Како да напишете готвач во 9 лесни чекори

Како да напишете книга за готвење? Храната и пијалокот е еден од најпопуларните жанрови на нефикционата литература. Луѓето секогаш ќе купуваат книга за готвење. Како резултат на тоа, тоа е преполн и високо конкурентен пазар - за вистински да го надградите вашиот успех, треба да знаете како да напишете книга за готвење на вистински начин.

Без разлика дали ве воодушевил кулинарски гениј или само сонувате за зовриена книга за готвење: Загрејте ја рерната, соберете ги состојките и земете пенкало. Ајде да ја подготвиме топката (тестото) со подготовка и презентирање на вашата книга за готвење на јавноста.

 

Чекор 1: Одредете ја публиката за вашата готвачка. Како да напишете книга за готвење?

Ајде да ја дефинираме публиката за вашата готвачка. За да го направите ова, треба да одговорите на неколку прашања:

1. Ниво на искуство со готвење:
   • Кој е твој целната публика? Почетници, средни или искусни готвачи? Или таргетирате различни нивоа на искуство?
2. Преференци за кујна:
   • Кои кујни ја интересираат вашата публика? Француски, италијански, вегетаријанец, азиски или мешан? Размислете за вашите кулинарски преференции.
3. Возраст и начин на живот:
   • На која возраст е вашата целна публика? Размислете за нивниот начин на живот, навиките во исхраната (како што се диетите) и потребите.
4. Интереси:
   • Што ја интересира вашата публика освен готвењето? Дали ова се оброци поврзани со здравјето, брзи рецепти за зафатени луѓе или нешто друго?
5. Технички вештини:
   • Размислете за нивото на техничка вештина на вашата публика. Дали се подготвени за сложени подготовки или преферираат брзи и едноставни рецепти?
6. Преференци за исхрана:
   • Дали вашата публика има некои посебни преференци за исхрана, како што се веганство, без глутен или нешто друго?
7. Потреби и барања:
   • Какви прашања и прашања може да има вашата публика? На пример, можеби им требаат рецепти за брзи ручеци или идеи за забава.

Откако ќе одговорите на овие прашања, можете појасно да дефинирате за кого е наменета вашата готвачка и да ја приспособите неговата содржина, стил и јазик за да одговараат на потребите на вашата избрана публика.

Идеален профил на читател е составен дел од вештината за пишување готвачка.

Уредничката за храна и пијалоци Лаура Гладвин вели: „Исто како што авторите на фикцијата создаваат профил на нивниот „идеален читател“, ќе сакате да одговорите на неколку клучни прашања за тоа кој најмногу би уживал во вашата книга - вашиот типичен читател. Кога го креирате вашиот типичен профил на читател, Лаура предлага да започнете со неколку прашања за избор:

• Колку се добри како готвачи?
• Каде купуваат храна? (Службен супермаркет? чаршии и зеленчукови?)
• Каква храна сакаат?
• Што може да ги исклучи?
• Колку ризик се спремни да преземат?
• Дали се повеќе заинтересирани да се хранат здраво, да ги импресионираат луѓето или да ја стават храната на маса што е можно побрзо?

Откако ќе дознаете што, зошто и кој од вашата готвачка, ќе бидете подготвени да почнете да ги пополнувате страниците со вашите рецепти кои ќе ви ја напојат устата.

Чекор 2: Поставете буџет. Како да напишете книга за готвење?

Самоиздавањето бара од вас да бидете претприемач, а работата да направите вашата книга да изгледа професионално паѓа директно на вас. Значи, првото нешто што треба да направите е да откриете колку ќе чини да објавите книга. Ова треба да ги вклучи проценетите трошоци за фотографија, дизајн и уредничка помош.

Чекор 3: Рецептите наредете ги по вкусен редослед.

Дозволете вашиот концепт и цел да влијаат на текот на вашата книга. Ако објавувате сеопфатен готвач, можеби ќе има смисла да ги организирате поглавјата по тип на јадење, како што се предјадења, главни јадења, десерти итн. Можеби вашата книга е посветена на грчката кујна, со рецепти организирани околу различни регионални кујни. Можеби барате личен допир и ја делите вашата книга во поглавја, како што се „супи за дождлив ден“ или „здрави варијации на вашите желби за нездрава храна“. Никогаш не е болно да им дадете на вашите поглавја нов, интересен изглед - само погрижете се структурата да биде интуитивна и достапна врз основа на нејзината содржина.

