Valgomoji pakuotė – tai naujoviška pakuotės forma, kurią galima vartoti kartu su supakuotu produktu. Užuot išmetę pakuotę, vartotojai gali ją tiesiog suvalgyti. Šio tipo pakuotė gali būti kelių formų ir koncepcijų:
-
Valgomieji lukštai ir pluta:
- Kai kuriuose produktuose, pavyzdžiui, sūriuose ar vaisiuose, valgomųjų apvalkalų naudojimas gali sumažinti atliekų kiekį ir suteikti papildomų maistinių medžiagų.
-
Kiaušinis:
- Eggmaker yra valgomoji pakuotė, pagaminta iš vandenyje tirpių medžiagų, kurios gali naudojamas pakavimui miltelių pavidalo maisto produktai, tokie kaip sriubos ar karšti gėrimai.
-
Valgomosios pakavimo medžiagos:
- Naujoviškų pakavimo medžiagų tyrimai apima valgomų plėvelių ir apvalkalų kūrimą, kurie gali būti naudojami įvairiems produktams pakuoti.
Valgomosios pakuotės pranašumai yra šie:
- Atliekų mažinimas: Kadangi pakuotę galima valgyti, tai sumažina šiukšlių ir atliekų, susijusių su tradicine pakuote, kiekį.
- Pakuotės naujovės: Valgomas pakavimo medžiagos suteikti naujų galimybių pakuočių dizaino naujovėms ir unikalių gaminių kūrimui.
- Aplinkos tvarumas: Valgomosios pakavimo medžiagos gali būti sukurtos iš tvaresnių ir aplinkai nekenksmingų ingredientų, taip remiant tvarumo idėjas.
Tačiau valgomosios pakuotės taip pat kelia iššūkių, pavyzdžiui, išlaikyti pakuotės struktūrinį vientisumą per visą produkto galiojimo laiką ir užtikrinti vartotojo saugumą. Šios srities naujovės ir toliau kuria efektyvesnius ir saugesnius valgomojo pakavimo sprendimus.
Šiame straipsnyje apžvelgsime, kas yra valgomoji pakuotė, galimi įvairūs jų tipai ir kai kurie valgomosios pakuotės privalumai bei trūkumai, kurie padės jums nuspręsti, ar ji jums tinka!
Kas yra valgomoji pakuotė?
Valgomoji pakuotė – tai ekologiška pakuotė, pagaminta iš augalinių medžiagų, kurios yra valgomos, natūralios ir biologiškai skaidžios.
Kaip įmonės ir toliau žiūri aplinkai nekenksminga pakuotėNenuostabu, kad valgomosios pakuotės sulaukė tokio didelio populiarumo.
Valgomosios pakuotės gali padėti sumažinti mūsų priklausomybę nuo plastiko ir gaminti mažiau atliekų, palyginti su kitomis pakavimo galimybėmis.
Maisto pramonė dažniausiai yra didžiausias atliekų kaltininkas.
Pakuotės maisto pramonėje pastaruoju metu sulaukia kritikos dėl didžiulio atliekų kiekio, susidarančio nuo plastikinių maišelių iki paklydusių dėžių, įvyniojimų ir skardinių.
Dauguma šiuolaikinių maisto pakavimo pagaminti iš medžiagų, kurios nėra biologiškai skaidžios arba natūralios, todėl jos kaupiasi sąvartynuose ir vandenynuose, todėl mūsų aplinkosaugos problemos didėja.
Čia praverčia valgomoji pakuotė.
Kadangi pati pakuotė gali būti naudojama po valgio, ji sumažina atliekų kiekį nepakenkiant produkto kokybė.
Be to, pakuotė yra tokia pat skani kaip ir maistas, todėl tai naudinga įmonėms, norinčioms sumažinti Anglies pėdsakas.
Valgomoji pakuotė gali būti pagaminta iš įvairių biomedžiagų ir augalinės kilmės produktų. Kai kurios pastaruoju metu populiarios valgomosios pakavimo medžiagos yra jūros dumbliai ir kazeinas (pieno baltymai).
Taigi, kokių rūšių valgomosios pakuotės yra?
Kokie yra valgomojo pakavimo variantai?
Nors valgomosios pakuotės yra naujas ekologiškų pakuočių papildymas, tikėtina, kad jau esate su ja susidūrę.
