Si të shkruani një libër gatimi në 9 hapa të thjeshtë

Si të shkruani një libër gatimi? Ushqimi dhe pijet janë një nga zhanret më të njohura të letërsisë jofiction. Njerëzit gjithmonë do të blejnë një libër gatimi. Si rezultat, është një treg i mbushur me njerëz dhe shumë konkurrues - për të ndërtuar vërtet suksesin tuaj, duhet të dini se si të shkruani një libër gatimi në mënyrën e duhur.

Qoftë nëse jeni mahnitur nga gjeniu i kuzhinës, ose thjesht po ëndërroni për një libër gatimi të zierë: Ngrohni furrën, mblidhni përbërësit dhe kapni një stilolaps. Le të bëjmë gati topin (brumi) duke përgatitur dhe prezantuar librin tuaj të gatimit para publikut.

 

Hapi 1: Përcaktoni audiencën për librin tuaj të gatimit. Si të shkruani një libër gatimi?

Le të përcaktojmë audiencën për librin tuaj të gatimit. Për ta bërë këtë, ju duhet t'i përgjigjeni disa pyetjeve:

1. Niveli i përvojës së gatimit:
   • Kush është i juaji audiencën e synuar? Fillestarë, të ndërmjetëm apo kuzhinierë me përvojë? Apo po synoni nivele të ndryshme të përvojës?
2. Preferencat e kuzhinës:
   • Për cilat kuzhina interesohet audienca juaj? Franceze, italiane, vegjetariane, aziatike apo e përzier? Merrni parasysh preferencat tuaja të kuzhinës.
3. Mosha dhe mënyra e jetesës:
   • Çfarë moshe është audienca juaj e synuar? Merrni parasysh stilin e tyre të jetesës, zakonet dietike (të tilla si dietat) dhe nevojat e tyre.
4. interesat:
   • Çfarë i intereson audiencës tuaj përveç gatimit? A mund të jenë këto vakte të lidhura me shëndetin, receta të shpejta për njerëzit e zënë, apo diçka tjetër?
5. Aftësitë teknike:
   • Merrni parasysh nivelin e aftësive teknike të audiencës tuaj. A janë gati për përgatitje komplekse apo preferojnë receta të shpejta dhe të thjeshta?
6. Preferencat e dietës:
   • A ka audienca juaj ndonjë preferencë të veçantë diete, si veganizmi, pa gluten apo diçka tjetër?
7. Nevojat dhe kërkesat:
   • Çfarë pyetjesh dhe pyetjesh mund të ketë audienca juaj? Për shembull, ndoshta ata kanë nevojë për receta për dreka të shpejta ose ide për festa.

Pasi t'u përgjigjeni këtyre pyetjeve, mund të përcaktoni më qartë se për kë është libri juaj i gatimit dhe të përshtatni përmbajtjen, stilin dhe gjuhën e tij për t'iu përshtatur nevojave të audiencës tuaj të zgjedhur.

Një profil ideal i lexuesit është një pjesë integrale e aftësisë së të shkruarit të një libri gatimi.

Redaktori i Ushqimit dhe Pijeve Laura Gladwin thotë: "Ashtu si autorët e trillimeve krijojnë një profil të 'lexuesit ideal' të tyre, ju do të dëshironi t'i përgjigjeni disa pyetjeve kryesore se kush do ta shijonte më shumë librin tuaj - lexuesin tuaj tipik." Kur krijoni profilin tuaj tipik të lexuesit, Laura sugjeron të filloni me disa pyetje për të zgjedhur:

• Sa të mirë janë si kuzhinierë?
• Ku e blejnë ushqimin? (Supermarketi i vendit? Pazaret dhe zarzavatet?)
• Çfarë ushqimesh pëlqejnë?
• Çfarë mund t'i fikur ato?
• Sa rrezik janë të gatshëm të marrin?
• A janë ata më të interesuar për të ngrënë shëndetshëm, për t'u bërë përshtypje njerëzve apo për të marrë ushqimin në tryezë sa më shpejt të jetë e mundur?

