Yenilebilir ambalaj, paketlenmiş bir ürünle birlikte tüketilebilen yenilikçi bir ambalaj şeklidir. Tüketiciler ambalajı atmak yerine onu yiyebilirler. Bu tür ambalajlama çeşitli şekil ve konseptlerde olabilir:
-
Yenilebilir kabuklar ve kabuklar:
- Peynir veya meyve gibi bazı ürünlerde yenilebilir kılıfların kullanılması israfı azaltabilir ve ek besin maddeleri sağlayabilir.
-
Yumurtacı:
- Eggmaker, suda çözünebilen malzemelerden yapılmış yenilebilir bir pakettir. paketleme için kullanılır çorba veya sıcak içecekler gibi toz gıdalar.
-
Yenilebilir ambalaj malzemeleri:
- Yenilikçi ambalaj malzemelerine yönelik araştırmalar, çeşitli ürünleri paketlemek için kullanılabilecek yenilebilir filmlerin ve kılıfların oluşturulmasını içerir.
Yenilebilir ambalajın faydaları şunlardır:
- Atık azaltma: Ambalaj yenilebilir olduğundan, geleneksel ambalajlamayla ilişkili çöp ve atık miktarını azaltır.
- Ambalajdaki yenilikler: yenilebilir ambalaj malzemeleri Ambalaj tasarımında yenilik yapmak ve benzersiz ürünler yaratmak için yeni fırsatlar sağlayın.
- Çevresel sürdürülebilirlik: Yenilebilir ambalaj malzemeleri, sürdürülebilirlik fikirlerini destekleyecek şekilde daha sürdürülebilir ve çevre dostu bileşenlerden oluşturulabilir.
Ancak yenilebilir ambalajlar, ürünün raf ömrü boyunca ambalajın yapısal bütünlüğünün korunması ve tüketici güvenliğinin sağlanması gibi zorlukları da beraberinde getiriyor. Bu alandaki yenilikler, daha etkili ve daha güvenli yenilebilir ambalaj çözümleri yaratmaya devam ediyor.
Bu makalede yenilebilir ambalajın ne olduğuna, mevcut farklı türlerine ve yenilebilir ambalajın bazı avantaj ve dezavantajlarına bakacağız ve sizin için doğru olup olmadığına karar vermenize yardımcı olacağız!
Yenilebilir ambalaj nedir?
Yenilebilir ambalaj, yenilebilir, doğal ve biyolojik olarak parçalanabilen bitkisel malzemelerden yapılan çevre dostu bir ambalaj türüdür.
Şirketler aramaya devam ederken çevre dostu ambalajYenilebilir ambalajların bu kadar popüler olması şaşırtıcı değil.
Yenilebilir ambalajlar, plastiğe olan bağımlılığımızı azaltmaya yardımcı olabilir ve diğer ambalaj seçeneklerine kıyasla daha az atık üretebilir.
Özellikle gıda endüstrisi, konu atık olduğunda en büyük suçlu olma eğilimindedir.
Gıda endüstrisindeki ambalajlar, son zamanlarda plastik torbalardan başıboş kutulara, ambalajlara ve teneke kutulara kadar çok miktarda atık oluşması nedeniyle eleştirilere hedef oluyor.
Çoğu modern yemek paketleme Biyolojik olarak parçalanamayan veya doğal olmayan malzemelerden yapılmış olması bunların çöplüklerde ve okyanuslarda birikmesine neden olarak çevre sorunlarımızı artırıyor.
Yenilebilir ambalajların kullanışlı olduğu yer burasıdır.
Ambalajın kendisi yemeklerden sonra da kullanılabildiği için atıklardan ödün vermeden israfı azaltır. ürün kalitesi.
Üstelik ambalajı da yemek kadar lezzetli, bu da tüketimi azaltmak isteyen işletmeler için bir kazan-kazan sağlıyor. karbon Ayakizi.
Yenilebilir ambalajlar çeşitli biyomateryallerden ve bitki bazlı ürünlerden yapılabilir. Son zamanlarda popüler olan bazı yenilebilir ambalaj malzemeleri arasında deniz yosunu ve kazein (süt proteini) bulunmaktadır.
Peki ne tür yenilebilir ambalajlar mevcut?
Hangi yenilebilir paketleme seçenekleri mevcut?
Yenilebilir ambalajlar çevre dostu ambalajlara yeni bir katkı olsa da, muhtemelen daha önce karşılaşmışsınızdır.
