Kif Tikteb Cookbook f'9 Passi Faċli

Kif tikteb ktieb tat-tisjir? Ikel u xorb huwa wieħed mill-ġeneri l-aktar popolari ta 'letteratura mhux finzjoni. In-nies dejjem se jixtru ktieb tat-tisjir. Bħala riżultat, huwa suq iffullat u kompetittiv ħafna—biex verament tibni fuq is-suċċess tiegħek, trid tkun taf kif tikteb ktieb tat-tisjir bil-mod it-tajjeb.

Kemm jekk int laqatt mill-ġenju kulinari, jew jekk qed toħlom bi ktieb tat-tisjir li jtektek: Saħħan il-forn minn qabel, iġbor l-ingredjenti, u aqbad pinna. Ejja nħejju l-ballun (għaġina) lest billi nippreparaw u nippreżentaw il-ktieb tat-tisjir tiegħek lill-pubbliku.

 

Pass 1: Iddetermina l-udjenza għall-ktieb tar-riċetti tiegħek. Kif tikteb ktieb tat-tisjir?

Ejja niddefinixxu l-udjenza għall-ktieb tat-tisjir tiegħek. Biex tagħmel dan, trid twieġeb diversi mistoqsijiet:

1. Livell ta' esperjenza fit-tisjir:
   • Min hu tiegħek l-udjenza fil-mira? Jibdew, intermedji jew koki b'esperjenza? Jew qed timmira livelli differenti ta' esperjenza?
2. Preferenzi tal-kċina:
   • F'liema kċejjen huma interessati l-udjenza tiegħek? Franċiż, Taljan, veġetarjana, Asjatiku jew imħallat? Ikkunsidra l-preferenzi kulinari tiegħek.
3. Età u stil ta' ħajja:
   • X'età għandha l-udjenza fil-mira tiegħek? Ikkunsidra l-istil tal-ħajja, id-drawwiet tad-dieta (bħal dieti) u l-bżonnijiet tagħhom.
4. Interessi:
   • X'jinteressa lill-udjenza tiegħek minbarra t-tisjir? Dawn jistgħu jkunu ikliet relatati mas-saħħa, riċetti ta’ malajr għal nies impenjati, jew xi ħaġa oħra?
5. Ħiliet tekniċi:
   • Ikkunsidra l-livell tal-ħiliet tekniċi tal-udjenza tiegħek. Huma lesti għal preparazzjonijiet kumplessi jew jippreferu riċetti veloċi u sempliċi?
6. Preferenzi tad-dieta:
   • L-udjenza tiegħek għandha xi preferenzi tad-dieta speċjali, bħal veganiżmu, mingħajr glutina, jew xi ħaġa oħra?
7. Bżonnijiet u talbiet:
   • X'mistoqsijiet u mistoqsijiet jista' jkollha l-udjenza tiegħek? Pereżempju, forsi għandhom bżonn riċetti għal ikliet ta 'malajr jew ideat għal festi.

Ladarba twieġeb dawn il-mistoqsijiet, tista' tiddefinixxi b'mod aktar ċar għal min hu l-ktieb tar-riċetti tiegħek u tfassal il-kontenut, l-istil u l-lingwa tiegħu biex jaqbel mal-bżonnijiet tal-udjenza magħżula tiegħek.

Profil ideali tal-qarrej huwa parti integrali mill-ħila li tikteb ktieb tat-tisjir.

L-editur tal-Ikel u x-Xorb Laura Gladwin tgħid, "Bħalma l-awturi tal-finzjoni joħolqu profil tal-"qarrej ideali" tagħhom, tkun trid twieġeb ftit mistoqsijiet ewlenin dwar min igawdi l-aktar il-ktieb tiegħek—il-qarrej tipiku tiegħek." Meta toħloq il-profil tipiku tal-qarrej tiegħek, Laura tissuġġerixxi li tibda bi ftit mistoqsijiet minn fejn tagħżel:

• Kemm huma tajbin bħala koki?
• Fejn jixtru l-ikel? (Supermarket tal-pajjiż? Bazaars u prodotti tal-ħaxix?)
• Liema ikel jogħġobhom?
• X'jista' jitfihom?
• Kemm huma lesti li jieħdu riskju?
• Huma aktar interessati li jieklu b'saħħithom, li jimpressjonaw lin-nies, jew li jġibu l-ikel fuq il-mejda malajr kemm jista 'jkun?

