Тағамдық қаптама – буып-түйілген өніммен бірге тұтынуға болатын орауыштың инновациялық түрі. Қаптаманы қоқысқа тастаудың орнына, тұтынушылар оны жай ғана жей алады. Қаптаманың бұл түрі бірнеше пішіндер мен ұғымдарды қабылдауы мүмкін:

  1. Жеуге жарамды қабықтар мен қыртыстар:

    • Кейбір өнімдерде, мысалы, ірімшіктер немесе жемістер, жеуге жарамды қабықшаларды пайдалану қалдықтарды азайтады және қосымша қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
  2. Жұмыртқа жасаушы:

    • Жұмыртқа жасаушы – суда еритін материалдардан жасалған жеуге болатын бума орау үшін қолданылады сорпалар немесе ыстық сусындар сияқты ұнтақ тағамдар.
  3. Жеуге жарамды орама материалдары:

    • Инновациялық қаптама материалдарын зерттеу әртүрлі өнімдерді орау үшін пайдалануға болатын жеуге жарамды пленкалар мен қаптамаларды жасауды қамтиды.

Жеуге жарамды қаптаманың артықшылықтарына мыналар жатады:

  • Қалдықтарды азайту: Қаптаманы жеуге болатындықтан, ол дәстүрлі қаптамамен байланысты қоқыс пен қалдықтардың мөлшерін азайтады.
  • Қаптамадағы инновациялар: Жеуге жарамды орау материалдары орауыш дизайнында инновациялар енгізуге және бірегей өнімдерді жасауға жаңа мүмкіндіктер береді.
  • Экологиялық тұрақтылық: Жеуге жарамды орауыш материалдары тұрақтылық идеяларын қолдайтын тұрақты және экологиялық таза ингредиенттерден жасалуы мүмкін.

Дегенмен, жеуге жарамды қаптама өнімнің бүкіл жарамдылық мерзімі ішінде қаптаманың құрылымдық тұтастығын сақтау және тұтынушы үшін қауіпсіздікті қамтамасыз ету сияқты қиындықтарды тудырады. Бұл саладағы инновациялар жеуге болатын орауыштардың тиімді және қауіпсіз шешімдерін жасауды жалғастыруда.

Бұл мақалада біз жеуге жарамды қаптаманың не екенін, оның әртүрлі түрлерін және жеуге жарамды қаптаманың кейбір артықшылықтары мен кемшіліктерін қарастырамыз, бұл сізге сәйкес келетінін анықтауға көмектеседі!

Жеуге жарамды қаптама дегеніміз не?

Жеуге жарамды қаптама – жеуге жарамды, табиғи және биологиялық ыдырайтын өсімдік материалдарынан жасалған экологиялық таза қаптаманың бір түрі.

Компаниялар іздеуді жалғастырған сайын экологиялық таза қаптамаЖеуге жарамды қаптаманың соншалықты танымал болғаны таңқаларлық емес.

Жеуге жарамды қаптама пластикке тәуелділікті азайтуға көмектеседі, сонымен қатар басқа орау нұсқаларымен салыстырғанда қалдықтарды азайтады.

Теңіз балдыры орамасының мысалы Жеуге жарамды қаптама.

Әсіресе тамақ өнеркәсібі қалдықтарға қатысты ең үлкен кінәлі болып табылады.

Тамақ өнеркәсібіндегі орау соңғы уақытта полиэтилен пакеттерінен қаңғыбас қораптарға, орауыштарға және банкаларға дейін көп мөлшерде пайда болатын қалдықтарға байланысты сынға ұшырады.

Қазіргі заманғы көпшілігі тағамдық қаптама биологиялық ыдырайтын немесе табиғи емес материалдардан жасалған, нәтижесінде олар полигондар мен мұхиттарда жиналып, біздің экологиялық проблемаларымызды қосады.

Дәл осы жерде жеуге болатын қаптамалар пайдалы болады.

Қаптаманың өзін тамақтан кейін пайдалануға болатындықтан, ол шығынға ұшырамай қалдықтарды азайтады өнім сапасы.

Сонымен қатар, қаптама тағам сияқты дәмді, бұл оны азайтқысы келетін бизнес үшін ұтымды етеді көміртегі ізі.

Жеуге жарамды қаптаманы әртүрлі биоматериалдар мен өсімдік тектес өнімдерден жасауға болады. Жақында танымал жеуге болатын қаптама материалдарына теңіз балдыры мен казеин (сүт протеині) кіреді.

Сонымен, жеуге жарамды қаптаманың қандай түрлері бар?

Қандай жеуге жарамды орау нұсқалары бар?

Жеуге жарамды қаптама экологиялық таза қаптаманың жаңа қосымшасы болғанымен, сіз оны бұрын кездестірген боларсыз.

