Sut i Ysgrifennu Llyfr Coginio mewn 9 Cam Hawdd

Sut i ysgrifennu llyfr coginio? Bwyd a diod yw un o genres mwyaf poblogaidd llenyddiaeth ffeithiol. Bydd pobl bob amser yn prynu llyfr coginio. O ganlyniad, mae'n farchnad orlawn a hynod gystadleuol - i adeiladu'n wirioneddol ar eich llwyddiant, mae angen i chi wybod sut i ysgrifennu llyfr coginio yn y ffordd gywir.

P'un a ydych chi wedi cael eich taro gan athrylith coginiol, neu os ydych chi'n breuddwydio am lyfr coginio sy'n mudferwi: Cynheswch y popty, casglwch y cynhwysion, a chydiwch mewn beiro. Gadewch i ni gael y bêl (toes) yn barod trwy baratoi a chyflwyno'ch llyfr coginio i'r cyhoedd.

 

Cam 1: Penderfynwch ar y gynulleidfa ar gyfer eich llyfr coginio. Sut i ysgrifennu llyfr coginio?

Gadewch i ni ddiffinio'r gynulleidfa ar gyfer eich llyfr coginio. I wneud hyn mae angen ichi ateb sawl cwestiwn:

1. Lefel profiad coginio:
   • Pwy yw eich un chi y gynulleidfa darged? Dechreuwyr, canolradd neu gogyddion profiadol? Neu a ydych chi'n targedu gwahanol lefelau o brofiad?
2. Dewisiadau cegin:
   • Pa fwydydd y mae gan eich cynulleidfa ddiddordeb ynddynt? Ffrangeg, Eidaleg, llysieuol, Asiaidd neu gymysg? Ystyriwch eich dewisiadau coginio.
3. Oedran a ffordd o fyw:
   • Beth yw oedran eich cynulleidfa darged? Ystyriwch eu ffordd o fyw, arferion dietegol (fel diet) a'u hanghenion.
4. Diddordebau:
   • Beth sydd o ddiddordeb i'ch cynulleidfa ar wahân i goginio? A allai'r rhain fod yn brydau sy'n gysylltiedig ag iechyd, yn ryseitiau cyflym i bobl brysur, neu'n rhywbeth arall?
5. Sgiliau technegol:
   • Ystyriwch lefel sgiliau technegol eich cynulleidfa. A ydynt yn barod ar gyfer paratoadau cymhleth neu a yw'n well ganddynt ryseitiau cyflym a syml?
6. Dewisiadau Deiet:
   • A oes gan eich cynulleidfa unrhyw ddewisiadau dietegol arbennig, fel feganiaeth, heb glwten, neu rywbeth arall?
7. Anghenion a cheisiadau:
   • Pa gwestiynau ac ymholiadau allai fod gan eich cynulleidfa? Er enghraifft, efallai eu bod angen ryseitiau ar gyfer cinio cyflym neu syniadau parti.

Unwaith y byddwch chi'n ateb y cwestiynau hyn, gallwch chi ddiffinio'n gliriach ar gyfer pwy mae'ch llyfr coginio a theilwra ei gynnwys, arddull ac iaith i weddu i anghenion eich cynulleidfa ddewisol.

Mae proffil darllenydd delfrydol yn rhan annatod o'r sgil o ysgrifennu llyfr coginio.

Dywed golygydd Bwyd a Diod Laura Gladwin, "Yn union fel y mae awduron ffuglen yn creu proffil o'u 'darllenydd delfrydol', byddwch am ateb ychydig o gwestiynau allweddol ynghylch pwy fydd yn mwynhau'ch llyfr fwyaf - eich darllenydd nodweddiadol." Wrth greu eich proffil darllenydd nodweddiadol, mae Laura yn awgrymu dechrau gydag ychydig o gwestiynau i ddewis ohonynt:

• Pa mor dda ydyn nhw fel cogyddion?
• Ble maen nhw'n prynu bwyd? (Archfarchnad wlad? Bazaars a siop lysiau?)
• Pa fwydydd maen nhw'n eu hoffi?
• Beth allai eu diffodd?
• Faint o risg maen nhw'n fodlon ei gymryd?
• A oes ganddynt fwy o ddiddordeb mewn bwyta'n iach, gwneud argraff ar bobl, neu gael bwyd ar y bwrdd cyn gynted â phosibl?

