McDonald's бизнес үлгісі компанияның тиімді жұмыс істеуіне және кірістілікке қол жеткізуіне мүмкіндік беретін стратегиялар мен операциялық процестердің жиынтығы болып табылады. McDonald's - табысы бойынша әлемдегі ең ірі мейрамханалар желісі. Компанияның бизнес үлгісі бүкіл әлемде тиімді франчайзингтік бизнес үлгісі арқылы бағытталған американдық фастфуд компаниясы ретінде жұмыс істейді.
McDonald's 69-ден астам елде күн сайын 100 миллионнан астам тұтынушыға қызмет көрсетеді, олардың барлығы McDonald's бизнес үлгісіне кіретін өнімдердің кең ауқымын пайдаланады, мысалы:
- Гамбургерлер
- Тауық өнімдері
- қуырылған картоп
- Алкогольсіз сусындар
- Сүтті коктейльдер
- Салаттар
- Десерт
- Кофе
- Таңғы ас
- және т.б.
Бұл пост сізді McDonald's бизнес үлгісімен таныстырады және компанияның 1,7 миллион қызметкерімен (2,3 миллион қызметкері бар Walmart-тан кейін) әлемдегі екінші ірі жеке жұмыс берушіге айналғанын, табыстың шарықтау шегіне қалай жеткенін түсінуге көмектеседі. Ендеше дәл қазір бастайық -
McDonald's бизнес үлгісіне кіріспе
Ричард пен Морис МакДональд мүмкіндік іздеу үшін Жаңа Англиядан Калифорнияға көшті. 1948 жылы ағайындылар әрқайсысы 15 центтен тұратын гамбургерлері бар фастфуд қызметін ашты. Уақыт өте келе танымал бола отырып, олар өздерінің франчайзинг тұжырымдамасын қабылдады.
Рэй Крок Чикаго тұрғыны және 1954 жылы ағайынды Макдональдтарға барған сатушы болды. Ол олардың ұстанған бизнес үлгісіне қатты әсер етті. Осылайша, ол бірінші McDonald's франчайзи болды.
Ол McDonald's System Inc үшін бірінші мейрамхана ашты. 1961 жылы ол 2,7 миллион долларға ағайынды Макдональдтардан құқықты сатып алды.
McDonald's қазіргі уақытта әлемдегі жетекші фастфуд мейрамханаларының бірі болып табылады. Әлем халқының айтарлықтай пайызы фастфудты тұтынады. Әлем «Макдональдизация» толқынының куәсі болғаны сөзсіз.
McDonald's франчайзингтік бизнес үлгісін ұстанады.
Компания 100 елде сусындар мен фастфуд ұсынатын мейрамханаларға франчайзинг береді.
Ол бүкіл әлем бойынша 37 000-нан астам мейрамхананы қамтиды, 70 миллионнан астам адамға немесе бүкіл әлем халқының 1% -нан астамына қызмет көрсетеді. 2019 жылы ол өзінің бірнеше мейрамханасына қайта франчайзинг берді. Оның мақсаты - франчайзи ретінде мейрамханалардың 95% жету.
McDonald's франчайзингтік бизнес моделі
McDonald's үш деңгейлі франчайзинг үлгісін ұстанады.
Бұл танымал франчайзингтер, әзірлеу лицензиялары және еншілес компаниялар. Бірлескен келісім оның франчайзилерін байланыстырады. McDonald's-ті әлемдегі екінші ірі азық-түлік брендіне айналдыратын ерекшелігі - оның сапа мен инновацияға, тұтынушылармен қарым-қатынасқа және франчайзилермен қарым-қатынасқа назар аудару мүмкіндігі.
Шынымды айтсам, McDonald's-ті франчайзер деп атауға болады. McDonald's бизнес үлгісі
Мейрамханалардың 90% франчайзиге тиесілі және басқарады. Компания өзінің барлық франчайзилерін олардың жұмыс берушілері ретінде әрекет етіп, олардың мейрамханаларының бағасына, сатылуына және жұмысына айтарлықтай бақылауды жүзеге асыруына қолдау көрсетеді.
Тәуелсіз франчайзилер компанияның бүкіл әлемде бар брендінен үлкен пайда көреді.
Екінші жағынан, компания өзінің франчайзилерін қолдайды жетістікке жету сіздің бизнесіңізде. Ең маңызды аспект - ол өз франчайзилерінің инновациясын сынайды.
Жақсы нәтижелерге қол жеткізіп, ол оларды бүкіл әлемдегі барлық мейрамханаларында енгізуде. Демек, франчайзилер өздерінің ата-аналар тобының тәуелсіздігін де, қолдауын да пайдаланады!
