אריזה למאכל היא צורת אריזה חדשנית שניתן לצרוך יחד עם מוצר ארוז. במקום לזרוק את האריזה, הצרכנים יכולים פשוט לאכול אותה. סוג זה של אריזה יכול ללבוש מספר צורות ומושגים:
-
קונכיות וקרום אכילים:
- במוצרים מסוימים, כמו גבינות או פירות, השימוש במארזים אכילים יכול להפחית את הפסולת ולספק חומרים מזינים נוספים.
-
מייצר ביצים:
- Eggmaker הוא אריזה אכילה עשויה מחומרים מסיסים במים שיכולים משמש לאריזה אבקת מזון כגון מרקים או שתייה חמה.
-
חומרי אריזה למאכל:
- מחקר על חומרי אריזה חדשניים כולל יצירת סרטים ומעטפים אכילים שניתן להשתמש בהם לאריזת מגוון מוצרים.
היתרונות של אריזה אכילה כוללים:
- הפחתת פסולת: מכיוון שניתן לאכול את האריזה, זה מפחית את כמות הפסולת והפסולת הקשורים לאריזות מסורתיות.
- חידושים באריזה: אָכִיל חומרי אריזה לספק הזדמנויות חדשות לחדש בעיצוב אריזות וליצור מוצרים ייחודיים.
- קיימות סביבתית: ניתן ליצור חומרי אריזה אכילים ממרכיבים בני קיימא וידידותיים יותר לסביבה, התומכים ברעיונות קיימות.
עם זאת, אריזות אכילות מציבות גם אתגרים כמו שמירה על השלמות המבנית של האריזה לאורך כל חיי המדף של המוצר והבטחת בטיחות לצרכן. חדשנות בתחום זה ממשיכה ליצור פתרונות אריזה אכילים יעילים ובטוחים יותר.
במאמר זה, נבחן מהי אריזות אכילות, הסוגים השונים הזמינים וכמה מהיתרונות והחסרונות של אריזות אכילות כדי לעזור לך להחליט אם היא מתאימה לך!
מהי אריזה אכילה?
אריזות אכילות הן סוג של אריזות ידידותיות לסביבה העשויות מחומרים צמחיים אכילים, טבעיים ומתכלים.
כפי שחברות ממשיכות להסתכל אריזה ידידותית לסביבהאין זה פלא שאריזות אכילות זכו לפופולריות רבה כל כך.
אריזות אכילות יכולות לעזור להפחית את התלות שלנו בפלסטיק וגם לייצר פחות פסולת בהשוואה לאפשרויות אריזה אחרות.
תעשיית המזון בפרט נוטה להיות האשם הגדול ביותר בכל הנוגע לפסולת.
אריזות בתעשיית המזון ספגו אש לאחרונה בשל כמות הפסולת העצומה הנוצרת משקיות ניילון ועד קופסאות תועה, עטיפות ופחיות.
רוב המודרני אריזת אוכל עשוי מחומרים שאינם מתכלים או טבעיים, וכתוצאה מכך הם מצטברים במזבלות ובאוקיינוסים, מה שמוסיף לבעיות הסביבתיות שלנו.
זה המקום שבו אריזות אכילות מועילות.
מכיוון שניתן להשתמש באריזה עצמה לאחר הארוחות, היא מפחיתה בזבוז מבלי להתפשר איכות מוצר.
בנוסף, האריזה טעימה כמו האוכל, מה שהופך אותה למנצחת עבור עסקים שרוצים להפחית טביעת רגל פחמנית.
אריזה אכילה יכולה להיות עשויה ממגוון של חומרים ביולוגיים ומוצרים צמחיים. כמה חומרי אריזה אכילים פופולריים לאחרונה כוללים אצות וקזאין (חלבון חלב).
אז אילו סוגי אריזות אכילות זמינים?
אילו אפשרויות אריזה אכילה זמינות?
בעוד שאריזות אכילות הן תוספת חדשה לאריזות ידידותיות לסביבה, רוב הסיכויים שנתקלתם בה בעבר.
אם אי פעם אכלת גביע גלידה, קיבלת חבילה אכילה!