Еве неколку идеи за организирање рецепти по вкусен редослед во вашата готвачка:

1. По категорија:
   • Поделете ги рецептите во категории како што се мезе, супи, главни јадења, десерти и пијалоци. Во секоја категорија, можете да ја организирате нарачката по типови јадења или карактеристики.
2. За време на оброк:
   • Поделете ги рецептите по време на оброци: појадок, ручек, вечера, закуски. Ова може да им помогне на читателите брзо да најдат јадења за одреден оброк.
3. Според сложеноста на подготовката:
   • Започнете со поедноставни рецепти и постепено преминете на посложени. Ова ќе им помогне на почетниците да се чувствуваат посигурни почнувајќи со полесни јадења.
4. По сезона:
   • Рецептите наредете ги според годишното време. На пример, започнете со лесни летни јадења, преминете на есен и зима, а потоа на пролет.
5. Според кујните во светот:
   • Ако вашите рецепти претставуваат различни кујни ширум светот, поделете ги соодветно. На пример, италијанска кујна, азиска кујна и така натаму.
6. По главни состојки:
   • Групирајте ги рецептите по главни состојки. На пример, поделете ги во јадења со месо, риба, зеленчук, тесто итн.
7. По тема:
   • Ако имате одредена тема за книгата (на пр. празнични рецепти, здравствени рецепти, брзи вечери), организирањето по тема може да биде ефективно.
8. По популарност:
   • Рангирајте ги рецептите според популарноста меѓу читателите или вашите сопствени преференции.

Изберете го методот што е најдобар одговара на концептот на вашата книга и очекуваните потреби на вашата целна публика.

Чекор 4: Одлучете за форматот на вашата книга за готвење. Како да напишете книга за готвење?

Значителен дел од вашиот буџет ќе вклучува трошоци за производство и печатење, за кои Марси Голдман вели дека може да бидат прилично скапи.

„Прво, книгите за готвење во боја се она што го очекуваат читателите, но тие чинат повеќе за производство.

„Морате да подготвувате храна за фотосесии, да ангажирате фотографи (ако не ја фотографирате сами), за сето тоа потребно е повеќе време и пари отколку типичниот дизајн и форматирање на книги. Мора да направите избор помеѓу црно-бело кулинарство книга што е прифатлива, но нема комерцијална привлечност - или направете го тоа, книга во боја“.

Чекор 5: Направете го вашиот распоред и изборот на фонтови неверојатни како и вашите рецепти.

Со графикони, упатства, поимници и многу слики, дизајнот на готвачите може да биде тежок за почетниците. Еден начин да се обезбеди позитивно искуство на читателот е да се работи со професионален дизајнер распоред на книги. Одличен бонус е тоа што тие ги создаваат сите датотеки што ќе ви требаат за да ја дистрибуирате вашата книга, за да не треба да се грижите за сите различни формати на книги.

Сепак, ја разбираме желбата на независните готвачи и автори да ги задржат трошоците за објавување ниски. Одлична алтернатива за создавање книга е да користите Blurb: програма која ви овозможува да креирате убаво форматирани сликовници или готвачи.

Еве пет чекори за создавање книга за готвење:

• изберете големина на книгата, тип на корица и тип на хартија.
• Користете ги нивните приспособливи распореди за стилизирање на секоја страница.
• Влечете и испуштајте фотографии од вашиот компјутер, Flickr, Instagram и други сајтови.
• Додадете текст - вклучувајќи вовед и рецепти!
• Додај корица на книга.

Чекор 6: Покажете ја вашата храна со фотографии кои ќе ви ја напојат устата. Како да напишете книга за готвење?

Не сите готвачи имаат слики од јадења. Сепак, вреди да се спомене дека според истражувањето спроведено од популарниот блогер за храна Мет Бајтс, 57% од луѓето купуваат само книги за готвење со фотографии, а 33% рекле дека е убаво да се има, но не е од суштинско значење. Иако големината на примерокот на истражувањето е мала, нејзините резултати изгледаат разумни: губењето на речиси 60% од мал пазар е забележителна загуба.