Егер сізде балмұздақ бар болса, сізде жеуге болатын пакет болды!

Вафли конусы жеуге жарамды қаптаманың ең ерте үлгілерінің бірі болып табылады және тағы басқалары көкжиекте.

Кейбіреулер көбік пен пластикалық шыныаяқтарға балама ретінде қатты печенье мен шоколадтан жеуге болатын кофе шыныаяқын жасап, оны одан әрі жалғастыруға тырысты.

Loliware сияқты компаниялар да табиғи тәттілерге арналған хош иістендірілген желатинді қаптамаларды жасау арқылы пластиктен таза болашаққа ұмтылуда.

Басқа компаниялар картоп талшығы мен күріш қағазы сияқты әртүрлі материалдардан кәмпиттер мен кәмпиттер қаптамалары сияқты десерттерді әзірлеуде.

Бір кесе жеуге болатын печенье мысалы Жеуге болатын қаптама.

Жеуге жарамды қаптаманың тағы бір жаңа түрі сүт протеині казеиннен жасалған.

Пластмассаға ұқсағанымен, ол одан жоғары көзқарастар тағамның балғындығын сақтау және оттегіден қорғау.

Дәмсіз болғандықтан, оны жеуге жарамды қаптаманың бейтарап түрі ретінде пайдалануға болады.

Төзімділікті арттыру үшін цитрус пектинін қосуға болады, сондықтан ол жоғары температура мен ылғалдылыққа төтеп бере алады, бұл оны пластикалық қаптамаға тамаша балама етеді.

Wikifoods сияқты басқа компаниялар құрамында йогурт немесе балмұздақ бар азық-түлік өнімдері үшін жеміс қабығын жасауда.

Кейбір басқа танымал тағамды орау шешімдеріне мыналар кіреді:

Ішетін сабандар: жасалғандар сияқты жеуге жарамды сабандар Herald Plastic , кәдімгі ішетін сабандарға тәуелділікті азайтуға арналған тағы бір жаңалық. Олар әртүрлі жеміс хош иістерімен келеді және сонымен қатар қолтаңба дизайны болуы мүмкін. Жеуге жарамды қаптама.

Тамақ пленкасы: в Қазіргі уақытта өсімдік негізіндегі көмірсулар мен ақуыздарды пайдалана отырып, жеуге болатын және 100% биоыдырайтын жабысқақ пленка бойынша зерттеулер жүргізілуде. Тамақ пленкасының бұл түрі коньяк ұны, крахмал, целлюлоза және ақуыздар сияқты материалдарды пайдаланатын тағам өнімдеріне қолданылуы мүмкін.

Экопакеттер: Avani пластикке экологиялық таза балама ретінде маниок тамыры крахмалы мен басқа да табиғи шайырларды қолданып, жеуге болатын экологиялық сөмке жасады.

Қасықтар: Bakeys ас құралдарының ластануымен күресу тәсілі ретінде күріш ұнынан, бидай мен құмайдан жеуге жарамды қасықтар жасады.

Сусынға арналған сөмкелер: Skipping Rocks Lab сусын өнеркәсібінде пайда болатын кейбір қалдықтармен күресу үшін теңіз балдырлары мен өсімдік тектес ингредиенттерден жасалған жеуге жарамды сусын дорбаларын жасады. Сусын дорбалары хош иістендірілген немесе түрлі-түсті болып табылады және 100% биологиялық ыдырайтын.

Жеуге жарамды қаптама қалай жасалады?

Жеуге жарамды қабықшалар мен жабындар су немесе этанол сияқты арнайы еріткіште қабық түзетін полимерлерді эмульгирлеу немесе дисперсиялау арқылы жасалады. Содан кейін ол еріткіш арқылы өнімге тікелей қолданылады.

Жеуге жарамды қаптама материалдары ретінде пайдаланылатын жеуге жарамды пленкалар мен жабындардың негізгі сипаттамасы олардың дәмі бейтарап болуы керек.

Дәмі тым күшті болса, ішіне оралған тағам да сол дәмнің бір бөлігін алуы мүмкін, сондықтан орау дәмді кетірмейтін үйлесімді өнімдерден жасалған болуы керек.

Жеуге болатын пленканың мысалы

Сонымен қатар, қаптама ішіндегі затты да қорғауы және сақтауы керек.

Сондықтан жеуге жарамды қаптама осы әртүрлі қажеттіліктерді теңестіру үшін әдетте бірнеше түрлі компоненттерден тұрады.

Неліктен сіздің бизнесіңіз үшін жеуге жарамды қаптаманы қарастыру керек

Енді біз қаптаманың осы түріне енгізілген инновацияны көрдік, жеуге жарамды қаптама нарығына қосылудың қандай пайдасы бар?

