Кадом имконоти менюро ман бояд интихоб кунам?

Новобаста аз он ки шумо дар тарабхона, бар ё салони зебоӣ кор мекунед, ба шумо менюе лозим аст, ки хидматҳои шуморо пурра намоиш медиҳад. Ин на танҳо аввалин муаррифии тиҷорати шумост, балки тарҳи дуруст метавонад одамонро водор кунад, ки бештар харҷ кунанд ва боз ва боз баргарданд. Аз андоза ва шакл то селлюлоза коғазӣ ва ороишҳои махсус, якчанд вариантҳо мавҷуданд, ки ба шумо барои сохтани менюи комил кӯмак мерасонанд.

Маркетинг барои тиҷорати хурд. Таблиғи калон дар буҷаи хурд!

Аввалан, фикр кунед, ки кадом меню ба шумо бештар мувофиқ аст...

Имконоти меню дар як варақ.

Меню дар як варақ

Вариантҳои меню дар як варақ метавонад барои меҳмонон қулай ва ҷолиб бошад. Инҳоянд баъзе идеяҳо:

  1. Менюи дутарафа:
    • Тавсифи: Менюеро таҳия кунед, ки дар ҳар ду тарафи коғаз қисмҳои гуногунро дар бар мегирад. Масалан, қисми якум метавонад ба нӯшокиҳо ва дуюм ба хӯрокҳои хӯрокворӣ ва хӯрокҳои асосӣ бахшида шавад.
    • Афзалиятҳо: Ба осонӣ паймоиш барои меҳмонон, ҷойгиркунии паймон.
  2. Менюи пӯшида:
    • Тавсифи: Барои сохтани менюи паймон аз пӯшиш истифода баред. Меҳмонон метавонанд варақро васеъ кунанд, то ҳамаи бахшҳоро бубинанд.
    • Афзалиятҳо: Фазоро сарфа мекунад, ба шумо имкон медиҳад, ки маълумоти бештарро дохил кунед.
  3. Китобчаи меню:
    • Тавсифи: Таҳияи меню дар шакли хурд китобча бо якчанд саҳифа. Ҳар як саҳифа метавонад ба категорияи мушаххаси хӯрокҳо бахшида шавад.
    • Афзалиятҳо: Қобилияти пешниҳоди хӯрокҳои гуногун, тарроҳии эҷодӣ.
  4. Интихоби меню - карусель:

    • Тавсифи: Менюи даврзананда эҷод кунед, ки дар он меҳмонон метавонанд дар қисматҳои гуногун, ба монанди саҳифаҳои карусел ҳаракат кунанд.
    • Афзалиятҳо: Формати интерактивӣ ва ғайристандартӣ.
  5. Шабакаи бахш:
    • Тавсифи: Қисмҳои гуногуни менюро дар шабака дар як тарафи варақ ҷойгир кунед. Ҳар як бахш метавонад категорияҳои асосии хӯрокҳоро дар бар гирад.
    • Афзалиятҳо: Тақсимоти равшани категорияҳои гуногун, намуди ҷолиб.
  6. Тақсимоти вақт:
    • Тавсифи: Менюро аз рӯи вақт (наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ, шом) дар қисмҳои гуногуни варақ тақсим кунед.
    • Афзалиятҳо: Гуногун ва махсусгардонй дар китъахои гуногуни руз таъкид мешавад.
  7. Ҷойгиркунии марказӣ:
    • Тавсифи: Категорияҳои асосии ғизоро дар маркази варақ бо қисмҳои иловагӣ дар атрофи онҳо ҷойгир кунед.
    • Афзалиятҳо: Табақҳои калидиро таъкид мекунад ва ҷойгиркунии паймонро таъмин мекунад.
  8. Тақсимоти амудӣ:
    • Тавсифи: Варақро ба таври амудӣ тақсим кунед ва қисмҳои гуногуни менюро дар ҳар ду тараф таъмин кунед.
    • Афзалиятҳо: Тақсимоти қулайи категорияҳо, осонии ориентация.