Қазіргі жаһандық қатысу. McDonald's бизнес үлгісі
2017 жылдың соңына қарай компанияның бүкіл әлем бойынша 34108 3133 франчайзингтік мейрамханасы болды. Оның компаниясында 2017 мейрамхана бар. 37 жылы мейрамханалардың жалпы саны 241 елдегі 120 XNUMX мейрамхананы құрады.
АҚШ McDonald's-тың жетекші нарығы болып табылады, оның кірісінің көп бөлігін құрайды. 2019 жылы компания АҚШ-та 7,483 миллиард доллар табыс тапты. 2017 жылы Америка Құрама Штаттарында жұмыс істейтін және франчайзингтік McDonald's мейрамханаларының саны 14036 XNUMX болды.
Ұлыбритания, Канада, Қытай, Австралия, Франция, Германия, Нидерланды, Италия, Ресей, Испания және Гонконг жетекші халықаралық басқарылатын нарықтар болып табылады. 2019 жылы компания осы елдерде 11,398 миллиард доллар табыс тапты.
2020 жылы McDonald's ең құнды QSR тізбегі болды. Сол кезде оның жалпы активтері 47,5 миллиард АҚШ долларын құрады және бренд құны шамамен 130,36 миллиард АҚШ долларын құрады. Компанияның кірісі 36 жылмен салыстырғанда 2018%-ға өсті. 2019 жылы оның жаһандық салыстырмалы сатылымы 45,9%-ға өсті және тегін ақша ағыны 5,7 млрд долларды құрады.
McDonald's бизнес үлгісін декодтау
Компания франчайзингтің үш түріне маманданған.
1. Тұрақты франчайзинг. McDonald's бизнес үлгісі
Компания мейрамхана орналасқан жерді және ғимаратты жалға алады немесе иеленеді. Франчайзилер декорға, жабдыққа, орналастыруға және белгілерге ақы төлейді. Келісімнің бұл түрі өз түрінің ең жақсысы болып табылады және QSR индустриясындағы ең жоғары жұмыс стандарттарын мойындайды. Уақыт өте келе франчайзилер өз капиталын қайта инвестициялайды. Компания оларға табысқа жету үшін барлық қажетті қолдауды көрсетеді. Олар инновациялық идеяларды жүзеге асырудан бастап жедел көмекке дейін. Бұл компанияның жалпы құнын арттырады, өйткені оның функционалды мейрамханалары көбірек кіріс әкеледі. Франчайзинг шартының қолданылу мерзімі – 20 жыл. Осы кезеңде франчайзи компанияға ең төменгі жалдау ақысын төлеуі керек, бұл ретте роялти оның сатылымының белгілі бір пайызын құрайды. Шартқа қол қою кезінде франчайзи белгілі бір соманы қосып, жаңа мейрамхана ашады деп күтілуде. Бұл компанияға ақша ағынын айтарлықтай арттыруға мүмкіндік береді.
2. Әзірлеу лицензиясы
Кәдімгі франчайзингтен айырмашылығы, компания әзірлеу лицензиясына инвестиция салмайды. Лицензияланған франчайзи барлық капиталды салады. Олар сонымен қатар операциялық және жылжымайтын мүлік шығындарын төлейді. Дегенмен, компания сатудан түскен пайыздан роялти алады. Компания сонымен қатар жаңа франчайзиге берілген әрбір лицензия үшін белгілі бір соманы алады. McDonald's бизнес үлгісі бұл құрылымды 80-нен астам елде қолданады. Бұл құрылымда шамамен 6900 мейрамхана жұмыс істейді.
3. Филиалдар
Келісімшарттың бұл түрі үлестік инвестицияларды ескереді. McDonald's роялти түрінде сатудың бір пайызын алады. Қытай мен Жапония McDonald's ірі еншілес нарықтары болып табылады, олардың әрқайсысында сәйкесінше 2600 және 2900 филиалдық мейрамханалар бар. Компанияда 5-ге жуық еншілес нарықтар бар!
McDonald's маркетингтік стратегиялары
1. Бренд миссиясы. McDonald's бизнес үлгісі
McDonald's «Сапа, қызмет көрсету, тазалық және құндылық» миссиясын ұстанады. Ол жақсарады тұтынушыларға қызмет көрсету сапасы , 5 Ps. Бұл 5 Р адамдар, өнімдер, орын, баға және жарнаманы қамтиды. Компания жоғары сапалы азық-түлікті қолжетімді бағамен қамтамасыз етуге маманданған. Сату өсімі, себебі ол тұтынушылардың қанағаттануына бағытталған.
