Obchodný model McDonald's a ako zarába peniaze

Obchodný model McDonald's je kombináciou stratégií a prevádzkových procesov, ktoré umožňujú spoločnosti efektívne fungovať a dosahovať ziskovosť. McDonald's je podľa tržieb najväčšia sieť reštaurácií na svete. Obchodný model spoločnosti funguje ako americká spoločnosť rýchleho občerstvenia, riadená prostredníctvom efektívneho franchisingového obchodného modelu na celom svete.

McDonald's obsluhuje viac ako 69 miliónov zákazníkov každý deň vo viac ako 100 krajinách, z ktorých všetci využívajú širokú škálu produktov zahrnutých do obchodného modelu McDonald's, ako napríklad:

• Burgery
• Kuracie produkty
• smažené zemiaky
• Nealkoholické nápoje
• Mliečne koktaily
• Šaláty
• Dezerty
• Káva
• Raňajky
• atď.

Tento príspevok vám predstaví obchodný model McDonald's a pomôže vám pochopiť, ako spoločnosť dosiahla svoj zenit úspechu a stala sa druhým najväčším súkromným zamestnávateľom na svete s 1,7 miliónmi zamestnancov (za Walmartom s 2,3 miliónmi zamestnancov). Tak začnime hneď teraz -

Úvod do obchodného modelu McDonald's

Richard a Maurice MacDonaldovci sa pri hľadaní príležitosti presťahovali do Kalifornie z Nového Anglicka. V roku 1948 bratia spustili službu rýchleho občerstvenia s hamburgermi za 15 centov za kus. Keď si časom získali popularitu, prijali svoj koncept franchisingu.

Ray Kroc bol rodák z Chicaga a predavač, ktorý navštívil bratov McDonaldovcov v roku 1954. Bol veľmi ohromený obchodným modelom, ktorý nasledovali. Stal sa tak prvým franšízantom McDonald's.

Otvoril prvú reštauráciu pre McDonald's System Inc. V roku 1961 kúpil práva od bratov McDonaldovcov za 2,7 milióna dolárov.

McDonald's je v súčasnosti jednou z popredných svetových spoločností v oblasti rýchleho občerstvenia. Značné percento svetovej populácie konzumuje rýchle občerstvenie. Svet bol nepochybne svedkom vlny „McDonaldizácie“.

McDonald's sa riadi franšízovým obchodným modelom.

Spoločnosť franšízuje reštaurácie, ktoré ponúkajú nápoje a rýchle občerstvenie v 100 krajinách.

Zasahuje do viac ako 37 000 reštaurácií po celom svete, ktoré obsluhujú viac ako 70 miliónov ľudí alebo viac ako 1 % celkovej svetovej populácie. V roku 2019 re-franšízoval niekoľko svojich reštaurácií. Jej cieľom je osloviť 95 % reštaurácií ako franšízantov.

Obchodný model franchisingu McDonald's

McDonald's sa riadi trojvrstvovým franšízovým modelom.

Sú to populárne franšízy, držitelia vývojových licencií a pridružené spoločnosti. Spoločná zmluva zaväzuje jej franšízantov. Funkciou, ktorá robí z McDonald's druhú najväčšiu potravinovú značku na svete, je schopnosť zamerať sa na kvalitu a inovácie, vzťahy so zákazníkmi a vzťahy s franšízantmi.

Aby som bol úprimný, McDonald's sa dá v podstate nazvať franchisorom. Obchodný model McDonald's

90 % reštaurácií vlastnia a prevádzkujú franšízanti. Spoločnosť podporuje všetkých svojich franšízantov, ktorí konajú ako ich zamestnávatelia a vykonávajú významnú kontrolu nad cenami, predajom a prevádzkou svojich reštaurácií.

Nezávislí franšízanti výrazne profitujú zo značky, ktorú má spoločnosť po celom svete.

Spoločnosť na druhej strane podporuje svojich franšízantov, aby mohli uspieť vo vašom podnikaní. Najdôležitejším aspektom je, že testuje inovácie svojich franšízantov.

