ვეგანური ბიზნესი აგებულია პროდუქტების, სერვისების ან კომპანიების შექმნაზე, რომლებიც შეესაბამება ვეგანურ ფილოსოფიას. ეს ნიშნავს, რომ არ გამოიყენოთ ცხოველური პროდუქტები ან სხვა მასალები, რომლებიც შეიძლება საზიანო იყოს ცხოველებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი მოიცავს რამდენიმე ძირითად ასპექტს:

  1. პროდუქტები:

    • პროდუქტები უნდა იყოს მთლიანად ვეგანური და არ შეიცავდეს ცხოველური წარმოშობის ინგრედიენტებს. ეს შეიძლება ეხებოდეს საკვებს, კოსმეტიკას, ტანსაცმელს, ფეხსაცმელს და სხვა პროდუქტებს.
  2. ეთიკა და ღირებულებები:

    • ვეგანური ბრენდი, როგორც წესი, ინარჩუნებს მაღალ ეთიკურ და ცხოველთა კეთილდღეობის სტანდარტებს. ეს არის მნიშვნელოვანი ასპექტი, რომელიც იზიდავს ვეგანებს ბრენდში.
  3. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგის გამჭვირვალობა და ცნობიერება:

    • მნიშვნელოვანია წარმოების, ინგრედიენტების გამჭვირვალობის დემონსტრირება და სრული ინფორმაციის მიწოდება იმის შესახებ, თუ რა ხდის პროდუქტს ვეგანურს.
  4. მდგრადობა და გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობა:

    • ბევრი ვეგანი ასევე აფასებს მდგრადობას და ეკოლოგიურობას. ბრენდებს, რომლებიც ყურადღებას აქცევენ ამ ასპექტებს, შეუძლიათ მეტი მომხმარებლის მოზიდვა.
  5. საზოგადოება და ჩართულობა:

    • თქვენი ბრენდის გარშემო საზოგადოების შექმნა და ვეგანურ საქველმოქმედო და საგანმანათლებლო პროგრამებში მონაწილეობა შეიძლება სასარგებლო იყოს მომხმარებლების მოზიდვაში და შენარჩუნებაში.
  6. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგის ინოვაცია და კრეატიულობა:

  7. მარკეტინგი და პოზიციონირება:

    • მნიშვნელოვანია შექმნათ მარკეტინგული სტრატეგიები, რომლებიც განასხვავებენ თქვენს ბრენდს სხვა ვეგანური ბიზნესისგან, მისი უნიკალური მახასიათებლებისა და ღირებულებების ხაზგასმით.

მთლიანობაში, წარმატებული ვეგანური ბრენდინგი მოითხოვს არა მხოლოდ პროდუქტებზე ფოკუსირებას, არამედ ღირებულებებს, ეთიკასა და სოციალურ პასუხისმგებლობას ვეგანური აუდიტორიის მოსაზიდად და შესანარჩუნებლად.

როგორ გავზარდოთ თქვენი პერსონალური ბრენდი YouTube-ზე

ვეგანური პროდუქტები იპყრობს საფონდო ბაზარს. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

2019 წელს, Beyond Meat-ის აქციების ფასი, მცენარეული ხორცის შემცვლელი კომპანიის, 718%-ით გაიზარდა მისი IPO-დან სულ რაღაც სამ თვეში (ანაზღაურება გამოითვლება ემისიის ფასის მიხედვით). ვეგანიზმის ტენდენცია უკვე საეჭვოა. ხორცის დომინანტურმა კომპანიებმა Tyson, Smithfield და Hormel Foods დაიწყეს ინვესტიციები მცენარეული ხორცის შემცვლელებში. საინტერესოა, რომ ერთ-ერთი ადამიანი, ვინც ინვესტიცია ჩადო Beyond Meat-ში, იყო ბილ გეითსი.

მიმდინარე წლის ივნისისთვის Beyond Meat-ის აქციები 49%-ით გაიზარდა. იმ იმედით, რომ გაიმეორეს თავიანთი წარმატება და იპოვონ "არა ხორცის მეორე", მეწარმეებმა 457 მილიონი დოლარის ინვესტიცია განახორციელეს 2019 წელს. 2020 წლის მხოლოდ პირველ შვიდ თვეში 1,4 მილიარდ დოლარზე მეტი ინვესტიცია განხორციელდა, ამასობაში ჰორიზონტზე ახალი ნაღდი ძროხა გამოჩნდა. ან იქნებ უფრო ზუსტი იქნება დაწერა: ქათამი ფულისთვის. კვერცხის შემცვლელის ბაზარი 2023 წლისთვის 1,1 მილიარდ დოლარს გადააჭარბებს. კვლევითი ცენტრის SPINS-ის თანახმად, კვერცხის შემცვლელი ბაზრის ზომა 2019 წელს 2018 წელთან შედარებით თითქმის სამჯერ გაიზარდა.