Pasi të kuptoni se çfarë, pse dhe kush të librit tuaj të gatimit, do të jeni gati të filloni të mbushni faqet me recetat tuaja të mrekullueshme.

Hapi 2: Vendosni një buxhet. Si të shkruani një libër gatimi?

Vetë-botimi kërkon që ju të jeni një sipërmarrës dhe puna për ta bërë librin tuaj të duket profesional bie drejtpërdrejt mbi ju. Pra, gjëja e parë që duhet të bëni është të kuptoni se sa do të kushtojë botimi i një libri. Kjo duhet të përfshijë kostot e vlerësuara për fotografinë, dizajnin dhe ndihmën editoriale.

Hapi 3: Rregulloni recetat sipas një renditje të shijshme.

Lëreni konceptin dhe qëllimin tuaj të ndikojnë në rrjedhën e librit tuaj. Nëse jeni duke botuar një libër gatimi gjithëpërfshirës, ​​mund të ketë kuptim të organizoni kapituj sipas llojit të pjatës, të tilla si meze, pjata kryesore, ëmbëlsira etj. Ndoshta libri juaj i kushtohet kuzhinës greke, me receta të organizuara rreth kuzhinave të ndryshme rajonale. Ndoshta po kërkoni për një kontakt personal dhe e ndani librin tuaj në kapituj, të tillë si "supat për një ditë me shi" ose "ndryshime të shëndetshme në dëshirat tuaja për ushqime të padëshiruara". Nuk është kurrë keq t'i jepni kapitujve tuaj një pamje të re, interesante - vetëm sigurohuni që struktura të jetë intuitive dhe e aksesueshme bazuar në përmbajtjen e saj.

Këtu janë disa ide për organizimin e recetave në një mënyrë të shijshme në librin tuaj të gatimit:

1. Sipas kategorisë:
   • Ndani recetat në kategori të tilla si meze, supa, pjata kryesore, ëmbëlsira dhe pije. Brenda çdo kategorie, ju mund të rregulloni renditjen sipas llojeve të pjatave ose veçorive.
2. Sipas kohës së vaktit:
   • Ndani recetat sipas orareve të vakteve: mëngjes, drekë, darkë, snacks. Kjo mund t'i ndihmojë lexuesit të gjejnë shpejt pjatat për një vakt të caktuar.
3. Sipas kompleksitetit të përgatitjes:
   • Filloni me receta më të thjeshta dhe gradualisht kaloni në ato më komplekse. Kjo do t'i ndihmojë fillestarët të ndihen më të sigurt duke filluar me pjata më të lehta.
4. Sipas sezonit:
   • Rregulloni recetat sipas periudhës së vitit. Për shembull, filloni me pjata të lehta verore, kaloni në vjeshtë dhe dimër dhe më pas në pranverë.
5. Sipas kuzhinave të botës:
   • Nëse recetat tuaja përfaqësojnë kuzhina të ndryshme në mbarë botën, ndajini ato në përputhje me rrethanat. Për shembull, kuzhina italiane, kuzhina aziatike e kështu me radhë.
6. Sipas përbërësve kryesorë:
   • Gruponi recetat sipas përbërësve kryesorë. Për shembull, ndajini në pjata me mish, peshk, perime, brumë etj.
7. Sipas temës:
   • Nëse keni një temë specifike për librin (p.sh. receta festash, receta shëndetësore, darka të shpejta), organizimi sipas temës mund të jetë efektiv.
8. Sipas popullaritetit:
   • Renditni recetat sipas popullaritetit midis lexuesve ose preferencave tuaja.

Zgjidhni metodën më të mirë përputhet me konceptin e librit tuaj dhe nevojat e pritshme të audiencës tuaj të synuar.

Hapi 4: Vendosni për formatin e librit tuaj të gatimit. Si të shkruani një libër gatimi?

Një pjesë e konsiderueshme e buxhetit tuaj do të përfshijë kostot e prodhimit dhe printimit, të cilat Marcy Goldman thotë se mund të jenë mjaft të shtrenjta.