Опсияеро интихоб кунед, ки ба услуб ва консепсияи тарабхонаи шумо мувофиқат кунад ва менюро барои меҳмонон қулай ва ҷолиб созад.

Меню дар услуби рӯймолҳо (ҷойгиркунӣ). Имконоти меню.

Ҷойгоҳҳо барои қаҳвахонаҳо

Ҷойгоҳҳо барои қаҳвахонаҳо

Тарҳрезии меню дар услуби рӯймолҳо (ҷойгиркунӣ) метавонад як ҳалли ҷолиб ва аслӣ бошад. Дар ин ҷо баъзе идеяҳо ҳастанд:

  1. Текстураи рӯймолча:

    • Тавсифи: Матнро барои менюи худ ҳамчун замина истифода баред. Ин метавонад ба таври визуалӣ ҷолиб бошад ва ассотсиатсияро бо хӯроки нисфирӯзӣ ё шом созад.
    • Афзалиятҳо: Тарҳрезии нав ва эҷодӣ, ки фавран таваҷҷӯҳро ҷалб мекунад.
  2. Тақлид кардани рӯймолча:

    • Тавсифи: Тарҳрезии менюро тавре созед, ки он ба рӯймолчаҳои чиркшуда бо оғилҳои намоён монанд бошад.
    • Афзалиятҳо: Эҳсоси осонӣ ва гармӣ медиҳад, ба фазои бароҳатӣ илова мекунад.
  3. Имконоти меню - чопи рӯймолча:

    • Тавсифи: Менюро бо чопи рӯймолча, аз ҷумла унсурҳо ба монанди кунҷҳо ва кунҷҳо чоп кунед.
    • Афзалиятҳо: Тарҳи эҷодӣ ва ҷолиб, ки мавзӯи тарабхонаро таъкид мекунад.
  4. Палитраи рангҳои рӯймолҳо:

    • Тавсифи: Барои сохтани палитраи рангҳои меню рангҳои рӯймолро истифода баред.
    • Афзалиятҳо: Услуби ягона ва ҳамоҳангии визуалӣ дар тарроҳӣ.
  5. Имконоти меню - буришҳои буриш:

    • Тавсифи: Тарҳеро бо гӯшаҳои буридашуда эҷод кунед, то ба меню шакли рӯймоле диҳад.
    • Афзалиятҳо: Намуди зоҳирии шево ва беназир, таъкид ба тафсилот.
  6. Имконоти меню - намунаҳои ороишӣ:

    • Тавсифи: Барои сабки иловашуда намунаҳои ороишӣ, ки аз тарроҳии рӯймолҳо илҳом гирифта шудаанд, илова кунед.
    • Афзалиятҳо: Тарҳрезии шинохта ва услубӣ.
  7. Шрифти услуби скрипт:

    • Тавсифи: Истифода кунед шрифт, ки ба дастнависӣ тақлид мекунад, то эҳсос кунад, ки меню зуд рӯи рӯймолча навишта шудааст.
    • Афзалиятҳо: Хусусияти шахсӣ ва гарм.
  8. Андозаи рӯймолча:

    • Тавсифи: Менюеро эҷод кунед, ки ба андозаи рӯймолчаи стандартӣ тақлид кунад.
    • Афзалиятҳо: Формати беназир ва ғайриоддӣ.

Дар хотир доред, ки услуби умумии тарабхонаро ба назар гирифта, тарҳи менюро ба атмосфера ва консепсияи он мутобиқ кардан муҳим аст.

Тарҳрезии менюи тарабхона

Имконоти меню дар шакли китобча.

Беҳтарин барои хӯрокҳои махсус, пешниҳодҳо ва таблиғотАз фазои ошхонаатон бештар истифода баред.

Имконоти меню бисёрсаҳифа мебошанд.

