McDonald'sov poslovni model in kako služi denar

McDonald'sov poslovni model je kombinacija strategij in operativnih procesov, ki podjetju omogočajo učinkovito poslovanje in doseganje dobičkonosnosti. McDonald's je po prihodkih največja veriga restavracij na svetu. Poslovni model podjetja deluje kot ameriško podjetje s hitro prehrano, ki je usmerjeno preko učinkovitega franšiznega poslovnega modela po vsem svetu.

McDonald's vsak dan oskrbuje več kot 69 milijonov strank v več kot 100 državah, vsi pa uživajo v široki paleti izdelkov, vključenih v poslovni model McDonald's, kot so:

• Hamburgerji
• Piščančji izdelki
• pečen krompir
• Brezalkoholne pijače
• Mlečni napitki
• Solate
• Sladice
• Kava
• zajtrk
• itd.

Ta objava vam bo predstavila McDonald'sov poslovni model in vam pomagala razumeti, kako je podjetje doseglo vrhunec uspeha in postalo drugi največji zasebni delodajalec na svetu z 1,7 milijona zaposlenih (za Walmartom z 2,3 milijona zaposlenih). Torej začnimo takoj -

Uvod v McDonald'sov poslovni model

Richard in Maurice MacDonald sta se preselila v Kalifornijo iz Nove Anglije v iskanju priložnosti. Leta 1948 sta brata začela s hitro prehrano s hamburgerji po 15 centov. Ko so sčasoma pridobili na popularnosti, so sprejeli njihov koncept franšizinga.

Ray Kroc je bil domačin iz Chicaga in prodajalec, ki je leta 1954 obiskal brata McDonald. Bil je zelo navdušen nad poslovnim modelom, ki so mu sledili. Tako je postal prvi franšizojemalec McDonald'sa.

Odprl je prvo restavracijo za McDonald's System Inc. Leta 1961 je odkupil pravice od bratov McDonald za 2,7 milijona dolarjev.

McDonald's je trenutno eno vodilnih svetovnih podjetij v restavracijah s hitro prehrano. Velik odstotek svetovnega prebivalstva uživa hitro hrano. Svet je nedvomno priča valu »mcdonaldizacije«.

McDonald's sledi franšiznemu poslovnemu modelu.

Podjetje daje franšize restavracijam s pijačo in hitro hrano v 100 državah.

Doseže več kot 37 restavracij po vsem svetu, ki služijo več kot 000 milijonom ljudi ali več kot 70 % celotnega svetovnega prebivalstva. Leta 1 je dal v franšizo več svojih restavracij. Njegov cilj je doseči 2019 % restavracij kot franšizojemalcev.

McDonald'sov franšizni poslovni model

McDonald's sledi trinivojskemu franšiznemu modelu.

To so priljubljene franšize, imetniki licenc za razvoj in podružnice. Skupna pogodba zavezuje franšizojemalce. Lastnost, zaradi katere je McDonald's druga največja blagovna znamka hrane na svetu, je njegova sposobnost osredotočanja na kakovost in inovativnost, odnose s strankami in odnose s svojimi franšizojemalci.

Če sem iskren, lahko McDonald's v bistvu imenujemo franšizor. McDonald'sov poslovni model

90 % restavracij je v lasti in upravljanju franšizojemalcev. Podjetje podpira vse svoje franšizojemalce, medtem ko delujejo kot njihovi delodajalci in izvajajo pomemben nadzor nad cenami, prodajo in delovanjem svojih restavracij.

Neodvisni franšizojemalci imajo veliko koristi od blagovne znamke, ki jo ima podjetje po vsem svetu.

Podjetje pa podpira svoje franšizojemalce, da lahko uspeti v vašem poslu. Najpomembnejši vidik je, da preizkuša inovativnost svojih franšizijev.

Z dobrimi rezultati jih uvaja tudi v vse svoje obstoječe restavracije po svetu. Posledično uživajo franšizojemalci neodvisnost in podporo svoje matične skupine!

