Gesond Ernährung Trends am neie Joer starten en neit Joerzéngt an deem et schwéier ass gesond Ernährung vun der Ernährung ze trennen déi méi traditionell Restauranten an Epicerie als Standard Tarif ubidden. Gesondheetsaktivisten, Vegetarier an organesch Championen sinn opgereegt iwwer d'Richtung déi gesond Ernärung Trends riichten, awer omnivoresch Diners schätzen déi reduzéiert Kalorien, besser Ernärung a méi frësche Geschmaach, déi gesond Optiounen ubidden.

Gesond Iessen. Trends déi d'Zukunft vun der Industrie formen

Treffen Kaarten. Gewannt neit Geschäft

Déi Top 10 Liewensmëttel Trends, a keng speziell Uerdnung, enthalen:

1. Planz-baséiert Ernährung Maartundeel. Gesond Ernährung Trends

Planz-baséiert Liewensmëttel weider hir Joerzéngte laang Dominanz a Moudeprodukter. Dëst Phänomen baséiert op der Erhéijung vun der Zuel vun de Vegetarier an hiren Afloss op Restaurantmenüen a Supermarchéprodukter. Geméiss dailyhealth.com ginn d'Konsumenten méi besuergt iwwer wou hiert Iessen hierkënnt a wéi et d'Gesondheet beaflosst.

2. Prebiotesch a probiotesch Liewensmëttel fir Darm Gesondheet

Méi prebiotesch a probiotesch Produkter kréien méi Regalraum an de Geschäfter a Mäert. Liewensmëttel wéi Kimchi, Einfache Kefir a Kvass verspriechen besser Verdauung a Gesondheet vum Verdauungstrakt. Kombinéiert mat der Konsumentefuerderung fir frësch, lokal a ganz Liewensmëttel, gëtt den Trend fir prebiotesch a probiotesch Liewensmëttel ze konsuméieren nach méi populär.

Mikrobiome ass e Begrëff deen d'Millioune vu Bakterien beschreift déi Ären Darm besetzen. Déi meescht si profitabel, a Probiotika liwweren méi profitabel Bakterien, während prebiotesch Liewensmëttel méi Faser ubidden fir e méi gesonde Verdauungstrakt. Restaurant Kichecheffe a Menü Planer verwandelen dës probiotesch a prebiotesch Substanzen zu head-turning Produkter. Gesond Iessen.

Dëst ass wichteg well ëmmer méi Cliente wëllen d'Ingredienten an alles wëssen. Käch kënnen e Ruff fir d'Gesondheet bauen och wann d'Kichen vum Restaurant net gesond ass. Probiotesch a prebiotesch Produiten sinn e mächtege Marketing Incentive fir Restauranten, verpackte Liewensmëttelhändler an Epicerie ginn.

3. Erhéijung Liewensmëttel déi reizbar bowel Syndrom bekämpfen. Gesond Ernährung Trends

Vill Diäten konzentréieren sech op Liewensmëttel déi reizbar Darmsyndrom bekämpfen oder léisen, wat och IBS bekannt ass. Dës Diäten enthalen trendy Keto, Paleo a Low FODMAP Diäten. Diätempfindlechkeet gëtt ëmmer méi heefeg wéinst verbesserte diagnostesche Technologien an enger Erhéijung vun Verdauungsproblemer verursaacht duerch Konsum vu veraarbechte Liewensmëttel, waarme Chili Peppers a Konservéierungsmëttel.

IBS kann schwéier Verstopfung, Diarrho a Verdauungsschmerzen verursaachen. Gemeinsam Ausléiser enthalen Knuewel, Gluten, Chili Peppers, e puer Mëllechprodukter an Zwiebelen. Händler an Epicerie verkafen méi Low-FODMAP Liewensmëttel, wéi Salsa, Zaloten an aner Dressings, déi dacks eng Quell vun Darmreizung sinn. Net-Knuewelek an Ënn-gratis spreadable Zooss sinn op anere Retail Geschäfter sinn, a Menü Elementer fir Clienten mat Liewensmëttel Sensibilitéit hëllefen direkt an indirekt Erhéijung Restaurant Verkéier wann e Member vun enger grousser Restaurant Grupp Liewensmëttel muss Uerdnung dass digestive Problemer net verschlechtert.

