Como escrever um livro de receitas em 9 etapas fáceis

Como escrever um livro de receitas? Comida e bebida são um dos gêneros mais populares da literatura de não-ficção. As pessoas sempre comprarão um livro de receitas. Como resultado, é um mercado lotado e altamente competitivo – para realmente desenvolver seu sucesso, você precisa saber como escrever um livro de receitas da maneira certa.

Se você ficou impressionado com o gênio da culinária ou está apenas sonhando com um livro de receitas fervendo: pré-aqueça o forno, reúna os ingredientes e pegue uma caneta. Vamos preparar a bola (de massa) preparando e apresentando o seu livro de receitas ao público.

 

Etapa 1: determine o público do seu livro de receitas. Como escrever um livro de receitas?

Vamos definir o público do seu livro de receitas. Para fazer isso, você precisa responder a várias perguntas:

1. Nível de experiência culinária:
   • Quem é seu o público alvo? Iniciantes, intermediários ou chefs experientes? Ou você está almejando diferentes níveis de experiência?
2. Preferências de cozinha:
   • Em quais cozinhas seu público está interessado? Francesa, italiana, vegetariana, asiática ou mista? Considere suas preferências culinárias.
3. Idade e estilo de vida:
   • Qual é a idade do seu público-alvo? Considere seu estilo de vida, hábitos alimentares (como dietas) e necessidades.
4. Interesses:
   • O que interessa ao seu público além de cozinhar? Poderiam ser refeições saudáveis, receitas rápidas para pessoas ocupadas ou algo mais?
5. Habilidades técnicas:
   • Considere o nível de habilidade técnica do seu público. Estão preparados para preparações complexas ou preferem receitas rápidas e simples?
6. Preferências de dieta:
   • O seu público tem alguma preferência alimentar especial, como veganismo, sem glúten ou outra coisa?
7. Necessidades e solicitações:
   • Que perguntas e dúvidas seu público pode ter? Por exemplo, talvez precisem de receitas para almoços rápidos ou ideias para festas.

Depois de responder a essas perguntas, você poderá definir com mais clareza a quem se destina o seu livro de receitas e adaptar seu conteúdo, estilo e linguagem para atender às necessidades do público escolhido.

Um perfil de leitor ideal é parte integrante da habilidade de escrever um livro de receitas.

A editora de Alimentos e Bebidas, Laura Gladwin, diz: "Assim como os autores de ficção criam um perfil de seu 'leitor ideal', você desejará responder a algumas perguntas importantes sobre quem mais gostaria de seu livro - seu leitor típico." Ao criar seu perfil típico de leitor, Laura sugere começar com algumas perguntas para você escolher:

• Quão bons eles são como cozinheiros?
• Onde eles compram comida? (Supermercado rural? Bazares e quitandas?)
• De quais alimentos eles gostam?
• O que pode desligá-los?
• Quanto risco eles estão dispostos a correr?
• Eles estão mais interessados ​​em uma alimentação saudável, em impressionar as pessoas ou em colocar comida na mesa o mais rápido possível?

Depois de descobrir o quê, por que e quem do seu livro de receitas, você estará pronto para começar a preencher as páginas com receitas de dar água na boca.

Etapa 2: Defina um orçamento. Como escrever um livro de receitas?

A autopublicação exige que você seja um empreendedor, e o trabalho de fazer seu livro parecer profissional recai inteiramente sobre você. Então, a primeira coisa que você precisa fazer é descobrir quanto custará para publicar um livro. Isto deve incluir custos estimados para fotografia, design e assistência editorial.

Passo 3: Organize as receitas em uma ordem deliciosa.

Deixe seu conceito e propósito influenciarem o fluxo do seu livro. Se você estiver publicando um livro de receitas completo, pode fazer sentido organizar os capítulos por tipo de prato, como aperitivos, pratos principais, sobremesas, etc. Talvez o seu livro seja dedicado à culinária grega, com receitas organizadas em torno de diferentes cozinhas regionais. Talvez você esteja procurando um toque pessoal e divida seu livro em capítulos, como “sopas para um dia chuvoso” ou “variações saudáveis ​​para seus desejos de junk food”. Nunca é demais dar aos seus capítulos uma aparência nova e interessante – apenas certifique-se de que a estrutura seja intuitiva e acessível com base em seu conteúdo.