2. Өсу стратегиясы
McDonald's 2017 жылы сату жылдамдығының өсу жоспарын іске қосты және әзірледі. Ол үш негізгі қағидаға негізделген, атап айтқанда:
- Ұстаңыз: Компания өзінің бар тұтынушыларын сақтап қалуға тырысады.
- Қалпына келтіру: ол жоғалтқан клиенттерін қайтаруға тырысады. Бұл арттыру арқылы қол жеткізіледі тағамның сапасы мен бағасының төмендеуі олар бойынша (көбінесе тұтынушыларға жеңілдікті ұсыныстар беру арқылы). Ол сондай-ақ ыңғайлылықты жақсартуға тырысады. McDonald's бизнес үлгісі
- Түрлендіру: компания төмен бағамен сергітулер мен жеңіл тағамдар ұсына отырып, өзінің кездейсоқ тұтынушыларын тұрақты тұтынушыларға айналдыруға тырысады. Қазіргі уақытта компания өсудің үш үдеткішін анықтады, атап айтқанда:
- Сандық платформа: олар өз тұтынушыларымен, негізінен олардың мақсатты аудиториясымен, цифрлық платформаларда және әлеуметтік желілер.
- Жүк тасымалдау: олар өз тәжірибесін тұтынушыларының үйлеріне жеткізуге тырысады.
- АҚШ-тағы болашағыңызды жақсарту: Сондай-ақ компания АҚШ мейрамханаларына тиімді қызмет пен жоғары сапалы тағам ұсынуға мүмкіндік беретін жаңа технологияны енгізуге инвестиция салды.
3. «Әртүрлілік – инклюзивтілік».
McDonald's «Әртүрлілік - бұл инклюзия» ұсынысы компанияның әлемдегі екінші ірі азық-түлік брендіне айналуына әкелді. Компания бүкіл әлем бойынша әртүрлі қауымдастықтардағы адамдарға бірдей құрмет, тануды және таңдануды қамтамасыз етуге тырысады. Компания мүшелері әртүрлі алмасу бағдарламаларына белсенді қатысады. Компания бірінші кезекте мәдениетті әртараптандыруға көңіл бөледі.
4. Компанияларды сатып алу
McDonald's құрылғалы бері сатып алған компаниялардың саны шынымен таң қалдырады. Бұл да оның тамақ өнеркәсібін басқаруындағы басты себептердің бірі. McDonald's Mergers and Acquisitions (M&A) Corp сақтықпен сатып алулар жасауда белсенділік танытты. 1968 жылдың мамыр айында компания McDonald's-ты сатып алды, ол Donato's Pizza, Орта Батыстағы 143 мейрамханалар желісін сатып алды. Иә, 143 мейрамхана! 2000 жылдың мамыр айында компания Бостон нарығын сатып алды. McDonald's бизнес үлгісі
Бостон базары, ең алдымен, үй тағамдарын дайындауға арналған фастфуд мейрамханаларының желісімен танымал.
5. Макдональдизация
Бұл санаулы компаниялардың бірі халықаралық маркетинг стратегиясын сәтті жүзеге асырды . McDonald's-тың жаһандық форумдағы жетістігі көбінесе әлемнің «Макдональдизациясы» деп аталады. Оның ұйымдық құрылым 120-дан астам елде табысқа жетудің себебі болып табылады. Орталықтандырылған ұйымдық құрылым оқшаулауға бағытталған. Шет елдердегі жаппай тартымдылық оның ықпалын жаңартады. Ол өзінің стратегиялық бизнес үлгісін алып, халықаралық желіні құру үшін уақтылы араласуға бағыттайды.
6. Қоғамдастықтың қатысуы. McDonald's бизнес үлгісі
McDonald's қоғамдық жұмыстарға белсенді түрде қатысады және өз үлесін қосады. Осы күш-жігердің арқасында олар әртүрлі қауымдастықтарда әсерлі қатысуды қалыптастырды. Сондай-ақ барлығына білім беруге ұмтылады. Оның Гамбургер университеті өз мүшелерін әлемдік көшбасшылық және дағдыларды дамыту бастамалары арқылы миллиондаған долларлық бизнесті жүргізуге дайындайды.
7. Қызметкерлермен қарым-қатынас
McDonald's басқа компаниялар сияқты өз қызметкерлерін қолдайды. Мансап мүмкіндіктері, жағымды жұмыс ортасы және қарым-қатынастар қол жеткізуге ықпал етеді бизнестің өсуі. Үлгі үлгілері, тәлімгерлер және демеушілер әрқашан өз қызметкерлеріне мансаптық стратегиялар, тиімді көшбасшылық және бизнестің өсу перспективалары туралы нұсқау беруге дайын.