4. Nei Zorte vu Miel sinn verbreet ginn. Gesond Ernährung Trends

Ëmmer méi Zorte vu Miel ginn gemuel a gewannen Terrain an der kompetitiver Gesondheetsnahrungsindustrie. Alternativ Miel si populär an trendy Restauranten, an d'Konsumenten kënnen se an normale Epicerie kafen, laut cnbc, com. Alternativ Miel ersetzt Weessmiel fir Leit mat Weessallergien, Glutenallergien an déi, déi hir Glutenzufuhr léiwer limitéieren.

Dës alternativ Miel enthalen Amaranth, Buckwheat, Bananen, Chickpeas, Kokosnoss, Hirse, Hafer, Quinoa, Kartoffel, Reis, Sorghum, Tapioka a verschidde Nëss Miel. Konsumenten wäerten wahrscheinlech déi nei Miel an hire Liiblingsrestauranten a Supermarchéen fannen. Dës Uebst a Geméis Miel transforméiert gewéinlech Rezepter an aussergewéinlech Kichen. Zum Beispill, e Kach kéint e Bananen Creme Pie mat Bananen Miel an der Krust maachen.

Reklammen Kaarten. Wéi effektiv ze kreéieren?

5. Gesond Snacks. Gesond Ernährung Trends

Gesond Snacks sinn am Joer 2020 ukomm. Entrepreneuren, Manager a Kichecheffe hunn Notiz vun dësem Trend geholl an hunn reagéiert vun engem schafen Single-Serv Packages vun gesond Snacks, gesond Snacks, etc.. Dës kënnen Matière Geméis an Dips, Eeër, schwéier-gekachten Ernährung Baren an traditionell Uebst a Geméis och. déi als Snacks verkaf ginn.

6. Erhéijung vun der Westafrikanescher Kichen

Westafrikanesch Goûten sinn déi lescht Iesswueren. Whole Foods seet datt d'Konsumenten vill Westafrikanesch Marken als "Superfoods" betruechten, déi d'Längegkeet a gutt Gesondheet erhéijen. Déi meescht westafrikanesch Platen starten mat Tomaten, Zwiebelen a Chili Peppers. Gemeinsam Ergänzunge enthalen Zitroungras, Ingwer, an Erdnuss a verschiddene Formen wéi gekachten, geréischtert, Buedem, etc.

Tamarind a Moringa sinn allgemeng westafrikanesch Zutaten, an eng wuessend Zuel vu Geschäfter a Restauranten verkafen westafrikanesch Käre wéi Hirse an Teff. Sorghum et fonio. Sukkot an Okra hunn déif Wuerzelen an der westafrikanescher Kichen.

7. Erhéijung vun alternativ Crème verbreet. Gesond Ernährung Trends

Äddi dem Krich tëscht Botter a Margarine. Alternativ Spreads sinn ee vun de gréissten Trends am Joer 2020, well se méi Regalraum an Epicerie enthalen an d'Konsumenten alternativ Spreads bei Gesondheetsnahrung, Gesondheetsnahrung an traditionellen Iessen kënnen fannen.

Alternativ Botter a Verbreedungen enthalen Mandelen, Cashewnëss, Kichererbëss, Tahini, Waassermeloun Somen a Kürbis. Méi Restauranten a Supermarchéen verkafen dës Alternativen fir Clienten op Keto- oder Paleo-Diäten zefridden ze stellen. Produit Décideuren sinn bewosst vun der Implikatioune vun gréisser Liewensmëttel Transparenz a sichen no Produiten an Ingredienten ouni Palmen Ueleg oder Nëss an ëmweltfrëndlech verdächteg Konditiounen ugebaut.

8. Sot just Nëss zu dëser - Erhéijung Ofsaz vun Gehir Boostere. Gesond Ernährung Trends

No Joere vu Buedemverloscht wéinst Bamnëssallergien, maachen Nëss a Somen e Comeback. Laut thehealthy.com, Nëss a Somen ginn ëmmer méi populär well se als Gehir Booster ugesi ginn. Nëss a Somen enthalen konzentréiert Protein a gesond Fette.

Restaurant Kichecheffe schütte sech dacks fir Nëss a Platen ze enthalen wéinst der grousser Zuel vu Leit mat Nëssallergien. Méi grouss Transparenz bedeit datt ëmmer méi Leit d'Ingrediente vu Menüartikele kontrolléieren ier se bestellen. Wann se gepost ginn, sinn d'Konsumenten verantwortlech fir d'Ingredienten ze kontrolléieren an ze froen datt hir Iessen ouni Nëss virbereet ginn.

