רעסטאָראַן מעניו פּלאַן קענען פאַרבעסערן די דיינינג דערפאַרונג, העלפֿן קאַסטאַמערז מאַכן בעסער ברירות און סטימולירן אַפּעטיט. אָבער, אַ מעניו איז מער ווי בלויז אַ רשימה פון קיילים וואָס אַ רעסטאָראַן האט; דאָס איז אַ גאַנצע געצייג וואָס קען איבערגעבן די פּערזענלעכקייט פון אַ רעסטאָראַן און פאַרגרעסערן פּראַפיץ - אויב עס איז גוט געדאַנק.
מעניו פאָלדערס פֿאַר אַ רעסטאָראַן
גאַנצע ומגעוויינטלעך עסנוואַרג קענען צוציען מענטשן ס ופמערקזאַמקייט צו דיין רעסטאָראַן. דער מאָמענט ווען דיין געסט אַרייַן דיין רעסטאָראַן, אַ קאָמבינאַציע פון טינגז ווי די אַמביאַנס, עסנוואַרג געדינט און האָספּיטאַליטי אַפעקץ קוואַליטעט פון קונה דינסט.
און אַ גוט קונה דערפאַרונג האלט זיי קומען צוריק צו דיין רעסטאָראַן.
אָבער צווישן אַלע דעם, עס איז אן אנדער אַנדעררייטיד פֿאַרקויף מאַטעריאַל וואָס אַקשלי האט אַ גרויס פּראַל אויף די קוילעלדיק דערפאַרונג - רעסטאָראַן מעניו פּלאַן .
דיין רעסטאָראַן ס מעניו איז מיסטאָמע דער ערשטער מאַמאָשעסדיק איינער אַסעט דיין סאָרט וואָס דיין געסט האַלטן אין זייער הענט. אזוי, עס פארדינט אַ שיין טיילן פון דיין ופמערקזאַמקייַט.
צי איר טראַכטן אַז אַ רשימה פון קיילים געדינט אין דיין רעסטאָראַן און אַ ביסל פאָטאָס פון די קיילים וועט זיין גענוג צו אַנטוויקלען אַ רעסטאָראַן מעניו? בכלל נישט. אויב נאָר עס איז געווען אַזוי פּשוט!
אין פאַקט, גוט רעסטאָראַן מעניו פּלאַן איז מער וועגן די דערפאַרונג ווי בלויז די פּלאַן. דאָס זאָל מאַכן דיין געסט וויזשוואַלייז דיין עסנוואַרג און ווערן באַקאַנט מיט דיין סאָרט איידער זיי אפילו סדר עפּעס. דעם וועג, איר קענען נישט לאָזן פּאָנעם פּשוט פּלאַן מיסטייקס באַקומען אין די וועג פון זייער קוילעלדיק דערפאַרונג.
31% פון רעסטראַנץ דערהייַנטיקן זייער מעניו יעדער חודש. אָבער אויב איר האָבן אַ ייביק מעניו פּלאַן, איר וועט נישט האָבן צו טוישן עס צו אָפט.
1. יגנאָרינג אויג טראַקינג פּאַטערנז. רעסטאָראַן מעניו פּלאַן
מאל די מעניו פּלאַן קוקט גאנץ. עס איז אַ קלאָר כייעראַרקי און די אויסלייג איז פּשוט, אָבער עס נאָך האט נישט די דערוואַרט ווירקונג. איר וויסן וואָס? דאָס קען זיין רעכט צו דער פּלאַן יגנאָרינג אויג טראַקינג פּאַטערנז.
צי מיר לייענען אַ וועב בלאַט אָדער אַ מעניו, מיר טאָן ניט יוזשאַוואַלי לייענען וואָרט דורך וואָרט, שורה דורך שורה. גיין פאָרויס, פאָרזעצן. קלייַבן אַ טראַפ פליער אָדער צייטונג בלאַט און פּרובירן עס. באַמערקן ווי דיין אויגן שפּרינגען פון איין פונט צו אנדערן, פעלנדיק אַלץ אין צווישן. דאָס איז גערופן אַן אויג טראַקינג מוסטער. און רובֿ מענטשן נאָכגיין פּראָסט פּאַטערנז גערופן F- פּאַטערנז, ז-פּאַטערנס, אאז"ו ו ווען לייענען.