Jei kada nors turėjote ledų kugelį, turėjote valgomą pakuotę!
Vaflinis kūgis yra vienas iš ankstyviausių valgomųjų pakuočių pavyzdžių, o horizonte yra ir daugiau.
Kai kurie bandė tai padaryti toliau, kurdami valgomąjį kavos puodelį iš kietų sausainių ir šokolado kaip alternatyvą polistirolo ar plastikiniams puodeliams.
Tokios įmonės kaip „Loliware“ taip pat siekia ateities be plastiko, kurdamos aromatizuotas želatinos pakuotes visiškai natūraliems saldumynams.
Kitos įmonės kuria desertus, tokius kaip keksiukai ir saldainių popieriukai, iš įvairių medžiagų, tokių kaip bulvių pluoštas ir ryžinis popierius.
Kitas naujas valgomųjų pakuočių tipas gaminamas iš kazeino – pieno baltymo.
Nors atrodo kaip plastikas, bet su juo pranašesnis požiūris maisto šviežumo palaikymas ir apsauga nuo deguonies.
Kadangi jis yra beskonis, jis gali būti naudojamas kaip neutrali valgomoji pakuotė.
Siekiant padidinti patvarumą, galima pridėti citrusinių pektino, kad jis galėtų atlaikyti aukštą temperatūrą ir drėgmę, todėl tai puiki alternatyva plastikinėms pakuotėms.
Kitos įmonės, pavyzdžiui, Wikifoods, kuria vaisių lukštus maisto produktams, kurių sudėtyje yra jogurto ar ledų.
Kai kurie kiti populiarūs maisto pakavimo sprendimai:
Gėrimo šiaudeliai: valgomieji šiaudeliai, pavyzdžiui, sukurti Herald Plastikas , yra dar viena naujovė, skirta sumažinti priklausomybę nuo įprastų gėrimų šiaudelių. Jie būna įvairių vaisių skonių ir gali turėti išskirtinį dizainą. Valgomoji pakuotė.
Lipni plėvelė: į Šiuo metu atliekami valgomosios ir 100% biologiškai skaidžios lipnios plėvelės, naudojant augalinius angliavandenius ir baltymus, tyrimai. Šio tipo plėvelė gali būti naudojama maisto produktams, naudojant tokias medžiagas kaip konjako miltai, krakmolas, celiuliozė ir baltymai.
Ekologiški paketai: Avani sukūrė valgomąjį ekologinį maišelį, naudodamas maniokos šaknų krakmolą ir kitas natūralias dervas kaip ekologišką plastiko alternatyvą.
Šaukštai: Bakeys sukūrė valgomuosius šaukštus iš ryžių miltų, kviečių ir sorgo, kaip būdą kovoti su stalo įrankių užterštumu.
Gėrimų maišeliai: „Skipping Rocks Lab“ sukūrė valgomuosius gėrimų maišelius, pagamintus iš jūros dumblių ir augalinės kilmės ingredientų, kad kovotų su kai kuriomis gėrimų pramonėje susidarančiomis atliekomis. Gėrimų maišeliai yra aromatizuoti arba spalvoti ir yra 100% biologiškai skaidūs.
Kaip gaminama valgomoji pakuotė?
Valgomosios plėvelės ir dangos sukuriamos emulsinant arba disperguojant plėvelę sudarančius polimerus konkrečiame tirpiklyje, pavyzdžiui, vandenyje arba etanolyje. Tada jis tepamas tiesiai ant gaminio naudojant tirpiklį.
Pagrindinė valgomųjų plėvelių ir dangų, naudojamų kaip valgomosios pakavimo medžiagos, savybė yra ta, kad jos turi būti neutralaus skonio.
Jei skonis per stiprus, kyla pavojus, kad viduje supakuotas maistas taip pat gali įgauti šio skonio, todėl pakuotė turi būti pagaminta iš suderinamų produktų, kurie nepablogins skonio.
Be to, pakuotė taip pat turėtų apsaugoti ir išsaugoti viduje esantį daiktą.
Štai kodėl valgomąją pakuotę paprastai sudaro keli skirtingi komponentai, siekiant subalansuoti šiuos skirtingus poreikius.