Kichecheffe kënnen nut-baséiert Platen schëlleg-gratis virbereeden a vertrauen op Clienten Zutate Empfindlechkeet ze kontrolléieren. E puer populär Restaurant Platen enthalen d'Nëss ze addéieren fir Fritten, Zaloten a Smoothies.

9. Collagen Ergänzunge.

Collagen ass laang e Schéinheetsergänzung, awer säi Konsum a Liewensmëttel ass normalerweis limitéiert op lues geréischterte Rippen a Gelatine. Ribs ginn net als gesond ugesinn, awer Kollagen als mëndlech Pudder bitt vill Gesondheets- a Wellnessvirdeeler. Upsells vum Kollagenpulver ginn ganz populär an enger vun de kompetitivste Industrien op der Welt.

Collagen kann als Nahrungsergänzung un d'Liewensmëttel bäigefüügt ginn, well et ouni Geroch a Geschmaach ass. E puer vun de Gesondheetsvirdeeler, déi dem Kollagenpulver zougeschriwwe ginn, enthalen d'Reduktioun vu Falten, d'Produktioun vu méi Kollagen an Elastin an der Haut, an de Kampf géint den Alterungsprozess.

10. Molkerei Alternativ Brennstoffer hunn Smoothie Verkaf gestäerkt. Gesond Ernährung Trends

Smoothies ginn all Joer méi populär. D'Kombinatioun vum héije Fasergehalt, rauem Geméis an Uebst an einfach Portabilitéit féieren den Trend. E wichtege Faktor am neie Joer ass d'Erhéijung vun net-Mëllechmëllech fir Smoothies. Alternativ Mëllechprodukter enthalen Getreide, Kokosnoss, Reis, Haselnuss, Hafer a Mandelmëllech. Gesond Iessen.

Dës Alternativen sinn an Fläschen verkaf, an als Molkerei Ersatzspiller a Restauranten an Zutaten fir Laktosintolerant Smoothies. Dësen Trend ënnerstëtzt och de Planz-baséiert Liewensmëttel Trend.

 

Faszinéierend Statistiken déi gesond Ernährung fir Geschäfter förderen

D'gesond Liewensmëttel Trends uewen opgezielt ginn Iech en Iwwerbléck vun de Méiglechkeete fir Betrib startups an Erhéijung Ofsaz gesond Liewensmëttel Produiten. Déi Top 10 beléifste Statistike vun der Gesondheetsnahrungsindustrie enthalen:

  • Gesondheetstourismus -

Policyadvice.net bericht datt Gesondheetstourismus 17 Prozent vun all Tourismusgeschäft ausmécht. Gesond Iessen.

  • Maart fir Gesondheet a Wellness Wuelbefannen.

D'Gesondheetsnahrungsindustrie enthält Beräicher vum Gesondheets- a Wellnessmaart, déi all Joer méi wéi $ 4,2 Billioun generéieren.

  • Allgemeng Gesondheetsstatistiken.

Ongeféier 56 Prozent vun de Leit gleewen datt se an enger gudder oder exzellenter Gesondheet sinn, awer 80 Prozent vertrauen net Marketing oder gemëschte Messagen iwwer wat gesond an ongesond ass. Är Clienten ze educéieren kann Erausfuerderung sinn Client Loyalitéit an Ënnerstëtzung.

  • Gesond Ernährung Trends

Konsument Problemer mat fett - iwwer 37 Prozent vun Amerikaner hunn normal Niveau vun Kierper Fett, och als BMI bekannt. 32 Prozent sinn fettleibeg an 28 Prozent sinn Iwwergewiicht. Gesond Liewensmëttel hëllefen d'Leit Gewiicht ze verléieren oder e gesonde Gewiicht ze halen.

  • Gesond Ernährung Trends. Gesondheet Liewensmëttel Industrie Statistiken -

Brandongaille.com bericht datt ongeféier 40 Prozent vun de Recetten vun der Gesondheetsnahrungsindustrie aus biologesche Liewensmëttel a 15 Prozent aus Mëllechprodukter kommen.

