Cumu scrive un libru di cucina? L'alimentariu è a bevanda hè unu di i generi più populari di a literatura non-fiction. A ghjente hà sempre cumprà un libru di cucina. In u risultatu, hè un mercatu affollatu è altamente cumpetitivu - per veramente custruisce nantu à u vostru successu, avete bisognu di sapè cumu scrive un libru di cucina in modu ghjustu.
Ch'ella sia stata colpita da u geniu culinariu, o sì solu sunnià di un libru di cucina in furia: Preriscalda u fornu, riunite l'ingredienti è pigliate una penna. Preparamu a bola (di pasta) preparendu è prisintendu u vostru libru di cucina à u publicu.
Passu 1: Determina l'audienza per u vostru libru di cucina. Cumu scrive un libru di cucina?
Definimu l'audienza per u vostru libru di cucina. Per fà questu, avete bisognu di risponde à parechje dumande:
- Livellu di sperienza in cucina:
- Quale hè u vostru u publicu di destinazione? Principianti, intermedi o chefs esperti ? O site destinatu à diversi livelli di sperienza?
- Preferenze di cucina:
- Chì cucine sò interessate à u vostru publicu? Francese, talianu, vegetariano, asiaticu o mistu ? Cunsiderate e vostre preferenze culinarie.
- Età è stile di vita:
- Chì età hè u vostru publicu di destinazione? Cunsiderate u so modu di vita, l'abitudini dietetichi (cum'è dieti) è i bisogni.
- Interessi:
- Chì interessa u vostru audience oltre a cucina? Puderianu esse pasti in relazione à a salute, ricette veloci per e persone occupate, o qualcosa altru?
- Cumpetenze tecniche:
- Cunsiderate u livellu tecnicu di u vostru audience. Sò pronti per preparazioni cumplessi o preferanu ricette veloci è simplici ?
- Preferenze di dieta:
- U vostru audience hà qualchì preferenza dietetica speciale, cum'è veganismu, senza glutine, o qualcosa altru?
- Esigenze è richieste:
- Chì dumande è dumande puderia avè u vostru audience? Per esempiu, forsi anu bisognu di ricette per pranzi veloci o idee di festa.
Una volta chì rispondi à queste dumande, pudete definisce più chjaramente à quale hè u vostru libru di cucina è adattà u so cuntenutu, stile è lingua per adattà à i bisogni di u vostru publicu sceltu.
Un prufilu di lettore ideale hè una parte integrante di l'abilità di scrive un libru di cucina.
L'editore di Food and Drink Laura Gladwin dice: "In quantu l'autori di ficzioni creanu un prufilu di u so" lettore ideale ", vi vulete risponde à uni pochi di dumande chjave nantu à quale piacerebbe più u vostru libru - u vostru lettore tipicu". Quandu crea u vostru prufilu di lettore tipicu, Laura suggerisce di principià cù uni pochi di dumande da sceglie:
- Quantu sò boni cum'è cucini ?
- Induve cumprà l'alimentu ? (Supermercatu di u paese? Bazar è fruttivendu?)
- Chì cibi li piace ?
- Chì puderia spegnerli?
- Quantu risicu sò disposti à piglià?
- Sò più interessate à manghjà sani, impressiunanti à e persone, o avè l'alimentariu nantu à a tavula u più prestu pussibule?
Una volta chì avete capitu ciò chì, perchè è quale di u vostru libru di cucina, sarete prontu per cumincià à riempie e pagine cù e vostre ricette di bocca.
Passu 2: stabilisce un budgetu. Cumu scrive un libru di cucina?
L'autopublicazione richiede di esse un imprenditore, è u travagliu di fà chì u vostru libru pare professionale vi tocca direttamente. Dunque, a prima cosa chì duvete fà hè di sapè quantu costa per publicà un libru. Questu deve include i costi stimati per a fotografia, u disignu è l'assistenza editoriale.
Passu 3: Organizà e ricette in un ordine diliziosu.
Lasciate u vostru cuncettu è u scopu influenzà u flussu di u vostru libru. Sè vo pubblicà un libru di cucina cumpleta, pò esse sensu per urganizà capituli per tipu di piattu, cum'è l'antipasti, i platti principali, i dolci, etc. Forse u vostru libru hè dedicatu à a cucina greca, cù ricetti urganizati intornu à diverse cucine regiunale. Forsi cercate un toccu persunale è scumpressate u vostru libru in capituli, cum'è "zuppa per un ghjornu di pioggia" o "variazioni sani nantu à i vostri brami di junk food". Ùn hè mai male per dà à i vostri capituli un aspettu novu è interessante - basta assicuratevi chì a struttura hè intuitiva è accessibile basatu annantu à u so cuntenutu.
Eccu alcuni idee per urganizà ricette in un ordine diliziosu in u vostru libru di cucina:
- Per categuria:
- Divide ricette in categurie cum'è antipasti, zuppe, platti principali, dessert è bevande. In ogni categuria, pudete organizà l'ordine per tippi di piatti o caratteristiche.