Სამიზნე ჯგუფი. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

ზოგი ამბობს, რომ თქვენ ავრცელებთ ვეგანურ პროდუქტებს, როგორც სხვა პროდუქტებს, ზოგი კი ამბობს, რომ ეს სრულიად ახალი ტიპის პროდუქტია და თქვენ უნდა გასცდეთ ჩვეულებრივს. მარკეტინგული აზროვნება.

და ორივე ნაწილობრივ მართალია.

— ჩემი აზრით, მცენარეთა კომპეტენტური მარკეტინგის მრავალი პრინციპია პროდუქტები ეხმიანება ზოგადად მიღებულ საუკეთესო პრაქტიკას რეკლამაში ინდუსტრია. ჩემთან ერთად თვალსაზრისი, გასაღები ფაქტორები არიან თანმიმდევრულობა, ავთენტურობა და მკაფიო მესიჯი . მეორე მხრივ, ჩემი ყურადღება ცოტა ხნის წინ მიიპყრო ინფორმაციის გავრცელების საკმაოდ ქაოტური, ნაბიჯ-ნაბიჯ მიდგომა მცენარეებზე დაფუძნებული ახალი პროდუქტების შესახებ, რომლებიც წარმოადგინეს კომპანიების მიერ, რომლებიც პირველად იღებენ ასეთ ქმედებებს - ამავდროულად, მე შემიძლია სრულად მესმოდეს ეს სირთულეები, ბოლოს და ბოლოს, ბევრი ბრენდისთვის ეს არის დაპირისპირება ახალ კატეგორიებთან, მომხმარებლებთან და ხშირად უკუღმა. არსებული მარკეტინგული აქტივობები თითქმის თავდაყირა,” - ამბობს Maciej Otrebski კამპანიიდან RoślinnieJemy. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

ჩვენ გვყავს მომხმარებელთა ორი ჯგუფი.

ერთ-ერთი მათგანია ვეგეტარიანელები და ვეგანები, რომლებიც ეცნობიან მცენარეებზე დაფუძნებულ სიახლეებს. მათ უნდა მიაწოდონ მკაფიო მესიჯი, რომ პროდუქტი ვეგანურია. აქედან გამომდინარეობს სერთიფიკატების პოპულარობა.
მეორე ჯგუფი არის მომხმარებლები, რომლებიც გვინდა დავარწმუნოთ ახალი პროდუქტის გამოცდაზე. ისინი თავდაპირველად ნაკლებად არიან ღია, ვიდრე ვეგანები. მათ უნდა გააცნობიერონ პროდუქტი, იცოდნენ რა თვისებები აქვს მას და რატომ ღირს მათი დიეტის დივერსიფიკაცია.

მიუხედავად იმისა, რომ სულ უფრო და უფრო მეტი ვეგანია, სწორედ მომხმარებელთა ეს უკანასკნელი ჯგუფი აყალიბებს ბაზარს.

„ვფიქრობ, ადამიანები, რომლებიც ზღუდავენ ხორცისა და ცხოველური პროდუქტების მოხმარებას, არიან ცვლილებების მთავარი მამოძრავებელი ძალა. ბაზრის კვლევა აჩვენებს ამას ვეგანურ საკვებს ძირითადად არავეგანები მიირთმევენ , ყველამჭამელები, რომლებიც ზღუდავენ გარკვეული ინგრედიენტების რაოდენობას მათ რაციონში. სწორედ ისინი ქმნიან მოთხოვნას. კომპანიები პასუხობენ მოთხოვნას: "კარგი, მოდით შევქმნათ რაღაც მართლაც გემრიელი, რადგან ეს პროდუქტი საბოლოოდ იწყებს ფულის გამომუშავებას." Flexitarians არიან ისინი, ვინც ვეგანური პროდუქტების გაშვებას და ვეგანურ ბიზნესს მომგებიანი ხდის კომპანიებისა და რესტორნებისთვის. მათი წყალობით, მომავალში ვეგანიზმზე გადასვლაც უფრო ადვილი და ადვილი გახდება, ამბობს ტობიას ლიენაერტი , ProVeg-ის თანადამფუძნებელი, CEVA-ს ტრენერი და წიგნის ავტორი როგორ შევქმნათ ვეგანური სამყარო..

ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი 3

ჩობანის შვრიის მცენარეული სასმელის რეკლამა. „თითქმის რძის ულვაში? თითქმის რძე! რძესავით ნაღები. მაგრამ არა რძის პროდუქტები."

მცენარეებზე დაფუძნებული თუ ვეგანური? ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

ბოლო ორი წლის განმავლობაში, ბევრმა ბიზნესმა დანერგა მცენარეებზე დაფუძნებული ვარიანტები, მათ შორის IKEA, Subway ან McDonalds.
საინტერესოა, რას ასახელებენ თავიანთ პროდუქტებს. ძნელია იპოვოთ ისეთი სახელები, როგორიცაა:

„ჰოტ-დოგი ვეგანებისა და ვეგეტარიანელებისთვის“, „მარხვის ბურგერი“, „ვეგანური კატლეტები“...

