Tendenze di l'alimentazione sana

I tendenzi di l'alimentazione sana in u novu annu inauguranu una nova dicada in quale hè difficiule di separà l'alimentazione sana da a nutrizione chì i ristoranti è i grocers più tradiziunali offrenu cum'è tariffu standard. L'attivisti per a salute, i vegetariani è i campioni organici sò entusiasmati da a direzzione di e tendenze di l'alimentazione sana, ma i pranzi onnivori apprezzanu i calori ridotti, una nutrizione megliu è un gustu più frescu chì l'opzioni sani furniscenu.

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I primi 10 tendenzi alimentarii, senza ordine particulari, includenu:

1. Parte di u mercatu di dieta basata in pianta. Tendenze di l'alimentazione sana

L'alimenti vegetali cuntinueghjanu a so duminazione di decennii in i prudutti di moda. Stu fenomenu hè basatu annantu à l'aumentu di u nùmeru di vegetariani è a so influenza nantu à i menu di i ristoranti è i prudutti di i supermercati. Sicondu dailyhealth.com, i cunsumatori sò sempre più preoccupati di induve vene u so alimentu è cumu affetta a salute.

2. Alimenti prebiotici è probiotici per a salute intestinali

Più prudutti prebiotichi è probiotici sò ottene un spaziu più grande in i magazzini è i mercati. L'alimenti cum'è kimchi, kefir plain è kvass prumettenu una bona digestioni è a salute di u trattu digestivu. Cumminatu cù a dumanda di i cunsumatori per l'alimenti freschi, lucali è sani, a tendenza di cunsumà cibi prebiotici è probiotici hè diventatu ancu più populari.

Microbiome hè un termu chì descrive i milioni di batteri chì occupanu u vostru intestinu. A maiò parte sò benifichi, è i probiotici furniscenu battìri più benefizii, mentre chì l'alimenti prebiotichi furnisce una fibra aumentata per un trattu digestivu più sanu. I chef di ristorante è i pianificatori di menu trasformanu queste sustanzi probiotichi è prebiotichi in prudutti chì cambianu a testa. Alimentazione sana.

Questu hè impurtante perchè più è più clienti volenu sapè l'ingredienti in tuttu. I chefs ponu custruisce una reputazione per a salute ancu s'è a cucina di u ristorante ùn hè micca centrata in a salute. Probioticu è prebioticu prudutti sò diventati un putente incentivo di marketing per i ristoranti, i rivenditori di alimenti imballati è i grocers.

3. Aumentà l'alimenti chì cumbattenu u sindromu di l'intestione irritable. Tendenze di l'alimentazione sana

Parechje dieti fucalizza nantu à l'alimenti chì cumbattenu o allevianu u sindromu di l'intestione irritable, chì hè ancu cunnisciutu cum'è IBS. Queste dieti includenu dieti trendy keto, paleo è low FODMAP. A sensibilità di a dieta hè diventata più cumuna per via di tecnulugii di diagnostichi perfezionati è di un aumentu di i prublemi digestivi causati da u cunsumu di alimenti trasformati, peperoncini piccanti è conservanti.

L'IBS pò causà stitichezza severa, diarrea è dolore digestivu. I triggers cumuni includenu l'agliu, glutine, chili peppers, certi prudutti di latti è cipolle. I rivenditori è l'alimentarii vendenu più cibi di FODMAP, cum'è salsas, insalate è altri dressings, chì sò spessu una fonte di irritazione intestinale. I salsi spargibili senza agliu è senza cipolla sò dispunibuli in altri punti di vendita, è l'articuli di menu per i clienti cù sensibilità alimentaria aiutanu direttamente è indirettamente à aumentà u trafficu di ristorante quandu un membru di un grande gruppu di ristorante hà bisognu di urdinà un alimentu chì ùn aggrava micca i prublemi digestivu.

4. I novi tipi di farina sò diventati. Tendenze di l'alimentazione sana

Sempre più tippi di farina sò macinati è guadagnanu terreni in l'industria di l'alimentazione sana competitiva. I farini alternativi sò populari in i ristoranti di moda, è i cunsumatori ponu cumprà in i buttreghi regulari, secondu cnbc, com. A farina alternativa rimpiazza a farina di granu per e persone cù allergii di granu, allergii di glutine è quelli chì preferiscenu limità a so ingesta di glutine.

Queste farine alternative include amaranth, buckwheat, banana, ceci, coconut, millet, avena, quinoa, patata, risu, sorgo, tapioca è diverse farine di noci. I cunsumatori prubabilmente truvà a nova farina in i so ristoranti è supermercati preferiti. Questa farina di frutta è verdura trasforma e ricette ordinarie in una cucina straordinaria. Per esempiu, un chef puderia fà una torta di crema di banana cù a farina di banana in a crosta.