S dobrými výsledkami ich realizuje aj vo všetkých svojich existujúcich reštauráciách po celom svete. V dôsledku toho sa franšízanti tešia nezávislosti a podpore od svojej materskej skupiny!

Moderná globálna prítomnosť. Obchodný model McDonald's

Ku koncu roka 2017 mala spoločnosť po celom svete 34108 3133 franšízových reštaurácií. Jeho podnik mal aj 2017 37 prevádzkovaných reštaurácií. Celkový počet reštaurácií v roku 241 bol 120 XNUMX reštaurácií v XNUMX krajinách.

USA sú popredným trhom McDonald's, na ktorom pripadá väčšina jeho príjmov. V roku 2019 spoločnosť vygenerovala v USA príjmy 7,483 miliardy USD. V roku 2017 bol počet prevádzkovaných a franšízovaných reštaurácií McDonald's v Spojených štátoch 14036 XNUMX.

Veľká Británia, Kanada, Čína, Austrália, Francúzsko, Nemecko, Holandsko, Taliansko, Rusko, Španielsko a Hongkong sú poprednými medzinárodnými riadenými trhmi. V roku 2019 spoločnosť v týchto krajinách vygenerovala príjmy vo výške 11,398 miliardy USD.

V roku 2020 sa McDonald's stal najhodnotnejším reťazcom QSR. Dovtedy boli jej celkové aktíva 47,5 miliardy USD a hodnota značky bola takmer 130,36 miliardy USD. Tržby spoločnosti sa v porovnaní s rokom 36 zvýšili o 2018 %. V roku 2019 jej globálne porovnateľné tržby vzrástli o 45,9 %, a to zadarmo cash flow dosiahli 5,7 miliardy dolárov.

Dekódovanie obchodného modelu McDonald's

Spoločnosť sa špecializuje na tri typy franšíz.

1. Pravidelný franchising. Obchodný model McDonald's

Spoločnosť prenajíma alebo vlastní pozemok a budovu, v ktorej sa reštaurácia nachádza. Franšízanti platia za výzdobu, vybavenie, umiestnenie a označenie. Tento typ zmluvy je najlepší svojho druhu a uznáva najvyššie prevádzkové štandardy v odvetví QSR. Po čase franšízanti svoj kapitál reinvestujú. Spoločnosť im poskytuje všetku potrebnú podporu na dosiahnutie úspechu. Pohybujú sa od implementácie inovatívnych nápadov až po operačnú pomoc. To zvyšuje celkovú hodnotu spoločnosti, keďže jej funkčné reštaurácie generujú vyššie príjmy. Doba platnosti franšízovej zmluvy je 20 rokov. Počas tohto obdobia musí franšízant platiť spoločnosti minimálne nájomné, pričom licenčný poplatok predstavuje určité percento z jeho tržieb. Očakáva sa, že franšízant prispeje určitou sumou v čase podpisu zmluvy a otvorí novú reštauráciu. To umožňuje spoločnosti výrazne zvýšiť cash flow.

2. Vývojová licencia

Na rozdiel od bežného franchisingu spoločnosť neinvestuje do vývojovej licencie. Licencovaný franšízant investuje všetok kapitál. Platia aj prevádzkové náklady a výdavky na nehnuteľnosti. Spoločnosť však dostáva honorár z percenta z predaja. Spoločnosť tiež dostáva určitú sumu za každú licenciu udelenú novému franšízantovi. Obchodný model McDonald's využíva túto štruktúru vo viac ako 80 krajinách. V rámci tejto štruktúry pôsobí približne 6900 XNUMX reštaurácií.

3. Pridružené spoločnosti

Tento typ zmluvy zohľadňuje investície do vlastného imania. McDonald's dostáva percentá z tržieb vo forme licenčných poplatkov. Čína a Japonsko sú najväčšími dcérskymi trhmi McDonald's, každý s 2600 2900 a 5 800 pobočkami reštaurácií. Spoločnosť má približne XNUMX XNUMX dcérskych trhov!

