PFAS (substantzia per- eta polifluoroalkilikoak) pinturak, PFC izenez ere ezagunak, ura eta koipeak uxatzeko propietateak dituzten substantzia kimiko oso fluoratuak dira.
1940ko hamarkadaz geroztik, perfluoroalkyl eta polifluoroalkil substantziak (PFAS) industria eta etxeko aplikazio sorta zabalean erabiltzen dira orbanak eta urarekiko erresistenteak diren estaldura gisa. Orain aitortzen da hori produktu kimiko horien esposizioak osasunean eragin kaltegarriak eragin ditzake .
PFASak olioa eta ura uxatzen dituen gizakiak sortutako konposatu fluoratuen talde handi bat dira, Ekonomia Lankidetza eta Garapenerako Erakundeak (ELGA) 2018an identifikatu zuen. PFASekin lotutako 4730 CAS zenbaki . Aplikazio sorta zabala dute, besteak beste, suaren aurkako aparak, itsasten ez diren produktuak, intsektizidak eta surfaktanteak behar dituzten beste formulazio batzuk. PFAS pinturak
AEBetako Ingurumena Babesteko Agentziak (EPA) definitu bezala, PFAS hemen aurki daiteke:
- elikagai-produktuak — PFAS duten materialetan ontziratzen direnean, PFAS erabiltzen duten ekipoen bidez prozesatzen direnean edo PFASz kutsatutako lurzoruan edo uretan hazten direnean.
- Etxeko ondasun komertzialak, urtean besteak beste, orbanak eta ura uxatzeko ehunak, itsasten ez diren produktuak (adibidez, Teflon®), leunketak, argizariak, pinturak, garbiketa-agenteak eta suak itzaltzeko aparrak (lurpeko uren kutsadura iturri nagusia suteak itzaltzeko entrenamendu-eremuetatik dator).
- Lanpostuak - PFAS erabiltzen duten fabrikazio-instalazioak edo industriak barne (adibidez, kromatua, elektronika-fabrikazioa edo olio-ekoizpena)
- Ur edangarria - normalean lokalizatuta eta gune zehatz batera lotuta (adibidez, fabrikatzailea, zabortegia, hondakin-uren araztegia, suhiltzaileen prestakuntza zentroa)
- Organismo biziak, arrainak, animaliak eta gizakiak barne, zeinetan PFASek denboran pilatzeko eta irauteko gaitasuna baitute
Produktu kimiko horien etengabeko ekoizpena eta erabilerak ekarri du edateko uraren iturrien kutsadura Europar Batasuneko (EB) hainbat herrialdetan. Kasu askotan, PFAS indibidualen mailak, hala nola perfluorooktano sulfonatoa (PFOS) eta azido perfluorooktanoikoa (PFOA), aurkitu dira. 2018ko Edateko Uraren Zuzentarauan proposatutako mugak gainditzea. Lurpeko uren tratamendu-metodoak ikatz aktibatu pikordun iragazkien bidez erauztera eta iragaztera mugatzen dira. PFAS pinturak
PFASen kezka nagusia da ingurumenean oso iraunkorrak direla, frogatu da ohiko prozesatzeko teknologia kimiko eta mikrobiologiko gehienekiko erresistenteak direla eta gizakietan eta faunan biometatzen direla.
PFAS ahozko esposizioaren ondoren xurgatzen dira. Gero, funtsean odol serum, giltzurrun eta gibelean pilatzen dira . Produktu kimiko hauen esposizioak immunitate-sisteman eragin negatiboa duela eta jaiotza-pisu baxua, minbizia (PFOArako) eta tiroideo hormona etena (PFOSrako). PFAS pinturak
EFSA argitalpenak
2008an, Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Elikagaien Katean dauden Kutsatzaileei buruzko Panelaren Iritzi Zientifikoa argitaratu zuen PFOS, PFOA eta haien gatzei buruz. Honek PFAS ingurumen-kutsatzaile gisa ezaugarritzen du batez ere arrainari eta arrain produktuei eragiten die . Eguneko ingesta onargarriak (TDI) ezarri zituen bai PFOS eta PFOArentzat, eta ondorioztatu zuen EBko biztanleria orokorrak nekez jasango dituela osasun-ondorio negatiboak produktu kimiko horien eguneroko esposizioagatik. Eguneko 60 ng/kg gorputz-pisuaren (BW) PFOSarekiko dieta-esposizio estimatua eguneko 150 ng/kg BW ezarritako TDI baino txikiagoa dela zehaztu zen. PFOArako, eguneko 2 eta 6 ng/kg BW-ko esposizio-maila altuak, hurrenez hurren, eguneko 1,5 μg/kg BW-ko TDI baino nabarmen baxuagoak zirela zehaztu zen. PFAS pinturak
2010ean, EFSAk elikagaietan PFASen datuak eskatu zituen. Honen ondorioz, Europako Batzordeak (EE) egindako eskari baten ondoren, elikagaietan substantzia horiek egoteak giza osasunerako arriskuei buruzko iritzia prestatzeko. Hamahiru estatu kidek elikagaietako 27 substantzia perfluoroalkilaturen emaitza analitikoak aurkeztu zituzten 1998tik 2012ra bitartean. Emaitza hauek Perfood-ek egindako hiru urteko proiektu berezi baten aurkikuntzekin batu ziren. Horren arabera, 17eko martxoaren 2010an EBk onartu zuen Gomendio 2010/161/EE elikagaietan substantzia perfluoroalkilatuen jarraipenari buruzkoa. EFSAren ondorioak ikerketa zientifikoko txosten batean argitaratu ziren 2012an, eta 2017an bi iritzi bereizi zituzten.