- À l'ora di manghjà:
- Divide ricette per i tempi di pranzu: colazione, pranzu, cena, snacks. Questu pò aiutà i lettori à truvà rapidamente piatti per un pastu specificu.
- Sicondu a cumplessità di a preparazione:
- Cumincià cù ricette più simplici è passanu gradualmente à più cumplessi. Questu aiuterà i principianti à sentenu più cunfidenti cuminciendu cù piatti più ligeri.
- Per stagione:
- Organizà ricette secondu u tempu di l'annu. Per esempiu, cuminciate cù i platti di l'estiu, passanu à u vaghjimu è l'invernu, è dopu à a primavera.
- Sicondu a cucina di u mondu:
- Se e vostre ricette rapprisentanu diverse cucine in u mondu, dividite per quessa. Per esempiu, cucina italiana, cucina asiatica è cusì.
- Per ingredienti principali:
- Gruppu ricette per ingredienti principali. Per esempiu, dividite in platti cù carne, pesci, ligumi, pasta, etc.
- Per tema:
- Se tenete un tema specificu per u libru (per esempiu, ricetti di vacanze, ricetti di salute, cene veloci), l'urganizazione per tema pò esse efficace.
- Per popularità:
- Classifica e ricette in ordine di popularità trà i lettori o e vostre preferenze.
Sceglite u metudu chì hè megliu currisponde à u cuncettu di u vostru libru è i bisogni previsti di u vostru publicu di destinazione.
Passu 4: Decide u furmatu di u vostru libru di cucina. Cumu scrive un libru di cucina?
Una parte significativa di u vostru budgetu includerà i costi di produzzione è di stampa, chì Marcy Goldman dice chì pò esse abbastanza caru.
"Prima, i libri di cucina di culore sò ciò chì i lettori aspettanu, ma costanu più di pruduce.
"Avete da preparà l'alimentu per e riprese fotografiche, ingaghjate i fotografi (se ùn fate micca a fotografia sè stessu), tuttu ciò chì piglia più tempu è soldi cà u disignu tipicu è u furmatu di u libru. Avete da fà una scelta trà culinariu neru è biancu un libru chì hè affordabbli, ma ùn hà micca appellu cummerciale - o fate questu, un libru di culore ".
Passu 5: Fate a vostra scelta di layout è fonti cusì stupente cum'è e vostre ricette.
Cù charts, instructions, glossari, è assai imagine, u disignu di libri di cucina pò esse difficiule per i principianti. Una manera di assicurà una sperienza positiva di lettore hè di travaglià cù un designer prufessiunale layout di libru. Un gran bonus hè chì creanu tutti i schedari chì avete bisognu di distribuisce u vostru libru, perchè ùn avete micca da preoccupari di tutti i diversi formati di libru.
Dice questu, avemu capitu u desideriu di i chefs è l'autori indipendenti di mantene i costi di publicazione bassu. Una bella alternativa per creà un libru hè di utilizà Blurb: un prugramma chì permette di creà libri di stampa o libri di cucina belli furmati.
Eccu cinque passi per creà un libru di cucina:
- Sceglite per piacè taglia di libru, tipu di copertina è tipu di carta.
- Aduprate i so layout persunalizabili per stilà ogni pagina.
- Arrastate è lasciate e foto da u vostru urdinatore, Flickr, Instagram è altri siti.
- Aghjunghjite u testu - cumprese una introduzione è ricette!
- Aghjunghje copertina di libru.
Passu 6: Mostra u vostru alimentu cù e foto di bocca. Cumu scrive un libru di cucina?
Micca tutti i libri di cucina anu ritratti di piatti. Tuttavia, vale a pena nutà chì secondu un sondaghju realizatu da u popular blogger alimentariu Matt Bytes, u 57% di e persone cumprà solu libri di cucina cù foto, è u 33% hà dettu ch'elli sò bè avè, ma micca essenziale. Ancu s'è a dimensione di mostra di l'indagine hè chjuca, i so risultati parenu ragiunate: perde quasi 60% di un picculu mercatu hè una perdita notevuli.
Cum'è Ashley Strickland Freeman dice, "A menu chì ùn site un fotografu prufessiunale è un stilista di l'alimentariu, vi cunsigliu veramente di spende i soldi extra per ingaghjà una squadra per furnisce l'imaghjini per u vostru libru. Hè veramente una differenza enormosa (è impedisce di vede cum'è un dilettante). Lasciate i piatti per a fotografia in i vostri cunti rete suciali ».
Passu 7: Crea una Cover Stunning
L'avemu dettu una volta è u diceremu di novu: u vostru disignu di a copertina di u libru hè u strumentu di marketing # 1 di u vostru libru. S'è tù avissi a pubblicà u vostru libru tradiziunale, u vostru editore di cookbook vi avaristi cupertu (pun intende). Se vulete autopubblicà libri, assicuratevi chì u vostru libru di cucina pò esse solu trà i libri tradiziunali publicati, postu chì Amazon ùn li distingue micca. Cum'è l'editore di a rivista Lifestyle Jackie Bates dice, "I libri di cucina vendenu più di qualsiasi altru libru". Questu generalmente significa l'assunzione di un designer prufessiunale copertine di libri.