Marketingové stratégie McDonald's

1. Misia značky. Obchodný model McDonald's

McDonald's sa riadi poslaním „Kvalita, servis, čistota a hodnota“. Zlepšuje sa to kvalitu služieb zákazníkom , so zameraním na 5 Ps. Týchto 5 P zahŕňa ľudí, produkty, miesto, cenu a propagáciu. Spoločnosť sa špecializuje na poskytovanie vysoko kvalitných potravín za prijateľné ceny. Rast predaja, pretože je zameraný na spokojnosť zákazníkov.

2. Stratégia rastu

McDonald's spustil a vypracoval plán rastu rýchlosti predaja v roku 2017. Je založená na troch hlavných princípoch, a to:

• Podržať: Spoločnosť sa snaží udržať si existujúcich zákazníkov.
• Obnoviť: snaží sa získať späť klientov, ktorých stratil. To sa dosiahne zvýšením kvalita potravín a zníženie cien na nich (často poskytovaním zákazníkom zľavnené ponuky). Snaží sa tiež zlepšiť pohodlie. Obchodný model McDonald's
• Previesť: spoločnosť sa snaží premeniť svojich príležitostných zákazníkov na stálych zákazníkov ponukou občerstvenia a občerstvenia za nízke ceny. Spoločnosť v súčasnosti identifikovala tri akcelerátory rastu, a to:
• Digitálna platforma: spájajú sa so svojimi zákazníkmi, najmä s cieľovým publikom, na digitálnych platformách a sociálne siete.
• Doprava: snažia sa priniesť svoje odborné znalosti do domácností svojich zákazníkov.
• Zlepšite svoju budúcnosť v USA: Spoločnosť tiež investovala do zavádzania nových technológií do svojich reštaurácií v USA, aby im umožnila poskytovať efektívne služby a vysokokvalitné jedlo.

3. „Rozmanitosť je inklúzia.“

Návrh McDonald's „Diversity is Inclusion“ viedol k tomu, že sa spoločnosť stala druhou najväčšou značkou potravín na svete. Spoločnosť sa snaží poskytovať rovnakú úctu, uznanie a obdiv ľuďom z rôznych komunít po celom svete. Členovia spoločnosti sa aktívne zúčastňujú rôznych výmenných programov. Spoločnosť dbá predovšetkým na kultúrnu diverzifikáciu.

4. Akvizícia spoločností

Počet spoločností, ktoré McDonald's získal od svojho založenia, je skutočne ohromujúci. Aj to je jeden z hlavných dôvodov, prečo riadi potravinársky priemysel. Spoločnosť McDonald's Mergers and Acquisitions (M&A) Corp. bola aktívna pri uskutočňovaní opatrných akvizícií. V máji 1968 spoločnosť získala McDonald's, ktorý kúpil Donato's Pizza, reťazec 143 reštaurácií na Stredozápade. Áno, 143 reštaurácií! V máji 2000 spoločnosť získala Boston Market. Obchodný model McDonald's

Boston Market je známy predovšetkým svojou sieťou reštaurácií rýchleho občerstvenia s domácou kuchyňou.

5. McDonaldizácia

Toto je jedna z mála spoločností úspešne implementovali medzinárodnú marketingovú stratégiu . Úspech McDonald's na globálnom fóre je často označovaný ako „McDonaldizácia“ sveta. Jeho Organizačná štruktúra je dôvodom úspechu vo viac ako 120 krajinách. Centralizovaná organizačná štruktúra je zameraná na lokalizáciu. Masová príťažlivosť v cudzích krajinách je to, čo obnovuje jej vplyv. Využíva svoj strategický obchodný model a zameriava ho na včasné zásahy na vytvorenie medzinárodnej siete.

6. Zapojenie komunity. Obchodný model McDonald's

McDonald's sa aktívne zapája do komunitných služieb a prispieva k nim. Vďaka tomuto úsiliu si vybudovali pôsobivú prítomnosť v rôznych komunitách. Snaží sa tiež poskytnúť vzdelanie pre všetkých. Jej univerzita v Hamburgu pripravuje svojich členov na riadenie podnikov v hodnote niekoľkých miliónov dolárov prostredníctvom iniciatív globálneho vedenia a rozvoja zručností.