22ko martxoaren 2018an, "Elikagaietan azido perfluorooktano sulfonikoa eta azido perfluorooktanoikoa egotearekin lotutako giza osasunerako arriskua" irizpen zientifikoa onartu zen. Honekin lotutako arriskuak estaltzen ditu: haragi eta haragi-produktuak, arrautzak eta arrautza-produktuak, esnea eta esnekiak eta edateko ura.
PFOS eta PFOA traktu gastrointestinaletik erraz xurgatzen diren eta gernuan eta gorotzetan kanporatzen diren arren, ez dira metabolizatzen, gizakietan PFOS konposatuentzat 5 urteko erdibizitza eta PFOA 2 eta 4 urtekoa dela. PFAS pinturak
Gizakietan egindako ikerketa epidemiologikoetan oinarrituta ondoko efektu kritikoak identifikatu ziren :
- PFOS eta PFOA - Serum kolesterol-maila handitu eta jaiotzako pisua jaitsi
- PFOS - Haurren txertoaren erantzuna murriztea
- PFOA - alanina aminotransferasa (ALT) entzimaren prebalentzia areagotu odol-serumean
Konposatu horien serum-mailen erreferentziazko modelizazioaren ondoren Asteko Ingesta Onargarria (TWI) ezarri da :
- PFOS – 13 ng/kg BW astean
- PFOA – 6 ng/kg BW astean
EBko biztanleriaren proportzio esanguratsu batek bi TWIak gainditzen zituela ikusi zen.
2024 — "Elikagaietan perfluoroalkil substantziak egotearekin lotutako giza osasunerako arriskua"
9ko uztailaren 2020an, EFSA Elikadura Katean dauden Kutsatzaileen Taldeak (CONTAM) bere azken irizpen zientifikoa onartu zuen. Honek lau PFASren ebaluazioan zentratu zen: PFOS, PFOA, azido perfluoronanoikoa (PFNA) eta azido perfluorohexanosulfonikoa (PFHxS).
Animalien eta gizakien ikerketetan oinarrituta, eraginik kritikoena immunitate-sisteman zegoela ikusi zen . Hala ere, ikerketa honen emaitzak 2018ko iritziaren aldean desberdinak izan ziren, izan ere, lehenago TWI zehazteko efektu kritiko nagusia kolesterola handitzea zen bitartean, arazo nagusia txertoaren aurrean sistema immunologikoaren erantzuna gutxitzea zela ikusi zen. Azken iritzia aurreko ikerketetatik ere desberdina da, produktu kimiko anitzen ondorio konbinatuak aztertzen dituelako, azken gomendioen arabera.
Azterketak aurkitu zuen esposizioaren ekarpen handienak "arrain-haragia", "arrautzak eta arrautza produktuak" eta "frutak eta fruta produktuak" izan zirela. Era berean, haurdunaldian eta edoskitzaroan zehar esposizioaren ondoren haurrak izan ziren talderik kaltetuena zehaztu zen.
TWI-a astean 4,4 ng/kg BW-n ezarri zen. Hau oinarri fisiologikoan oinarritutako farmakokinetiko (PBPK) modelizazioan oinarritzen da, denboran zehar metaketa eta amaren epe luzerako esposiziorako duen garrantzia. Maila honek haurrak babesten dituela uste da PFAS esposizioaren ondorio kaltegarrietatik. Hala ere, txosten zientifikoak ohartarazi du EBko biztanleriaren zati batzuek atalase hori gainditzen dutela kalkulatzen dela.
