Dizajn jedálneho lístka reštaurácie môže vylepšiť kulinársky zážitok, pomôcť zákazníkom lepšie si vybrať a stimulovať chuť do jedla. Jedálny lístok je však viac než len zoznam jedál, ktoré má reštaurácia; je to reklamný nástroj, ktorý dokáže sprostredkovať osobnosť reštaurácie a zvýšiť zisky – ak je to dobre premyslené.
Priečinky na menu pre reštauráciu
Reklama na nezvyčajné jedlo môže pritiahnuť pozornosť ľudí k vašej reštaurácii. Vo chvíli, keď vaši hostia vstúpia do vašej reštaurácie, ovplyvňuje to kombinácia vecí, ako je atmosféra, podávané jedlo a pohostinnosť kvalitu služieb zákazníkom.
A vďaka dobrej skúsenosti zákazníkov sa do vašej reštaurácie vracajú.
Ale medzi tým všetkým je ďalší podceňovaný marketingový materiál, ktorý má v skutočnosti veľký vplyv na celkový zážitok – návrh jedálneho lístka reštaurácie .
Menu vašej reštaurácie je pravdepodobne prvé hmatateľné aktíva vašu značku, ktorú vaši hostia držia v rukách. Preto si zaslúži spravodlivý podiel vašej pozornosti.
Myslíte si, že zoznam jedál podávaných vo vašej reštaurácii a niekoľko fotografií jedál bude stačiť na vytvorenie jedálneho lístka reštaurácie? Vôbec nie. Keby to bolo také jednoduché!
V skutočnosti je dobrý dizajn menu reštaurácie viac o zážitku ako len o dizajne. Vďaka tomu by si vaši hostia mali predstaviť vaše jedlo a oboznámiť sa s vašou značkou ešte predtým, ako si niečo objednajú. Týmto spôsobom nemôžete dovoliť, aby zdanlivo jednoduché chyby dizajnu prekážali ich celkovému zážitku.
31 % reštaurácií aktualizuje svoj jedálny lístok každý mesiac. Ale ak máte nadčasový dizajn menu, nebudete ho musieť príliš často meniť.
1. Ignorovanie vzorov sledovania očí. Návrh jedálneho lístka reštaurácie
Niekedy dizajn menu vyzerá perfektne. Je tu jasná hierarchia a rozloženie je jednoduché, no stále to neprináša očakávaný efekt. Viete, prečo? Môže to byť spôsobené tým, že dizajn ignoruje vzory sledovania očí.
Či už čítame webovú stránku alebo menu, zvyčajne nečítame slovo po slove, riadok po riadku. Pokračujte, pokračujte. Vyberte si náhodný leták alebo novinovú stránku a vyskúšajte to. Všimnite si, ako vaše oči skáču z jedného bodu do druhého, pričom im chýba všetko medzi tým. Toto sa nazýva vzor sledovania očí. A väčšina ľudí sa pri čítaní riadi bežnými vzormi nazývanými F-vzory, Z-vzory atď.
Poradenstvo: Menu reštaurácií má veľa obsahu. Väčšina hostí toto všetko nečíta. Skúste teda do návrhu svojho jedálneho lístka začleniť známe vzory vzhľadu. To je veľký rozdiel! Umiestnite víťazné položky do svojho jedálneho lístka tam, kde väčšina ľudí venuje pozornosť. Spolupráca so skúseným dizajnérom vám môže pomôcť ľahko sa orientovať v tomto aspekte dizajnu!
Napríklad v dizajne ponuky vyššie pole v pravom hornom rohu rýchlo upúta pozornosť. A zvyšné prvky sú tiež zoskupené do prehľadných a ľahko identifikovateľných skupín. Tento typ dizajnu menu je ideálny na propagáciu produktov, ktoré chcete predať viac.
2. Nedostatok jasného plánu. Návrh jedálneho lístka reštaurácie
Návrh jedálneho lístka reštaurácie uvedený nižšie je dobrým príkladom myšlienky, že „zlyhanie v plánovaní znamená zlyhanie plánovania“.
Aj ten najlepší dizajn bude zbytočný, ak konečné rozloženie menu nebude zodpovedať dizajnu. Správnym spôsobom, ako to vziať do úvahy, je dokončiť rozloženie ponuky a počet záhybov alebo strán ešte pred dokončením návrhu ponuky. Nechcete, aby bola grafika orezaná alebo textové časti boli nepohodlne blízko seba. Tieto malé škytavky môžu spôsobiť veľa neporiadku.
Rada: hlavná vec vizualizovať dizajn zo stránky na stránku. Na nižšie uvedenom príklade môžete jasne vidieť, ktorá časť dizajnu sa objaví na každej stránke. To uľahčuje získanie hrubého obrazu vášho menu pred jeho vytlačením. Týmto spôsobom si môžete byť istí, že grafika alebo text nebudú pri tlači vášho návrhu orezané alebo zdeformované.
