Gluasadan ithe fallain

Bidh gluasadan ithe fallain sa Bhliadhn’ Ùr a’ toirt a-steach ann an deichead ùr anns a bheil e duilich biadh fallain a sgaradh bhon bhiadh a tha taighean-bìdh is grosairean nas traidiseanta a’ tabhann mar fharadh àbhaisteach. Tha luchd-iomairt slàinte, glasraich-glasraich agus curaidhean organach air bhioran mun t-slighe a tha gluasadan ithe fallain a’ dol, ach tha dìnnearan omnivorous a’ cur luach air na calaraidhean lùghdaichte, beathachadh nas fheàrr agus blas nas ùire a bheir roghainnean fallain seachad.

Cairtean coinneimh. Buannaich gnìomhachas ùr

Am measg nan 10 prìomh ghluasadan bìdh, ann an òrdugh sònraichte, tha:

1. Co-roinn margaidh daithead stèidhichte air lusan. Gluasadan ithe fallain

Tha biadhan stèidhichte air planntrais a’ leantainn air adhart le ceannas fad deicheadan ann am bathar fasan. Tha an t-iongantas seo stèidhichte air an àrdachadh anns an àireamh de lusan-glasraich agus a’ bhuaidh a th’ aca air clàran-bìdh thaighean-bìdh agus toraidhean mòr-bhùthan. A rèir dailyhealth.com, tha luchd-cleachdaidh a’ fàs nas iomagaineach mu cò às a tha am biadh aca a’ tighinn agus mar a bheir e buaidh air slàinte.

2. Biadhan Prebiotic agus Probiotic airson Slàinte Gut

Tha barrachd thoraidhean prebiotic agus probiotic a’ faighinn barrachd àite sgeilp ann an stòran agus margaidhean. Bidh biadhan mar kimchi, kefir sìmplidh agus kvass a’ gealltainn cnàmhadh nas fheàrr agus slàinte slighe cnàmhaidh. Còmhla ri iarrtas luchd-cleachdaidh airson biadhan ùra, ionadail agus slàn, tha an gluasad de bhith ag ithe biadhan prebiotic agus probiotic a’ fàs nas mòr-chòrdte.

Is e teirm a th’ ann am microbiome a tha a’ toirt cunntas air na milleanan de bacteria a tha a’ fuireach anns a’ bhodhaig agad. Tha a’ mhòr-chuid buannachdail, agus tha probiotics a’ toirt seachad bacteria nas buannachdail, fhad ‘s a tha biadhan prebiotic a’ toirt barrachd snàithleach airson slighe cnàmhaidh nas fhallaine. Tha còcairean taigh-bìdh agus luchd-dealbhaidh clàr-bìdh a’ tionndadh na stuthan probiotic agus prebiotic sin gu bhith nan toraidhean tionndaidh cinn. Biadh fallain.

Tha seo cudromach oir tha barrachd is barrachd luchd-ceannach ag iarraidh eòlas fhaighinn air na grìtheidean anns a h-uile dad. Faodaidh còcairean cliù a thogail airson slàinte eadhon ged nach eil cidsin an taigh-bìdh ag amas air slàinte. Probiotic agus prebiotic stuthan air a thighinn gu bhith na bhrosnachadh margaidheachd cumhachdach airson taighean-bìdh, luchd-reic bìdh pacaichte agus grosairean.

3. Meudachadh air biadhan a tha a' sabaid an aghaidh sionndrom caolain irritable. Gluasadan ithe fallain

Bidh mòran de bhiadhan a 'cuimseachadh air biadhan a tha a' sabaid no a 'lùghdachadh sionndrom caolain iriosal, ris an canar cuideachd IBS. Tha na daitheadan sin a’ toirt a-steach daithead keto trendy, paleo, agus FODMAP ìosal. Tha cugallachd daithead a’ fàs nas cumanta mar thoradh air teicneòlasan sgrùdaidh leasaichte agus àrdachadh ann an duilgheadasan cnàmhaidh air adhbhrachadh le bhith ag ithe biadhan giullaichte, piobair chili teth agus stuthan-gleidhidh.

Faodaidh IBS adhbhrachadh mòr, a 'bhuinneach, agus pian cladhach. Am measg nan adhbharan cumanta tha garlic, gluten, piobair chili, cuid de thoraidhean bainne agus uinneanan. Tha luchd-reic agus grosairean a’ reic barrachd bhiadhan le ìosal FODMAP, leithid salsas, saladan agus dreasaichean eile, a tha gu tric nan adhbhar dragh gut. Tha sàsaichean sgaoilte neo-garlic agus gun uinneanan rim faighinn aig ionadan reic eile, agus bidh stuthan clàr airson luchd-ceannach le cugallachd bìdh a’ cuideachadh le bhith ag àrdachadh trafaic taigh-bìdh gu dìreach agus gu neo-dhìreach nuair a dh’ fheumas ball de bhuidheann taigh-bìdh mòr biadh òrdachadh nach cuir nas miosa duilgheadasan cnàmhaidh.