Бақытымызға орай, олардың көпшілігі бар.

Клиенттердің үміттерін қанағаттандыру

Біріншісі, әдетте, бизнестегі ең үлкен мәселе: қанағаттану тұтынушылардың күтулері тұрақтылыққа қатысты.

Біз тұрақтылыққа қарай жаһандық өзгерістерді көріп отырмыз және тұтынушылар тұрақтылық негізгі тәжірибе екеніне көз жеткізу үшін брендтерді барған сайын мұқият тексеріп жатыр.

Жеуге жарамды орау - бұл қол жеткізудің ең жақсы тәсілдерінің бірі.

Қаптаманың бұл түрі нөлдік қалдықсыз, сонымен қатар табиғи және биологиялық ыдырайтын болғандықтан, жеуге жарамды орау сіздің ұзақ мерзімді перспективада қоршаған ортаны қорғауға дайын екеніңізді көрсетудің тамаша тәсілі болуы мүмкін.

Бұл сіздің бизнесіңіз сене алатын адал тұтынушылар базасын құруға көмектеседі.

Әртүрлі мақсаттар. Жеуге жарамды қаптама.

Екіншіден, жеуге жарамды қаптама жан-жақты, сондықтан оның құндылығы өте жоғары.

Оны азық-түлікті орау және сақтау үшін пайдалануға болады және оны тамақ өнімдерін орау индустриясының ажырамас бөлігіне айналдыратын көптеген қызықты инновациялар пайда болды.

Мысалы, жеуге жарамды қаптаманы тағамға қауіпсіз жабындар мен еріткіш қаптамалар үшін тиімдірек және ыңғайлы орау шешімдерін жасау үшін пайдалануға болады.

Қаптаманың әртүрлі түрлерін жасаудағы көптеген әзірлемелермен оны шынымен жеке және жеке етудің көптеген нұсқалары бар. арасында көзге түседі қалғаны.

Азық-түлікті қаптаманың кемшіліктері. Жеуге жарамды қаптама.

Кез келген экологиялық таза орау сияқты, жеуге жарамды қаптаманың да кемшіліктері бар.

Жеуге жарамды қаптаманы пайдаланған кезде, кейбір экологиялық артықшылықтарды жоққа шығаратын өнімдерге байланысты жеуге болмайтын материал әлі де қажет болуы мүмкін.

Ал жеуге жарамды қаптама температура мен ыстыққа сезімтал болуы мүмкін болғандықтан, жеткізу процесінде әлдеқайда көп көңіл бөлу қажет, бұл кейбір кәсіпорындар үшін қымбат болуы мүмкін.

Көптеген зерттеулер мен әзірлемелер оның қауіпсіз және тиімді екенін көрсеткенімен, тұтынушылардың жеуге болатын қаптамаға деген сеніміне ие болу қиын болуы мүмкін.

Адамдар қаптаманы лақтырып тастауға немесе оны бір реттік зат ретінде көруге үйренгені сонша, мәдениеттің олар жеуге болатын қаптамаға ауысуы үшін уақыт қажет.

Жеуге жарамды қаптаманың сынғыштығының мысалы

Оның санитарлық немесе жеткілікті түрде ластануға қарсы екендігі туралы тұтынушылардың көзқарасын өзгерту қиын болуы мүмкін. Бірақ жақсы жаңалық - бұл мүмкін емес.

Азық-түлік орауының болашағы. Жеуге жарамды қаптама.

Бұл белгілі болды қаптаманың болашағы өзгере бастайды.

Біз тұрақтылық бастамаларының жаңа стандартын жасай отырып, пластик және басқа улы материалдар сияқты қалдықтарды азайтуға айтарлықтай көмектесетін экологиялық таза нұсқаларға қарай жылжып жатырмыз.

Жеуге жарамды қаптаманың ауқымын кеңейту және оны кең ауқымды пайдалануға жарамды ету үшін әлдеқайда көп зерттеулер мен әзірлемелер қажет болғанымен, қазіргі әзірлемелер осыған байланысты үлкен прогресті көрсетеді.

Саясаттағы өзгерістер мен ресурстар жеуге жарамды қаптамаға жұмсалған сайын, біз тамақ өнеркәсібінен тыс жеуге болатын орауыш материалдарында әлдеқайда көп инновацияларды көруге дайынбыз.

Азық-түлік қаптамасын тамақ өнімдерін орау өнеркәсібіне дейін кеңейту мағынасы бар болса да, онымен басқа салаларға кеңею үшін үлкен әлеует бар. орау тенденциясы.

Біз өнеркәсіп салаларындағы өзгерістерді тек азық-түлік қаптамасында ғана емес, жалпы экологиялық таза қаптамада да көреміз деп күтуге болады.