Eğer bir külah dondurma yediyseniz, yenilebilir bir pakete sahipsiniz demektir!
Waffle külahı, yenilebilir ambalajın en eski örneklerinden biridir ve daha fazlası da ufukta görünmektedir.
Bazıları, strafor veya plastik bardaklara alternatif olarak sert bisküvi ve çikolatadan yenilebilir bir kahve fincanı yaratarak bunu daha da ileri götürmeye çalıştı.
Loliware gibi şirketler de tamamen doğal tatlılar için aromalı jelatin ambalajlar üreterek plastiksiz bir geleceğe doğru ilerliyor.
Diğer şirketler, patates lifi ve pirinç kağıdı gibi çeşitli malzemelerden kekler ve şeker ambalajları gibi tatlılar geliştiriyor.
Yeni ortaya çıkan bir diğer yenilebilir ambalaj türü ise bir süt proteini olan kazeinden yapılıyor.
Her ne kadar plastik gibi görünse de ondan üstündür. bakış açıları gıda tazeliğinin korunması ve oksijenden korunması.
Tatsız olduğundan nötr yenilebilir ambalaj olarak kullanılabilir.
Dayanıklılığı arttırmak için, yüksek sıcaklıklara ve neme dayanabilmesi için narenciye pektini eklenebilir, bu da onu plastik ambalajlara harika bir alternatif haline getirir.
Wikifoods gibi diğer şirketler, yoğurt veya dondurma içeren gıda ürünleri için meyve kabukları geliştiriyor.
Diğer bazı popüler gıda paketleme çözümleri şunları içerir:
Meşrubat kamışı: oluşturulanlar gibi yenilebilir pipetler Müjdeci Plastik , düzenli pipetlere olan bağımlılığı azaltmak için tasarlanmış bir başka yeniliktir. Çeşitli meyveli tatlarda gelirler ve ayrıca özel bir tasarıma da sahip olabilirler. Yenilebilir ambalaj.
Streç film: içinde Bitki bazlı karbonhidratlar ve proteinler kullanılarak yenilebilir ve %100 biyolojik olarak parçalanabilen streç film üzerine araştırmalar sürüyor. Bu tip streç film, konyak unu, nişasta, selüloz ve protein gibi malzemelerin kullanıldığı gıda ürünlerinde kullanılabilir.
Eko-paketler: Avani plastiğe çevre dostu bir alternatif olarak manyok kökü nişastası ve diğer doğal reçineleri kullanarak yenilebilir bir ekolojik torba yarattı.
Kaşıklar: Bakeys çatal bıçak takımının kirlenmesiyle mücadele etmenin bir yolu olarak pirinç unu, buğday ve sorgumdan yenilebilir kaşıklar yarattı.
İçecek poşetleri: Rocks Lab'ı Atlamak içecek endüstrisinde üretilen atıkların bir kısmıyla mücadele etmek için deniz yosunu ve bitki bazlı bileşenlerden yapılmış yenilebilir içecek poşetleri yarattı. İçecek poşetleri aromalı veya renkli olarak mevcuttur ve %100 biyolojik olarak parçalanabilir.
Yenilebilir ambalajlar nasıl yapılır?
Yenilebilir filmler ve kaplamalar, film oluşturucu polimerlerin su veya etanol gibi spesifik bir solvent içerisinde emülsifiye edilmesi veya dağıtılmasıyla oluşturulur. Daha sonra bir solvent kullanılarak doğrudan ürüne uygulanır.
Yenilebilir ambalaj malzemesi olarak kullanılan yenilebilir film ve kaplamaların temel özelliği, tat bakımından nötr olmalarıdır.
Aromanın çok güçlü olması durumunda, içine paketlenen gıdanın da bu aromanın bir kısmını alma riski vardır, bu nedenle ambalajın, aromayı azaltmayacak uyumlu ürünlerden yapılması gerekir.
Bununla birlikte ambalajın aynı zamanda içindeki eşyayı da korumalı ve muhafaza etmesi gerekmektedir.
Yenilebilir ambalajların genellikle bu farklı ihtiyaçları dengelemek için birkaç farklı bileşenden oluşmasının nedeni budur.
İşletmeniz için neden yenilebilir ambalajları düşünmelisiniz?
Artık bu tür ambalajlarda yapılan yenilikleri gördüğümüze göre yenilebilir ambalaj pazarına katılmanın faydası nedir?