עצה: רעסטאָראַן מעניוז האָבן אַ פּלאַץ פון אינהאַלט. רובֿ געסט לייענען נישט אַלע דעם. אַזוי, פּרוּווט ינקאָרפּערייט באַוווסט קוקן פּאַטערנז אין דיין מעניו פּלאַן. דאָס מאכט אַ גרויס חילוק! שטעלן ווינינג זאכן אויף דיין מעניו ווו רובֿ מענטשן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט. ארבעטן מיט אַ יקספּיריאַנסט דיזיינער קענען העלפֿן איר נאַוויגירן דעם אַספּעקט פון פּלאַן מיט יז!
פֿאַר בייַשפּיל, אין די מעניו פּלאַן אויבן, די קעסטל אין די שפּיץ רעכט ווינקל געשווינד גראַבס ופמערקזאַמקייַט. און די רוען עלעמענטן זענען אויך גרופּט אין קלאָר און לייכט ידענטיפיאַבלע גרופּעס. דעם טיפּ פון מעניו פּלאַן איז ידעאַל פֿאַר פּראַמאָוטינג פּראָדוקטן וואָס איר ווילן צו פאַרקויפן מער.
2. מאַנגל פון אַ קלאָר פּלאַן. רעסטאָראַן מעניו פּלאַן
דער רעסטאָראַן מעניו פּלאַן אונטן איז אַ גוט בייַשפּיל פון דעם געדאַנק אַז "פיילינג צו פּלאַן איז פּלאַנירונג צו פאַרלאָזן."
אפילו דער בעסטער פּלאַן וועט זיין אַרויסגעוואָרפן אויב די לעצט מעניו אויסלייג קען נישט גלייַכן דעם פּלאַן. די רעכט וועג צו נעמען דעם אין חשבון איז צו פיינאַלייז די מעניו אויסלייג און נומער פון פאָולדז אָדער בלעטער איידער איר אפילו פיינאַלייז די מעניו פּלאַן. איר טאָן ניט וועלן גראַפיקס צו זיין שנייַדן אַוועק אָדער טעקסט סעקשאַנז צו זיין ומגעלומפּערט נאָענט צו יעדער אנדערער. די ביסל כייקאַפּס קענען מאַכן אַ פּלאַץ פון קלאַטער.
עצה: די הויפּט זאַך וויזשוואַלייז פּלאַן פון בלאַט צו די בלאַט. אין דעם בייַשפּיל אונטן, איר קענען קלאר זען וואָס טייל פון די פּלאַן איז ארויס אויף יעדער בלאַט. דאָס מאכט עס גרינגער צו באַקומען אַ פּראָסט בילד פון דיין מעניו איידער דרוקן עס. דעם וועג, איר קענען זיין זיכער אַז גראַפיקס אָדער טעקסט וועט נישט זיין שנייַדן אַוועק אָדער פאַרקרימט ווען דיין פּלאַן איז געדרוקט.
3. צי ניט לינק עס צו דיין אנדערע פֿאַרקויף טשאַנאַלז.
עטלעכע רעסטאָראַן מעניוז פאָקוס בלויז אויף די עסן געדינט. דער שליסל צו אַ גוט רעסטאָראַן מאַרקעטינג איז וועגן גרינדן אַ באַריכט מיט דיין קאַסטאַמערז, און ניט נאָר סאָרט העכערונג. רעסטאָראַן מעניו פּלאַן
קאָמוניקאַציע און ינטעראַקשאַן מיט דיין קלייאַנץ אויף געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס איז אַ וויכטיק טייל פון בויען באַציונגען מיט קלייאַנץ. אויב דיין מעניו כּולל בלויז אינפֿאָרמאַציע וועגן עסנוואַרג און גאָרנישט וועגן דיין social networks אָדער קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע, איר פעלן אַ גוט געלעגנהייט.
