Essbare Verpackungen sind eine innovative Verpackungsform, die zusammen mit einem verpackten Produkt verzehrt werden kann. Anstatt die Verpackung wegzuwerfen, können Verbraucher sie einfach essen. Diese Art der Verpackung kann verschiedene Formen und Konzepte annehmen:
-
Essbare Schalen und Krusten:
- Bei einigen Produkten wie Käse oder Obst kann die Verwendung von essbaren Hüllen den Abfall reduzieren und zusätzliche Nährstoffe liefern.
-
Eiermacher:
- Eggmaker ist eine essbare Verpackung aus wasserlöslichen Materialien, die das kann zur Verpackung verwendet pulverförmige Lebensmittel wie Suppen oder heiße Getränke.
-
Essbare Verpackungsmaterialien:
- Die Forschung an innovativen Verpackungsmaterialien umfasst die Entwicklung essbarer Folien und Hüllen, die zur Verpackung verschiedener Produkte verwendet werden können.
Zu den Vorteilen essbarer Verpackungen gehören:
- Abfallreduzierung: Da die Verpackung verzehrt werden kann, verringert sich die Menge an Abfall, die mit herkömmlichen Verpackungen verbunden ist.
- Innovationen in der Verpackung: Essbar Verpackungsmaterialien bieten neue Möglichkeiten für Innovationen im Verpackungsdesign und die Schaffung einzigartiger Produkte.
- Umweltverträglichkeit: Essbare Verpackungsmaterialien können aus nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Zutaten hergestellt werden und so Nachhaltigkeitsideen unterstützen.
Essbare Verpackungen bringen jedoch auch Herausforderungen mit sich, etwa die Wahrung der strukturellen Integrität der Verpackung während der gesamten Haltbarkeitsdauer des Produkts und die Gewährleistung der Sicherheit für den Verbraucher. Innovationen in diesem Bereich führen weiterhin zu effektiveren und sichereren essbaren Verpackungslösungen.
In diesem Artikel schauen wir uns an, was essbare Verpackungen sind, welche verschiedenen Arten es gibt und welche Vor- und Nachteile essbare Verpackungen haben, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, ob sie das Richtige für Sie sind!
Was ist eine essbare Verpackung?
Essbare Verpackungen sind umweltfreundliche Verpackungen aus pflanzlichen Materialien, die essbar, natürlich und biologisch abbaubar sind.
Da Unternehmen weiterhin suchen umweltfreundliche VerpackungKein Wunder, dass essbare Verpackungen so großer Beliebtheit erfreuen.
Essbare Verpackungen können dazu beitragen, unsere Abhängigkeit von Kunststoff zu verringern und im Vergleich zu anderen Verpackungsoptionen weniger Abfall zu produzieren.
Vor allem die Lebensmittelindustrie ist tendenziell der größte Verursacher von Abfällen.
Verpackungen in der Lebensmittelindustrie geraten in letzter Zeit in die Kritik, da enorme Mengen an Abfall von Plastiktüten bis hin zu verstreuten Schachteln, Umhüllungen und Dosen entstehen.
Die meisten modernen Lebensmittelverpackung Hergestellt aus Materialien, die nicht biologisch abbaubar oder natürlich sind, was dazu führt, dass sie sich auf Mülldeponien und in Ozeanen ansammeln und unsere Umweltprobleme verschlimmern.
Hier kommen essbare Verpackungen zum Einsatz.
Da die Verpackung selbst nach dem Essen verwendet werden kann, reduziert sie den Abfall ohne Kompromisse Produktqualität.
Außerdem ist die Verpackung genauso lecker wie das Essen, was es zu einer Win-Win-Situation für Unternehmen macht, die reduzieren möchten COXNUMX-Fußabdruck.
Essbare Verpackungen können aus einer Vielzahl von Biomaterialien und pflanzlichen Produkten hergestellt werden. Zu den in letzter Zeit beliebten essbaren Verpackungsmaterialien gehören Algen und Kasein (Milchprotein).
Welche Arten essbarer Verpackungen gibt es?
Welche essbaren Verpackungsmöglichkeiten gibt es?
Obwohl essbare Verpackungen eine neue Ergänzung zu umweltfreundlichen Verpackungen sind, sind Sie wahrscheinlich schon einmal darauf gestoßen.
Wenn Sie jemals eine Eistüte gegessen haben, hatten Sie eine essbare Packung!
