Чопи меню барои ҳама тарабхона ё қаҳвахона як қадами муҳим аст, зеро он яке аз муҳимтарин унсурҳои эҷоди таассуроти хуб дар мизоҷон мебошад. Менюи хуб тарҳрезишуда ва ба таври касбӣ чопшуда метавонад ба афзоиши фурӯш ва беҳтар кардани таҷрибаи умумии муассиса мусоидат кунад.

Бизнеси худро бо менюи мавсимии нав тароват диҳед. Менюи чоп.

Вақте ки одамон пас аз таътили соли нав ба реҷаҳои муқаррарии худ бармегарданд, вақти беҳтарин барои тару тоза кардани менюҳои шумо барои мавсим аст. Новобаста аз он ки шумо хӯрокҳои берунаро пешкаш мекунед ё қаҳвахона, қаҳвахона, бар ё тарабхонаро идора мекунед, ба менюи худ бо роҳи нав аз нигоҳи муштарӣ нигаред. Оё онҳо ба қадри имкон хубанд? Вақте ки он барои менюи нав фаро мерасад, шумо метавонед аз услубҳо ва форматҳои гуногун интихоб кунед.

Маслиҳатҳо барои аз нав ихтироъ кардани тиҷорати худ бо менюи нави мавсимӣ:

  1. Афзалиятҳои таъми мизоҷони худро омӯзед ва ин маълумотро ҳангоми сохтани хӯрокҳои нав истифода баред. Компонентҳои мавсимӣ метавонанд ба меню тару тоза ва гуногунро илова кунанд.
  2. Ба менюи худ илова кардани имконоти солим ва гиёҳхорро баррасӣ кунед. Вақтҳои охир, шумораи бештари одамон ба саломатии худ таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд ва гиёҳхор мешаванд, аз ин рӯ пешниҳоди чунин имконот метавонад муштариёни навро ҷалб кунад.
  3. Тарҳи менюи худро навсозӣ кунед, то он ҷолибтар ва иттилоотӣ гардонад. Тасвирҳои дурахшон ва рангоранги хӯрокҳо, инчунин тавсифи муфассали ҳар як табақро дохил кунед.
  4. Менюи навро дар вебсайти худ таблиғ кунед, дар шабакаҳои иҷтимоӣ ва тавассути бюллетенҳои почтаи электронӣ. Боварӣ ҳосил кунед, ки инчунин ба кормандон хабар диҳед ва барои таблиғи хӯрокҳои нав кӯмак пурсед.
  5. Чорабиниҳои таъмиро ташкил кунед, то муштариён метавонанд таомҳои навро санҷида баҳо диҳанд. Ин метавонад ба ҷалби муштариёни нав ва нигоҳ доштани муштариёни мавҷуда мусоидат кунад.

Меню дар шакли варақ.

Кортҳои менюи ҳамвор барои ҳама гуна буҷет осон аст. Барои менюи пойдору боэътимод шумо метавонед ламинатсияи маттӣ ё тобнокро интихоб кунед. Менюҳои ҳамвор низ барои махсуси ҳаррӯза бузурганд. Чоп кардани онҳо арзон аст ва шумо метавонед як гурӯҳи хурдро фармоиш диҳед. Шумо инчунин метавонед менюе дошта бошед, ки ҳамчун рӯймоле дучанд мешавад - барои сарфаи ҷой дар ҷадвалҳо бузург аст.

Кортҳои пластикӣ

Менюи қатшаванда чист?

Менюи ҷамъшаванда (ё менюи печонидашаванда) менюест, ки барои андозаи хурдтар ва нигоҳдории осонтар ҷамъ карда мешавад. Он одатан аз коғаз ё картон сохта мешавад, ки ба якчанд қисмҳо ё саҳифаҳо тақсим карда шудаанд, ки бо ҳам печида ё часпонида шудаанд.

Менюҳои қатшаванда метавонанд дар андоза ва шаклҳои гуногун бошанд. Он метавонад ба як китоби паймоне печонида шавад, ба аккордеон печонида шавад ё дар ҳама гуна шакле, ки ба тиҷорати шумо мувофиқ аст. Менюҳои қатшаванда одатан дар тарабхонаҳо, барҳо, қаҳвахонаҳо, меҳмонхонаҳо ва дигар муассисаҳои хидматрасонии хӯрокворӣ барои пешниҳоди ғизо ва нӯшокиҳо, инчунин маълумот дар бораи нархҳо ва хидматҳо истифода мешаванд.