עצה: דער טיפּ פון קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע איר צושטעלן דעפּענדס אויף די טיפּ פון מעניו. עס אויך דעפּענדס אויף ווו די מעניו וועט זיין געוויינט. איז עס אַ דיין-אין מעניו אָדער אַ נעמען-אויס מעניו אַז קאַסטאַמערז נעמען היים? אין דער ערשטער פאַל, עס וועט זיין גענוג צו לייגן דיין דיסקריפּטאָרס געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס. אבער אין די לעצטע פאַל, איר מוזן קלאר אָנווייַזן קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע, אַרייַנגערעכנט טעלעפאָן נומער און אַדרעס. און עס זאָל אַנטהאַלטן אינפֿאָרמאַציע וועגן דיין געזעלשאַפטלעך מידיאַ בלעטער.
ניצן מאַרדזשאַנז און קאָליר אָפּציעס שריפֿטצו ציען ופמערקזאַמקייט צו די קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע אָפּטיילונג. דיין קאַסטאַמערז זאָל לייכט זען אַז זיי קענען פאַרבינדן מיט דיין רעסטאָראַן אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ.
אויב איר האָט טאַלאַנט וואָוטשערס, טיש בוקינגז אָדער לויאַלטי מגילה, לייגן עטלעכע שורות וועגן דעם אויך.
דער אויבן רעסטאָראַן מעניו קלאר דיספּלייז קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע אין די דנאָ ווינקל. ווייַל דאָס איז מיסטאָמע די לעצטע אָרט וואָס רובֿ מענטשן וועלן קוקן. און דאָס וועט מאַכן עס גרינגער פֿאַר זיי צו געדענקען קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע.
4. געבן גלייַך בילכערקייַט צו אַלע עלעמענטן / רעסטאָראַן מעניו פּלאַן
ווען איר קוק אין די מעניו אויבן, אַלץ קוקט גוט אין ערשטער בליק. אָבער וואָס וועגן בראַוזינג דעם מעניו ווען איר זענט הונגעריק? וואָס צו טאָן אויב איר באַזוכן אַ רעסטאָראַן פֿאַר די ערשטער מאָל און טאָן ניט וויסן עפּעס וועגן וואָס דער רעסטאָראַן סערוועס. טוט דעם מעניו זאָגן איר וואָס צו פּרובירן? אָדער וואָס איז ספּעציעל וועגן דעם רעסטאָראַן? מיסטאָמע ניט. דאָס איז ווייַל אַלע עלעמענטן און אַלע סעקשאַנז האָבן די זעלבע וואָג אין די אויבן פּלאַן.
פּריאָריטיזינג זאכן אויף דיין מעניו קען אָפענגען אויף וואָס איז פאָלקס אין דיין רעסטאָראַן אָדער די פּראָדוקטן מיט די מערסט נוץ. וועלכער דיין סטראַטעגיע, איר מוזן פּרייאָראַטייז דיין מעניו און האָבן אַ קלאָר סטרוקטור וואָס כיילייץ די פּרייאָראַטיז.
עצה: נוצן פּלאַן עלעמענטן, וואָס וועט העלפֿן ופמערקזאַמקייט צו זיכער סעקשאַנז פון די מעניו. עטלעכע מענטשן נוצן קאָליר אָדער שריפֿט ווערייישאַנז צו דערגרייכן דעם. אן אנדער וועג צו טאָן דאָס איז צו לייגן פעלדער צו באַזונדער די ספּעציעל מעניו זאכן. זען ווי די בייַשפּיל אונטן ימבאַדי דעם געדאַנק.
דער רעסטאָראַן מעניו פּלאַן אויבן דראָז ופמערקזאַמקייט צו זייטן . אין רובֿ רעסטראַנץ, דאָס זענען אָפט די מערסט רעוועכדיק שטעלעס. און דאס זענען אויך די זאכן וואס געסט איגנאָרירן מערסטנס. אַזוי צייכענונג ופמערקזאַמקייַט צו זיי איז אַ גרויס מאַך.