Unwaith y byddwch chi'n darganfod beth, pam, a phwy yn eich llyfr coginio, byddwch chi'n barod i ddechrau llenwi'r tudalennau gyda'ch ryseitiau blasus.

Cam 2: Gosodwch gyllideb. Sut i ysgrifennu llyfr coginio?

Mae hunan-gyhoeddi yn gofyn i chi fod yn entrepreneur, ac mae'r gwaith o wneud i'ch llyfr edrych yn broffesiynol yn disgyn yn llwyr arnoch chi. Felly, y peth cyntaf sydd angen i chi ei wneud yw cyfrifo faint fydd yn ei gostio i gyhoeddi llyfr. Dylai hyn gynnwys costau amcangyfrifedig ar gyfer ffotograffiaeth, dylunio a chymorth golygyddol.

Cam 3: Trefnwch y ryseitiau mewn trefn flasus.

Gadewch i'ch cysyniad a'ch pwrpas ddylanwadu ar lif eich llyfr. Os ydych chi'n cyhoeddi llyfr coginio cynhwysfawr, efallai y byddai'n gwneud synnwyr i drefnu penodau yn ôl y math o bryd, fel blasus, prif gyrsiau, pwdinau, ac ati. Efallai bod eich llyfr yn ymroddedig i fwyd Groegaidd, gyda ryseitiau wedi'u trefnu o amgylch gwahanol fwydydd rhanbarthol. Efallai eich bod yn chwilio am gyffyrddiad personol a rhannwch eich llyfr yn benodau, fel "cawl ar gyfer diwrnod glawog" neu "amrywiadau iach ar eich chwant bwyd sothach." Nid yw byth yn brifo rhoi golwg newydd, ddiddorol i'ch penodau - gwnewch yn siŵr bod y strwythur yn reddfol ac yn hygyrch yn seiliedig ar ei gynnwys.

Dyma rai syniadau ar gyfer trefnu ryseitiau mewn trefn flasus yn eich llyfr coginio:

1. Yn ôl categori:
   • Rhannwch ryseitiau yn gategorïau fel blasus, cawl, prif gyrsiau, pwdinau a diodydd. O fewn pob categori, gallwch chi drefnu'r archeb yn ôl mathau o brydau neu nodweddion.
2. Erbyn amser bwyd:
   • Rhannwch ryseitiau yn ôl amser bwyd: brecwast, cinio, swper, byrbrydau. Gall hyn helpu darllenwyr i ddod o hyd i seigiau ar gyfer pryd penodol yn gyflym.
3. Yn ôl cymhlethdod y paratoi:
   • Dechreuwch gyda ryseitiau symlach ac yn raddol symudwch ymlaen i rai mwy cymhleth. Bydd hyn yn helpu dechreuwyr i deimlo'n fwy hyderus gan ddechrau gyda seigiau ysgafnach.
4. Yn ôl y tymor:
   • Trefnwch ryseitiau yn ôl yr adeg o'r flwyddyn. Er enghraifft, dechreuwch gyda seigiau haf ysgafn, symudwch ymlaen i'r hydref a'r gaeaf, ac yna i'r gwanwyn.
5. Yn ôl bwydydd y byd:
   • Os yw'ch ryseitiau'n cynrychioli gwahanol fwydydd ledled y byd, rhannwch nhw yn unol â hynny. Er enghraifft, bwyd Eidalaidd, bwyd Asiaidd ac yn y blaen.
6. Yn ôl y prif gynhwysion:
   • Grwpio ryseitiau yn ôl y prif gynhwysion. Er enghraifft, rhannwch nhw yn brydau gyda chig, pysgod, llysiau, toes, ac ati.
7. Yn ôl pwnc:
   • Os oes gennych chi thema benodol ar gyfer y llyfr (e.e. ryseitiau gwyliau, ryseitiau iechyd, ciniawau cyflym), gall trefnu fesul pwnc fod yn effeithiol.
8. Yn ôl poblogrwydd:
   • Gosodwch y ryseitiau yn nhrefn eu poblogrwydd ymhlith darllenwyr neu eich dewisiadau eich hun.

Dewiswch y dull sydd orau yn cyd-fynd â chysyniad eich llyfr ac anghenion disgwyliedig eich cynulleidfa darged.

Cam 4: Penderfynwch ar fformat eich llyfr coginio. Sut i ysgrifennu llyfr coginio?