Sodobna globalna prisotnost. McDonald'sov poslovni model

Do konca leta 2017 je imelo podjetje 34108 franšiznih restavracij po vsem svetu. Njegovo podjetje je imelo tudi 3133 delujočih restavracij. Skupno število restavracij v letu 2017 je bilo 37 restavracij v 241 državah.

ZDA so McDonald'sov vodilni trg, saj predstavljajo večino prihodkov. Leta 2019 je podjetje ustvarilo 7,483 milijarde dolarjev prihodkov v ZDA. Leta 2017 je bilo število delujočih in franšiznih restavracij McDonald's v ZDA 14036.

Združeno kraljestvo, Kanada, Kitajska, Avstralija, Francija, Nemčija, Nizozemska, Italija, Rusija, Španija in Hong Kong so vodilni mednarodni upravljani trgi. Leta 2019 je podjetje v teh državah ustvarilo 11,398 milijarde dolarjev prihodkov.

Leta 2020 je McDonald's postal najvrednejša veriga QSR. Do takrat je njegovo skupno premoženje znašalo 47,5 milijarde dolarjev, vrednost blagovne znamke pa skoraj 130,36 milijarde dolarjev. Prihodki družbe so se glede na leto 36 povečali za 2018 %. V letu 2019 je njegova svetovna primerljiva prodaja narasla za 45,9 % in brezplačno denarni tok znašal 5,7 milijarde dolarjev.

Dekodiranje McDonald'sovega poslovnega modela

Podjetje je specializirano za tri vrste franšiz.

1. Redni franšizing. McDonald'sov poslovni model

Podjetje ima v najemu ali lasti zemljišče in objekt, v katerem se gostinski lokal nahaja. Franšizojemalci plačajo dekor, opremo, postavitev in oznake. Ta vrsta pogodbe je najboljša te vrste in priznava najvišje standarde delovanja v industriji QSR. Sčasoma prejemniki franšize ponovno investirajo svoj kapital. Podjetje jim nudi vso potrebno podporo za uspeh. Segajo od implementacije inovativnih idej do operativne pomoči. To poveča celotno vrednost podjetja, saj njegove funkcionalne restavracije ustvarjajo več prihodkov. Veljavnost franšizne pogodbe je 20 let. V tem obdobju mora prejemnik franšize podjetju plačati minimalno najemnino, pri čemer je licenčnina določen odstotek njegove prodaje. Od franšizije se pričakuje, da bo ob podpisu pogodbe prispeval določen znesek in odprl novo restavracijo. To podjetju omogoča znatno povečanje denarnega toka.

2. Razvojna licenca

Za razliko od običajnega franšizinga podjetje ne investira v razvojno licenco. Prejemalec franšize z licenco vloži ves kapital. Plačujejo tudi stroške poslovanja in nepremičnine. Vendar podjetje prejme licenčnino od odstotka prodaje. Podjetje prejme tudi določen znesek za vsako licenco, podeljeno novemu franšiziju. McDonald'sov poslovni model uporablja to strukturo v več kot 80 državah. V tej strukturi deluje približno 6900 restavracij.

3. Podružnice

Ta vrsta pogodbe upošteva lastniške naložbe. McDonald's prejme odstotek od prodaje v obliki licenčnin. Kitajska in Japonska sta največja hčerinska trga McDonald'sa, vsak ima 2600 oziroma 2900 podružnic. Podjetje ima približno 5 hčerinskih trgov!

McDonald'sove tržne strategije

1. Poslanstvo blagovne znamke. McDonald'sov poslovni model

McDonald's sledi poslanstvu »Kakovost, storitev, čistoča in vrednost«. Izboljšuje se kakovost storitev za stranke , s poudarkom na 5 Ps. Teh 5 P vključuje ljudi, izdelke, kraj, ceno in promocijo. Podjetje je specializirano za zagotavljanje visokokakovostne hrane po dostopnih cenah. Rast prodaje, ker je usmerjena v zadovoljstvo strank.