4. Tha seòrsaichean flùr ùra air fàs farsaing. Gluasadan ithe fallain

Tha barrachd is barrachd sheòrsaichean flùr gan bleith agus a’ faighinn talamh ann an gnìomhachas bìdh slàinte farpaiseach. Tha fèill mhòr air flùran eile ann an taighean-bìdh fasanta, agus faodaidh luchd-cleachdaidh an ceannach aig stòran grosaireachd cunbhalach, a rèir cnbc, com. Bidh flùr eile a’ dol an àite flùr cruithneachd dha daoine le allergies cruithneachd, aileardsaidhean gluten agus an fheadhainn as fheàrr leotha a bhith a’ cuingealachadh na tha iad a’ gabhail a-steach gluten.

Tha am flùran eile seo a’ toirt a-steach amaranth, cuach, banana, chickpeas, coconut, muilt, coirce, quinoa, buntàta, rus, sorghum, tapioca agus diofar mhin cnò. Tha e coltach gum faigh luchd-cleachdaidh am flùr ùr anns na taighean-bìdh is mòr-bhùthan as fheàrr leotha. Bidh am flùr measan is glasraich seo ag atharrachadh reasabaidhean àbhaisteach gu biadh iongantach. Mar eisimpleir, dh’ fhaodadh còcaire pìos uachdar banana a dhèanamh a’ cleachdadh flùr banana anns an sgudal.

Cairtean sanasachd. Ciamar a chruthachadh èifeachdach fheadhainn?

5. Biadh-bìdh fallain. Gluasadan ithe fallain

Tha greimean-bìdh fallain air tighinn gu aois ann an 2020. Tha luchd-tionnsgain, manaidsearan agus còcairean air aire a thoirt don ghluasad seo agus air freagairt le bhith a’ cruthachadh pasganan aon-fhrithealaidh de bhlasadan fallain, greimean-bìdh fallain, msaa. a tha air an reic mar bhiadh.

6. Meudachadh ann an cuislean Afraga an Iar

Is e blasan Afraga an Iar an t-uabhas bìdh as ùire. Tha Whole Foods ag ràdh gu bheil luchd-cleachdaidh den bheachd gu bheil mòran de bhrandan Afraga an Iar mar “superfoods” a tha ag àrdachadh fad-beatha agus deagh shlàinte. Bidh a’ mhòr-chuid de shoithichean Afraga an Iar a’ tòiseachadh le tomato, uinneanan agus piobair chili. Tha cur-ris cumanta a’ toirt a-steach feamainn-feòir, ginger, agus cnòthan-cnòthan ann an diofar chruthan leithid bruite, ròsta, talamh, msaa.

Tha tamarind agus moringa nan grìtheidean cumanta ann an Afraga an Iar, agus tha àireamh a tha a’ sìor fhàs de bhùthan is thaighean-bìdh a’ reic gràinean Afraga an Iar leithid muilt is teff. Sorghum agus fonio. Tha freumhan domhainn aig Sukkot agus okra ann am biadh Afraga an Iar.

7. Meudachadh ann an sgapadh uachdar eile. Gluasadan ithe fallain

Soraidh slàn leis a’ chogadh eadar ìm agus margarine. Is e sgaoilidhean eile aon de na gluasadan as motha ann an 2020 leis gu bheil iad a’ toirt a-steach barrachd àite sgeilp ann an stòran grosaireachd agus gheibh luchd-cleachdaidh sgaoilidhean eile aig biadh slàinte, biadh slàinte agus taighean-bìdh traidiseanta.

Am measg imeannan agus sgaitean eile tha almoin, cashews, chickpeas, tahini, sìol watermelon agus pumpkin. Tha barrachd thaighean-bìdh is mòr-bhùthan a’ reic nan roghainnean sin gus luchd-ceannach a shàsachadh air daithead keto no paleo. Tha luchd-co-dhùnaidh toraidh mothachail air a’ bhuaidh a tha aig barrachd follaiseachd bìdh agus tha iad a’ coimhead airson toraidhean agus grìtheidean às aonais ola pailme no cnothan air fhàs ann an suidheachaidhean a tha fo amharas àrainneachd.

8. Dìreach abair cnothan ri seo - barrachd reic àrdachadh eanchainn. Gluasadan ithe fallain

Às deidh bliadhnaichean de chall talmhainn mar thoradh air alergidhean cnò craoibhe, tha cnothan agus sìol a ’tighinn air ais. A rèir thehealthy.com, tha cnothan agus sìol a 'sìor fhàs mòr-chòrdte oir tha iad air am meas mar àrdachadh eanchainn. Ann an cnothan agus sìol tha pròtain dlùth agus geir fallain.

