. Redoviti franšizing. McDonald'sov poslovni model
Tvrtka je u najmu ili vlasništvu zemljišta i zgrade u kojoj se nalazi restoran. Primatelji franšize plaćaju uređenje, opremu, postavljanje i natpise. Ova vrsta ugovora je najbolja te vrste i priznaje najviše operativne standarde u QSR industriji. Tijekom vremena primatelji franšize reinvestiraju svoj kapital. Tvrtka im pruža svu potrebnu podršku za postizanje uspjeha. Oni se kreću od implementacije inovativnih ideja do operativne pomoći. To povećava ukupnu vrijednost tvrtke jer njeni funkcionalni restorani ostvaruju više prihoda. Rok važenja franšiznog ugovora je 20 godina. Tijekom tog razdoblja primatelj franšize mora platiti minimalnu najamninu tvrtki, pri čemu je tantijema određeni postotak od prodaje. Od primatelja franšize očekuje se određeni iznos prilikom potpisivanja ugovora i otvaranje novog restorana. To omogućuje tvrtki značajno povećanje novčanog toka.
2. Licenca za razvoj
Za razliku od običnog franšizinga, tvrtka ne ulaže u razvojnu licencu. Licencirani primatelj franšize ulaže sav kapital. Oni također plaćaju i operativne troškove i troškove nekretnina. Međutim, tvrtka prima naknadu od postotka od prodaje. Tvrtka također dobiva određeni iznos za svaku licencu dodijeljenu novom primatelju franšize. McDonald'sov poslovni model koristi ovu strukturu u više od 80 zemalja. U okviru ove strukture posluje oko 6900 restorana.
3. Povezana društva
Ova vrsta ugovora uzima u obzir vlasnička ulaganja. McDonald's dobiva postotak od prodaje u obliku tantijema. Kina i Japan najveća su tržišta podružnica McDonald'sa, svako s 2600 odnosno 2900 podružnica restorana. Tvrtka ima oko 5 podružnica tržišta!
McDonald'sove marketinške strategije
1. Misija marke. McDonald'sov poslovni model
McDonald's slijedi izjavu o misiji "Kvaliteta, usluga, čistoća i vrijednost". Poboljšava se kvaliteta usluge kupcima , usredotočujući se na 5 Ps. Tih 5 P uključuje ljude, proizvode, mjesto, cijenu i promociju. Tvrtka je specijalizirana za pružanje visokokvalitetne hrane po pristupačnim cijenama. Rast prodaje jer je usmjerena na zadovoljstvo kupaca.
2. Strategija rasta
McDonald's je pokrenuo i razvio plan rasta brzine prodaje u 2017. Temelji se na tri glavna principa, naime:
- Zadrži: Tvrtka nastoji zadržati postojeće klijente.
- Vratiti: nastoji ponovno pridobiti klijente koje je izgubio. To se postiže povećanjem kvaliteta hrane i smanjenje cijena na njih (često pružajući kupcima ponude s popustom). Također nastoji poboljšati praktičnost. McDonald'sov poslovni model
- Pretvori: tvrtka nastoji svoje povremene kupce pretvoriti u stalne kupce ponudom osvježenja i zalogaja po niskim cijenama. Tvrtka je trenutno identificirala tri akceleratora rasta, naime:
- Digitalna platforma: povezuju se sa svojim kupcima, uglavnom svojom ciljnom publikom, na digitalnim platformama i društvene mreže.
- dostava: nastoje prenijeti svoju stručnost u domove svojih kupaca.
- Poboljšajte svoju budućnost u SAD-u: Tvrtka je također uložila u uvođenje nove tehnologije u svoje američke restorane kako bi im omogućila pružanje učinkovite usluge i visokokvalitetne hrane.
3. "Raznolikost je uključivanje."
McDonald'sov prijedlog "Raznolikost je uključenost" doveo je do toga da tvrtka postane drugi najveći prehrambeni brend na svijetu. Tvrtka nastoji pružiti jednako poštovanje, priznanje i divljenje ljudima iz različitih zajednica diljem svijeta. Članovi društva aktivno sudjeluju u raznim programima razmjene. Tvrtka prvenstveno obraća pažnju na kulturnu diverzifikaciju.
4. Stjecanje poduzeća
Broj kompanija koje je McDonald's stekao od svog osnutka doista je zapanjujući. To je i jedan od glavnih razloga zašto vodi prehrambenu industriju. McDonald's Mergers and Acquisitions (M&A) Corp. bio je aktivan u opreznim akvizicijama. U svibnju 1968. tvrtka je kupila McDonald's, koji je kupio Donato's Pizza, lanac od 143 restorana na Srednjem zapadu. Da, 143 restorana! U svibnju 2000. tvrtka je kupila Boston Market. McDonald'sov poslovni model
Bostonska tržnica prvenstveno je poznata po lancu restorana brze hrane s domaćom kuhinjom.