Чоп кардани менюҳои бисёрсаҳифа.

Агар шумо дар ҷустуҷӯи менюи мукаммалтаре бошед, ки аз хӯрокҳои гуногун, менюҳои муқарраршуда, нӯшокиҳо ва рӯйхати шаробҳо иборат аст, менюи бисёрсаҳифа бо сарпӯши коғазии ғафс намуди услубӣ ва касбӣ таъмин мекунад.

Пеш аз чоп кардани менюҳои бисёрсаҳифа, шумо бояд якчанд чизҳои муҳимро ба назар гиред:

  1. Андоза ва самт: Санҷед, ки андозаи меню барои эҳтиёҷоти шумо мувофиқ аст. Инчунин самти менюро муайян кунед (вертикалӣ ё уфуқӣ).
  2. Сифати тасвир: Санҷед, ки ҳамаи тасвирҳо дар меню ҳастанд ҳалли баланд ва сифати хубба тавре ки онхо хангоми чоп кардан равшан ба назар мерасанд.
  3. Навъи коғаз: Навъи коғазеро, ки ба менюи шумо мувофиқ аст, интихоб кунед. Масалан, коғази дорои қабати маттӣ одатан барои менюҳо истифода мешавад, зеро хондан осон аст ва рӯшноиро инъикос намекунад. Шумо инчунин метавонед коғази дорои сатҳи тобнокро интихоб кунед, то менюи худро ҷолибтар созед.
  4. Шумораи саҳифаҳо: Шумораи саҳифаҳоеро, ки барои менюи шумо лозим аст, муайян кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳоро дуруст ташкил кардаед, то нофаҳмиҳо роҳ надиҳед.
  5. Тарҳ ва тарҳрезӣ: Тарҳ ва тарҳбандии менюро бо дарназардошти ҳамаи унсурҳои зарурӣ таҳия кунед: номи муассиса, логотип, хӯрок ва нӯшокиҳо, нархҳо ва маълумот дар бораи вариантҳои гиёҳхорӣ ё бе глютен.
  6. Буҷет: Барои чопи меню буҷет омода кунед. Шумораи саҳифаҳо, гардиш, навъи коғаз ва хидматҳои иловагиро (ба монанди ламинатсия, бастабандӣ ва ғ.) баррасӣ кунед.

Пас аз он ки шумо дар бораи нуктаҳои дар боло зикршуда қарор қабул кардед, шумо метавонед файли худро ба он фиристед Матбааи ABC ва то омода шудани менюи шумо интизор шавед.

Менюи девор.

Менюи деворӣ менюест, ки дар девори тарабхона ё қаҳвахона ҷойгир карда мешавад. Он ба меҳмонон имкон медиҳад, ки пеш аз фармоиш додан бо ғизо ва нӯшокиҳое, ки муассиса пешниҳод мекунад, шинос шаванд.

Менюҳои деворӣ метавонанд вобаста ба тарҳ ва талаботи тарабхона ё қаҳвахона дар андоза ва шаклҳои гуногун бошанд. Баъзе менюҳои деворӣ метавонанд калон бошанд ва дорои саҳифаҳои зиёд бошанд, дар ҳоле ки дигарон метавонанд паймонтар бошанд ва танҳо хӯрокҳои асосӣ ва нӯшокиҳоро дар бар гиранд.

Одатан, менюҳои деворӣ дар картон, коғази ғафс ё матоъ сохта мешаванд. Барои осонии хондан, матн дар он бояд калон навишта шавад шрифт ва ҳатто аз дур хондан осон аст.

Менюи девор метавонад маълумотро дар бораи хӯрокҳо, нархҳо, компонентҳо, калорияҳо, аллергенҳо, пешниҳодҳои махсус ва ғайра дар бар гирад. Шумо инчунин метавонед аксҳои ғизоро истифода баред, то менюро ҷолибтар созед ва ба меҳмонон дар интихоби он чизе, ки ба онҳо маъқул аст, кӯмак кунед.

Менюи деворӣ метавонад на танҳо як воситаи қулай барои фармоиш, балки унсури ороишӣ дар тарабхона ё қаҳвахона бошад, ки барои фароҳам овардани фазои муассиса мусоидат мекунад ва таваҷҷӯҳи меҳмононро ҷалб мекунад.