3. Neprepájajte ho s inými marketingovými kanálmi.
Niektoré jedálne lístky reštaurácií sa zameriavajú iba na podávané jedlá. Kľúč k dobrej reštaurácii Marketing je o nadviazaní vzťahu so zákazníkmia nielen propagáciu značky. Návrh jedálneho lístka reštaurácie
Komunikácia a interakcia s vami klientov na sociálnych sieťach je dôležitou súčasťou budovania vzťahov s klientmi. Ak váš jedálny lístok obsahuje iba informácie o jedle a nič o vašom sociálne siete alebo kontaktné údaje, prichádzate o dobrú príležitosť.
Poradenstvo: Typ kontaktných informácií, ktoré poskytnete, závisí od typu ponuky. Záleží aj na tom, kde sa bude menu používať. Je to dine-in menu alebo take-out menu, ktoré si zákazníci odnesú domov? V prvom prípade bude stačiť pridať vaše deskriptory sociálnych sietí. V druhom prípade však musíte jasne uviesť kontaktné informácie vrátane telefónneho čísla a adresy. A mala by obsahovať informácie o vašich stránkach sociálnych médií.
Použite okraje a farebné možnosti písmoupozorniť na sekciu kontaktných údajov. Vaši zákazníci by mali ľahko vidieť, že sa môžu spojiť s vašou reštauráciou na sociálnych sieťach.
Ak máte darčekové poukážky, rezervácie stolov alebo vernostné programy, pridajte aj o tom pár riadkov.
Vyššie uvedené menu reštaurácie jasne zobrazuje kontaktné informácie v dolnom rohu. Pretože toto je pravdepodobne posledné miesto, kam sa väčšina ľudí pozrie. A to im uľahčí zapamätanie kontaktných údajov.
4. Rovnaká priorita všetkým prvkom / Dizajn menu reštaurácie
Keď sa pozriete na menu vyššie, na prvý pohľad vyzerá všetko v poriadku. Ale čo tak listovať v tomto menu, keď ste hladní? Čo robiť, ak navštevujete reštauráciu prvýkrát a neviete nič o tom, čo reštaurácia ponúka. Hovorí vám toto menu, čo máte vyskúšať? Alebo čo je na reštaurácii špeciálne? Pravdepodobne nie. Je to preto, že všetky prvky a všetky sekcie majú vo vyššie uvedenom dizajne rovnakú váhu.
Uprednostňovanie položiek vo vašom jedálnom lístku môže závisieť od toho, čo je vo vašej reštaurácii obľúbené alebo od produktov s najväčším ziskom. Bez ohľadu na vašu stratégiu musíte uprednostniť svoje menu a mať jasnú štruktúru, ktorá tieto priority zvýrazňuje.
Poradenstvo: použitie dizajnové prvky, čo pomôže upozorniť na určité časti menu. Niektorí ľudia na to používajú farebné variácie alebo variácie písma. Ďalším spôsobom, ako to urobiť, je pridať polia na oddelenie týchto špeciálnych položiek ponuky. Pozrite sa, ako príklad nižšie stelesňuje túto myšlienku.
Vyššie uvedený dizajn menu reštaurácie upozorňuje na strany . Vo väčšine reštaurácií sú to často najziskovejšie pozície. A to sú aj položky, ktoré hostia väčšinou ignorujú. Upozorňovať na ne je teda skvelý ťah.
5. Ignorovanie farebných kontrastov
Dokážete si prečítať každú položku nižšie uvedenej ponuky bez toho, aby ste si namáhali oči? Nemôžeš. Všetko je to o kontraste. Návrh jedálneho lístka reštaurácie
K tomu niekedy dochádza, keď sú návrhy určené na farebnú tlač vytlačené čiernobielo. Niekedy je to však aj preto, že dizajn neberie ohľad na farebné kontrasty. Slabý kontrast má za následok nečitateľný text. A to môže byť spôsobené dvoma dôvodmi:
- Farby písma nevynikajú na pozadí farieb
- Vizuálne rušné alebo vzorované pozadie sťažuje čítanie písmen v popredí.
Hladní zákazníci nechcú tráviť príliš veľa času zisťovaním, čo je v ponuke. Takže slabý kontrast ovplyvňujúci čitateľnosť menu môže zničiť celý zážitok.
Poradenstvo: Udržujte pozadie jednoduché a čisté. Ak chcete pridať ilustrácie alebo vizuály, oddeľte ich od textovej časti. Dostatočný biely priestor okolo textu uľahčí čítanie textu. Nižšie uvedený dizajn menu reštaurácie je na to ideálny.