Bydd cyfran sylweddol o'ch cyllideb yn cynnwys costau cynhyrchu ac argraffu, y mae Marcy Goldman yn dweud y gallant fod yn eithaf drud.

“Yn gyntaf, llyfrau coginio lliw yw'r hyn y mae darllenwyr yn ei ddisgwyl, ond maen nhw'n costio mwy i'w cynhyrchu.

“Mae'n rhaid i chi baratoi bwyd ar gyfer tynnu lluniau, llogi ffotograffwyr (os nad ydych chi'n gwneud y ffotograffiaeth eich hun), sydd i gyd yn cymryd mwy o amser ac arian na dylunio a fformatio llyfrau arferol. Mae'n rhaid i chi ddewis rhwng coginio du a gwyn llyfr sy'n fforddiadwy, ond nid oes ganddo apêl fasnachol - na gwnewch hynny, yn llyfr lliw."

Cam 5: Gwnewch eich dewisiadau gosodiad a ffont mor anhygoel â'ch ryseitiau.

Gyda siartiau, cyfarwyddiadau, geirfaoedd, a llawer o ddelweddau, gall dylunio llyfr coginio fod yn anodd i ddechreuwyr. Un ffordd o sicrhau profiad darllenydd cadarnhaol yw gweithio gyda dylunydd proffesiynol gosodiadau llyfrau. Bonws gwych yw eu bod yn creu'r holl ffeiliau y bydd eu hangen arnoch i ddosbarthu'ch llyfr, felly nid oes rhaid i chi boeni am yr holl fformatau llyfrau gwahanol.

Wedi dweud hynny, rydym yn deall awydd cogyddion ac awduron annibynnol i gadw costau cyhoeddi yn isel. Dewis arall gwych ar gyfer creu llyfr yw defnyddio Blurb: rhaglen sy'n eich galluogi i greu llyfrau lluniau neu lyfrau coginio wedi'u fformatio'n hyfryd.

Dyma bump camau i greu llyfr coginio:

• dewiswch maint llyfr, math clawr a math o bapur.
• Defnyddiwch eu cynlluniau y gellir eu haddasu i steilio pob tudalen.
• Llusgwch a gollwng lluniau o'ch cyfrifiadur, Flickr, Instagram a gwefannau eraill.
• Ychwanegu testun - gan gynnwys cyflwyniad a ryseitiau!
• Ychwanegu clawr llyfr.

Cam 6: Dangoswch eich bwyd gyda lluniau blasus. Sut i ysgrifennu llyfr coginio?

Nid oes gan bob llyfr coginio luniau o seigiau. Fodd bynnag, mae'n werth nodi, yn ôl arolwg a gynhaliwyd gan y blogiwr bwyd poblogaidd Matt Bytes, bod 57% o bobl yn prynu llyfrau coginio gyda lluniau yn unig, a dywedodd 33% eu bod yn braf eu cael, ond nid yn hanfodol. Er bod maint sampl yr arolwg yn fach, mae ei ganlyniadau'n ymddangos yn rhesymol: mae colli bron i 60% o farchnad fach yn golled nodedig.

Fel y dywed Ashley Strickland Freeman, “Oni bai eich bod yn ffotograffydd proffesiynol a steilydd bwyd, rwy'n argymell yn fawr iawn gwario'r arian ychwanegol i logi tîm i ddarparu delweddau ar gyfer eich llyfr. Mae wir yn gwneud gwahaniaeth enfawr (ac yn eich atal rhag edrych fel amatur). Gadewch y llestri ar gyfer ffotograffiaeth yn eich cyfrifon i mewn rhwydweithiau cymdeithasol '.

Cam 7: Creu Clawr Syfrdanol

Rydyn ni wedi'i ddweud unwaith a byddwn yn ei ddweud eto: dyluniad eich clawr llyfr yw offeryn marchnata #1 eich llyfr. Pe baech chi'n cyhoeddi'ch llyfr yn draddodiadol, byddai cyhoeddwr eich llyfr coginio wedi rhoi sylw i chi (pun bwriad). Os ydych chi eisiau hunan-gyhoeddi llyfrau, gwnewch yn siŵr y gall eich llyfr coginio sefyll ar ei ben ei hun ymhlith llyfrau a gyhoeddwyd yn draddodiadol, gan nad yw Amazon yn gwahaniaethu rhyngddynt. Fel y dywed golygydd cylchgrawn Lifestyle, Jackie Bates, "Mae llyfrau coginio yn gwerthu mwy nag unrhyw lyfr arall." Mae hyn fel arfer yn golygu llogi dylunydd proffesiynol cloriau llyfrau.