קונוס הוופל הוא אחת הדוגמאות המוקדמות ביותר לאריזות אכילות, ועוד נמצאות באופק.
חלקם ניסו לקחת את זה רחוק יותר על ידי יצירת כוס קפה אכילה מביסקוויטים קשים ושוקולד כחלופה לכוסות קלקר או פלסטיק.
חברות כמו Loliware גם דוחפות לעבר עתיד נטול פלסטיק על ידי יצירת אריזות ג'לטין בטעמים עבור ממתקים טבעיים לחלוטין.
חברות אחרות מפתחות קינוחים, כמו קאפקייקס ועטיפות ממתקים, מחומרים שונים, כמו סיבי תפוחי אדמה ונייר אורז.
סוג נוסף של אריזות אכילה מתפתח עשוי מקזאין, חלבון חלב.
למרות שזה נראה כמו פלסטיק, זה עדיף על זה עם נקודות מבט שמירה על טריות המזון והגנה מפני חמצן.
מכיוון שהוא חסר טעם, ניתן להשתמש בו כצורה ניטרלית של אריזה אכילה.
כדי להגביר את העמידות, ניתן להוסיף פקטין הדרים כדי שיוכל לעמוד בטמפרטורות ולחות גבוהות, מה שהופך אותו לחלופה מצוינת לאריזות פלסטיק.
חברות אחרות, כמו Wikifoods, מפתחות קליפות פרי למוצרי מזון המכילים יוגורט או גלידה.
כמה פתרונות פופולריים אחרים לאריזת מזון כוללים:
קשיות שתייה: קשיות אכילה, כגון אלו שנוצרו הראלד פלסטיק , הם חידוש נוסף שנועד להפחית את התלות בקשיות שתייה רגילות. הם מגיעים במגוון טעמים פירותיים ויכולים להיות בעלי עיצוב מיוחד. אריזה אכילה.
סרט נצמד: ב מחקר נמשך כעת על נייר נצמד אכיל ומתכלה ב-100% באמצעות פחמימות וחלבונים על בסיס צמחי. ניתן להשתמש בניילון נצמד מסוג זה למוצרי מזון באמצעות חומרים כגון קמח קוניאק, עמילן, תאית וחלבונים.
חבילות אקולוגיות: אבני יצרה שקית אקולוגית אכילה באמצעות עמילן שורש קסאווה ושרף טבעי אחר כחלופה ידידותית לסביבה לפלסטיק.
כפיות: Bakeys יצרו כפות אכילה מקמח אורז, חיטה וסורגום כדרך להילחם בזיהום הסכו"ם.
שקיות משקה: מעבדת דילוג על סלעים יצרה שקיות משקה אכילות העשויות מאצות ים ומרכיבים צמחיים כדי להילחם בחלק מהפסולת שנוצרת בתעשיית המשקאות. שקיות שתייה זמינות בטעמים או בצבע, ומתכלות ב-100%.
איך מייצרים אריזות אכילות?
סרטים וציפויים אכילים נוצרים על ידי אמולסיפיקציה או פיזור של פולימרים יוצרי סרט בממס ספציפי כגון מים או אתנול. לאחר מכן הוא מוחל ישירות על המוצר באמצעות ממס.
המאפיין העיקרי של סרטים וציפויים אכילים המשמשים כחומרי אריזה אכילים הוא שהם חייבים להיות ניטרליים בטעמם.
אם הטעם חזק מדי, קיים סיכון שגם המזון הארוז בתוכו עלול לקלוט חלק מהטעם הזה, ולכן יש להכין את האריזה ממוצרים תואמים שלא יגרעו מהטעם.
יחד עם זה, האריזה צריכה גם להגן ולשמר את הפריט שבתוכו.
זו הסיבה שאריזה אכילה מורכבת בדרך כלל מכמה רכיבים שונים כדי לאזן את הצרכים השונים הללו.
מדוע כדאי לשקול אריזה אכילה לעסק שלך
כעת, לאחר שראינו את החידוש שנעשה באריזות מסוג זה, מה היתרון בהצטרפות לשוק האריזות למאכל?