Aqui estão algumas ideias para organizar receitas em uma ordem deliciosa em seu livro de receitas:

1. Por categoria:
   • Divida as receitas em categorias como aperitivos, sopas, pratos principais, sobremesas e bebidas. Dentro de cada categoria, você pode organizar o pedido por tipos de pratos ou características.
2. Por horário de refeição:
   • Divida as receitas pelos horários das refeições: café da manhã, almoço, jantar, lanches. Isso pode ajudar os leitores a encontrar rapidamente pratos para uma refeição específica.
3. De acordo com a complexidade do preparo:
   • Comece com receitas mais simples e passe gradualmente para receitas mais complexas. Isso ajudará os iniciantes a se sentirem mais confiantes começando com pratos mais leves.
4. Por temporada:
   • Organize as receitas de acordo com a época do ano. Por exemplo, comece com pratos leves de verão, passe para o outono e inverno e depois para a primavera.
5. De acordo com as cozinhas do mundo:
   • Se suas receitas representam cozinhas diferentes ao redor do mundo, divida-as de acordo. Por exemplo, cozinha italiana, cozinha asiática e assim por diante.
6. Por ingredientes principais:
   • Agrupe receitas por ingredientes principais. Por exemplo, divida-os em pratos com carne, peixe, legumes, massa, etc.
7. Por tópico:
   • Se você tiver um tema específico para o livro (por exemplo, receitas de férias, receitas saudáveis, jantares rápidos), organizar por tópico pode ser eficaz.
8. Por popularidade:
   • Classifique as receitas em ordem de popularidade entre os leitores ou de acordo com suas próprias preferências.

Escolha o método que for melhor corresponde ao conceito do seu livro e as necessidades esperadas do seu público-alvo.

Passo 4: Decida o formato do seu livro de receitas. Como escrever um livro de receitas?

Uma parte significativa do seu orçamento incluirá custos de produção e impressão, que, segundo Marcy Goldman, podem ser bastante caros.

“Em primeiro lugar, os livros de receitas coloridos são o que os leitores esperam, mas custam mais para serem produzidos.

“Você tem que preparar comida para sessões de fotos, contratar fotógrafos (se você não fizer a fotografia), tudo isso exige mais tempo e dinheiro do que o design e a formatação típicos de um livro. Você tem que fazer uma escolha entre culinária preta e branca um livro acessível, mas não tem apelo comercial - ou seja, um livro colorido."

Etapa 5: faça com que suas escolhas de layout e fonte sejam tão incríveis quanto suas receitas.

Com gráficos, instruções, glossários e muitas imagens, o design de livros de receitas pode ser difícil para iniciantes. Uma maneira de garantir uma experiência positiva ao leitor é trabalhar com um designer profissional layouts de livros. Um grande bônus é que eles criam todos os arquivos necessários para distribuir seu livro, para que você não precise se preocupar com todos os diferentes formatos de livro.

Dito isto, compreendemos o desejo dos chefs e autores independentes de manter baixos os custos de publicação. Uma ótima alternativa para criar um livro é usar o Blurb: um programa que permite criar livros ilustrados ou de receitas lindamente formatados.

Aqui estão cinco passos para criar um livro de receitas:

• selecionar tamanho do livro, tipo de capa e tipo de papel.
• Use seus layouts personalizáveis ​​para estilizar cada página.
• Arraste e solte fotos do seu computador, Flickr, Instagram e outros sites.
• Adicione texto – incluindo uma introdução e receitas!
• Adicione um capa de livro.

Passo 6: Mostre sua comida com fotos de dar água na boca. Como escrever um livro de receitas?

Nem todos os livros de receitas trazem fotos de pratos. No entanto, vale ressaltar que, de acordo com uma pesquisa realizada pelo popular blogueiro de culinária Matt Bytes, 57% das pessoas só compram livros de receitas com fotos e 33% disseram que é bom ter, mas não essencial. Embora o tamanho da amostra do inquérito seja pequeno, os seus resultados parecem razoáveis: perder quase 60% de um mercado pequeno é uma perda notável.