2. Strategija rasti

McDonald's je leta 2017 lansiral in razvil načrt rasti hitrosti prodaje. Temelji na treh glavnih načelih, in sicer:

• Zadrži: Podjetje si prizadeva obdržati obstoječe stranke.
• Obnovi: si prizadeva pridobiti nazaj izgubljene stranke. To se doseže s povečanjem kakovost hrane in znižanje cen na njih (pogosto tako, da strankam ponujajo znižane ponudbe). Prizadeva si tudi za izboljšanje udobja. McDonald'sov poslovni model
• Pretvori: podjetje si s ponudbo osvežilnih pijač in prigrizkov po nizkih cenah prizadeva svoje naključne stranke spremeniti v redne stranke. Podjetje je trenutno identificiralo tri pospeševalce rasti, in sicer:
• Digitalna platforma: se s svojimi strankami, predvsem ciljno publiko, povezujejo na digitalnih platformah in družbena omrežja.
• Dostava: prizadevajo si prenesti svoje strokovno znanje na dom svojih strank.
• Izboljšanje vaše prihodnosti v ZDA: Podjetje je vložilo tudi v uvajanje nove tehnologije v svoje restavracije v ZDA, da bi jim omogočilo zagotavljanje učinkovitih storitev in visokokakovostne hrane.

3. "Raznolikost je vključevanje."

McDonald'sov predlog "Raznolikost je vključenost" je vodil do tega, da je podjetje postalo druga največja blagovna znamka hrane na svetu. Podjetje si prizadeva zagotoviti enako spoštovanje, priznanje in občudovanje ljudem iz različnih skupnosti po vsem svetu. Člani podjetja aktivno sodelujejo v različnih programih izmenjave. Podjetje posveča pozornost predvsem kulturni diverzifikaciji.

4. Prevzem podjetij

Število podjetij, ki jih je McDonald's kupil od svoje ustanovitve, je res osupljivo. To je tudi eden glavnih razlogov, zakaj vodi živilsko industrijo. McDonald's Mergers and Acquisitions (M&A) Corp. je bil aktiven pri izvajanju previdnih prevzemov. Maja 1968 je podjetje kupilo McDonald's, ki je kupil Donato's Pizza, verigo 143 restavracij na srednjem zahodu. Da, 143 restavracij! Maja 2000 je podjetje kupilo Boston Market. McDonald'sov poslovni model

Bostonska tržnica je znana predvsem po verigi restavracij s hitro hrano s pridihom domače kuhinje.

5. McDonaldizacija

To je eno redkih podjetij uspešno implementirali strategijo mednarodnega trženja . McDonald'sov uspeh na svetovnem forumu se pogosto imenuje "mcdonaldizacija" sveta. Njegovo organizacijska struktura je razlog za uspeh v več kot 120 državah. Centralizirana organizacijska struktura je usmerjena v lokalizacijo. Množična privlačnost v tujini je tista, ki obnavlja njen vpliv. Prevzema svoj strateški poslovni model in se osredotoča na pravočasne intervencije za ustvarjanje mednarodne mreže.

6. Vključevanje skupnosti. McDonald'sov poslovni model

McDonald's je aktivno vključen v družbeno korist in prispeva k njej. S temi prizadevanji so zgradili impresivno prisotnost v različnih skupnostih. Prav tako si prizadeva zagotoviti izobraževanje za vse. Univerza v Hamburgerju svoje člane pripravlja na vodenje večmilijonskih podjetij s pomočjo globalnega vodenja in pobud za razvoj veščin.

7. Odnosi z zaposlenimi

McDonald's podpira svoje zaposlene kot nobeno drugo podjetje. Spodbujajo se poklicne priložnosti, pozitivno delovno okolje in odnosi rast poslovanja. Vzorniki, mentorji in sponzorji so vedno pri roki, da vodijo svoje zaposlene pri kariernih strategijah, učinkovitem vodenju in možnostih za poslovno rast.