Passu 8: Publicate u vostru libru di cucina. Cumu scrive un libru di cucina?
Una volta chì avete ricevutu i schedarii di copertina è layout da i diseggiani, nunda ùn vi impedirà di pianificà u vostru lanciamentu libri è mette u vostru libru di cucina in vendita!
Questa hè a parte più eccitante è terrificante di u prucessu. A prima cosa chì duvete fà hè familiarizà cù Amazon Self-Publishing.
Esplora e pagine Amazon di altri libri di cucina in u vostru nichu per sapè quale metadata è e parolle chjave da aduprà. È ùn vi scurdate di l'impurtanza di creà una descrizione di u libru di Amazon chì aiuterà à guidà a vendita.
Pudete cuntattà Imprimerie ABC. Pudemu stampà u vostru libru.
Passu 9: Promote u vostru Cookbook
Forse a parte più dura di fà u vostru propiu A publicazione hè di ottene a ghjente per cumprà i vostri libri.. Per furtuna, ci hè assai cunniscenze chì l'autori ponu utilizà quandu creanu u so pianu di marketing di libru.
A prumuzione di un libru di cucina implica parechji passi chjave:
- Crea una copertina attraente: Copertina di libru deve esse attrattiva è coherente cù u so cuntenutu.
- Rete suciali: Aduprate piattaforme populari cum'è Instagram, Facebook è Pinterest per sparte e foto di l'alimentariu di u vostru libru, ricette è storie interessanti.
- Blog o situ web: Crea un blog o un situ web induve pudete sparte ricette, furnisce cunsiglii di cucina è sustene i vostri lettori in modu interattivu.
- Participà à l'avvenimenti culinari: Participà à festivals alimentari, mostre o avvenimenti per prumove u vostru libru è fà cuntatti.
- Cuuperazione cù bloggers è video bloggers: Mandate u vostru libru per rivisione à i bloggers è vloggers chì sò specializati in cucina.
- Critiche è valutazioni: Dumandate à i lettori di riviseghjà u vostru libru nantu à e piattaforme online populari cum'è Amazon o Goodreads.
- Partenariatu cù i ristoranti: Offre i vostri libri in ristoranti o caffè, soprattuttu s'elli cuntenenu ricette ligati à a cucina lucale.
- Organizza cuncorsi è promozioni: Attrae l'attenzione di i lettori attraversu cuncorsi è prumuzioni, cum'è libri firmati gratuiti.
- Comunicati di stampa: Crea comunicati di stampa è mandate à i media lucali per attirà l'attenzione per u vostru libru.
- Avvenimenti persunali: Organizà avvenimenti cum'è spettaculi di cucina, conferenze o attelli per interagisce personalmente cù u vostru audience.
Questi passi vi aiuteranu à creà una larga gamma di lettori interessati è fan di u vostru libru di cucina.
Ricurdatevi chì avete parechje opportunità per creà cuntenutu. Ricette uniche cumminate cù a fotografia prufessiunale duveranu aiutà à ottene posti d'ospiti in altri siti è mantene a vostra lista di e-mail abbonati interessati.
L'alimentu preparatu cù amore hè sempre megliu. Avà sapete cumu scrive un libru di cucina è sparte e vostre ricette cù u mondu. Felice cucina è scrittura !
U prezzu di pruduzzione di libri è blocchi in formatu A5 (148x210 mm). Copertina dura
Circulazione/Pagine | 50 | 100 | 200 | 300 |
---|---|---|---|---|
150 | 216 | 200 | 176 | 163 |
250 | 252 | 230 | 203 | 188 |
350 | 287 | 260 | 231 | 212 |
Copertina: cartone paleta 2 mm. Stampa 4+0. (culore unilaterale). Laminazione.
Endpapers - senza stampa.
Bloccu internu: carta offset cù una densità di 80 g/sq.m. Stampa 1+1 (stampa in biancu è neru nantu à i dui lati)
Fixing - filu.
Prezzu per 1 pezzu in circulazione.
U prezzu di pruduzzione di libri è blocchi in formatu A4 (210x297 mm). Copertina dura
Circulazione/Pagine | 50 | 100 | 200 | 300 |
---|---|---|---|---|
150 | 400 | 380 | 337 | 310 |
250 | 470 | 440 | 392 | 360 |
350 | 540 | 480 | 441 | 410 |
Copertina: cartone paleta 2 mm. Stampa 4+0. (culore unilaterale). Laminazione.
Endpapers - senza stampa.
Bloccu internu: carta offset cù una densità di 80 g/sq.m. Stampa 1+1 (stampa in biancu è neru nantu à i dui lati)
Fixing - filu.
Prezzu per 1 pezzu in circulazione.
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