Restaurantmenydesign kan forbedre matopplevelsen, hjelpe kundene til å ta bedre valg og stimulere appetitten. Men en meny er mer enn bare en liste over retter som en restaurant har; det er et reklameverktøy som kan formidle en restaurants personlighet og øke fortjenesten – hvis det er gjennomtenkt.
Реклама необычной еды может привлечь внимание людей к вашему ресторану. В тот момент, когда ваши гости входят в ваш ресторан, сочетание таких вещей, как атмосфера, подаваемая еда и гостеприимство, влияет на kvaliteten på kundeservice.
Og en god kundeopplevelse får dem til å komme tilbake til restauranten din.
Men blant alt dette er det et annet undervurdert markedsføringsmateriale som faktisk har stor innvirkning på den totale opplevelsen - design av restaurantmeny .
Меню вашего ресторана, вероятно, является первым осязаемым ressurs вашего бренда, который ваши гости держат в руках. Таким образом, это заслуживает справедливой доли вашего внимания.
Tror du at en liste over retter servert i restauranten din og noen få bilder av rettene vil være nok til å utvikle en restaurantmeny? Ikke i det hele tatt. Hadde det bare vært så enkelt!
Faktisk handler god restaurantmenydesign mer om opplevelsen enn bare designet. Dette bør få gjestene til å visualisere maten din og bli kjent med merkevaren din før de bestiller noe. På denne måten kan du ikke la tilsynelatende enkle designfeil komme i veien for den totale opplevelsen.
31 % av restaurantene oppdaterer menyen hver måned. Men hvis du har et tidløst menydesign, trenger du ikke endre det for ofte.
1. Ignorer øyesporingsmønstre. Design av restaurantmeny
Noen ganger ser menydesignet perfekt ut. Det er et tydelig hierarki og oppsettet er enkelt, men det har fortsatt ikke forventet effekt. Du vet hvorfor? Dette kan skyldes at designet ignorerer øyesporingsmønstre.
Enten vi leser en nettside eller en meny, leser vi vanligvis ikke ord for ord, linje for linje. Fortsett, fortsett. Velg en tilfeldig flyer eller avisside og prøv den. Legg merke til hvordan øynene dine hopper fra ett punkt til et annet, og savner alt i mellom. Dette kalles et øyesporingsmønster. Og de fleste følger vanlige mønstre som kalles F-mønstre, Z-mønstre osv. når de leser.
Råd: Restaurantmenyer har mye innhold. De fleste gjester leser ikke alt dette. Så prøv å inkludere kjente utseendemønstre i menydesignet ditt. Dette utgjør en stor forskjell! Plasser vinnende elementer på menyen din der de fleste er oppmerksomme. Å jobbe med en erfaren designer kan hjelpe deg med å navigere i dette aspektet av design med letthet!
For eksempel, i menydesignet ovenfor, fanger boksen i øvre høyre hjørne raskt oppmerksomhet. Og de resterende elementene er også gruppert i klare og lett identifiserbare grupper. Denne typen menydesign er ideell for å markedsføre produkter du ønsker å selge mer av.
2. Mangel på en klar plan. Design av restaurantmeny
Restaurantmenydesignet nedenfor er et godt eksempel på ideen om at "å unnlate å planlegge er å planlegge å mislykkes."
Selv det beste designet vil være ubrukelig hvis det endelige menyoppsettet ikke stemmer overens med designet. Den riktige måten å ta hensyn til dette på er å fullføre menyoppsettet og antall folder eller sider før du i det hele tatt fullfører menydesignet. Du vil ikke at grafikk skal kuttes av eller at tekstdeler skal være vanskelig nær hverandre. Disse små hikkene kan skape mye rot.
Råd: det viktigste visualisere дизайн от страницы к странице. В приведенном ниже примере вы можете четко увидеть, какая часть дизайна появляется на каждой странице. Это облегчает получение примерного изображения вашего меню перед его печатью. Таким образом, вы можете быть уверены, что графика или текст не будут обрезаны или искажены при печати вашего дизайна.