Cam 8: Cyhoeddi eich llyfr coginio. Sut i ysgrifennu llyfr coginio?

Unwaith y byddwch wedi derbyn y clawr a'r ffeiliau gosodiad gan y dylunwyr, ni fydd dim yn eich atal rhag cynllunio'ch lansiad llyfrau a rhowch eich llyfr coginio ar werth!

Dyma'r rhan fwyaf cyffrous a brawychus o'r broses. Y peth cyntaf y mae angen i chi ei wneud yw dod yn gyfarwydd ag Amazon Self-Publishing.

Archwiliwch dudalennau Amazon o lyfrau coginio eraill yn eich arbenigol i wybod pa rai metadata ac allweddeiriau i'w defnyddio. A pheidiwch ag anghofio pwysigrwydd creu disgrifiad llyfr Amazon sy'n tynnu dŵr o'r dannedd a fydd yn helpu i yrru gwerthiant.

Gallwch gysylltu Tŷ argraffu ABC. Gallwn argraffu eich llyfr.

Cam 9: Hyrwyddwch Eich Llyfr Coginio

Efallai mai'r rhan anoddaf o wneud un eich hun Mae cyhoeddi yn ymwneud â chael pobl i brynu'ch llyfrau.. Yn ffodus, mae yna lawer o wybodaeth y gall awduron ei defnyddio wrth greu eu cynllun marchnata llyfrau.

Mae hyrwyddo llyfr coginio yn cynnwys nifer o gamau allweddol:

1. Creu clawr deniadol: Clawr llyfr dylai fod yn ddeniadol ac yn gyson â'i gynnwys.
2. Rhwydweithiau cymdeithasol: Defnyddiwch lwyfannau poblogaidd fel Instagram, Facebook, a Pinterest i rannu lluniau o fwyd, ryseitiau a straeon diddorol eich llyfr.
3. Blog neu wefan: Creu blog neu wefan lle gallwch chi rannu ryseitiau, darparu awgrymiadau coginio, a chefnogi eich darllenwyr mewn ffordd ryngweithiol.
4. Cymryd rhan mewn digwyddiadau coginio: Cymryd rhan mewn gwyliau bwyd, arddangosfeydd neu ddigwyddiadau i hyrwyddo'ch llyfr a gwneud cysylltiadau.
5. Cydweithrediad â blogwyr a blogwyr fideo: Cyflwynwch eich llyfr i'w adolygu i blogwyr a vlogwyr sy'n arbenigo mewn coginio.
6. Adolygiadau a graddfeydd: Gofynnwch i ddarllenwyr adolygu eich llyfr ar lwyfannau ar-lein poblogaidd fel Amazon neu Goodreads.
7. Partneriaeth gyda bwytai: Cynigiwch eich llyfrau mewn bwytai neu gaffis, yn enwedig os ydynt yn cynnwys ryseitiau sy'n ymwneud â bwyd lleol.
8. Trefnwch gystadlaethau a hyrwyddiadau: Denu sylw darllenwyr trwy gystadlaethau a hyrwyddiadau, megis llyfrau am ddim wedi'u harwyddo.
9. Datganiadau i'r wasg: Creu datganiadau i'r wasg a'u hanfon at y cyfryngau lleol i gael sylw i'ch llyfr.
10. Digwyddiadau personol: Trefnwch ddigwyddiadau fel sioeau coginio, darlithoedd neu weithdai i ryngweithio'n bersonol â'ch cynulleidfa.

Bydd y camau hyn yn eich helpu i greu ystod eang o ddarllenwyr â diddordeb a chefnogwyr eich llyfr coginio.

Cofiwch y byddwch yn cael llawer o gyfleoedd i greu cynnwys. Dylai ryseitiau unigryw ynghyd â ffotograffiaeth broffesiynol eich helpu i gael swyddi gwesteion ar wefannau eraill a chadw'ch tanysgrifwyr rhestr e-bost i ymgysylltu.
Mae bwyd sy'n cael ei baratoi gyda chariad bob amser yn blasu'n well. Nawr rydych chi'n gwybod sut i ysgrifennu llyfr coginio a rhannu'ch ryseitiau gyda'r byd. Coginio ac ysgrifennu hapus!