Како што вели Ешли Стрикленд Фримен, „Освен ако не сте професионален фотограф и стилист за храна, навистина препорачувам да ги потрошите дополнителните пари за да ангажирате тим за да обезбеди слики за вашата книга. Тоа навистина прави огромна разлика (и ве спречува да изгледате како аматер). Оставете ги садовите за фотографирање во вашите сметки социјални мрежи ".

Чекор 7: Направете неверојатна корица

Го кажавме тоа еднаш и ќе го повториме: дизајнот на корицата на вашата книга е маркетиншка алатка број 1 на вашата книга. Ако традиционално ја објавувате вашата книга, вашиот издавач на книги за готвење ќе ве опфати (игра на зборови). Ако сакате самостојно да објавувате книги, погрижете се вашата готвачка да може да стои сам меѓу традиционално објавените книги, бидејќи Амазон не прави разлика меѓу нив. Како што вели уредничката на списанието Lifestyle, Џеки Бејтс, „Книгите за готвење се продаваат повеќе од која било друга книга“. Ова обично значи ангажирање на професионален дизајнер корици на книги.

Чекор 8: Објавете ја вашата готвачка. Како да напишете книга за готвење?

Откако ќе ги добиете датотеките за корица и распоред од дизајнерите, ништо нема да ве спречи да го планирате вашето лансирање книги и ставете ја вашата готвачка на продажба!

Ова е највозбудливиот и најстрашниот дел од процесот. Првото нешто што треба да направите е да се запознаете со Amazon Self-Publishing.

Истражете ги страниците на Амазон на другите книги за готвење во вашата ниша за да знаете кои од нив метаподатоци и клучни зборови за употреба. И не заборавајте на важноста од создавање на впечатлив опис на книгата на Амазон што ќе помогне да се зголеми продажбата.

Можете да контактирате Печатница ABC. Можеме да ја испечатиме вашата книга.

Чекор 9: Промовирајте го вашиот готвач

Можеби најтешкиот дел од правењето свој Издавањето е за да ги натерате луѓето да ги купат вашите книги.. За среќа, има многу знаење што авторите можат да го користат при креирањето на нивниот план за маркетинг на книги.

Промовирањето на книга за готвење вклучува неколку клучни чекори:

1. Направете атрактивна корица: Корица на книга треба да биде привлечна и конзистентна со неговата содржина.
2. Социјалните мрежи: Користете популарни платформи како Instagram, Facebook и Pinterest за споделување фотографии од храната на вашата книга, рецепти и интересни приказни.
3. Блог или веб-страница: Направете блог или веб-локација каде што можете да споделувате рецепти, да давате совети за готвење и да ги поддржувате вашите читатели на интерактивен начин.
4. Учествувајте во кулинарски настани: Учествувајте на фестивали за храна, изложби или настани за да ја промовирате вашата книга и да остварите контакти.
5. Соработка со блогери и видео блогери: Поднесете ја вашата книга на преглед до блогерите и блогерите кои се специјализирани за готвење.
6. Осврти и оценки: Побарајте од читателите да ја прегледаат вашата книга на популарни онлајн платформи како Amazon или Goodreads.
7. Партнерство со ресторани: Понудете ги вашите книги во ресторани или кафулиња, особено ако содржат рецепти поврзани со локалната кујна.
8. Организирајте натпревари и промоции: Привлечете го вниманието на читателите преку натпревари и промоции, како што се бесплатни потпишани книги.
9. Соопштенија за јавноста: Создадете соопштенија за печатот и испратете ги до локалните медиуми за да привлечете внимание за вашата книга.
10. Лични настани: Организирајте настани како што се емисии за готвење, предавања или работилници за да комуницирате лично со вашата публика.

Овие чекори ќе ви помогнат да создадете широк опсег на заинтересирани читатели и обожаватели на вашата книга за готвење.

Запомнете дека ќе имате многу можности да креирате содржина. Уникатните рецепти во комбинација со професионалната фотографија треба да ви помогнат да добивате објави за гости на други сајтови и да ги задржите вашите претплатници на списокот со е-пошта ангажирани.
Храната подготвена со љубов секогаш има подобар вкус. Сега знаете како да напишете книга за готвење и да ги споделите вашите рецепти со светот. Среќно готвење и пишување!