რეკლამაში ყველა სიტყვას აქვს მნიშვნელობა და გამოდის სიტყვა „ვეგანიზმი“ ზოგიერთ ადამიანზე დამამშვიდებელ გავლენას ახდენს ანგარიშის თანახმად მსოფლიო რესურსების ინსტიტუტი . ინსტიტუტმა ჩაატარა კვლევა დიდ ბრიტანეთში ყავის მაღაზიების ქსელებზე და დაადგინა ოთხი ტიპის ენა, რომელიც არ უნდა იქნას გამოყენებული კვების მრეწველობაში და სამი ენა, რომელიც უნდა იყოს გამოყენებული მომხმარებლების მოსაზიდად და გაყიდვების გაზრდა მცენარეული წარმოშობის პროდუქტები.

ოთხი სიტყვა/ფრაზები, რომელიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული:

  1. "ხორცის გარეშე" - შეიძლება უარყოფითად აღიქმებოდეს მტაცებლების მიერ. მოხსენებაში ნათქვამია: „ეს იმიტომ ხდება, რომ ფოკუსირება იმაზე, თუ რა აკლია კერძს, შეიძლება ადამიანებს გაუჩნდეს სურვილი, თავიდან აიცილონ რაიმეს ხელიდან გაშვება“;
  2. "ვეგანური" — ხალხი თავს მიტოვებულად გრძნობს და ფიქრობს, რომ ეს პროდუქტი მათთვის არ არის;
  3. "ვეგეტარიანელი" - როგორც "ვეგანი";
  4. "დაბალი ცხიმი" — და ზოგადად ენაზე, რომელიც ყურადღებას ამახვილებს ჯანმრთელობის უარყოფით ასპექტებზე.

— ჯანმრთელობა არ იყიდება. ადამიანებს არ სურთ ჭამა საკვები, რომელიც ამბობს, რომ ისინი ჯანსაღი. თუ თქვენ გაქვთ უგემრიელესი შემწვარი ყაბაყი პიტნით და ფეტა ყველით, ნუ ლაპარაკობთ იმაზე, თუ რამდენად ჯანსაღია ყაბაყი, ამბობს ერიკა ჰოლანდი-ტოლი სტენფორდის უნივერსიტეტის არომატის ლაბორატორიიდან.

 

სამი ასპექტი, რომელზეც ყურადღება უნდა მიაქციოთ:

  1. წარმოშობა - მაგალითად, ლოს-ანჯელესში დაფუძნებულმა Panera Bread-მა შეცვალა სუპის სახელი "უცხიმო ვეგეტარიანული შავი ლობიოს სუპიდან" და "კუბის შავი ლობიოს წვნიანი", რამაც გამოიწვია მისი რაოდენობის ზრდა. გაყიდვების 13%-ით;
  2. სუნამო - ზედსართავი სახელები, რომლებიც აღწერენ კერძის გემოს... ე.ი. არა "მკვებავი ლობიოს წვნიანი", არამედ "სურნელოვანი ლობიოს წვნიანი";
  3. გარეგნობა და ტექსტურა არის საკვების გარეგნობის აღწერა, ფერის ჩათვლით. უფრო მეტიც, ანგარიშში შეგვიძლია წავიკითხოთ, რომ „ფრაზები, როგორიცაა „დნება პირში“ ასოცირდება ცხიმიან საკვებთან და დადებითად აღიქმება მრავალი მომხმარებლის მიერ, ამიტომ ეს შეიძლება დაეხმაროს მათ დაარწმუნოს, რომ ვეგანური საკვები არ არის მოსაწყენი, უგემოვნო ან უსიამოვნო. "

ამ პრინციპებზე აგებული რამდენიმე აღწერის მაგალითები:

  1. „იაპონური სტილის ტოფუ კოტლეტები“ ასე ქვია პროდუქტს Typhoon-ის შეფუთვაზე;
  2. „ვეგანური სოსისები სურნელოვანი კარის სოუსში არის სწრაფი და მარტივი კერძი“, — აღწერს პროდუქტს პეტა ზვეი.
  3. „ბოსტნეულის ნეკნები წვნიანი, არომატული და დნება პირში“. - მჭლე ნეკნების აღწერა Meatless Meat Company-სგან.

მსოფლიო რესურსების ინსტიტუტის მიერ ჩატარებული კვლევის მიხედვით, ადამიანებს ურჩევნიათ საკვების სახელები, რომლებიც უფრო სასიამოვნოა, ვიდრე ჯანმრთელობის პრეტენზიები.