“Së pari, librat e gatimit me ngjyra janë ato që presin lexuesit, por ato kushtojnë më shumë për t'u prodhuar.

“Duhet të përgatisni ushqim për sesione fotografike, të punësoni fotografë (nëse nuk e bëni vetë fotografimin), të gjitha këto kërkojnë më shumë kohë dhe para sesa dizajni dhe formatimi tipik i librave. Ju duhet të bëni një zgjedhje midis kuzhinës bardh e zi një libër që është i përballueshëm, por nuk ka tërheqje komerciale - ose bëjeni atë, një libër me ngjyra."

Hapi 5: Bëni zgjedhjet tuaja të paraqitjes dhe fontit po aq të mahnitshme sa edhe recetat tuaja.

Me grafikët, udhëzimet, fjalorët dhe shumë imazhe, dizajni i librit të gatimit mund të jetë i vështirë për fillestarët. Një mënyrë për të siguruar një përvojë pozitive të lexuesit është të punoni me një stilist profesionist paraqitjet e librave. Një bonus i madh është se ata krijojnë të gjithë skedarët që ju nevojiten për të shpërndarë librin tuaj, kështu që nuk duhet të shqetësoheni për të gjitha formatet e ndryshme të librave.

Thënë kështu, ne e kuptojmë dëshirën e kuzhinierëve dhe autorëve të pavarur për të mbajtur kostot e botimit të ulëta. Një alternativë e shkëlqyer për krijimin e një libri është përdorimi i Blurb: një program që ju lejon të krijoni libra me figura ose libra gatimi të formatuar bukur.

Këtu janë pesë Hapat për të krijuar një libër gatimi:

• zgjedh madhësia e librit, lloji i kapakut dhe lloji i letrës.
• Përdorni paraqitjet e tyre të personalizueshme për të stiluar çdo faqe.
• Zvarritni dhe lëshoni fotot nga kompjuteri juaj, Flickr, Instagram dhe sajte të tjera.
• Shto tekst - duke përfshirë një hyrje dhe receta!
• Shto kopertina e librit.

Hapi 6: Tregoni ushqimin tuaj me foto që të kënaqin gojën. Si të shkruani një libër gatimi?

Jo të gjithë librat e gatimit kanë fotografi të pjatave. Megjithatë, vlen të përmendet se sipas një sondazhi të bërë nga blogeri i njohur i ushqimit Matt Bytes, 57% e njerëzve blejnë vetëm libra gatimi me foto, dhe 33% thanë se janë të këndshëm për t'i pasur, por jo thelbësore. Megjithëse madhësia e kampionit të anketës është e vogël, rezultatet e tij duken të arsyeshme: humbja e gati 60% e një tregu të vogël është një humbje e dukshme.

Siç thotë Ashley Strickland Freeman, “Nëse nuk jeni fotograf profesionist dhe stilist i ushqimit, unë me të vërtetë rekomandoj të shpenzoni para shtesë për të punësuar një ekip për të ofruar imazhe për librin tuaj. Me të vërtetë bën një ndryshim të madh (dhe ju pengon të dukeni si amator). Lërini enët për fotografim në llogaritë tuaja rrjetet sociale '.

Hapi 7: Krijoni një kopertinë mahnitëse

E kemi thënë një herë dhe do ta themi përsëri: dizajni i kopertinës së librit tuaj është mjeti numër 1 i marketingut të librit tuaj. Nëse do ta publikonit librin tuaj tradicionalisht, botuesi juaj i librave të gatimit do t'ju mbulonte (punë e fjalës për fjalë). Nëse dëshironi të botoni vetë libra, sigurohuni që libri juaj i gatimit të qëndrojë i vetëm mes librave të botuar tradicionalisht, pasi Amazon nuk bën dallime mes tyre. Siç thotë redaktori i revistës Lifestyle, Jackie Bates, “Librat e gatimit shesin më shumë se çdo libër tjetër”. Kjo zakonisht nënkupton punësimin e një stilisti profesionist kopertinat e librave.