Ladarba tkun taf x', għaliex, u min tal-ktieb tar-riċetti tiegħek, tkun lest biex tibda timla l-paġni bir-riċetti li jsaqqu d-dwiefer tiegħek.

Pass 2: Issettja baġit. Kif tikteb ktieb tat-tisjir?

L-awtopubblikazzjoni teħtieġ li tkun intraprenditur, u x-xogħol li tagħmel il-ktieb tiegħek jidher professjonali jaqa' fuqek. Għalhekk, l-ewwel ħaġa li trid tagħmel hu li tara kemm se tiswa biex tippubblika ktieb. Dan għandu jinkludi l-ispejjeż stmati għall-fotografija, id-disinn u l-assistenza editorjali.

Pass 3: Irranġa r-riċetti f'ordni Delicious.

Ħalli l-kunċett u l-iskop tiegħek jinfluwenzaw il-fluss tal-ktieb tiegħek. Jekk qed tippubblika ktieb tat-tisjir komprensiv, jista' jagħmel sens li torganizza kapitli skont it-tip ta' dixx, bħal appetizers, plats prinċipali, deżerti, eċċ. Forsi l-ktieb tiegħek huwa ddedikat għall-kċina Griega, b'riċetti organizzati madwar kċejjen reġjonali differenti. Forsi qed tfittex touch personali u taqsam il-ktieb tiegħek f'kapitoli, bħal "sopop għal ġurnata tax-xita" jew "varjazzjonijiet b'saħħithom fuq ix-xenqa tiegħek tal-junk food." Qatt ma tweġġa’ li tagħti lill-kapitoli tiegħek dehra ġdida u interessanti—sempliċement kun żgur li l-istruttura hija intuwittiva u aċċessibbli abbażi tal-kontenut tagħha.

Hawn huma xi ideat biex torganizza r-riċetti f'ordni delizzjuż fil-ktieb tar-riċetti tiegħek:

1. Skont il-kategorija:
   • Aqsam ir-riċetti f'kategoriji bħal appetizers, sopop, plats prinċipali, deżerti u xorb. F'kull kategorija, tista 'tirranġa l-ordni skont it-tipi ta' platti jew karatteristiċi.
2. Sal-ħin tal-ikel:
   • Aqsam ir-riċetti skont il-ħinijiet tal-ikel: kolazzjon, ikla, pranzu, snacks. Dan jista 'jgħin lill-qarrejja malajr isibu platti għal ikla speċifika.
3. Skont il-kumplessità tal-preparazzjoni:
   • Ibda b'riċetti aktar sempliċi u gradwalment imxi għal oħrajn aktar kumplessi. Dan se jgħin biex jibdew iħossuhom aktar kunfidenti li jibdew bi platti eħfef.
4. Skont l-istaġun:
   • Irranġa r-riċetti skond iż-żmien tas-sena. Pereżempju, ibda bi platti ħfief tas-sajf, imxi għall-ħarifa u x-xitwa, u mbagħad għar-rebbiegħa.
5. Skont il-kċejjen tad-dinja:
   • Jekk ir-riċetti tiegħek jirrappreżentaw kċejjen differenti madwar id-dinja, aqsamhom kif xieraq. Per eżempju, kċina Taljana, kċina Ażjatika u l-bqija.
6. Skont l-ingredjenti ewlenin:
   • Riċetti grupp skond l-ingredjenti ewlenin. Per eżempju, aqsamhom fi platti bil-laħam, ħut, ħaxix, għaġina, eċċ.
7. Skont is-suġġett:
   • Jekk għandek tema speċifika għall-ktieb (eż. riċetti tal-vaganzi, riċetti tas-saħħa, ikliet ta’ malajr), l-organizzazzjoni skont is-suġġett tista’ tkun effettiva.
8. Skont il-popolarità:
   • Ikklassifika r-riċetti f'ordni ta' popolarità fost il-qarrejja jew il-preferenzi tiegħek.

Agħżel il-metodu li huwa l-aħjar jaqbel mal-kunċett tal-ktieb tiegħek u l-bżonnijiet mistennija tal-udjenza fil-mira tiegħek.

Pass 4: Iddeċiedi dwar il-format tal-ktieb tar-riċetti tiegħek. Kif tikteb ktieb tat-tisjir?

Porzjon sinifikanti tal-baġit tiegħek se jinkludi l-ispejjeż tal-produzzjoni u l-istampar, li Marcy Goldman tgħid li jistgħu jkunu għaljin pjuttost.