5. יגנאָרינג קאָליר קאַנטראַס
קענען איר לייענען יעדער נומער אין די מעניו אונטן אָן סטריינינג דיין אויגן? דו קענסט נישט. עס ס אַלע וועגן קאַנטראַסט. רעסטאָראַן מעניו פּלאַן
דעם מאל אַקערז ווען דיזיינז בדעה פֿאַר קאָליר דרוקן זענען געדרוקט אין מאַנאַקראָום. אבער מאל דאָס איז אויך ווייַל די פּלאַן טוט נישט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו קאָליר קאַנטראַס. נעבעך קאַנטראַסט רעזולטאַטן אין ומלעגאַל טעקסט. און דאָס קען זיין רעכט צו צוויי סיבות:
- פאָנט פארבן טאָן ניט שטיין אויס קעגן הינטערגרונט פֿאַרבן
- א וויזשוואַלי פאַרנומען אָדער מוסטערד הינטערגרונט מאכט עס שווער צו לייענען אותיות אין די פאָרגראַונד.
הונגעריק קאַסטאַמערז טאָן נישט וועלן צו פאַרברענגען צו פיל צייט צו פּרובירן צו געפֿינען וואָס איז אויף די מעניו. אַזוי, נעבעך קאַנטראַסט אַפעקטינג מעניו רידאַביליטי קענען צעשטערן די גאנצע דערפאַרונג.
עצה: האַלטן די הינטערגרונט פּשוט און ריין. אויב איר ווילן צו לייגן אילוסטראציעס אָדער וויזשוואַלז, באַזונדער זיי פון די טעקסט חלק. גענוג ווייַס פּלאַץ אַרום דעם טעקסט וועט מאַכן דעם טעקסט גרינגער צו לייענען. דער רעסטאָראַן מעניו פּלאַן אונטן איז גאנץ פֿאַר דעם.
די עסנוואַרג אילוסטראציעס אין די אויבן פּלאַן זענען ניטלי פאַרבאָרגן פון די טעקסט. און די ברירה פון שריפֿט קאָליר מאכט די טעקסט שטיין אויס. דאָס ינשורז אַז געסט לייענען די זאכן אָן קיין שוועריקייט.
6. שאפן וויזשאַוואַל כאַאָס. רעסטאָראַן מעניו פּלאַן
עס איז אַ פּלאַץ פון אינפֿאָרמאַציע אין די אויבן מעניו פּלאַן וואָס קען זיין נוציק. די באַשרייַבונג מאכט מענטשן וויזשוואַלייז די עסנוואַרג און אַזוי פילן מער זיכער וועגן אָרדערינג עס. אָבער די באַשרייַבונג ווערט אַ פּראָבלעם ווען צו פיל טעקסט פירט צו וויזשאַוואַל קלאַטער. אין די בילד אויבן, טעקסט איז אומעטום. מיט דעם פּלאַן, געסט וועט נישט וויסן ווו איין שיסל ענדס און דער ווייַטער איינער הייבט אויף די מעניו.
די וויזשאַוואַל קלאַטער אין דעם בייַשפּיל אויבן אַקערז פֿאַר דרייַ הויפּט סיבות:
- ניט גענוגיק דיסטאַנסע צווישן עלעמענטן
- ינקאַמפּאַטאַבאַל שריפֿט סטיילז
- טעקסט אַליינמאַנט
אַלע דעם קענען מאַכן די מעניו שווער צו לייענען. דיין מעניו זאָל יז די דרוק פון טשוזינג קיילים. לייג נישט צו דעם. אַזוי פּרובירן צו מאַכן דיין מעניו מער אָרגאַניזירט.
עצה: ניצן אַ קלינער, סימפּלער אויסלייג ווי די מעניו פּלאַן אונטן. דאָס וועט מאַכן עס גרינגער פֿאַר דיין קאַסטאַמערז צו נאַוויגירן דורך דיין אינהאַלט.
דעפינירן סעקשאַנז אַזאַ ווי אַפּאַטייזערז, זייטן און אנדערע. פֿאַר אָפּטיילונג כעדינגז, גוף טעקסט און אנדערע ריפּיטינג בלאַקס, האַלטן שריפֿט סטיילז קאָנסיסטענט. דאָס וועט מאַכן די פּלאַן גרינגער צו פֿאַרשטיין.
7. נעבעך שריפֿט סעלעקציע
קאָמפּלעקס שריפֿט ברירות, ווי איר זען אין די פּלאַן אויבן, קענען אָנמאַכן צו פיל ראַש. פאָנט סטיל לעסאָף דיסטראַקט דיין געסט פון וואָס איז באמת וויכטיק.