3. Ikke koble den til dine andre markedsføringskanaler.
В меню некоторых ресторанов основное внимание уделяется только подаваемой еде. Ключом к хорошему ресторанному маркетингу является установление взаимопонимания с вашими клиентами, а не только продвижение бренда. Дизайн меню ресторана
Общение и взаимодействие с вашими клиентами в социальных сетях является важной частью построения отношений с клиентами. Если ваше меню содержит только информацию о еде и ничего не говорит о ваших sosiale nettverk или контактной информации, вы упускаете хорошую возможность.
Råd: Тип предоставляемой вами контактной информации зависит от типа меню. Это также зависит от того, где будет использоваться меню. Это столовое меню или меню на вынос, которое клиенты уносят с собой? В первом случае будет достаточно добавить ваши дескрипторы sosiale nettverk. Но в последнем случае вы должны четко указать контактную информацию, включая номер телефона и адрес. И он должен содержать информацию о ваших страницах в социальных сетях.
Используйте поля и варианты цветов font, чтобы привлечь внимание к разделу контактной информации. Ваши клиенты должны легко видеть, что они могут связаться с вашим рестораном в социальных сетях.
Hvis du har gavekort, bordbestillinger eller lojalitetsprogrammer, legg til noen linjer om det også.
Restaurantmenyen ovenfor viser tydelig kontaktinformasjon i nedre hjørne. For dette er nok det siste stedet folk flest vil se. Og dette vil gjøre det lettere for dem å huske kontaktinformasjon.
4. Å gi lik prioritet til alle elementer / Restaurantmenydesign
Når du ser på menyen ovenfor, ser alt bra ut ved første øyekast. Men hva med å bla gjennom denne menyen når du er sulten? Hva du skal gjøre hvis du besøker en restaurant for første gang og ikke vet noe om hva restauranten serverer. Forteller denne menyen deg hva du skal prøve? Eller hva er spesielt med restauranten? Sannsynligvis nei. Dette er fordi alle elementer og alle seksjoner har samme vekt i ovennevnte design.
Prioritering av elementer på menyen kan avhenge av hva som er populært i restauranten din eller produktene med mest fortjeneste. Uansett hvilken strategi du har, må du prioritere menyen og ha en klar struktur som fremhever disse prioriteringene.
Råd: bruk designelementer, которые помогут привлечь внимание к определенным разделам меню. Некоторые используют для этого вариации цвета или шрифта. Еще один способ сделать это – добавить поля для разделения таких специальных пунктов в меню. Посмотрите, как приведенный ниже пример воплощает эту идею.
Restaurantmenydesignet ovenfor trekker oppmerksomhet til sider . I de fleste restauranter er dette ofte de mest lønnsomme stillingene. Og dette er også varene gjestene stort sett ignorerer. Så å trekke oppmerksomhet til dem er et flott trekk.
5. Ignorer fargekontraster
Kan du lese hvert element på menyen nedenfor uten å anstrenge øynene? Du kan ikke. Alt handler om kontrast. Design av restaurantmeny
Dette skjer noen ganger når design beregnet for fargeutskrift skrives ut i svart-hvitt. Men noen ganger er dette også fordi designet ikke tar hensyn til fargekontraster. Dårlig kontrast resulterer i uleselig tekst. Og dette kan skyldes to årsaker:
- Skriftfarger skiller seg ikke ut mot bakgrunnsfarger
- En visuelt opptatt eller mønstret bakgrunn gjør det vanskelig å lese bokstaver i forgrunnen.
Sultne kunder vil ikke bruke for mye tid på å finne ut hva som står på menyen. Så dårlig kontrast som påvirker menylesbarheten kan ødelegge hele opplevelsen.
Råd: Hold bakgrunnen enkel og ren. Hvis du vil legge til illustrasjoner eller visuelle elementer, skiller du dem fra tekstdelen. Tilstrekkelig mellomrom rundt teksten vil gjøre teksten lettere å lese. Restaurantmenyen nedenfor er perfekt for dette.