8. Бағасы қасбет. McDonald's бизнес үлгісі
Бір шыны кофе үшін 5 доллар төлеуге қарсы емессіз, өйткені оның құны Starbucks сияқты бәсекелес брендтерге қарағанда әлдеқайда төмен! Сіз кофе дәнінен, судан, сүттен және шоколад шәрбатысынан жасалған бір шыны кофеге неге 5 доллар жұмсайтыныңызды ойлап көрдіңіз бе? Жақсы, сіз екі рет ойлануыңыз керек! Оның үстіне, олар осылай ақша табады!
McDonald's бизнес үлгісімен табыс алу
McDonald's бизнес үлгісіндегі табыс франчайзингке негізделген. Бұл франчайзинг моделінің жұмыс істеуі негізгі себебі жылдам және өнімді даму және жаһандық экспансия болып табылатын фаст-фуд желілерінің шағын инвесторлардың ақшасын пайдалануына байланысты.
Франчайзинг моделін осы керемет пайдалану үшін Рэй Крокты Макдоналдстың франчайзингтік бизнес үлгісін шебер басқарған кезде McDonald's ақша табатын құралдардың әкесі деп атауға болады. Ол McDonald's бизнесінің көлемін өнім сапасын жоғалтпай ұлғайту идеясын ұсынды. McDonald's барлық франчайзилерді жер иелері ету арқылы ақша табады. Жалпы алғанда, McDonald's табыс үлгісі үш аяқты табуретка стратегиясын қабылдау болып табылады - McDonald's, франчайзи және жеткізушілер.
McDonald's бизнес үлгісінің кірісі туралы кейбір статистиканы қарастырайық.
McDonald's табысының статистикасы. McDonald's бизнес үлгісі
2017 жылғы зерттеуге сәйкес, кіріс шамамен 22,82 миллиард АҚШ долларын құрады. McDonald's брендінің бағасы 88+ миллиард АҚШ долларын құрайды; 43 миллиард АҚШ долларын құрайтын бренд бағасымен Starbucks-тан озып кетті. McDonald's-тың 2017 жылғы жалпы табысы 5,2 миллиард долларды құрады; бұл көрсеткіш өткен жылмен салыстырғанда шамамен 11%-ға өсті. 2018 жылы жүргізілген зерттеуге сәйкес, McDonald's бренд құны 126,04 миллиард АҚШ долларына жақындаған ең құнды фастфуд мейрамханалар желісі болып шықты.
Өткен жылы McDonald's активтерінің жалпы көлемі шамамен 33,8 миллиард долларды құрады. Жылдам дамып келе жатқан фастфуд мейрамханалар желісі ретінде McDonald's өз нарығын төрт сегментке бөледі:
1. Америка Құрама Штаттары
Өткен жылы АҚШ нарығы ең маңызды өнім шығарды инвестицияның қайтарымы доллар сомасында 8 млрд.
2. Халықаралық жетекші нарықтар. McDonald's бизнес үлгісі
Оған Австралия, Франция, Канада, Ұлыбритания, Германия және т.б. кіреді, сонымен қатар ол 7,3 жылы 2022 миллиард доллар табыс әкелді.
3. Жоғары өсу нарықтары
Оған Италия, Қытай, Ресей, Испания, Нидерланды, Швейцария кіреді, сондықтан 2022 жылы шамамен 5,5 миллиард доллар табыс әкелді.
4. Негізгі нарықтар және корпоративтік сектор. McDonald's бизнес үлгісі
Оған McDonald's бизнес үлгісінің барлық қалған нарықтық және корпоративтік әрекеттері кіреді. 2022 жылы ол инвестицияның қайтарылуын қамтамасыз етті доллар сомасында 1,9 млрд.
Қорытындылау
Фаст-фуд индустриясы жиі тамақтану мен дұрыс тамақтануға байланысты қиындықтарға тап болады. Дегенмен, McDonald's осы сынақтардың барлығынан аман қалды. Бір жылда көп сатылмаса да, ол өз компаниясының бизнес үлгілерінен әйтеуір пайда табады. Кәсіпкерлік пен бизнес әлеміне алғашқы қадамыңызды жасап жатсаңыз, McDonald's бизнес үлгілері мен олардың маркетингтік стратегияларынан көп нәрсені үйренуге болады.
пікір қалдыру