8. Cena fasade. McDonald'sov poslovni model

Ne moti vas plačati 5 dolarjev za skodelico kave, ker stane veliko manj kot konkurenčne znamke, kot je Starbucks! Ste se kdaj vprašali, zakaj bi porabili 5 dolarjev za skodelico kave iz kavnih zrn, vode, mleka in čokoladnega sirupa? No, dvakrat morate premisliti! Poleg tega tako služijo denar!

Ustvarjanje prihodkov s poslovnim modelom McDonald's

Zaslužek v McDonald'sovem poslovnem modelu temelji na franšizingu. Delovanje tega franšiznega modela je odvisno od porabe denarja malih vlagateljev s strani verig hitre prehrane, katerih glavni razlog obstoja je hiter in produktiven razvoj ter globalna širitev.

Zaradi te neverjetne uporabe franšiznega modela lahko Raya Kroca ustrezno imenujemo oče načina, s katerim McDonald's služi denar, saj je mojstrsko vodil franšizni poslovni model v McDonald'su. Prišel je na idejo o povečanju obsega McDonald'sovega poslovanja brez žrtvovanja kakovosti izdelkov. McDonald's služi denar tako, da vse svoje franšizojemalce naredi za lastnike zemljišč. Na splošno je McDonald'sov prihodkovni model sprejetje trinožne strategije - McDonald's, franšizojemalci in dobavitelji.

Poglejmo nekaj statističnih podatkov o prihodkih McDonald'sovega poslovnega modela.

McDonald'sova statistika prihodkov. McDonald'sov poslovni model

Glede na študijo iz leta 2017 je prihodek znašal približno 22,82 milijarde USD. Vrednost znamke McDonald's je več kot 88 milijard USD; pred Starbucksom z vrednostjo blagovne znamke 43 milijard ameriških dolarjev. Skupni prihodki McDonald'sa so leta 2017 znašali 5,2 milijarde dolarjev; ta vrednost se je v primerjavi s preteklim letom povečala za približno 11 %. Glede na študijo, izvedeno leta 2018, se je McDonald's izkazal kot najvrednejša veriga restavracij s hitro prehrano z vrednostjo blagovne znamke, ki se približuje 126,04 milijarde USD.

Lani je bilo McDonald'sovo skupno premoženje približno 33,8 milijarde dolarjev. Kot hitro rastoča veriga restavracij s hitro prehrano McDonald's deli svoj trg na štiri segmente:

1. Združene države Amerike

Lansko leto je ameriški trg proizvedel največ donosnost naložb v višini 8 milijard dolarjev.

2. Vodilni mednarodni trgi. McDonald'sov poslovni model

Vključuje Avstralijo, Francijo, Kanado, Združeno kraljestvo, Nemčijo itd., leta 7,3 pa je prinesel 2022 milijarde dolarjev.

3. Hitro rastoči trgi

Vključuje Italijo, Kitajsko, Rusijo, Španijo, Nizozemsko, Švico in je tako leta 2022 prinesla približno 5,5 milijarde dolarjev.

4. Ključni trgi in podjetniški sektor. McDonald'sov poslovni model

Vključuje vse preostale tržne in korporativne aktivnosti McDonald'sovega poslovnega modela. Leta 2022 je zagotovila donosnost naložbe v višini 1,9 milijarde dolarjev.

Skratka-up

Industrija hitre prehrane se pogosto srečuje z izzivi, povezanimi s prehrano in zdravim prehranjevanjem. Vendar je McDonald's preživel vse te preizkušnje. Tudi če v enem letu ne proda veliko, mu še vedno nekako uspe ustvariti dobiček iz poslovnih modelov svojega podjetja. Če delate prvi korak v svet podjetništva in poslovanja, se lahko veliko naučite iz McDonald'sovih poslovnih modelov in njihovih tržnih strategij.