  • Déi erfollegräichste Bio-Import -

Deen erfollegräichste Import an den USA ass Kaffi, sou datt et e Grondprodukt gëtt an de Gesondheets-Liewensmëttelindustrie Outlets ugebueden.

  • Gesond Ernährung Trends. Haltung zu gesondem Iessen 

Ongeféier 88 Prozent vun de Konsumenten si gewëllt méi op gesond Liewensmëttelprodukter auszeginn.

  • D'Tendenz fir gesond ze iessen -

Foodindustryexecutive.com bericht datt 93 Prozent vun de Befroten gesond iessen wëllen - op d'mannst en Deel vun der Zäit.

  • Gesond Ernährung Trends. Spezialitéit Liewensmëttel Statistiken - 

Fitsmallbusiness.com bericht datt Spezialfäegkeeten $ 2017 Milliarde jäerlech am Joer 127 generéiert hunn, erop 13,7 Prozent vum Joer virdrun. Gesond Iessen ass den Haaptdeel vu spezialiséierte Produkter. Gesond Iessen.

  • Verkaf vun Bio Produiten.

Jährlech Verkaf vun organesche Produkter sinn $65,8 Milliarde. USA, an organesch Liewensmëttel sinn e groussen Deel vun der Gesondheet Liewensmëttel Industrie.

Geschäftschaîne Méiglechkeeten fir gesond Ernierung

Gesond Ernährung gëtt ëmmer méi populär an dëst schaaft eng Vielfalt vu Geschäftsméiglechkeeten fir Entrepreneuren. Hei sinn e puer Iddien:

  1. Produktioun a Verkaf vu gesonde Produkter. Gesond Ernährung Trends

    • Engagéiert an der Produktioun a Verkaf vu gesonde Produkter wéi frësche Jusen, Nëss- a Somsnacks, glutenfräi Produkter, Bio Snacks, asw.
  2. Gesond Iessen Restauranten a Caféen:

    • Open Restauranten oder Caféen déi spezialiséiert sinn fir gesond Iessen ze preparéieren an ze servéieren. Dir kënnt op vegan, paleo, glutenfräi, etc.
  3. Ernährung Programmer a gesond Liewensmëttel Liwwerung. Gesond Ernährung Trends

    • Erstellt e Geschäft dat virbereet gesond Iessen Kits ubitt oder e Service ubitt fir gesond Iessen un d'Dier vum Client ze liwweren.
  4. Blog oder Vlog iwwer gesond Ernärung:

    • Erstellt e Blog oder Vlog gewidmet fir gesond Ernärung, deelt Rezepter, gesond Liewenstips a Produktbewertungen.
  5. Online Store vu gesonde Produkter. Gesond Ernährung Trends

    • Fänkt en Online-Geschäft un, deen eng breet Palette u gesonde Liewensmëttel, Vitaminnen, Ergänzunge, Bio-Produkter a Spezial Diätprodukter ubitt.
  6. Fitness Training an Ernährungsberodung:

    • Bitt Fitness Training an Ernärungsberodungsservicer. Dëst kann entweder en offline oder online Geschäft sinn.
  7. Produktioun vun gesond Iessen Ersatzspiller. Gesond Ernährung Trends

    • Engagéiert Iech an der Produktioun a Verkaf vu gesonde Miel Ersatz Gedrénks, wéi Smoothien, Protein Shakes, etc.
  8. Gaardenaarbecht a verkafen Bio Produkter:

    • Wuesse biologesch Liewensmëttel op Ärem Besëtz a liwwert hinnen fir Verkaf op Mäert oder duerch Ären eegene Buttek.
  9. Educatiounscoursen iwwer gesond Ernärung. Gesond Ernährung Trends

    • Conduct Seminairen, Webinars oder schafen online Coursen iwwer gesond Ernärung, Diätetik a Liewensstil.
  10. Franchise fir gesond Produkter:

    • Bedenkt Iech an e Gesondheetsnahrungsfranchise oder e Gesondheetsclub ze investéieren, deen op gesond Liewen spezialiséiert ass.

Denkt drun datt et wichteg ass eng Maartanalyse ze maachen fir d'Nofro an d'Konkurrenz an Ärer Regioun ze verstoen an eng eenzegaarteg Offer ze kreéieren déi attraktiv ass fir Är Zilgrupp.

 АЗБУКА