7. Vzťahy so zamestnancami

McDonald's podporuje svojich zamestnancov ako žiadna iná spoločnosť. Podporujú sa kariérne príležitosti, pozitívne pracovné prostredie a vzťahy obchodný rast. Vzory, mentori a sponzori sú vždy po ruke, aby viedli svojich zamestnancov pri kariérnych stratégiách, efektívnom vedení a perspektívach obchodného rastu.

8. Cenová fasáda. Obchodný model McDonald's

Nevadí vám zaplatiť 5 dolárov za šálku kávy, pretože to stojí oveľa menej ako konkurenčné značky ako Starbucks! Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo by ste míňali 5 dolárov za šálku kávy vyrobenej z kávových zŕn, vody, mlieka a čokoládového sirupu? No, treba sa zamyslieť! Okrem toho, takto zarábajú peniaze!

Vytváranie výnosov s obchodným modelom McDonald's

Zárobky v obchodnom modeli McDonald's sú založené na franchisingu. Fungovanie tohto franchisingového modelu závisí od využívania peňazí od drobných investorov sieťami rýchleho občerstvenia, ktorých hlavným dôvodom existencie je rýchly a produktívny rozvoj a globálna expanzia.

Pre toto neuveriteľné využitie franchisingového modelu možno Raya Kroca vhodne nazvať otcom prostriedkov, ktorými McDonald's zarába peniaze, keď majstrovsky riadil franchisingový obchodný model v McDonald's. Prišiel s myšlienkou zväčšiť veľkosť podnikania McDonald's bez obetovania kvality produktov. McDonald's zarába peniaze tým, že zo všetkých svojich franšízantov robí vlastníkov pôdy. Vo všeobecnosti je príjmovým modelom McDonald's prijatie stratégie trojnohých stoličiek – McDonald's, franšízanti a dodávatelia.

Pozrime sa na niekoľko štatistík o príjmoch obchodného modelu McDonald's.

Štatistika príjmov McDonald's. Obchodný model McDonald's

Podľa štúdie z roku 2017 boli príjmy približne 22,82 miliardy USD. Hodnota značky McDonald's je 88+ miliárd USD; pred Starbucks s ocenením značky 43 miliárd USD. Celkové príjmy McDonald's v roku 2017 boli 5,2 miliardy USD; táto hodnota sa v porovnaní s predchádzajúcim rokom zvýšila približne o 11 %. Podľa štúdie uskutočnenej v roku 2018 sa McDonald's stal najhodnotnejším reťazcom reštaurácií rýchleho občerstvenia s hodnotou značky blížiacou sa k 126,04 miliardám USD.

V minulom roku boli celkové aktíva McDonald's približne 33,8 miliardy dolárov. Ako rýchlo rastúca sieť reštaurácií rýchleho občerstvenia rozdeľuje McDonald's svoj trh do štyroch segmentov:

1. Spojené štáty americké

V minulom roku produkoval najvýraznejšie americký trh návratnosť investícií vo výške 8 miliárd dolárov.

2. Medzinárodné vedúce trhy. Obchodný model McDonald's

Zahŕňa Austráliu, Francúzsko, Kanadu, Spojené kráľovstvo, Nemecko atď., plus v roku 7,3 prinieslo 2022 miliardy dolárov.

3. Trhy s vysokým rastom

Zahŕňa Taliansko, Čínu, Rusko, Španielsko, Holandsko, Švajčiarsko, a preto v roku 2022 prinieslo približne 5,5 miliardy dolárov.

4. Hlavné trhy a podnikový sektor. Obchodný model McDonald's

Zahŕňa všetky zostávajúce trhové a korporátne aktivity obchodného modelu McDonald's. V roku 2022 on zabezpečila návratnosť investície vo výške 1,9 miliardy dolárov.

Zhrnieme-up

Odvetvie rýchleho občerstvenia často čelí výzvam súvisiacim s výživou a zdravým stravovaním. McDonald's však všetky tieto skúšky prežil. Aj keď toho za rok veľa nepredá, stále sa mu darí zarábať na obchodných modeloch svojej firmy. Ak robíte svoj prvý krok do sveta podnikania a podnikania, môžete sa veľa naučiť z obchodných modelov McDonald's a ich marketingových stratégií.