Gu tric bidh còcairean taigh-bìdh diùid bho bhith a’ toirt a-steach chnothan ann an soithichean air sgàth an àireamh mhòr de dhaoine le allergies cnò. Tha barrachd follaiseachd a’ ciallachadh gu bheil barrachd is barrachd dhaoine a’ sgrùdadh tàthchuid stuthan clàr mus òrdaich iad. Nuair a thèid a phostadh, tha e an urra ri luchd-cleachdaidh sgrùdadh a dhèanamh air grìtheidean agus iarraidh air am biadh ullachadh gun chnothan.

Faodaidh còcairean biadhan stèidhichte air cnò ullachadh gun chiont agus a bhith an urra ri luchd-ceannach sùil a thoirt air cugallachd tàthchuid. Am measg cuid de shoithichean taigh-bìdh mòr-chòrdte tha cur chnothan ri stir-fries, saladan agus smoothies.

9. Leasachaidhean collagen.

Tha collagen air a bhith na leasachadh bòidhchead o chionn fhada, ach mar as trice tha a chaitheamh ann am biadh air a chuingealachadh ri riban ròsta slaodach agus gelatin. Chan eilear den bheachd gu bheil riban fallain, ach tha collagen mar phùdar beòil a’ toirt seachad mòran bhuannachdan slàinte is sunnd. Tha àrdachadh ann am pùdar collagen a’ fàs mòr-chòrdte ann an aon de na gnìomhachasan as farpaiseach san t-saoghal.

Faodar collagen a chur ri biadh mar stuth daithead oir tha e gun bholadh agus gun blas. Tha cuid de na buannachdan slàinte a tha air an toirt do phùdar collagen a’ toirt a-steach lughdachadh wrinkles, toirt a-mach barrachd collagen agus elastin sa chraiceann, agus cuir an-aghaidh pròiseas aosda.

10. Tha connadh eile bainne air àrdachadh a thoirt air reic rèiteagan. Gluasadan ithe fallain

Tha smoothies a’ fàs nas mòr-chòrdte gach bliadhna. Tha an cothlamadh de shusbaint àrd fiber, glasraich amh agus measan agus comas giùlain furasta a’ stiùireadh a ’ghluasaid. Is e prìomh adhbhar na bliadhna ùir an àrdachadh ann am bainne neo-bainne airson smoothies. Am measg stuthan bainne eile tha gràn, coconut, rus, cnothan calltainn, coirce agus bainne almain. Biadh fallain.

Tha na roghainnean eile sin gan reic ann am botail, ann an mar luchd-ionaid bainne ann an taighean-bìdh agus grìtheidean airson smoothies neo-fhulangach lactose. Tha an gluasad seo cuideachd a’ toirt taic do ghluasad bìdh stèidhichte air planntrais.

 

Staitistigean iongantach a bhrosnaicheas beathachadh fallain do ghnìomhachasan

Bheir na gluasadan bìdh fallain a tha air an liostadh gu h-àrd sealladh farsaing dhut air na cothroman a tha rim faighinn airson tòiseachadh gnìomhachais agus àrdachadh reic stuthan bìdh fallain. Am measg nan 10 staitistig gnìomhachas bìdh slàinte as mòr-chòrdte tha:

• turasachd slàinte -

Tha Policyadvice.net ag aithris gu bheil turasachd slàinte a’ dèanamh suas 17 sa cheud de ghnìomhachas turasachd. Biadh fallain.

• Margaidh airson slàinte is sunnd maitheas.

Tha gnìomhachas a’ bhidhe slàinte a’ toirt a-steach raointean den mhargaidh slàinte is sunnd a ghineas còrr air $4,2 trillean gach bliadhna.

• Staitistig slàinte coitcheann.

Tha timcheall air 56 sa cheud de dhaoine den bheachd gu bheil iad ann an slàinte mhath no sàr-mhath, ach chan eil earbsa aig 80 sa cheud ann am margaidheachd no teachdaireachdan measgaichte mu na tha fallain agus mì-fhallain. Faodaidh e a bhith dùbhlanach oideachadh do luchd-dèiligidh dìlseachd luchd-cleachdaidh agus taic.

• Gluasadan ithe fallain

Trioblaidean luchd-cleachdaidh le geir - tha ìrean àbhaisteach de gheir bodhaig aig timcheall air 37 sa cheud de dh'Ameireaganaich, ris an canar cuideachd BMI. Tha 32 sa cheud reamhar agus 28 sa cheud ro throm. Bidh biadh fallain a 'cuideachadh dhaoine gus cuideam a chall no cuideam fallain a chumail suas.