Менюҳои бисёрсаҳифа метавонанд барои тарабхонаҳое, ки вариантҳои гуногуни хӯрок ва нӯшокӣ доранд, ҳалли муассир бошанд. Инҳоянд чанд вариант барои менюҳои бисёрсаҳифа:

  1. Менюи классикии бисёрсаҳифа:

    • Ҷудокунӣ аз рӯи категорияҳо: Курсҳои якум, курсҳои дуюм, нӯшокиҳо, шириниҳо ва ғайра.
    • Маълумот дар бораи ҳар як табақ: Ном, тавсиф, нарх.
  2. Вариантҳои менюи мавзӯӣ:

    • Бахшҳои махсусгардонидашуда: Масалан, менюҳо барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки шом.
    • Меню барои рӯйдодҳои махсус: Зиёфатҳои солинавӣ, тӯйҳо ва ғайра.
  3. Меню бо таърих:

    • Таърихи хӯрокҳо: Тавсифи пайдоиш ё хусусиятҳои беназир.
    • Тасвирҳо: Расмҳо ё аксҳо.
  4. Вариантҳои менюи мавсимӣ:

    • Меню аз рӯи фаслҳо: Тобистон, зимистон, баҳор, тирамоҳ.
    • Таваҷҷӯҳ ба маҳсулоти мавсимӣ: Таомҳо аз компонентҳои тару тоза.
  5. Меню бо тавсияҳои ошпаз:

    • Қайдҳои ошпаз: Тавсияҳо, имзоҳо, шарҳҳои шахсӣ.
    • Хӯрокҳои дӯстдошта: Аз ҷониби ошпаз ҳамчун махсусан болаззат интихоб карда мешавад.
  6. Имконот саҳменюи минтақавӣ:

    • Хӯрокҳо аз рӯи минтақа: Намояндагии таомҳо аз минтақаҳои гуногуни ҷаҳон.
    • Маълумоти фарҳангӣ: Вобаста ба хӯрокҳо.
  7. Менюи таъми:

    • Менюи таъми: Қисмҳои хурди хӯрокҳои гуногун.
    • Нӯшокиҳои ҳамроҳ: Тавсияҳо барои ҳар як табақ.
  8. Имконоти меню бо рӯйхати шароб:

    • Ҷудокунӣ аз рӯи намуди шароб: Сурх, сафед, гулобӣ.
    • Маслиҳатҳо барои интихоби шароб барои хӯрокҳо: Маълумот дар бораи табиати вино.
  9. Менюи нӯшокиҳои мавсимӣ:

    • Менюи коктейл: Нӯшокиҳои махсус барои ҳар мавсим.
    • Таваҷҷӯҳ ба меваҳо ва гиёҳҳои мавсимӣ: Дар коктейлҳо.
  10. Интихоби менюи шириниҳо ва қаҳва:

    • Гуногунии хӯрокҳои ширин: Тортҳо, қаннодӣ, яхмос.
    • Намудҳои қаҳва ва чой: Бо пешниҳоди навъҳо ва имконоти хидматрасонӣ.

Муҳим он аст, ки менюи бисёрсаҳифа барои фаҳмидан осон аст, бо тақсимоти дақиқи категорияҳо ва маълумоти равшан дар бораи ҳар як табақ.

СОХТАНИ ПАПАДИ РУЛ

Имконоти меню менюҳои тиреза ва девор мебошанд.

Менюҳои тиреза ва девор роҳҳои гуногуни пешниҳоди маълумот дар тарабхона мебошанд. Инҳоянд баъзе идеяҳо барои ҳарду намуди меню:

Имконоти менюи тиреза:

  1. Менюҳои ҷайбӣ:
    • Тавсифи: Менюҳои хурд дар ҷайбҳо ҷойгир карда мешаванд ё ба тирезаҳо замима карда мешаванд.
    • Афзалиятҳо: Барои меҳмонон ба осонӣ дастрас аст ва ҷои зиёдро ишғол намекунад.
  2. Экранҳои электронӣ:
    • Тавсифи: Менюҳо дар экранҳои электронӣ, ки метавонанд дар назди тиреза ҷойгир карда шаванд.
    • Афзалиятҳо: Ба шумо имкон медиҳад, ки маълумотро зуд нав кунед ва тасвирҳоро илова кунед.
  3. Дараҳои пластикии шаффоф:
    • Тавсифи: Тасвири табақҳо дар кисаҳои шаффоф дар тирезаҳо ҷойгир карда шудаанд.
    • Афзалиятҳо: Намуди зоҳирии ҷолиб, қобилияти тағир додани тасвирҳо.
  4. Панелҳои равшанӣ:
    • Тавсифи: Маълумот дар бораи хӯрокҳо дар панелҳои равшанӣ нишон дода мешавад.
    • Афзалиятҳо: Диққатро ба худ ҷалб мекунад, махсусан шабона.
  5. Айнакҳои намоишӣ:
    • Тавсифи: Татбиқи маълумот бевосита ба намоиши шиша.
    • Афзалиятҳо: Ба муҳит муттаҳид шуда, услуби ягонаро ба вуҷуд меорад.

Вариантҳои менюи девор:

  1. Лавҳаҳо ва плакатҳо:
    • Тавсифи: Суратхои таомхо ва маълумот дар лавхахо ё плакатхо дар деворхо.
    • Афзалиятҳо: Намуди бадеӣ, имконияти тарҳрезии эҷодӣ.
  2. Аломатҳои чӯбӣ ё металлӣ:
    • Тавсифи: Аломатҳои хурд бо тавсифи хӯрокҳо ва нархҳо.
    • Афзалиятҳо: Намуди зоҳирии услубӣ, мувофиқ барои интерьерҳои гуногун.
  3. Экранҳои сенсории интерактивӣ:
    • Тавсифи: Экранҳое, ки дар он меҳмонон менюро дидан мумкин аст.
    • Афзалиятҳо: Интерактивӣ, қобилияти илова кардани маълумоти иловагӣ.
  4. Чорчӯба бо саҳифаҳои навсозӣ:
    • Тавсифи: Фоторамкахо бо маълумот дар бораи таомхое, ки метавонанд нав карда шаванд.
    • Афзалиятҳо: Тағир додани маълумот осон, арзиши паст.
  5. Деворҳои 3D:
    • Тавсифи: Эҷоди тасвирҳои сеченакаи табақҳо дар деворҳо.
    • Афзалиятҳо: Намуди зоҳирии ҷолиб, эҷоди тарҳи беназир.
  6. Варақаҳо ё брошюраҳо:
    • Тавсифи: Варақаҳои чопшуда бо маълумот дар бораи хӯрокҳо.
    • Афзалиятҳо: Ба шумо имкон медиҳад, ки маълумоти иловагӣ пешниҳод кунед.

Интихоби формате муҳим аст, ки ба услуби тарабхона мувофиқат кунад, барои меҳмонон қулай бошад ва ба консепсияи умумии тарроҳӣ мувофиқ бошад.

Коғази меню ва ороиш.

  • Барои менюҳои муваққатӣ ва пешниҳодҳои махсус, як сарфакоронатарро баррасӣ кунед коғази вазни камтар .
  • Варақаҳои меню барои паҳн кардан ё нашр кардан мумкин аст дар коғази ҷилодор чоп карда шаванд. Ин кӯмак мекунад, ки рангҳои шумо поп шаванд!
  • Агар шумо як чорабинии махсус баргузор кунед ё чизи боҳашаматро мехоҳед, коғази тарроҳиро баррасӣ кунед.
  • Агар шумо хоҳед, ки чизи мавсимӣ созед, чаро кӯшиш накунед, ки илова кунед лаки интихобии ултрабунафш ва кандакор? Ин метавонад ба менюи шумо дурахшони идона илова кунад.