“L-ewwel, il-kotba tat-tisjir bil-kulur huma dak li jistennew il-qarrejja, iżda jiswew aktar biex jipproduċu.

“Int trid tipprepara l-ikel għar-rimjiet tar-ritratti, tikri fotografi (jekk ma tagħmilx il-fotografija inti stess), li kollha jieħdu aktar ħin u flus mid-disinn u l-ifformattjar ta’ kotba tipiċi. Trid tagħmel għażla bejn kulinari iswed u abjad ktieb li huwa affordabbli, iżda m'għandha l-ebda appell kummerċjali - jew tagħmel dan, ktieb tal-kulur."

Pass 5: Agħmel l-għażliet tat-tqassim u tat-tipa tiegħek aqwa daqs ir-riċetti tiegħek.

Bi charts, struzzjonijiet, glossarji, u lottijiet ta 'immaġini, id-disinn tal-kotba tar-riċettir jista' jkun diffiċli għal dawk li jibdew. Mod wieħed biex tiġi żgurata esperjenza pożittiva tal-qarrej huwa li taħdem ma 'disinjatur professjonali layouts tal-kotba. Bonus kbir huwa li joħolqu l-fajls kollha li jkollok bżonn biex iqassmu l-ktieb tiegħek, sabiex ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwar il-formati differenti kollha tal-kotba.

Cela dit, aħna nifhmu x-xewqa ta 'koki u awturi indipendenti li jżommu l-ispejjeż tal-pubblikazzjoni baxxi. Alternattiva kbira għall-ħolqien ta’ ktieb hija li tuża Blurb: programm li jippermettilek toħloq kotba bl-istampi jew kotba tat-tisjir ifformattjati b’mod sabiħ.

Hawn ħamsa passi biex jinħoloq ktieb tat-tisjir:

• Agħżel daqs tal-ktieb, tip ta 'kopertura u tip ta' karta.
• Uża t-tqassim personalizzabbli tagħhom biex tfassal kull paġna.
• Iddreggja u qiegħed ritratti mill-kompjuter tiegħek, Flickr, Instagram u siti oħra.
• Żid test - inkluż introduzzjoni u riċetti!
• Żid qoxra tal-ktieb.

Pass 6: Uri l-ikel tiegħek b'ritratti li jagħtu tisqija. Kif tikteb ktieb tat-tisjir?

Mhux il-kotba tat-tisjir kollha għandhom stampi tal-platti. Madankollu, ta’ min isemmi li skont stħarriġ li sar mill-blogger popolari tal-ikel Matt Bytes, 57% tan-nies jixtru biss kotba tat-tisjir bir-ritratti, u 33% qalu li huma sbieħ li jkollhom, iżda mhux essenzjali. Għalkemm id-daqs tal-kampjun tal-istħarriġ huwa żgħir, ir-riżultati tiegħu jidhru raġonevoli: it-telf ta 'kważi 60% ta' suq żgħir huwa telf notevoli.

Kif tgħid Ashley Strickland Freeman, “Sakemm ma tkunx fotografu professjonali u stilista tal-ikel, nirrakkomanda tassew li tonfoq il-flus żejda biex timpjega tim biex jipprovdi stampi għall-ktieb tiegħek. Tassew tagħmel differenza kbira (u ma tħallikx tidher qisha dilettant). Ħalli l-platti għall-fotografija fil-kontijiet tiegħek ġewwa netwerks soċjali ".

Pass 7: Oħloq Qoxra Stordament

Qalnieha darba u nerġgħu ngħiduha: id-disinn tal-qoxra tal-ktieb tiegħek huwa l-għodda tal-kummerċjalizzazzjoni #1 tal-ktieb tiegħek. Kieku kellek tippubblika l-ktieb tiegħek tradizzjonalment, il-pubblikatur tal-ktieb tar-riċetti tiegħek kieku inti kopert (pun maħsub). Jekk trid tippubblika l-kotba lilha nnifisha, kun żgur li l-ktieb tat-tisjir tiegħek jista’ joqgħod waħdu fost kotba ppubblikati tradizzjonalment, peress li Amazon ma tiddistingwix bejniethom. Kif tgħid l-editur tar-rivista Lifestyle Jackie Bates, "Il-kotba tat-tisjir ibiegħu aktar minn kwalunkwe ktieb ieħor." Dan normalment ifisser kiri ta 'disinjatur professjonali Qoxra tal-kotba.