Como diz Ashley Strickland Freeman: “A menos que você seja um fotógrafo profissional e estilista de alimentos, eu realmente recomendo gastar o dinheiro extra para contratar uma equipe para fornecer imagens para o seu livro. Realmente faz uma grande diferença (e evita que você pareça um amador). Deixe os pratos para fotografia em suas contas em redes sociais ".

Etapa 7: crie uma capa impressionante

Já dissemos isso uma vez e diremos novamente: o design da capa do seu livro é a ferramenta de marketing número 1 do seu livro. Se você publicasse seu livro tradicionalmente, a editora do livro de receitas cuidaria de você (trocadilho intencional). Se você deseja publicar livros por conta própria, certifique-se de que seu livro de receitas seja independente entre os livros publicados tradicionalmente, já que a Amazon não faz distinção entre eles. Como diz Jackie Bates, editora da revista Lifestyle: “Os livros de receitas vendem mais do que qualquer outro livro”. Isso geralmente significa contratar um designer profissional Capas de livro.

Etapa 8: Publique seu livro de receitas. Como escrever um livro de receitas?

Depois de receber os arquivos de capa e layout dos designers, nada o impedirá de planejar seu lançamento livros e coloque seu livro de receitas à venda!

Esta é a parte mais emocionante e assustadora do processo. A primeira coisa que você precisa fazer é se familiarizar com a Amazon Self-Publishing.

Explore as páginas da Amazon de outros livros de receitas do seu nicho para saber quais metadados e palavras-chave a serem usadas. E não se esqueça da importância de criar uma descrição de livro da Amazon de dar água na boca que ajudará a impulsionar as vendas.

Você pode entrar em contato gráfica ABC. Podemos imprimir seu livro.

Etapa 9: Promova seu livro de receitas

Talvez a parte mais difícil de fazer o seu próprio Publicar é fazer com que as pessoas comprem seus livros.. Felizmente, há muito conhecimento que os autores podem usar ao criar seu plano de marketing de livros.

A promoção de um livro de receitas envolve várias etapas principais:

1. Crie uma capa atraente: Capa de livro deve ser atraente e consistente com seu conteúdo.
2. Redes Sociais: Use plataformas populares como Instagram, Facebook e Pinterest para compartilhar fotos da comida, receitas e histórias interessantes do seu livro.
3. Blog ou site: Crie um blog ou site onde você possa compartilhar receitas, dar dicas de culinária e apoiar seus leitores de forma interativa.
4. Participe de eventos culinários: Participe em festivais gastronómicos, exposições ou eventos para divulgar o seu livro e fazer contactos.
5. Cooperação com blogueiros e videobloggers: Envie seu livro para avaliação de blogueiros e vloggers especializados em culinária.
6. Críticas e classificações: Peça aos leitores que avaliem seu livro em plataformas online populares, como Amazon ou Goodreads.
7. Parceria com restaurantes: Ofereça seus livros em restaurantes ou cafés, principalmente se contiverem receitas relacionadas à culinária local.
8. Organize competições e promoções: Atraia a atenção dos leitores por meio de concursos e promoções, como livros autografados gratuitamente.
9. Comunicados de imprensa: Crie comunicados de imprensa e envie-os à mídia local para chamar a atenção para o seu livro.
10. Eventos pessoais: Organize eventos como shows de culinária, palestras ou workshops para interagir pessoalmente com seu público.

Essas etapas o ajudarão a criar uma ampla gama de leitores e fãs interessados ​​em seu livro de receitas.

Lembre-se que você terá muitas oportunidades para criar conteúdo. Receitas exclusivas combinadas com fotografia profissional devem ajudá-lo a conseguir postagens de convidados em outros sites e manter os assinantes de sua lista de e-mail engajados.
Comida preparada com amor é sempre mais saborosa. Agora você sabe escrever um livro de receitas e compartilhar suas receitas com o mundo. Feliz cozinhando e escrevendo!