Neyse ki birçoğu var.
Müşteri beklentilerini karşılayın
Birincisi genellikle en büyük iş sorunudur: memnuniyet müşteri beklentileri sürdürülebilirlikle ilgili.
Sürdürülebilirliğe yönelik küresel bir değişim görüyoruz ve müşteriler, sürdürülebilirliğin temel bir uygulama olduğundan emin olmak için markaları giderek daha fazla inceliyor.
Yenilebilir ambalajlar bunu başarmanın en iyi yollarından biridir.
Bu tür ambalajlar sıfır atık içerdiğinden, doğal ve biyolojik olarak parçalanabilir olduğundan, yenilebilir ambalajlar uzun vadede çevreyi korumaya kararlı olduğunuzu göstermenin harika bir yolu olabilir.
Bu, işletmenizin güvenebileceği sadık bir müşteri tabanı oluşturmanıza yardımcı olacaktır.
Çeşitli hedefler. Yenilebilir ambalaj.
İkincisi, yenilebilir ambalajlar çok yönlüdür, dolayısıyla değeri çok yüksektir.
Gıda paketleme ve depolama için kullanılabilir ve onu gıda paketleme endüstrisinin ayrılmaz bir parçası haline getirecek birçok heyecan verici yenilik ortaya çıkmıştır.
Örneğin yenilebilir ambalajlar, gıdaya uygun kaplamalar için, çözünebilir ambalajlar ise daha verimli ve kullanışlı ambalajlama çözümleri oluşturmak için kullanılabilir.
Farklı ambalaj türlerinin yaratılmasındaki birçok gelişmeyle birlikte, bunu gerçekten bireysel ve özgün hale getirmek için birçok seçenek var. arasında öne çıkmak geri kalan.
Gıda paketlemenin dezavantajları. Yenilebilir ambalaj.
Tüm çevre dostu ambalajlarda olduğu gibi yenilebilir ambalajların da dezavantajları vardır.
Yenilebilir ambalaj kullanıldığında, ürünlere bağlı olarak yenmeyen malzemeye ihtiyaç duyulabilir ve bu da bazı çevresel faydaları göz ardı eder.
Yenilebilir ambalajlar sıcaklığa ve ısıya karşı daha duyarlı olabileceğinden teslimat sürecinde çok daha fazla dikkat gerekir ve bu da bazı işletmeler için maliyetli olabilir.
Çok sayıda çalışma ve gelişme bunun güvenli ve etkili olduğunu gösterse de müşterilerin yiyebilecekleri ambalaj konusunda güvenini kazanmak da zor olabiliyor.
İnsanlar ambalajları çöpe atmaya ya da tek kullanımlık bir ürün olarak görmeye o kadar alıştı ki kültürün, yiyebilecekleri ambalajlara doğru kayması zaman alacak.
Hijyenik olup olmadığına veya kirliliği yeterince önleyip önlemediğine ilişkin tüketici tutumlarını değiştirmek zor olabilir. Ama iyi haber şu ki, bu imkansız değil.
Gıda ambalajının geleceği. Yenilebilir ambalaj.
Belli oldu ki ambalajın geleceği değişmeye başlar.
Sürdürülebilirlik girişimleri için yeni bir standart oluştururken, plastik ve diğer zehirli malzemeler gibi atıkların azaltılmasına büyük ölçüde yardımcı olabilecek daha çevre dostu seçeneklere doğru ilerliyoruz.
Yenilebilir ambalajların ölçeğini büyütmek ve geniş ölçekli kullanıma uygun hale getirmek için çok daha fazla araştırma ve geliştirmeye ihtiyaç duyulmasına rağmen mevcut gelişmeler bu konuda büyük ilerleme göstermektedir.
Yenilebilir ambalajlara daha fazla politika değişikliği ve kaynak harcandıkça, gıda endüstrisinin ötesinde yenilebilir ambalaj malzemelerinde çok daha fazla yenilik görmeye hazırız.
Gıda ambalajını gıda ambalajı sektörüne genişletmek mantıklı olsa da, bununla diğer sektörlere de yayılmak için büyük bir potansiyel var. ambalaj trendi.
Yalnızca gıda ambalajında değil, genel olarak çevre dostu ambalajlarda da sektörler genelinde değişiklikler görmeyi bekleyebiliriz.
Leave a comment