Matillustrasjonene i designen ovenfor er pent skjult fra teksten. Og valget av skriftfarge gjør at teksten skiller seg ut. Dette sikrer at gjestene leser varene uten problemer.
6. Skape visuelt kaos. Design av restaurantmeny
Det er mye informasjon i menydesignet ovenfor som kan være nyttig. Beskrivelsen får folk til å visualisere maten og dermed føle seg tryggere på å bestille den. Men beskrivelse blir et problem når for mye tekst fører til visuelt rot. På bildet ovenfor er tekst overalt. Med dette designet vil gjestene ikke vite hvor en rett slutter og den neste begynner på menyen.
Det visuelle rotet i eksemplet ovenfor oppstår av tre hovedårsaker:
- Utilstrekkelig avstand mellom elementene
- Inkompatible skriftstiler
- Tekstjustering
Alt dette kan gjøre menyen vanskelig å lese. Menyen din bør lette stresset med å velge retter. Ikke legg til dette. Så prøv å gjøre menyen mer organisert.
Råd: bruk en renere og enklere layout som menydesignet nedenfor. Dette vil gjøre det enklere for kundene dine å navigere gjennom innholdet ditt.
Definer seksjoner som forretter, sider og andre. For seksjonsoverskrifter, brødtekst og andre gjentatte blokker, hold skriftstiler konsekvente. Dette vil gjøre designet lettere å forstå.
7. Dårlig skriftvalg
Komplekse skriftvalg, som du ser i designet ovenfor, kan forårsake for mye støy. Skriftstil distraherer gjestene dine fra det som virkelig er viktig.
Vanlige feil ved valg av fonter for menydesign:
- Velge fonter som er vanskelige å lese
- Bruker for mange skrifter eller skriftstiler
- Det er ingen forskjeller i skriftstiler eller skrifttyper.
Du trenger skriftvarianter for å indikere hierarki. Men for mange skriftstiler fører til visuell inkonsekvens. Skrifter som ser bra ut i reklame, er ikke nødvendigvis enkle å lese når du har mange linjer med tekst, slik tilfellet er med en restaurantmeny.
Tips: velg enkle skriftstiler som er enkle å lese. For restauranter som ønsker å fange en vintage følelse eller tradisjonell design, finnes det serif-fonter som er enkle å lese. Og for restauranter som ønsker noe mer moderne, kommer sans serif-fonter i alle former og størrelser.
Dekorative fonter, så vel som håndskrevne fonter, kan brukes i brødtekst eller i setningsdeler av menyer. Ta en titt på menydesignet nedenfor for eksempel.
Mens menyen bruker en sans-serif-skrift for enkel lesing, inneholder den dedikerte delen flere morsomme stiler for å matche temaet.
8. Feil stemning. Design av restaurantmeny
Det vil ikke være nok å planlegge din restaurantmeny nøye. Enten det er en nettmeny eller en fysisk meny som tilbys i en restaurant, bør menydesignet ditt gjenspeile atmosfæren i restauranten din. En enkel og kjedelig meny for en fancy gourmetrestaurant, eller en fancy meny for en uformell gatekjøkken, vil se malplassert ut.
Hvis de besøkende ikke finner en sammenheng mellom restaurantens menydesign, skilting, innredning og andre stemningselementer, vil det ikke etterlate et sterkt inntrykk på dem.
Råd: меню вашего ресторана должно быть частью впечатления гостей. Он должен отражать то, что предлагает ваш ресторан с synspunkter атмосферы и обслуживания. Умный выбор шрифтов, цветовых схем и других элементов дизайна помогает создать нужное настроение. Взгляните, например, на дизайн меню ниже.
Allerede før du leste teksten, må du ha gjettet at designet bruker et vikingtema. Dette er effekten du ønsker i en restaurantmeny. Og dette fungerer spesielt godt for temarestauranter med en spesiell atmosfære.
Оставить комментарий