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5. Snacks sani. Tendenze di l'alimentazione sana

I snacks sani sò diventati maiò in 2020. L'imprendituri, i dirigenti è i chefs anu pigliatu nota di sta tendenza è anu rispostu creendu pacchetti unicu di snacks sani, snacks sani, etc. Questi ponu include ligumi crudi è dips, ova, bars di nutrimentu duru è frutti è ligumi tradiziunali. chì sò venduti cum'è snacks.

6. Aumentu di a cucina di l'Africa Occidentale

I sapori di l'Africa Occidentale sò l'ultime mania alimentaria. Whole Foods dice chì i cunsumatori consideranu parechje marche di l'Africa Occidentale per esse "superfoods" chì aumentanu a longevità è a bona salute. A maiò parte di i platti di l'Africa Occidentale cumincianu cù i pumati, cipolle è chili peppers. Addizzioni cumuni include lemongrass, ginger, è cacahuete in diverse forme, cum'è bollita, arrustitu, terra, etc.

U tamarindu è a moringa sò ingredienti cumuni di l'Africa Occidentale, è un numeru crescente di buttreghi è ristoranti vendenu grani di l'Africa Occidentale cum'è millet è teff. Sorgu è foniu. Sukkot è okra anu radiche profonde in a cucina di l'Africa Occidentale.

7. Aumenta i spreads di crema alternativa. Tendenze di l'alimentazione sana

Dì addiu à a guerra trà u burro è a margarina. I spreads alternativi sò una di e più grandi tendenze in u 2020, postu chì includenu più spaziu di scaffali in l'alimentarii è i cunsumatori ponu truvà spreads alternativi in ​​l'alimentazione sana, l'alimentu salutariu è i ristoranti tradiziunali.

I buttigli è i spreads alternativi includenu amanduli, anacardi, ceci, tahini, sementi di anguria è zucca. Più ristoranti è supermercati vendenu queste alternative per suddisfà i clienti in dieta keto o paleo. I decisori di u produttu sò cunuscenti di l'implicazioni di una più grande trasparenza alimentaria è cercanu prudutti è ingredienti senza oliu di palma o noci cultivati ​​​​in cundizioni ambientali sospetti.

8. Basta dì nuts à questu - aumentà a vendita di boosters di u cervellu. Tendenze di l'alimentazione sana

Dopu anni di perdita di terra per via di l'allergii à l'arbureti, i noci è e sementi facenu un ritornu. Sicondu thehealthy.com, i noci è e sementi sò diventati sempri più populari perchè sò cunsiderati stimulanti di u cervellu. Noci è sementi cuntenenu proteini cuncentrati è grassi sani.

I chefs di i risturanti spessu sguassate di include noci in i piatti per via di u gran numaru di persone cù allergii di noci. Una trasparenza più grande significa chì più è più persone verificanu l'ingredienti di l'articuli di menu prima di cumanda. Quandu sò publicati, i cunsumatori sò rispunsevuli di verificà l'ingredienti è dumandà chì i so pranzi sò preparati senza noci.

I cuochi ponu preparà piatti à base di noci senza culpabili è si basanu in i clienti per verificà a sensibilità di l'ingredienti. Certi platti di ristorante populari includenu l'aghjunzione di noci à fritte, insalate è smoothies.

9. Supplementi di collagene.

U colagenu hè statu longu un supplementu di bellezza, ma u so cunsumu in l'alimentariu hè tipicu limitatu à i costilli lentu è a gelatina. Ribs ùn sò micca cunsiderate sani, ma u collagene cum'è un polveru orale furnisce assai benefici di salute è benessere. L'upsells di colagenu in polvere sò diventati assai populari in una di e industrie più cumpetitive in u mondu.

U collagene pò esse aghjuntu à l'alimentariu cum'è supplementu dieteticu perchè hè inodore è senza gustu. Certi di i beneficii per a salute attribuiti à u polveru di collagene includenu a riduzione di arrughe, a produzzione di più collagene è elastina in a pelle, è a lotta di u prucessu di anziane.

10. I carburanti alternativi di latticini anu stimulatu a vendita di smoothie. Tendenze di l'alimentazione sana

I frullati sò diventati più populari ogni annu. A cumminazzioni di un altu cuntenutu di fibra, ligumi crudi è frutti è portabilità faciuli guidanu a tendenza. Un fattore maiò in u novu annu hè l'aumentu di u latti non lattice per i smoothies. I prudutti di latti alternativu includenu cereali, coccu, risu, avellana, avena è latti d'amandula. Alimentazione sana.

Sti alternattivi sò venduti in buttigli, in cum'è sustituti di latti in i ristoranti è ingredienti per i smoothies intolleranti à a lattosa. Questa tendenza sustene ancu a tendenza di l'alimentariu basatu in a pianta.

 

Statistiche affascinanti chì prumove una nutrizione sana per l'imprese

I tendenzi di l'alimentazione sana elencati sopra vi danu una panoramica di l'opportunità dispunibili per l'iniziu di l'imprese è crescita di vendita prudutti alimentarii sani. I 10 statistiche più populari di l'industria di l'alimentu di salute includenu:

• Turismu di salute -

Policyadvice.net informa chì u turismu di salute conta per u 17 per centu di tutti l'affari turistici. Alimentazione sana.