 

სიტყვები ცენზურის სიაში

სანამ ჩვენ ვსაუბრობთ საკვების დასახელებაზე, არ შეგვიძლია არ ვიფიქროთ კანონპროექტზე, რომელიც კრძალავს ისეთი სიტყვების გამოყენებას, როგორიცაა "ბურგერი", "შნიცელი" და "ძეხვი" პროდუქტებისთვის, რომლებიც არ შეიცავს ხორცს. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი. 2019 წელს ევროპარლამენტის სოფლის მეურნეობისა და სოფლის განვითარების კომიტეტმა (AGRI) გამოთქვა შეშფოთება, რომ მათ შეიძლება შეცდომაში შეიყვანონ მომხმარებლები, კანონში ასეთი დებულებები ახალი არ არის. 2017 წელს ევროკავშირმა აკრძალა რძის პროდუქტების სახელები მცენარეული პროდუქტებიდან. ასე რომ, სანამ ადამიანები ჩვეულებრივ საუბრობენ მცენარეულ რძეზე ან კარაქზე, მათ ამ სახელებით მაღაზიებში ვერ ნახავთ. თქვენ უნდა მოძებნოთ ვეგანური სასმელები ან სპრედები.

ამ პროდუქტების მწარმოებლებისა და ვეგეტარიანობის მომხრეების აზრით, ასეთი დებულებები უცნაურად გამოიყურება. სიტყვა "კარაქის" გამოყენება არაქისის კარაქისთვის ან "რძის" ქოქოსის რძისთვის არ არის უკანონო. მათ მიაჩნიათ, რომ ეს არის მცენარეული პროდუქტების პოპულარიზაციის შედეგი, რაც ძალიან აწუხებს ხორცის მრეწველობას, რომელიც ლობირებს კანონმდებლობის მსგავს ცვლილებებს. "ვეგეტარიანული დისკი?" "ვეგანური ვიდეო?" ასე გამოიყურება მცენარეული ხორცის შემცვლელი ეტიკეტები მალე. მაგრამ 2020 წლის ოქტომბრის ბოლოს ევროკავშირმა უარყო ეს წინადადება.

ვეგანური ხორცის შემცვლელის Impossible Meat-ის რეკლამა. „ხორცი მცენარეებიდან. Ვაუ."

შვრია

ის ფაქტი, რომ ხორცის მრეწველობა ლობირებს მცენარეთა შემცვლელ კომპანიებს გარკვეული სიტყვების აკრძალვის მიზნით, აჩვენებს, თუ რამდენად ძლიერია სიტყვები. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი შვედურ კომპანია Oatly-ს, რომელიც ამჟამად გლობალურ ბაზრებს იპყრობს, ეს კარგად ესმის. ჩინეთში მცენარეული სასმელების პოპულარიზაციის მცდელობისას შექმნეს ახალი სიტყვა და სიმბოლო: „ახალგაზრდა რძე“.

ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი 34

ჩინეთში სარეკლამო კამპანიის ფარგლებში მცენარეული სასმელებისთვის შეიქმნა მესიჯი და ნიშანი „ახალი რძე“.

უხეში თუ კარგად? ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

ვეგანური მწარმოებლებისა და დაწესებულებების უმეტესობა არ აწუხებს რთულ ბიზნეს სახელებს. მათი უმრავლესობა სიტყვა „ბოსტნეულს“ იყენებს სხვადასხვა კონფიგურაციებში - Vege Kiosk, Vege Kitchen, Vega, Vege Pizza. ყველა სათაური "ბოსტნეული" დაუყოვნებლივ განსაზღვრავს ადგილს ან პროდუქტს. ამას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები – ზოგი წახალისდება, რომ სცადონ, ზოგი კი ზურგს აქცევს, როგორც კი შეფუთვაზე დაინახავს რესტორნის აბრას ან ლოგოს, რომელზეც წერია „ბოსტნეული“. ასევე ბევრი ორიგინალური სახელწოდებაა ბაზარზე, როგორიცაა Field Roast, Tofurky და Meatless Meat.

არის რამდენიმე კომპანია, რომელთა სახელები არ ავლენენ რა სამზარეულოს ან პროდუქციის ხაზს არიან სპეციალიზირებულნი. ამის უპირატესობა ის არის, რომ მათ შეუძლიათ "შემთხვევითი" კლიენტებიც მიუახლოვდნენ. ერთ დღეს, როცა ვეგანურ აზიურ რესტორანში Loving Hut რიგში ვიდექი, ჩემს წინ ორი მამაკაცი კამათობდნენ, კრევეტები უკეთესი იყო თუ სპრინგ რულონები. როდესაც საქმე შეკვეთის გაკეთებას მიუახლოვდა, ისინი შოკში იყვნენ, რომ მათ მიერ არჩეული პროდუქტები 100% მცენარეული იყო. თუმცა არ წასულან და როგორც გავიგე, ძალიან მოეწონათ. "ვეგანების დღესასწაული" მსგავსი ნიშანი რომ არსებობდეს, მეეჭვება, რომ ამის შანსს მისცემდნენ.