Чопи корти менюи rack.

Чоп кардани кортҳои менюҳо ҳамчун кортҳои ҳисобкунак як роҳи олии пешниҳоди иттилоот дар бораи ғизо ва нӯшокиҳо дар формати паймон ва истифодааш осон аст. Чунин кортхоро дар кассаи кабул, кассаи бар ё дар руи мизхои ресторан ё кахвахона гузоштан мумкин аст.

Барои чоп кардани кортҳои менюи rack, ин қадамҳоро иҷро кунед:

  1. Тарҳрезии менюро таҳия кунед. Меню бояд ҷолиб ва иттилоотӣ бошад, аз он ҷумла номи муассиса, логотип, номгӯи таомҳо ва нӯшокиҳо, нархҳо, инчунин дигар маълумоти муҳим, аз қабили аллергия ё хӯрокҳои маъмул.
  2. Андозаро муайян кунед кортҳои. Кортҳои rack одатан андозаи 4 "x 6" доранд, аммо андозаро мувофиқи эҳтиёҷоти шумо танзим кардан мумкин аст.
  3. Навъи коғазро интихоб кунед. Навъи мувофиқтарин коғаз барои чопи кортҳои менюи раф ин захираи вазнини кортҳо мебошад, ки метавонад ба истифодаи зуд-зуд тобовар бошад ва намуди ҷолиб дорад.
  4. Дар матбаа заказ дихед. Матбааи мувофиқеро интихоб кунед, ки ба чопи кортҳо тахассус дорад ва фармоиш диҳед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳаҷм, шумораи кортҳо ва намуди коғазро, ки ба шумо лозим аст, дохил кунед. Менюи чоп

Пас аз гирифтани кортҳои тайёр, шумо метавонед онҳоро дар қабулгоҳ ё дигар ҷойҳои муассиса ҷойгир кунед, то ба меҳмонон роҳат бошад. Чоп кардани менюҳо ҳамчун кортҳои рафӣ як роҳи олии ҷалби таваҷҷӯҳ ба муассисаи шумо ва роҳи қулай барои пешниҳоди маълумот дар бораи менюи шумост.

Менюи чоп

Матбааи «ABC» Ман бо камоли майл ба шумо барои муассисаи шумо истеҳсоли менюи баландсифатро пешниҳод мекунам. Дастаи мутахассисони мо омодаанд, ки ғояҳои шуморо амалӣ созанд ва ба менюи шумо услуби беназир ва ҷолибияти эстетикӣ бахшанд.

Афзалиятҳои чопхонаи мо:

  1. Тарҳрезии инфиродӣ: Дизайнерҳои ботаҷрибаи мо барои менюи шумо тарҳи беназир ва муассир эҷод мекунанд, ки беназирии бренди шуморо таъкид мекунанд.
  2. Истифодаи маводи сифат: Мо танҳо бо маводи баландсифат кор мекунем, то устуворӣ ва ҷолибияти менюи шуморо таъмин кунем.
  3. Интихоби васеи имконоти: Шумо метавонед аз андозаҳои гуногун, навъҳои коғаз, ороиш ва анҷомёбӣ интихоб кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки менюи шумо ба услуб ва буҷаи шумо мувофиқ аст.

Раванди истеҳсолӣ:

  1. Машварат: Мутахассисони мо барои муайян кардани эҳтиёҷоти шумо машварат мегузаронанд ва ба шумо дар бораи тарҳрезӣ ва имконоти мавод маълумоти ҳамаҷониба медиҳанд.
  2. Дизайн: Дизайнерҳои мо нақшаи менюи ояндаи шуморо бо назардошти услуби корпоративии шумо ва хусусиятҳои таомҳои пешниҳодшуда таҳия мекунанд.
  3. Мӯҳр: Мо барои чопи ранга ва сиёҳу сафед дар навъҳои гуногуни коғаз таҷҳизот ва технологияҳои муосирро истифода мебарем.
  4. Анҷом: Бо дархости шумо, мо ламинатсия, рангкунӣ, лаккашии ултрабунафш ва дигар хидматҳои анҷомдиҳандаро пешниҳод менамоем, то ба менюи шумо ҷолибтар илова кунед.
  5. Доставка: Мо фавран менюи тайёрро бевосита ба шумо мерасонем, ки бехатарӣ ва дақиқро ҳангоми интиқол кафолат медиҳем.