• Mercatu di salute è benessere benessiri.

L'industria di l'alimentazione sana include aree di u mercatu di salute è benessere chì generanu più di $ 4,2 trilioni annu.

• Statistiche generale di salute.

Circa u 56 per centu di e persone crede chì sò in bona o eccellente salute, ma u 80 per centu ùn anu micca fiducia in marketing o missaggi misti nantu à ciò chì hè sanu è malsanu. Educà i vostri clienti pò esse sfida fideltà di i clienti è sustegnu.

• Tendenze di l'alimentazione sana

I prublemi di i cunsumatori grassu - Circa u 37 per centu di l'Americani anu livelli normali di grassu di u corpu, cunnisciutu ancu BMI. 32 per centu sò obesi è 28 per centu sò sovrappesu. L'alimenti sani aiutanu à a ghjente perde u pesu o mantene un pesu sanu.

• Tendenze di l'alimentazione sana. Statistiche di l'industria di l'alimentu di salute -

Brandongaille.com informa chì circa 40 per centu di i rivenuti di l'industria di l'alimentu di salute venenu da l'alimenti organici è u 15 per centu da i latticini.

• L'importazione organica di più successu -

L'impurtazione più riescita in i Stati Uniti hè u caffè, facendu un pruduttu di primura offrittu in i punti di vendita di l'industria di l'alimentariu di salute.

• Tendenze di l'alimentazione sana. Attitudine versu l'alimentazione sana 

Circa u 88 per centu di i cunsumatori sò disposti à spende più in prudutti alimentari sani.

• A tendenza à manghjà sanu -

Foodindustryexecutive.com informa chì u 93 per centu di quelli indagati volenu manghjà sanu, almenu una parte di u tempu.

• Tendenze di l'alimentazione sana. statistiche di l'alimentu specializatu - 

Fitsmallbusiness.com informa chì l'alimenti di specialità hà generatu $ 2017 miliardi annu in 127, un 13,7 per centu più di l'annu precedente. L'alimentazione sana hè a parte principale di i prudutti specializati. Alimentazione sana.

• Vendita di prudutti biologichi.

A vendita annuale di prudutti biulogica hè $ 65,8 miliardi. I Stati Uniti, è l'alimenti organici sò una parte maiò di l'industria di l'alimentazione sana.

Opportunità di cummerciale per l'alimentazione sana

L'alimentazione sana hè diventata sempre più populari è questu crea una varietà di opportunità di cummerciale per l'imprenditori. Eccu alcuni idee:

1. Pruduzzione è Vendita di Prodotti Sani. Tendenze di l'alimentazione sana

   • Impegnate in a pruduzzione è a vendita di prudutti sani cum'è succhi freschi, snacks di noci è di sementi, prudutti senza glutine, snacks organici, etc.

2. Ristoranti e Cafè Sani:

   • Aperte ristoranti o caffè chì sò specializati in a preparazione è à serve pasti sani. Pudete fucalizza nantu à vegan, paleo, senza glutine, etc.

3. Programmi di nutrimentu è consegna di alimenti sani. Tendenze di l'alimentazione sana

   • Crea una impresa chì furnisce kits di pasti sani preparati o offre un serviziu per furnisce pasti sani à a porta di u cliente.

4. Blog o Vlog nantu à l'alimentazione sana:

   • Crea un blog o vlog dedicatu à l'alimentazione sana, à sparte ricette, cunsiglii di vita sana è recensioni di prudutti.

5. Store in linea di prudutti sani. Tendenze di l'alimentazione sana

   • Cumincià una tenda in linea chì offre una larga gamma di cibi sani, vitamini, supplementi, prudutti biologichi è prudutti di dietetica specialità.

6. Fitness Training è Consulenza Nutrizionale:

   • Fornite servizii di furmazione di fitness è cunsiglii nutrizionali. Questu pò esse un affari offline o in linea.

7. Pruduzzione di sustituti di pasti sani. Tendenze di l'alimentazione sana

   • Impegnate in a pruduzzione è a vendita di bevande di rimpiazzamentu di pasti sani, cum'è smoothies, frullati di proteini, etc.

8. Giardinu è Vendita di Prodotti Biologichi:

   • Cultivate l'alimentu biologicu nantu à a vostra prupietà è furnisce elli in vendita in i mercati o attraversu a vostra propria tenda.

9. Corsi educativi nantu à l'alimentazione sana. Tendenze di l'alimentazione sana

   • Cunduce seminarii, webinars o crea corsi online nantu à l'alimentazione sana, dietetica è stile di vita.

10. Franchise di prudutti sani:

    • Cunsiderate l'investimentu in una franchizia di l'alimentariu di salute o un club di salute chì hè specializatu in una vita sana.

Ricurdativi chì hè impurtante di fà un analisi di u mercatu per capisce a dumanda è a cumpetizione in a vostra regione, è creà una offerta unica chì serà attrattiva per u vostru. u publicu di destinazione.

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