Ilustrácie jedla vo vyššie uvedenom dizajne sú úhľadne skryté pred textom. A výber farby písma dáva vyniknúť textu. To zaisťuje, že hostia čítajú položky bez akýchkoľvek problémov.
6. Vytváranie vizuálneho chaosu. Návrh jedálneho lístka reštaurácie
Vo vyššie uvedenom návrhu ponuky je veľa informácií, ktoré môžu byť užitočné. Popis umožňuje ľuďom predstaviť si jedlo, a tak sa cítiť istejšie pri jeho objednávaní. Ale popis sa stáva problémom, keď príliš veľa textu vedie k vizuálnemu neporiadku. Na obrázku vyššie je text všade. S týmto dizajnom hostia nebudú vedieť, kde v ponuke končí jedno jedlo a začína druhé.
Vizuálny neporiadok vo vyššie uvedenom príklade sa vyskytuje z troch hlavných dôvodov:
- Nedostatočná vzdialenosť medzi prvkami
- Nekompatibilné štýly písma
- Zarovnanie textu
To všetko môže sťažiť čítanie jedálneho lístka. Váš jedálny lístok by mal zmierniť stres pri výbere jedál. K tomu nepridávajte. Skúste si teda spraviť jedálniček prehľadnejší.
Poradenstvo: použite čistejšie a jednoduchšie rozloženie, ako je návrh ponuky nižšie. Zákazníkom to uľahčí navigáciu vo vašom obsahu.
Definujte sekcie, ako sú predjedlá, strany a iné. V prípade nadpisov sekcií, hlavného textu a iných opakujúcich sa blokov ponechajte štýly písma konzistentné. To uľahčí pochopenie dizajnu.
7. Zlý výber písma
Zložité voľby písma, ako vidíte v návrhu vyššie, môžu spôsobiť príliš veľa hluku. Štýl písma v konečnom dôsledku odvádza pozornosť vašich hostí od toho, čo je skutočne dôležité.
Bežné chyby pri výbere písiem pre návrh ponuky:
- Výber písma, ktoré sa ťažko číta
- Používanie príliš veľkého množstva písiem alebo štýlov písma
- Neexistujú žiadne rozdiely v štýloch alebo typoch písma.
Na označenie hierarchie potrebujete variácie písma. Príliš veľa štýlov písma však vedie k vizuálnej nekonzistentnosti. Písma, ktoré vyzerajú pekne v reklame, nie sú nevyhnutne ľahko čitateľné, keď máte veľa riadkov textu, ako je to v prípade jedálneho lístka v reštaurácii.
Tip: vyberte si jednoduché štýly písma, ktoré sú ľahko čitateľné. Pre reštaurácie, ktoré chcú zachytiť vintage atmosféru alebo tradičný dizajn, existujú pätkové fonty, ktoré sú ľahko čitateľné. A pre reštaurácie, ktoré chcú niečo modernejšie, sú bezpätkové písma vo všetkých tvaroch a veľkostiach.
Ozdobné fonty, ako aj ručne písané fonty, možno použiť v hlavnom texte alebo vo vetných častiach menu. Pozrite sa napríklad na dizajn menu nižšie.
Zatiaľ čo ponuka používa bezpätkové písmo na uľahčenie čítania, vyhradená časť obsahuje zábavnejšie štýly, ktoré zodpovedajú danej téme.
8. Nesprávna nálada. Návrh jedálneho lístka reštaurácie
Starostlivo naplánovať návrh jedálneho lístka reštaurácie nebude stačiť. Či už ide o online menu alebo fyzické menu ponúkané v reštaurácii, dizajn vášho menu by mal rezonovať s atmosférou vašej reštaurácie. Jednoduché a nudné menu pre luxusnú gurmánsku reštauráciu alebo luxusné menu pre neformálne rýchle občerstvenie bude vyzerať nemiestne.
Ak vaši návštevníci nenájdu spojenie medzi dizajnom jedálneho lístka vašej reštaurácie, nápisom, výzdobou a ďalšími prvkami atmosféry, nezanechá to na nich silný dojem.
Poradenstvo: Menu vašej reštaurácie by malo byť súčasťou zážitku hostí. Mal by odrážať to, čo vaša reštaurácia ponúka uhly pohľadu atmosféru a služby. Inteligentný výber písiem, farebných schém a iných prvkov dizajnu pomáha vytvoriť tú správnu náladu. Pozrite sa napríklad na dizajn menu nižšie.
Ešte pred prečítaním textu ste určite uhádli, že dizajn využíva vikingskú tematiku. Toto je efekt, ktorý chcete v jedálnom lístku reštaurácie. A to funguje obzvlášť dobre pre tematické reštaurácie so špeciálnou atmosférou.
Оставить комментарий