Меню чопи маводи якдафъаина ва такроран истифодашаванда

Бисёре аз корхонаҳо аз сабаби маҳдудиятҳои доимо тағйирёбандаи COVID-19, аз ҷумла тарзи чопи онҳо мутобиқ шуданро идома медиҳанд. Хушбахтона, менюҳоро метавон ба осонӣ таҷдид кард, то онҳоро то ҳадди имкон бехатар ва гигиенӣ дар ин замонҳои баланд бардоштани саломатӣ ва бехатарӣ таъмин кунанд.

Аксарияти вариантҳои чопи менюи мо ламинатсияро дар бар мегиранд, то ба онҳо як қабати иловагии муҳофизат фароҳам оранд. Онҳо на танҳо дарозтар давом хоҳанд кард (махсусан ҳангоми ҷуфт кардани коғази пойдору), балки онҳоро дар байни истифодаҳо безарар / тоза кардан мумкин аст.

Шумо ҳамеша метавонед ба ҷои менюи якдафъаина интихоб кунед. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо онҳоро дар ҷои бехатар нигоҳ доред, то ифлос нашавед. Шумо инчунин бояд аз серверҳо ва кормандон хоҳиш кунед, ки пеш аз супоридани онҳо ба мизоҷон дастҳои худро бодиққат тоза кунанд. Агар партовҳо ташвишовар бошанд, шумо ҳамеша метавонед коғази такрорӣ интихоб кунед.

Матбааи ABC

Матбааи «ABC» шарики боэътимоди шумо дар ташкили менюҳои барҷаста барои тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо мебошад! Мо дар истеҳсоли вариантҳои гуногуни меню тахассус дорем, ки тарроҳии эҷодиро бо сифати баланд чоп кардан.

Имкониятҳои мо:

  1. Тарҳрезии инфиродӣ:
    • Гурӯҳи тарроҳони ботаҷрибаи мо тарҳи беназиреро эҷод мекунанд, ки услуби муассисаи шуморо инъикос мекунад ва таваҷҷӯҳи меҳмононро ба худ ҷалб мекунад.
  2. Форматҳои гуногун:
    • Мо истеҳсоли менюро дар форматҳои гуногун, аз вариантҳои классикии як саҳифа то буклетҳои бисёрсаҳифа пешниҳод менамоем. Форматеро, ки ба ниёзҳои шумо мувофиқ аст, интихоб кунед.
  3. Намудҳои гуногуни коғаз:
    • Мо интихоби васеи коғази чопиро пешниҳод менамоем, то на танҳо менюи услубӣ, балки инчунин ба таври ҳассос гуворо эҷод кунед.
  4. Истифодаи рангҳо ва шрифтҳо:
    • Мо кафолат медиҳем, ки тасвирҳо равшан ва равшан бошанд, бо истифода аз рангҳо ва ҳуруфҳои баландсифат, ки беназирии пешниҳоди шуморо таъкид мекунанд.
  5. Чопи баландсифат:
    • Технологияи муосири чопи мо рангҳои равшан ва ҷолибро пешкаш мекунад, то ҳар як саҳифаи менюро барҷаста гардонад.
  6. Истеҳсоли зуд:
    • Мо муҳим будани самаранокиро мефаҳмем. Дастаи мо омода аст, ки бидуни талафи сифат истеҳсоли зуди менюро пешниҳод кунад.

Новобаста аз он ки муассисаи шумо тарабхонаи мураккаб, қаҳвахонаи бароҳат ё бари динамикӣ бошад, мо кафолат медиҳем, ки менюеро эҷод мекунем, ки беназирии бренди шуморо инъикос мекунад ва ба меҳмонон таассуроти фаромӯшнашаванда мегузорад. Бо Azbuka ҳамкорӣ кунед ва менюи худро ба қисми ҷудонашавандаи таҷрибаи гастрономӣ табдил диҳед!

Матбааи ABC

Истифодаи нишонаҳо ва тасвирҳо дар тарроҳии рақамӣ