Hapi 8: Publikoni librin tuaj të gatimit. Si të shkruani një libër gatimi?

Pasi të keni marrë skedarët e kopertinës dhe paraqitjes nga projektuesit, asgjë nuk do t'ju ndalojë të planifikoni nisjen tuaj libra dhe nxirrni në shitje librin tuaj të gatimit!

Kjo është pjesa më emocionuese dhe e frikshme e procesit. Gjëja e parë që duhet të bëni është të njiheni me vetë-publikimin e Amazon.

Eksploroni faqet e Amazon të librave të tjerë të gatimit në vendin tuaj për të ditur se cilët meta të dhënat dhe fjalë kyçe për t'u përdorur. Dhe mos harroni rëndësinë e krijimit të një përshkrimi të këndshëm të librit të Amazon që do të ndihmojë në rritjen e shitjeve.

Mund te kontaktoni Shtypshkronja ABC. Ne mund të shtypim librin tuaj.

Hapi 9: Promovoni librin tuaj të gatimit

Ndoshta pjesa më e vështirë e krijimit tuajin Publikimi ka të bëjë me nxitjen e njerëzve për të blerë librat tuaj.. Për fat të mirë, ka shumë njohuri që autorët mund të përdorin kur krijojnë planin e tyre të marketingut të librave.

Promovimi i një libri gatimi përfshin disa hapa kyç:

1. Krijo një kopertinë tërheqëse: Kopertina e librit duhet të jetë tërheqës dhe në përputhje me përmbajtjen e tij.
2. Rrjete sociale: Përdorni platforma të njohura si Instagram, Facebook dhe Pinterest për të ndarë foto të ushqimeve, recetave dhe historive interesante të librit tuaj.
3. Blog ose faqe interneti: Krijoni një blog ose faqe interneti ku mund të ndani receta, të ofroni këshilla gatimi dhe të mbështesni lexuesit tuaj në një mënyrë interaktive.
4. Merrni pjesë në ngjarjet e kuzhinës: Merrni pjesë në festivale ushqimore, ekspozita ose ngjarje për të promovuar librin tuaj dhe për të krijuar kontakte.
5. Bashkëpunimi me blogerët dhe video blogerët: Paraqisni librin tuaj për shqyrtim tek blogerët dhe vloggerët që janë të specializuar në gatim.
6. Vlerësime dhe vlerësime: Kërkojuni lexuesve të rishikojnë librin tuaj në platformat e njohura në internet si Amazon ose Goodreads.
7. Partneritet me restorante: Ofroni librat tuaj në restorante ose kafene, veçanërisht nëse ato përmbajnë receta që lidhen me kuzhinën lokale.
8. Organizoni konkurse dhe promovime: Tërhiqni vëmendjen e lexuesve përmes konkurseve dhe promovimeve, të tilla si libra të nënshkruar falas.
9. Njoftime për shtyp: Krijoni njoftime për shtyp dhe dërgojini ato në mediat lokale për të tërhequr vëmendjen për librin tuaj.
10. Ngjarjet personale: Organizoni ngjarje të tilla si shfaqje gatimi, leksione ose seminare për të bashkëvepruar personalisht me audiencën tuaj.

Këta hapa do t'ju ndihmojnë të krijoni një gamë të gjerë lexuesish të interesuar dhe fansash të librit tuaj të gatimit.

Mos harroni se do të keni shumë mundësi për të krijuar përmbajtje. Recetat unike të kombinuara me fotografinë profesionale duhet t'ju ndihmojnë të merrni postimet e të ftuarve në sajte të tjera dhe t'i mbani të interesuar abonentët e listës së emailit tuaj.
Ushqimi i përgatitur me dashuri ka gjithmonë shije më të mirë. Tani ju e dini se si të shkruani një libër gatimi dhe të ndani recetat tuaja me botën. Gëzuar gatimin dhe shkrimin!