ABC-ро интихоб кунед, то менюеро созед, ки на танҳо иттилоотӣ, балки аз ҷиҳати визуалӣ ҷолиб бошад. Мо кафолати муносибати касбӣ ба ҳар як фармоиш ва пурра қонеъ кардани интизориҳои шуморо кафолат медиҳем. Менюи чоп

Бо мо, менюи шумо як ҷузъи ҷудонашавандаи услуби беназири муассисаи шумо мегардад!

Бо эҳтиром, дастаи "ABC"

Чоп кардани блокнот

Матбааи ABC

Саволҳои зуд-зуд пурсидашаванда (FAQ) Чоп меню барои тарабхона ё қаҳвахона.

  1. Чопи меню барои тарабхона ё қаҳвахона чиро дар бар мегирад?

    • Ҷавоб: Чопи меню эҷод ва чопи ҳуҷҷатеро дар бар мегирад, ки дорои рӯйхати хӯрокҳо, нӯшокиҳо, нархҳо ва инчунин метавонад тавсифҳо, аксҳо ва тарҳҳоро дар бар гирад. Меню дар бораи маҳсулот ва нархҳои пешниҳодшуда маълумот медиҳад.

  2. Чӣ тавр интихоб кардани тарҳи мувофиқ барои менюи тарабхона ё қаҳвахона?

    • Ҷавоб: Тарҳрезии меню бояд ба услуби муассиса мувофиқат кунад. Рангҳои ҷолиб, тасвирҳои баландсифати ғизо, шрифтҳои равшан ва логотипи брендро истифода баред. Барои осонии фаҳмиш менюро ба категорияҳо тақсим кунед.

  3. Кадом ашёҳо бояд ба меню дохил карда шаванд, то ҳадди имкон иттилоотӣ бошанд?

    • Ҷавоб: Номҳои таомҳо, тавсифҳо, нархҳо, категорияҳо, маълумот дар бораи хидматҳои иловагӣ (масалан, хӯрокҳои махсуси нисфирӯзӣ, аксияҳо) ва логотипи тарабхона ё қаҳвахона ва маълумоти тамосро дар бар гиред.

  4. Кадом андозаҳо ва форматҳои меню бештар истифода мешаванд?

    • Ҷавоб: Андозаи менюи стандартӣ метавонанд фарқ кунанд, аммо форматҳои монанди A4 (210 x 297 мм) ё A5 (148 x 210 мм) барои варақаҳои ягона ва инчунин форматҳои китоб (масалан, паҳншавии A4) истифода мешаванд. Андоза аз афзалият ва тарҳ вобаста аст.

  5. Чӣ тавр аз изофабори иттилоот дар меню пешгирӣ кардан мумкин аст?

    • Ҷавоб: Миқдори хӯрокҳои пешниҳодшударо маҳдуд кунед, тавсифи мухтасарро истифода баред ва саҳифаҳоро бо тасвирҳо аз ҳад зиёд пур накунед. Менюи худро ба категорияҳо ташкил кунед (масалан, хӯрокхӯрӣ, хӯрокхӯрӣ, нӯшокиҳо) барои истинод осон.

  6. Чӣ тавр хондани менюро дар шароити гуногуни рӯшноӣ таъмин кардан мумкин аст?

    • Ҷавоб: Шрифтҳои равшанро бо муқоисаи хуб ба замина истифода баред. Аз шрифтҳои хеле хурд худдорӣ намоед. Равшанӣ дар минтақаи меню низ метавонад муфид бошад.

  7. Агар пешниҳодҳо ё нархҳо тағир ёбад, ман менюро чӣ гуна навсозӣ кунам?

    • Ҷавоб: Ҳангоми тағир додани тағирот менюи худро мунтазам нав кунед. Версияҳои навро чоп кунед ва версияҳои кӯҳнаро иваз кунед. Тағиротро дар вебсайти тарабхона ё кафе ҷойгир кунед.

  8. Чӣ тавр менюро барои мақсадҳои маркетинг истифода бурдан мумкин аст?

    • Ҷавоб: Илова ба маълумоти асосӣ, ба меню ба пешниҳодҳои махсус, аксияҳо ё тавсияҳои ошпаз диққат диҳед. Ин метавонад фармоишҳоро ташвиқ кунад ва таваҷҷӯҳро ба хӯрокҳои нав ё маъмул ҷалб кунад.