פּראָסט מיסטייקס ווען טשוזינג פאַנץ פֿאַר מעניו פּלאַן:
- טשוזינג פאַנץ וואָס זענען שווער צו לייענען
- ניצן צו פילע פאַנץ אָדער שריפֿט סטיילז
- עס זענען קיין דיפעראַנסיז אין שריפֿט סטיילז אָדער טייפּפייסיז.
איר דאַרפֿן שריפֿט ווערייישאַנז צו אָנווייַזן כייעראַרקי. אָבער צו פילע שריפֿט סטיילז פירן צו וויסואַל ינקאַנסיסטאַנס. פאַנץ וואָס קוקן פייַן אין גאַנצע זענען נישט דאַווקע גרינג צו לייענען ווען איר האָבן פילע שורות פון טעקסט, ווי איז דער פאַל מיט אַ רעסטאָראַן מעניו.
עצה: קלייַבן פּשוט אָנעס שריפֿט סטיילז וואָס זענען גרינג צו לייענען. פֿאַר רעסטראַנץ וואָס ווילן צו כאַפּן אַ ווינטידזש געפיל אָדער טראדיציאנעלן פּלאַן, עס זענען סעריף פאַנץ וואָס זענען גרינג צו לייענען. און פֿאַר רעסטראַנץ וואָס ווילן עפּעס מער מאָדערן, סאַנס סעריף פאַנץ קומען אין אַלע שאַפּעס און סיזעס.
דעקאָראַטיווע פאַנץ, ווי געזונט ווי כאַנדריטאַן פאַנץ, קענען זיין געוויינט אין גוף טעקסט אָדער אין זאַץ סעקשאַנז פון מעניוז. נעמען אַ קוק אין די מעניו פּלאַן אונטן פֿאַר בייַשפּיל.
בשעת די מעניו ניצט אַ sans-serif שריפֿט פֿאַר יז פון לייענען, די דעדאַקייטאַד אָפּטיילונג ינקלודז מער שפּאַס סטיילז צו גלייַכן די טעמע.
8. פאַלש ווייב. רעסטאָראַן מעניו פּלאַן
קערפאַלי פּלאַנירונג דיין רעסטאָראַן מעניו פּלאַן וועט נישט זיין גענוג. צי עס איז אַן אָנליין מעניו אָדער אַ גשמיות מעניו געפֿינט אין אַ רעסטאָראַן, דיין מעניו פּלאַן זאָל רעזאַנייט מיט די אַטמאָספער פון דיין רעסטאָראַן. א פּשוט און נודנע מעניו פֿאַר אַ פאַנטאַזיע פיין-דיינינג רעסטאָראַן, אָדער אַ פאַנטאַזיע מעניו פֿאַר אַ גלייַכגילטיק שנעל עסנוואַרג שלאָס, וועט קוקן אויס פון אָרט.
אויב דיין וויזאַטערז טאָן ניט געפֿינען אַ קשר צווישן דיין רעסטאָראַן ס מעניו פּלאַן, סיינידזש, דעקאָר און אנדערע אַמביאַנס עלעמענטן, דאָס וועט נישט לאָזן אַ שטאַרק רושם אויף זיי.
עצה: דיין רעסטאָראַן ס מעניו זאָל זיין אַ טייל פון דער גאַסט דערפאַרונג. עס זאָל פאַרטראַכטנ זיך וואָס דיין רעסטאָראַן אָפפערס מיט נקודות פון מיינונג אַטמאָספער און דינסט. סמאַרט ברירות פון פאַנץ, קאָליר סקימז און אנדערע פּלאַן עלעמענטן העלפֿן צו שאַפֿן די רעכט שטימונג. נעמען אַ קוק אין די מעניו פּלאַן אונטן פֿאַר בייַשפּיל.
אפילו איידער איר לייענען דעם טעקסט, איר מוזן האָבן געסט אַז דער פּלאַן ניצט אַ וויקינג טעמע. דאָס איז די ווירקונג איר ווילן אין אַ רעסטאָראַן מעניו. און דאָס אַרבעט ספּעציעל גוט פֿאַר טימד רעסטראַנץ מיט אַ ספּעציעל אַטמאָספער.
оставить комментарий