למרבה המזל, יש הרבה מהם.
ענה על ציפיות הלקוחות
הראשונה היא בדרך כלל הבעיה העסקית הגדולה ביותר: שביעות רצון ציפיות של לקוח לגבי קיימות.
אנו רואים שינוי עולמי לכיוון קיימות ולקוחות בוחנים יותר ויותר מותגים כדי להבטיח שקיימות היא פרקטיקה ליבה.
אריזה אכילה היא אחת הדרכים הטובות ביותר להשיג זאת.
מכיוון שסוג אריזה זה מכיל אפס פסולת, בנוסף להיותה טבעית ומתכלה, אריזות אכילות יכולות להיות דרך מצוינת להראות שאתה מחויב להגן על הסביבה בטווח הארוך.
זה יעזור לבנות בסיס לקוחות נאמן שהעסק שלך יכול לסמוך עליו.
מטרות מגוונות. אריזה אכילה.
שנית, אריזות אכילות הן רב-תכליתיות, ולכן הערך שלה גבוה מאוד.
ניתן להשתמש בו לאריזת מזון ואחסון, וחידושים מרגשים רבים צצו שיהפכו אותו לחלק בלתי נפרד מתעשיית אריזות המזון.
לדוגמה, ניתן להשתמש באריזה אכילה לציפויים בטוחים במזון ואריזות מתמוססות ליצירת פתרונות אריזה יעילים ונוחים יותר.
עם התפתחויות רבות ביצירת סוגים שונים של אריזות, ישנן אפשרויות רבות להפוך אותן לאינדיבידואליות ובאמת להתבלט בקרב השאר.
חסרונות של אריזות מזון. אריזה אכילה.
כמו לכל אריזה ידידותית לסביבה, לאריזה אכילה יש חסרונות.
בעת שימוש באריזה אכילה, ייתכן שעדיין יידרש חומר בלתי אכיל בהתאם למוצרים, מה ששולל חלק מהיתרונות הסביבתיים.
ומכיוון שאריזות אכילות יכולות להיות רגישות יותר לטמפרטורה ולחום, נדרשת הרבה יותר תשומת לב במהלך תהליך המשלוח, שעלול לעלות ביוקר עבור עסקים מסוימים.
למרות שמחקרים ופיתוחים רבים מראים שזה בטוח ויעיל, זה יכול להיות גם קשה לרכוש את אמון הלקוחות לגבי האריזה שהם יכולים לאכול.
אנשים כל כך רגילים לזרוק אריזות או לראות בהן פריט חד פעמי, שייקח זמן עד שהתרבות תעבור לכיוון אריזות שהם יכולים לאכול.
שינוי עמדות הצרכנים לגבי האם זה סניטרי או מספיק נגד זיהום יכול להיות קשה. אבל החדשות הטובות הן שזה לא בלתי אפשרי.
העתיד של אריזות מזון. אריזה אכילה.
זה נהיה ברור ש העתיד של האריזה מתחיל להשתנות.
אנו מתקדמים לעבר אפשרויות ידידותיות יותר לסביבה שיכולות לסייע רבות בהפחתת פסולת כגון פלסטיק וחומרים רעילים אחרים תוך יצירת סטנדרט חדש ליוזמות קיימות.
למרות שנדרש הרבה יותר מחקר ופיתוח כדי להגדיל את אריזות אכילה ולהתאים אותן לשימוש בקנה מידה גדול, ההתפתחויות הנוכחיות מראות התקדמות רבה בהקשר זה.
ככל שיותר שינויים במדיניות ומשאבים מושקעים על אריזות אכילות, אנו מוכנים לראות הרבה יותר חדשנות בחומרי אריזה אכילים מעבר לתעשיית המזון.
אמנם הגיוני להרחיב את אריזות המזון לתעשיית אריזות המזון, אבל יש פוטנציאל גדול להתרחב לתעשיות אחרות עם זה מגמת אריזות.
אנו יכולים לצפות לראות שינויים בתעשיות לא רק באריזות מזון, אלא גם באריזות ידידותיות לסביבה באופן כללי.
השאירו תגובה