Vegan Products მარკეტინგი არის მარკეტინგული ინოვაცია

ვეგანური პროდუქტები ოდნავ ჰგავს პირველ სმარტფონებს არავეგანური მასობრივი მომხმარებლისთვის. სრულიად გაუგებარია "რატომ". ამიტომ, ძნელია იმის მოლოდინი, რომ როდესაც ასეთი ადამიანები მაღაზიაში ხედავენ პროდუქტს, მაშინვე მიაღწევენ მას. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

ასევე არსებობს მრავალი მავნე მითი ვეგანურ საკვებზე, მაგალითად, რომ ისინი უგემურია, რომ სოიო ცუდია მამაკაცებისთვის და რომ მათ არ აქვთ საკმარისი ცილა. ყოველი მითი არის ბარიერი ახალ მყიდველსა და შესყიდვას შორის. სწორედ ამიტომ ბევრი კომპანია უარყოფს ან არღვევს მითებს, რათა უფრო მეტ ადამიანს სურს სცადონ მცენარეებზე დაფუძნებული ვარიანტები.

მომხმარებელს სურს იცოდეს:

  • რისგან არის დამზადებული პროდუქტი?
  • როგორ შეიქმნა?
  • რატომ შეიქმნა ასე? რას იძლევა ეს?
  • როგორ შეუძლიათ გამოიყენონ ისინი?

ამიტომ, ასეთი აუდიტორია ჯერ უნდა იყოს განათლებული .

სინამდვილეში, ზუსტად ასე მუშაობდა Apple პირველი სმარტფონების დღეებში. Apple-ის პირველ რეკლამებში არ იყო iPhone-ის ახლო ხედები ან დიდი ლოზუნგები. რეკლამა ფოკუსირებული იყო კონკრეტული მოწყობილობის აპლიკაციების ჩვენებაზე, რადგან საშუალო ჯომ არ იცოდა რა შეეძლო სმარტფონით. ასე რომ, მან არ იგრძნო მოტივაცია, ეყიდა iPhone. მსგავსმა ნაბიჯმა შეიძლება ვეგანიზმისთვის შედეგი გამოიღოს. Pyszne.pl-ის მიერ ჩატარებული გამოკითხვა აჩვენებს, რომ პოლონეთში 1 მილიონი ვეგანი და ვეგეტარიანელია და 2 მილიონი ადამიანი ფიქრობს ხორცის გარეშე ჭამაზე. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

ხორცის ნაცნობი გემო. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

მაშ, უნდა შევადაროთ ვეგანური პროდუქტები მათ ხორცის შემცვლელს ან ხორცის არომატს, თუ უნდა მოვერიდოთ მას? ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ ჯგუფზე აკეთებთ აქცენტს. ზოგიერთი ვეგანი თავს არიდებს ცხოველურ პროდუქტებს ეთიკური მიზეზების გამო და არა გემოვნების გამო, ასე რომ, თუ ისინი მიიღებენ შეტყობინებას, რომ კერძს ხორცის გემო აქვს, მაგრამ მისი წარმოების დროს ცხოველები არ დახოცეს, ისინი ყიდულობენ მას. სპეციფიკური საკვები და კერძები, ან მათი წარმოდგენის წესი, ხშირად აღვიძებს ნაცნობ მოგონებებს და ადამიანებს უყვართ მათთან დაბრუნება.

ზოგიერთი ადამიანი "ღორის ხორცს" უკავშირებს კვირას სახლში მომზადებულ სადილს, ხოლო "შემწვარი ძეხვი" მეგობრებთან ერთად ქვეყანაში მოგზაურობას. ამიტომ, თუ მწარმოებელი გვთავაზობს სურნელებს, რომლებიც ასეთ მოგონებებს იწვევს, მომხმარებლები უფრო მეტად მიმართავენ მათ. ამ საკითხის მეორე მხარე არის ის, რომ შედარება შეიძლება მივიჩნიოთ მტკიცებულებად იმისა, რომ ხორცის გემო არის იდეალი, რომლისკენაც მწარმოებელი ისწრაფვის. "მაშ, რატომ უნდა შეგაწუხოთ ყალბი?" შეიძლება იფიქროს პოტენციურმა მყიდველმა.

სწორედ ამიტომ, კომპანიები იყენებენ სხვადასხვა სტრატეგიას. ზოგიერთი აშკარად მიმართავს გემოვნებას, რომელიც უკვე იცის. Impossible Burger კი ტრაბახობს, რომ ნამდვილი ხორცივით „სისხლს სდის“.  სხვა კომპანიები ურჩევნიათ ხაზი გაუსვან თავიანთი პროდუქტის უნიკალურობას ან უნიკალურ თვისებებს. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

ეთიკა უპირველეს ყოვლისა

მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი კომპანია თავს არიდებს რაც შეიძლება მეტ ენას ვეგანურ დიეტასთან დაკავშირებით, სხვები უპირისპირდებიან ამ თემას. და, ზემოთ მოყვანილი კვლევის საწინააღმდეგოდ, ისინი კარგად მუშაობენ. პირველი მაგალითი: ვეგანური შოკოლადის რეკლამა Katjes-ისგან. გერმანიის ტელევიზიით აჩვენეს. მასში გამოსახულია ჯერალდ სკარფის ნახატები, რომელმაც ასევე დახატა პინკ ფლოიდის კედელი. Spot არღვევს აქამდე ნახსენები წესების უმეტესობას. რეკლამის შესავალში გვესმის, რომ ყველას უნდა ცხოვრება, ძროხები კი არ არიან საწველი მანქანა. კომპანია დიდ ყურადღებას აქცევს ეთიკურ მოსაზრებებს რეკლამაში.