Pass 8: Ippubblika l-ktieb tat-tisjir tiegħek. Kif tikteb ktieb tat-tisjir?

Ladarba tkun irċevejt il-qoxra u l-fajls tat-tqassim mingħand id-disinjaturi, xejn ma jwaqqafk milli tippjana t-tnedija tiegħek kotba u poġġi l-ktieb tar-riċetti tiegħek għall-bejgħ!

Din hija l-aktar parti eċċitanti u terrifying tal-proċess. L-ewwel ħaġa li trid tagħmel hu li ssir familjari mal-Amazon Self-Publishing.

Esplora l-paġni tal-Amazon ta’ kotba tat-tisjir oħra fin-niche tiegħek biex tkun taf liema huma metadata u kliem ewlieni għall-użu. U tinsiex l-importanza li tinħoloq deskrizzjoni tal-ktieb tal-Amazon li tisraq id-dwiefer li tgħin biex tmexxi l-bejgħ.

Tista' tikkuntattja Stamperija ABC. Nistgħu nipprintjaw il-ktieb tiegħek.

Pass 9: Ippromwovi Cookbook Tiegħek

Forsi l-aktar parti diffiċli biex tagħmel tiegħek Il-pubblikazzjoni hija li twassal lin-nies biex jixtru l-kotba tiegħek.. Fortunatament, hemm ħafna għarfien li l-awturi jistgħu jużaw meta joħolqu l-pjan tagħhom ta’ kummerċjalizzazzjoni tal-kotba.

Il-promozzjoni ta' ktieb tar-riċetti tinvolvi diversi passi ewlenin:

1. Oħloq kopertura attraenti: Qoxra tal-ktieb għandu jkun attraenti u konsistenti mal-kontenut tiegħu.
2. Netwerks soċjali: Uża pjattaformi popolari bħal Instagram, Facebook, u Pinterest biex taqsam ritratti tal-ikel, riċetti u stejjer interessanti tal-ktieb tiegħek.
3. Blog jew websajt: Oħloq blog jew websajt fejn tista' taqsam ir-riċetti, tipprovdi pariri dwar it-tisjir, u tappoġġja lill-qarrejja tiegħek b'mod interattiv.
4. Ipparteċipa f'avvenimenti kulinari: Ipparteċipa fi festivals tal-ikel, wirjiet jew avvenimenti biex tippromwovi l-ktieb tiegħek u tagħmel kuntatti.
5. Kooperazzjoni ma' bloggers u video bloggers: Ibgħat il-ktieb tiegħek għal reviżjoni lil bloggers u vloggers li jispeċjalizzaw fit-tisjir.
6. Reviżjonijiet u klassifikazzjonijiet: Staqsi lill-qarrejja biex jirrevedu l-ktieb tiegħek fuq pjattaformi online popolari bħal Amazon jew Goodreads.
7. Sħubija mar-ristoranti: Offri l-kotba tiegħek fir-ristoranti jew kafetteriji, speċjalment jekk fihom riċetti relatati mal-kċina lokali.
8. Organizza kompetizzjonijiet u promozzjonijiet: Iġbed l-attenzjoni tal-qarrejja permezz ta' kompetizzjonijiet u promozzjonijiet, bħal kotba ffirmati b'xejn.
9. Stqarrijiet għall-istampa: Oħloq stqarrijiet għall-istampa u ibgħathom lill-midja lokali biex tiġbed l-attenzjoni għall-ktieb tiegħek.
10. Avvenimenti personali: Organizza avvenimenti bħal wirjiet tat-tisjir, lekċers jew workshops biex jinteraġixxu personalment mal-udjenza tiegħek.

Dawn il-passi jgħinuk toħloq firxa wiesgħa ta' qarrejja u fannijiet interessati tal-ktieb tar-riċetti tiegħek.

Ftakar li ser ikollok ħafna opportunitajiet biex toħloq kontenut. Riċetti uniċi flimkien ma 'fotografija professjonali għandhom jgħinuk tikseb postijiet mistieden fuq siti oħra u żżomm l-abbonati tal-lista tal-emails tiegħek interessati.
Ikel ippreparat bl-imħabba dejjem ikollu togħma aħjar. Issa taf kif tikteb ktieb tat-tisjir u taqsam ir-riċetti tiegħek mad-dinja. Happy tisjir u kitba!