PFAS tintak elikagaien ontzietan
Alemaniako Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gaur egun material gisa erabil daitezkeen 12 substantzia fluoratu zerrendatzen ditu. elikagaien ontziratzea. AEBetako Drogen Administrazio Federalak (FDA) ematen dituen 28 substantzia fluoratu zerrendatzen ditu ontziratzeko materialak gantz, olio eta ura duten elikagai produktuetarako.
2020ko irailean, ELGAren “Series on arriskuen kudeaketa #58 - PFAS eta alternatibak elikagaien ontzietan (papera eta kartoia)." Dokumentuak merkatuaren joerak aztertzen ditu eta Produktu Kimiko Perfluoratuei buruzko Global Panelak (PFC) garatutako politika-gomendioak egiten ditu, bi alderdi kontuan hartuta:
- Egungo erabilera
- Alternatiba kimikoak eta ez-kimikoak eta haien erabilgarritasun komertziala
Txostenak adierazten du kate laburreko (SC) PFAS alternatibak eta fluoratutako kate luzeko (LC) PFAS alternatibak egokiak direla paperean eta erabiltzeko. kartoizko ontziak elikagai-produktuak. Biak komertzialki eskuragarri daude eta elikagai arruntak eta animalientzako elikagaiak ontziratzeko eskatzen diren uxatzeko baldintza handiak betetzen dituztela ikusi da. Fluoratu gabeko alternatibak SC PFASen aurrean abantailak dituztela aurkitu da aplikazio batzuetan.
Gaur egun, fluoruratu gabeko alternatibak merkatuaren %1 inguru dira. Hauek ezartzeak igoera ekarriko duelako gertatzen da ontziratzeko kostuak elikagai-produktuak %11-32. Gainera, erabilerarekin lotutako arazo teknikoak daude.
ELGAren azterketak hainbat politika-gomendio jasotzen ditu. Nazioarteko erakundeei zein manufaktura industriari zuzenduta daude. Etorkizuneko azterlanetarako gomendioak ere ematen ditu. PFAS pinturak
Joera gehiago.
EBko odol laginen biomonitorizazioak PFAS konposatu anitz agerian uzten ditu . PFAS ohikoenak, PFOA eta PFOS, gutxitu diren arren, PFAS "berrien" kopurua handitu egin da.
Ameriketako Estatu Batuetan, PFOA, PFOS eta erlazionatutako produktu kimikoak ez dira ekoizten PFOA Stewardship Program-en eten eta laguntzaren ondoren. Hala ere, AEBra inporta daitezke. Merkatari batzuek PFAS batzuk dituzten elikagaiak ukitzeko materialak pixkanaka kentzeko ekimenak hartu dituzte, eta estatu batzuek, Washington eta Maine adibidez, debekuak ezarri dituzte. New Yorkeko estatua bere araudia amaitzen ari da. FDAk proba-metodoak ere eman zituen duela gutxi elikagaietan PFAS batzuen mailak kuantifikatzeko.
Hala ere, kezka handia dago PFOAri eta PFOSei arreta gehiegi jartzen zaielako. Adierazi zen beste substantzia batzuk, hala nola FTOH fluorotelomero alkoholak eta polifluoroalkil fosfato eterak (PAP), baita karboxilato eta sulfonato PAPen beste kate-luzerak ere kontrolatu behar zirela.
Argi dago ikerketek PFASek animalien eta gizakien osasunean dituen ondorio kaltegarriak hobeto ulertuko dituela. EFSAren 2020ko txostenak dagoeneko eskatzen du PFNA eta PFHxS-ek sistema immunologikoan duten eragina eta PFASek tiroideo hormona mailan eta neurogarapenean dituen ondorioak ikertzea. Ikerketak ere egingo dira immunotoxikotasunaren eta ugarraren garapenaren ekintza-mekanismoa ezaugarritzeko, infekzio-arriskua barne emaitza immunologikoak ebaluatuz, PFAS eta odol-lipidoen eta PBPK eredu aurreratuagoen arteko erlazioa ulertzeko eta kuantifikatzeko azterketa esperimentalekin batera.
Argi dago elikagaien ontziratzeko sektoreak arreta handia jasotzen jarraituko duela PFASen erabilerari dagokionez. Espero daiteke gure ulermena handitzen den heinean, merkatu gehiagok murrizketak ezarriko dituztela PFAS kaltegarrietan. EFSAren aholku zientifikoak arriskuen kudeatzaileei laguntzen jarraituko du, kontsumitzaileak PFASen eragin kaltegarrietatik nola babestu hobekien erabakitzen duten bitartean.
Iruzkin bat idatzi