რატომ მუშაობს ეს რეკლამა?

ვფიქრობ, ეს დამოკიდებულია მომხმარებლის მზადყოფნაზე ამ შეტყობინებისთვის. ბევრი ვეგანი, რომლებმაც აირჩიეს ეს დიეტა ეთიკური მიზეზების გამო, გაიზიარებს მას სოციალური ქსელები მისი ძლიერი გზავნილის გამო. ეს ასევე აჩვენებს, რომ რაც უფრო კომფორტული გახდება მომხმარებლები ვეგანიზმის მიმართ, ბრენდები უფრო თამამად შეძლებენ საკუთარი თავის გამოხატვას.
Oatly ასევე ეყრდნობა ძლიერ მესიჯს. მცენარეული სასმელის ერთ-ერთ რეკლამაში სლოგანი წერია: „ეს ჰგავს რძეს, მაგრამ ხალხისთვის“. მას შემდეგ, რაც რეკლამა გამოვიდა დიდ ბრიტანეთში 2018 წელს, პროდუქტის გაყიდვები გაიზარდა და გადააჭარბა კომპანიის მოლოდინს. ”ამან დიდი გავლენა მოახდინა და ჩვენ დავინახეთ ინტერესის ზრდა ჩვენი ყველა პროდუქტის მიმართ.” „ცხადია, ჩვენ აღელვებულები ვართ, კამპანიამ შექმნა ისეთი მოთხოვნა Oatly-ის პროდუქტებზე, რომ ჩვენ ბევრად გადავაჭარბეთ გაყიდვების მოსალოდნელ მიზნებს“, - თქვა. მაიკ მესერსმიტი ოტლის გენერალური მენეჯერი. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი 45

ასოციაციის ძალა. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

ზოგიერთი კომპანია განზრახ ადარებს თავის პროდუქტებს არავეგანურ კოლეგებს. პრეტენზიები კეთდება, როგორიცაა: ჩვეულებრივი ფორმა, მაგრამ გემო უკეთესია; შესანიშნავი გემო, მაგრამ ცხოველური ტანჯვის გარეშე; და ჯანსაღი ვერსია, უკეთესი ხარისხი. საინტერესოა მაგალითი - ბრენდის კამპანია ალპრო სოია. მცენარეული სასმელებისა და იოგურტების რეკლამებში გამოყენებულია ცნობილი სარეკლამო სლოგანი „დალიე რძე, კარგად იქნები“. ბრენდის რეკლამაზე ვკითხულობთ: "შენ შესანიშნავი ხარ".


ეს არის დროის კიდევ ერთი ნიშანი, რადგან სულ რაღაც 10 წლის წინ ვეგანურ ფორუმებზე გავრცელდა პეტიცია კომპანიის მიმართ, რომ იოგურტები პოლონეთში გამოეშვათ. ისინი ხელმისაწვდომი იყო გერმანიაში, მაგრამ არა პოლონეთში. კომპანია გულგრილი დარჩა მომხმარებელთა არც თუ ისე დიდი ჯგუფის მოთხოვნების მიმართ. დღეს მისი იოგურტები შეგიძლიათ ნახოთ ყველაზე დიდ საცალო ქსელებში. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

დიალოგი ხორცის მჭამელებთან

როგორც ოტლის მაგალითი გვიჩვენებს, სპორები იყიდება. KFC-მ ამის შესახებ ერთი-ორი რამ იცის! როდესაც კომპანიამ თავისი ვეგანური ქათმის სენდვიჩი კანადაში 2019 წლის ბოლოს გამოუშვა, იგი ეყრდნობოდა კრეატიულ მარკეტინგს. გახსოვდეთ, ეს არის კომპანია, რომელმაც ააშენა იმპერია ქათმის გაყიდვით. ბევრისთვის სიტყვები "ვეგანიზმი" და "KFC" ერთად არ ჯდება. ამის შესახებ სარეკლამო კამპანიის ავტორებმა ისაუბრეს. ბრენდის სცენის მიღმა ვიდეოში ნათქვამია: „ყველას მოეწონება მცენარეებზე დაფუძნებული KFC. ბობის გარდა, რომელიც წერს: [როგორ ბედავ. Არ გააკეთო ეს]. დამშვიდდი, ბობი. ისინი უბრალოდ მცენარეული შემცვლელები არიან. ”

თაროების განთავსება მაღაზიებში. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი

მაღაზიის თაროების განთავსება და ვეგანური ბრენდინგი მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ვეგანებისთვის კომფორტული და მიმზიდველი გარემოს შექმნაში. სამიზნე აუდიტორია. აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა თაროების განთავსებისა და ვეგანური ბრენდინგის სტრატეგიებისთვის:

თაროების განთავსება მაღაზიებში:

  1. წმინდა აღნიშვნა:
    • მონიშნეთ ვეგანური პროდუქტები მკაფიო და ხილული ეტიკეტებით ან ნიშნებით, რათა მყიდველებმა ადვილად შეამჩნიონ ისინი.
  2. დაჯგუფება კატეგორიების მიხედვით:
    • მოათავსეთ ვეგანური პროდუქტები ცალკეულ განყოფილებებში ან კატეგორიებში, რათა მყიდველებს გაუადვილდეთ პოვნა.
  3. სტრატეგიული განლაგება:
    • მოათავსეთ პოპულარული ვეგანური პროდუქტები თვალის დონეზე, რათა ადვილად შესამჩნევი და ხელმისაწვდომი იყოს.
  4. ორგანიზება რეცეპტების მიხედვით:
    • აჩვენეთ ვეგანური პროდუქტები სხვა ინგრედიენტებთან ერთად, რომლებიც ჩვეულებრივ გამოიყენება ვეგანურ სამზარეულოში, რათა მომხმარებლებმა მარტივად შეარჩიონ ინგრედიენტები თავიანთი კერძებისთვის.
  5. გამოფენები და დეგუსტაციები:
    • შექმენით ვეგანური პროდუქტების მიმზიდველი ჩვენებები და მასპინძელი დეგუსტაციები, რათა მომხმარებლებმა თავად სცადონ და ნახონ.

ვეგანური ბრენდინგი:

  1. ღირებულებები და მისია:
    • იყავით მკაფიო თქვენი ვეგანური ბრენდის ღირებულებებისა და მისიის შესახებ. ეს შეიძლება მოიცავდეს ცხოველთა კეთილდღეობის, მდგრადობისა და ჯანმრთელობის საკითხებს.
  2. ეთიკური წარმოება:
    • ხაზს უსვამს თქვენი პროდუქციის ეთიკურ წარმოებას. ეს შეიძლება მოიცავდეს ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ რა ინგრედიენტები გამოიყენება და როგორ უჭერს მხარს თქვენი კომპანია თანამშრომლებისა და გარემოს სამართლიან მოპყრობას.
  3. ემოციური ისტორიები:
    • მოუყევით ემოციურ ისტორიებს იმის შესახებ, თუ როგორ მოქმედებს თქვენი პროდუქტები მომხმარებელთა ცხოვრებაზე და მხარს უჭერთ მათ ვეგანურ ცხოვრების წესს.
  4. ვიზუალური იდენტურობა:
  5. საზოგადოება და ურთიერთქმედება:
    • ჩაერთეთ ვეგანურ საზოგადოებასთან სოციალური ქსელის, ღონისძიებები და საქველმოქმედო ღონისძიებები.
  6. გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობა:
    • თუ შეესაბამება თქვენს ბიზნესს, ხაზი გაუსვით თქვენი პროდუქტებისა და პრაქტიკის მდგრადობას.

მნიშვნელოვანია მაღაზიაში მისასალმებელი სივრცის შექმნა, სადაც ვეგანები თავს კომფორტულად გრძნობენ და ადვილად იპოვიან პროდუქტებს, რომლებიც შეესაბამება მათ ღირებულებებსა და პრეფერენციებს.

 ტენდენციები

ვეგანური ბიზნესი სულ უფრო აქტუალური ხდება დღევანდელ მსოფლიოში, რადგან იზრდება ინტერესი ჯანსაღი ცხოვრების, გარემოს დაცვისა და ეთიკური მოხმარების მიმართ. აქ მოცემულია ვეგანური ბიზნესის ტენდენცია:

  1. ვეგანური საკვები და რესტორნები:

    • მზარდია მოთხოვნა ვეგანურ საკვებზე, როგორც რესტორნებში, ასევე ფასტფუდში. ვეგანური რესტორნები გვთავაზობენ მრავალფეროვან და გემრიელ კერძებს, ასევე ტრადიციული საკვების მცენარეულ ალტერნატივებს.
  2. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი. ვეგანური კოსმეტიკა და კანის მოვლა:

    • მომხმარებლები სულ უფრო მეტ ყურადღებას აქცევენ სილამაზისა და კანის მოვლის საშუალებების ინგრედიენტებს. ვეგანური კოსმეტიკა, რომელიც არ არის გამოცდილი ცხოველებზე და არ შეიცავს ცხოველურ პროდუქტებს, პოპულარული არჩევანი ხდება.
  3. ვეგანური მოდა და ფეხსაცმელი:

    • ვეგანური მოდა პოპულარობას იძენს, სთავაზობს ელეგანტურ, მაღალი ხარისხის ტანსაცმლისა და ფეხსაცმლის ვარიანტებს, რომლებიც დამზადებულია ცხოველური წარმოშობის მასალების გამოყენების გარეშე.
  4. ვეგანური პროდუქტები სახლისთვის:

    • ვეგანები ასევე ყურადღებას აქცევენ საყოფაცხოვრებო პროდუქტების შერჩევას, როგორიცაა საყოფაცხოვრებო ქიმიკატები, საწმენდი საშუალებები, კერძები და სხვა პროდუქტები, რომლებიც არ შეიცავს ცხოველურ ინგრედიენტებს.
  5. ვეგანური ჯანმრთელობის პროდუქტები:

    • მზარდი მოთხოვნაა ვეგანურ ვიტამინებზე, დანამატებზე, სპორტულ კვებაზე და სხვა ჯანმრთელობის პროდუქტებზე, რომლებიც ტრადიციული წამლების ალტერნატივებს გვთავაზობენ.
  6. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი. შეფუთვა და სტაბილურობა:

    • ვეგანური ბრენდები ასევე აქტიურად არიან მოწოდებულნი მდგრადობისკენ პროდუქციის შეთავაზებით... ეკოლოგიურად სუფთა შეფუთვა და გარემოზე ზემოქმედების მინიმუმამდე შემცირება.
  7. ვეგანური ტურიზმი:

    • მზარდია ინტერესი ვეგანური ტურიზმის მიმართ, რომელიც მოიცავს ვეგანური ცხოვრების წესის მიმდევარი ტურისტებისთვის ვეგანური საკვების, განსახლებისა და გართობის შეთავაზებას.
  8. ბიზნესი ვეგანებისთვის. ვეგანური ბრენდინგი. განათლება და ინფორმირებულობა:

    • კომპანიები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ინფორმაციას ვეგანიზმის, ღონისძიებებისა და საგანმანათლებლო პროგრამების შესახებ, ასევე მოთხოვნადი ხდება, რადგან იზრდება ინტერესი ცნობიერი მოხმარების მიმართ.

მთლიანობაში, ვეგანური ბიზნესი აგრძელებს ზრდას მომხმარებელთა მზარდი მოთხოვნის საპასუხოდ, რომლებიც მისდევენ ვეგანურ ცხოვრების წესს.

 

 АЗБУКА

 

კითხვები და პასუხები

  1. ბიზნესი ვეგანებისთვის არის საწარმოები, რომლებიც ორიენტირებულია ვეგანების მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებაზე, ე.ი. ადამიანები, რომლებიც არ მოიხმარენ ცხოველურ პროდუქტებს.
  2. ბიზნესის სახეები ვეგანებისთვის შეიძლება მოიცავდეს რესტორნებს, კაფეებს, ვეგანური საკვების წარმოებას, საცალო ვაჭრობას, ფრენჩაიზებს და ვეგანური ცხოვრების სტილის მომსახურებას.
  3. ვეგანური კვების ბაზარი ის სწრაფად იზრდება, რაც ხელს უწყობს ადამიანების მზარდი რაოდენობას, რომლებიც იღებენ ვეგანურ დიეტას ეთიკური, გარემოსდაცვითი და ჯანმრთელობის მიზეზების გამო.
  4. შექმნა წარმატებული ვეგანური რესტორანი მოითხოვს ყურადღებას ინგრედიენტების ხარისხზე, კრეატიულ მენიუს, ხარისხიან მომსახურებას და ეფექტურ მარკეტინგის სამიზნე აუდიტორიას.
  5. Მარკეტინგული სტრატეგიები ვეგანური ბიზნესისთვის მოიცავს სოციალური მედიის გამოყენებას, ვეგანურ ღონისძიებებში მონაწილეობას, ეკოლოგიურად სუფთა რეკლამის შექმნას და პროდუქციის ეთიკური და ჯანმრთელობის ასპექტების ხაზგასმას.
  6. ფრენჩაიზები ვეგანებისთვის შეიძლება შეიცავდეს რესტორნების, მაღაზიების, კაფეების და სხვა ბიზნესების ქსელებს, რომლებიც გვთავაზობენ ვეგანურ პროდუქტებს.
  7. მომწოდებლების შერჩევა ვეგანური ბიზნესისთვის მნიშვნელოვანია ხარისხის და ეთიკური ინგრედიენტების უზრუნველსაყოფად. ეს შეიძლება მოიცავდეს ეკოლოგიურად სუფთა და პასუხისმგებელი მომწოდებლების არჩევას.
  8. პრობლემები ვეგანური პროდუქტების მიწოდებასთან დაკავშირებით შეიძლება შეიცავდეს ინგრედიენტების შეზღუდულ არჩევანს, მაგრამ მზარდი ბაზარი ჩვეულებრივ ხელს უწყობს სხვადასხვა შეთავაზებას.
  9. ვეგანების მოზიდვა საცალო მაღაზიაში მოითხოვს ამ აუდიტორიისთვის შესაფერისი ატმოსფეროს შექმნას, ასევე მკაფიო მარკეტინგულ სტრატეგიას.