5. McDonaldizacija
Ovo je jedna od rijetkih tvrtki uspješno implementirali međunarodnu marketinšku strategiju . McDonald'sov uspjeh na globalnom forumu često se naziva "McDonaldizacija" svijeta. Njegovo organizacijska struktura je razlog uspjeha u više od 120 zemalja. Centralizirana organizacijska struktura usmjerena je na lokalizaciju. Masovna privlačnost u stranim zemljama je ono što obnavlja njegov utjecaj. Svoj strateški poslovni model usmjerava na pravovremene intervencije za stvaranje međunarodne mreže.
6. Uključivanje zajednice. McDonald'sov poslovni model
McDonald's je aktivno uključen i doprinosi društveno korisnom radu. Kroz ove napore izgradili su impresivnu prisutnost u raznim zajednicama. Također nastoji pružiti obrazovanje za sve. Njegovo Sveučilište Hamburger priprema svoje članove za vođenje višemilijunskih poduzeća kroz globalno vodstvo i inicijative za razvoj vještina.
7. Odnosi sa zaposlenicima
McDonald's podržava svoje zaposlenike kao nijedna druga tvrtka. Promiču se prilike za karijeru, pozitivno radno okruženje i odnosi poslovni rast. Uzori, mentori i sponzori uvijek su pri ruci kako bi usmjerili svoje zaposlenike prema strategijama karijere, učinkovitom vodstvu i izgledima za poslovni rast.
8. Cijena fasada. McDonald'sov poslovni model
Ne smeta vam platiti 5 dolara za šalicu kave jer košta puno manje od konkurentskih marki poput Starbucksa! Jeste li se ikada zapitali zašto biste potrošili 5 dolara na šalicu kave napravljene od zrna kave, vode, mlijeka i čokoladnog sirupa? Pa, morate dvaput razmisliti! Osim toga, ovako zarađuju!
Ostvarivanje prihoda s McDonald'sovim poslovnim modelom
Zarada u poslovnom modelu McDonald'sa temelji se na franšizingu. Djelovanje ovog franšiznog modela ovisi o korištenju novca malih ulagača od strane lanaca brze prehrane čiji je glavni razlog postojanja brz i produktivan razvoj te globalno širenje.
Zbog ove nevjerojatne upotrebe franšiznog modela, Ray Kroc se prikladno može nazvati ocem načina na koji McDonald's zarađuje jer je majstorski upravljao franšiznim poslovnim modelom u McDonald'su. Došao je na ideju povećanja veličine poslovanja McDonald'sa bez žrtvovanja kvalitete proizvoda. McDonald's zarađuje tako što sve svoje primatelje franšize čini vlasnicima zemljišta. Općenito, McDonald'sov model prihoda je usvajanje strategije tronožne stolice - McDonald's, primatelji franšize i dobavljači.
Pogledajmo neke statistike o prihodima McDonald'sovog poslovnog modela.
McDonald'sova statistika prihoda. McDonald'sov poslovni model
Prema studiji iz 2017., prihod je iznosio približno 22,82 milijarde USD. Vrijednost brenda McDonald's je 88+ milijardi USD; ispred Starbucksa s procjenom robne marke od 43 milijarde USD. Ukupni prihod McDonald'sa u 2017. iznosio je 5,2 milijarde dolara; ova vrijednost je porasla za oko 11% u odnosu na prethodnu godinu. Prema studiji provedenoj 2018., McDonald's je postao najvrjedniji lanac restorana brze hrane s vrijednošću brenda koja se približava 126,04 milijarde USD.
Prošle godine ukupna imovina McDonald'sa iznosila je oko 33,8 milijardi dolara. Kao brzorastući lanac restorana brze hrane, McDonald's svoje tržište dijeli na četiri segmenta:
1. Sjedinjene Američke Države
Prošle godine tržište SAD-a proizvelo je najznačajnije povrat na investiciju u iznosu od 8 milijardi dolara.
2. Međunarodna vodeća tržišta. McDonald'sov poslovni model
Uključuje Australiju, Francusku, Kanadu, UK, Njemačku itd., plus donio je 7,3 milijarde dolara u 2022.
3. Tržišta visokog rasta
Uključuje Italiju, Kinu, Rusiju, Španjolsku, Nizozemsku, Švicarsku i stoga je donio oko 2022 milijardi dolara u 5,5.
4. Temeljna tržišta i korporativni sektor. McDonald'sov poslovni model
Uključuje sve preostale tržišne i korporativne aktivnosti McDonald'sovog poslovnog modela. On je 2022 osiguran povrat ulaganja u iznosu od 1,9 milijardi dolara.
Zaključak-up
Industrija brze hrane često se suočava s izazovima povezanima s prehranom i zdravom prehranom. Međutim, McDonald's je preživio sva ta iskušenja. Čak i ako ne proda mnogo u godinu dana, ipak nekako uspijeva ostvariti profit od poslovnih modela svoje tvrtke. Ako činite prvi korak u svijet poduzetništva i poslovanja, možete puno naučiti od McDonald'sovih poslovnih modela i njihovih marketinških strategija.
Ostavite komentar