• Gluasadan ithe fallain. Staitistig gnìomhachas bìdh slàinte -

Tha Brandongaille.com ag aithris gu bheil timcheall air 40 sa cheud de theachd-a-steach gnìomhachas a 'bhidhe slàinte a' tighinn bho bhiadh organach agus 15 sa cheud bho stuthan bainne.

• In-mhalairt organach as soirbheachail -

Is e cofaidh an in-mhalairt as soirbheachail anns na Stàitean Aonaichte, ga fhàgail na phrìomh thoradh air a thabhann ann an ionadan gnìomhachas bìdh slàinte.

• Gluasadan ithe fallain. Sealladh air biadh fallain 

Tha timcheall air 88 sa cheud de luchd-cleachdaidh deònach barrachd a chosg air toraidhean bìdh fallain.

• An claonadh a bhith ag ithe fallain -

Tha Foodindustryexecutive.com ag aithris gu bheil 93 sa cheud den fheadhainn a chaidh an sgrùdadh ag iarraidh ithe fallain - co-dhiù pàirt den ùine.

• Gluasadan ithe fallain. Staitistig bìdh sònraichte - 

Tha Fitsmallbusiness.com ag aithris gun do chruthaich biadhan sònraichte $2017 billean gach bliadhna ann an 127, suas 13,7 sa cheud bhon bhliadhna roimhe. Is e biadh fallain am prìomh phàirt de thoraidhean sònraichte. Biadh fallain.

• A 'reic stuthan organach.

Is e reic bliadhnail de thoraidhean organach $ 65,8 billean. Tha na SA, agus biadh organach nam prìomh phàirt de ghnìomhachas biadh slàinte.

Cothroman Gnìomhachais airson Biadh Fallain

Tha ithe fallain a’ sìor fhàs mòr-chòrdte agus tha seo a’ cruthachadh grunn chothroman gnìomhachais do luchd-tionnsgain. Seo cuid de bheachdan:

1. Riochdachadh agus reic thoraidhean fallain. Gluasadan ithe fallain

   • Gabh pàirt ann an cinneasachadh agus reic thoraidhean fallain leithid sùgh ùr, greimean-bìdh cnò is sìol, toraidhean gun ghluten, greimean-bìdh organach, msaa.

2. Biadh fallain agus taighean-bìdh:

   • Fosgail taighean-bìdh no cafaidhean a tha gu sònraichte a’ deasachadh agus a’ frithealadh biadh fallain. Faodaidh tu fòcas a chuir air vegan, paleo, gun ghluten, msaa.

3. Prògraman beathachaidh agus lìbhrigeadh biadh fallain. Gluasadan ithe fallain

   • Cruthaich gnìomhachas a bheir seachad pasganan bìdh fallain ullaichte no a bheir seachad seirbheis gus biadh fallain a lìbhrigeadh gu doras an neach-ceannach.

4. Blog no Vlog mu ithe fallain:

   • Cruthaich blog no vlog a tha coisrigte ri ithe fallain, a’ roinn reasabaidhean, molaidhean mu bhith beò gu fallain, agus lèirmheasan toraidh.

5. Bùth air-loidhne de thoraidhean fallain. Gluasadan ithe fallain

   • Tòisich stòr air-loidhne a tha a’ tabhann raon farsaing de bhiadhan fallain, vitamain, stuthan cur-ris, toraidhean organach agus toraidhean daithead sònraichte.

6. Trèanadh Fallaineachd agus Co-chomhairleachadh Beathachaidh:

   • Thoir seachad trèanadh fallaineachd agus seirbheisean comhairleachaidh beathachaidh. Faodaidh seo a bhith na ghnìomhachas far-loidhne no air-loidhne.

7. Riochdachadh Ath-chuiridhean Biadh Fallain. Gluasadan ithe fallain

   • A dhol an sàs ann an cinneasachadh agus reic deochan ath-nuadhachaidh biadh fallain, leithid smoothies, crathadh pròtain, msaa.

8. Gàirnealaireachd agus reic stuthan organach:

   • Fàs biadh organach air an togalach agad agus thoir seachad iad airson an reic ann am margaidhean no tron ​​bhùth agad fhèin.

9. Cùrsaichean Foghlaim air Biadh Fallain. Gluasadan ithe fallain

   • Dèan co-labhairtean, co-labhairtean lìn no cruthaich cùrsaichean air-loidhne air ithe fallain, daithead agus dòigh-beatha.

10. Còrachdan bathar fallain:

    • Beachdaich air tasgadh a dhèanamh ann an cead bìdh slàinte no cluba slàinte a tha gu sònraichte a’ fuireach ann am beatha fhallain.

Cuimhnich gu bheil e cudromach mion-sgrùdadh margaidh a dhèanamh gus iarrtas agus farpais na sgìre agad a thuigsinn, agus tairgse gun samhail a chruthachadh a bhios tarraingeach dhut. luchd-èisteachd cuimsichte.

 АЗБУКА