Kodėl verta apsvarstyti valgomąją pakuotę savo verslui
Dabar, kai pamatėme tokio tipo pakuočių naujoves, kokia nauda prisijungti prie valgomųjų pakuočių rinkos?
Laimei, jų yra daug.
Patekite klientų lūkesčius
Pirmoji dažniausiai yra didžiausia verslo problema: pasitenkinimas klientų lūkesčius dėl tvarumo.
Matome pasaulinį posūkį link tvarumo, o klientai vis dažniau tikrina prekių ženklus, siekdami užtikrinti, kad tvarumas būtų pagrindinė praktika.
Valgomoji pakuotė yra vienas geriausių būdų tai pasiekti.
Kadangi tokio tipo pakuotėse nėra atliekų, be to, jos yra natūralios ir biologiškai skaidžios, valgomosios pakuotės gali būti puikus būdas parodyti, kad esate įsipareigojęs saugoti aplinką ilgainiui.
Tai padės sukurti lojalių klientų bazę, kuria jūsų verslas gali pasikliauti.
Įvairūs tikslai. Valgomoji pakuotė.
Antra, valgomoji pakuotė yra universali, todėl jos vertė labai didelė.
Jis gali būti naudojamas maisto pakavimui ir saugojimui, taip pat atsirado daug įdomių naujovių, kurios pavers jį neatsiejama maisto pakavimo pramonės dalimi.
Pavyzdžiui, valgomosios pakuotės gali būti naudojamos maistui saugioms dangoms ir tirpioms pakuotėms, kad būtų sukurti efektyvesni ir patogesni pakavimo sprendimai.
Dėl daugybės įvairių rūšių pakuočių kūrimo pokyčių yra daug galimybių, kad jos būtų tikrai individualios ir individualios išsiskirti tarp likusieji.
Maisto pakuočių trūkumai. Valgomoji pakuotė.
Kaip ir bet kuri ekologiška pakuotė, valgomoji pakuotė turi trūkumų.
Naudojant valgomąją pakuotę, nevalgomos medžiagos vis tiek gali prireikti, atsižvelgiant į gaminius, o tai neigiamai veikia tam tikrą naudą aplinkai.
Kadangi valgomosios pakuotės gali būti jautresnės temperatūrai ir karščiui, pristatymo procese reikia skirti daug daugiau dėmesio, o tai kai kurioms įmonėms gali kainuoti.
Nors daugybė tyrimų ir patobulinimų rodo, kad jis yra saugus ir veiksmingas, taip pat gali būti sunku įgyti klientų pasitikėjimą dėl pakuotės, kurią jie gali valgyti.
Žmonės taip įpratę išmesti pakuotes arba laikyti jas vienkartine preke, kad prireiks laiko, kol kultūra pereis prie pakuočių, kurias jie gali valgyti.
Gali būti sunku pakeisti vartotojų požiūrį į tai, ar tai yra sanitarinė, ar pakankamai apsaugota nuo taršos. Tačiau gera žinia ta, kad tai nėra neįmanoma.
Maisto pakuočių ateitis. Valgomoji pakuotė.
Tapo akivaizdu, kad pakuočių ateitis pradeda keistis.
Mes pereiname prie ekologiškesnių variantų, kurie gali labai padėti sumažinti atliekų, pvz., plastiko ir kitų toksiškų medžiagų, kiekį ir sukurti naują tvarumo iniciatyvų standartą.
Nors reikia daug daugiau mokslinių tyrimų ir plėtros, kad būtų galima išplėsti valgomąsias pakuotes ir pritaikyti jas plataus masto naudojimui, dabartinė raida rodo didelę pažangą šioje srityje.
Didėjant politikos pakeitimams ir išleidžiant daugiau išteklių valgomosioms pakuotėms, esame pasirengę pamatyti daug daugiau naujovių ne tik maisto pramonėje, bet ir valgomųjų pakavimo medžiagų srityje.
Nors prasminga išplėsti maisto pakuotes į maisto pakavimo pramonę, yra didelis potencialas plėstis į kitas pramonės šakas pakavimo tendencija.
Galime tikėtis pokyčių įvairiose pramonės šakose ne tik maisto pakuočių, bet ir apskritai ekologiškų pakuočių srityje.
Оставить комментарий