Die Waffeltüte ist eines der frühesten Beispiele essbarer Verpackungen, und weitere sind in Planung.
Einige haben versucht, noch einen Schritt weiter zu gehen und eine essbare Kaffeetasse aus Hartkeksen und Schokolade als Alternative zu Styropor- oder Plastikbechern herzustellen.
Auch Unternehmen wie Loliware streben eine plastikfreie Zukunft an, indem sie aromatisierte Gelatineverpackungen für rein natürliche Süßigkeiten entwickeln.
Andere Unternehmen entwickeln Desserts wie Cupcakes und Bonbonpapier aus verschiedenen Materialien wie Kartoffelfasern und Reispapier.
Eine weitere neue Art essbarer Verpackungen besteht aus Kasein, einem Milchprotein.
Obwohl es wie Plastik aussieht, ist es diesem überlegen Sichtweise Aufrechterhaltung der Frische der Lebensmittel und Schutz vor Sauerstoff.
Da es geschmacksneutral ist, kann es als neutrale essbare Verpackung verwendet werden.
Um die Haltbarkeit zu erhöhen, kann Zitruspektin zugesetzt werden, damit es hohen Temperaturen und Feuchtigkeit standhält und somit eine tolle Alternative zu Plastikverpackungen darstellt.
Andere Unternehmen wie Wikifoods entwickeln Fruchtschalen für Lebensmittelprodukte, die Joghurt oder Eiscreme enthalten.
Einige andere beliebte Lebensmittelverpackungslösungen sind:
Strohhälme: essbare Strohhalme, wie sie hergestellt werden Herald Plastic sind eine weitere Innovation, die die Abhängigkeit von herkömmlichen Trinkhalmen verringern soll. Sie sind in verschiedenen fruchtigen Geschmacksrichtungen erhältlich und können auch ein charakteristisches Design haben. Essbare Verpackung.
Frischhaltefolie: in Derzeit wird an essbaren und zu 100 % biologisch abbaubaren Frischhaltefolien mit pflanzlichen Kohlenhydraten und Proteinen geforscht. Diese Art von Frischhaltefolie kann für Lebensmittel aus Materialien wie Cognacmehl, Stärke, Zellulose und Proteinen verwendet werden.
Öko-Pakete: Avani hat eine essbare Öko-Tasche aus Maniokwurzelstärke und anderen natürlichen Harzen als umweltfreundliche Alternative zu Kunststoff entwickelt.
Löffel: Backen stellte essbare Löffel aus Reismehl, Weizen und Sorghum her, um der Verunreinigung von Besteck vorzubeugen.
Getränkebeutel: Rocks Lab überspringen hat essbare Getränkebeutel aus Algen und pflanzlichen Zutaten entwickelt, um einen Teil der in der Getränkeindustrie entstehenden Abfälle zu bekämpfen. Getränkebeutel sind in aromatisierter oder farbiger Ausführung erhältlich und zu 100 % biologisch abbaubar.
Wie werden essbare Verpackungen hergestellt?
Essbare Filme und Beschichtungen entstehen durch Emulgieren oder Dispergieren filmbildender Polymere in einem bestimmten Lösungsmittel wie Wasser oder Ethanol. Anschließend wird es mit einem Lösungsmittel direkt auf das Produkt aufgetragen.
Das Hauptmerkmal von essbaren Folien und Beschichtungen, die als essbare Verpackungsmaterialien verwendet werden, ist, dass sie geschmacksneutral sein müssen.
Wenn der Geschmack zu stark ist, besteht die Gefahr, dass auch die darin verpackten Lebensmittel einen Teil dieses Geschmacks aufnehmen. Daher sollte die Verpackung aus kompatiblen Produkten bestehen, die den Geschmack nicht beeinträchtigen.
Darüber hinaus soll die Verpackung auch den Inhalt schützen und konservieren.
Aus diesem Grund bestehen essbare Verpackungen in der Regel aus mehreren unterschiedlichen Komponenten, um diese unterschiedlichen Bedürfnisse auszugleichen.
Warum Sie essbare Verpackungen für Ihr Unternehmen in Betracht ziehen sollten
Nachdem wir die Innovationen bei dieser Art von Verpackungen gesehen haben, welchen Vorteil hat es, in den Markt für essbare Verpackungen einzusteigen?
Glücklicherweise gibt es viele davon.
Erfüllen Sie die Erwartungen Ihrer Kunden
Das erste ist normalerweise das größte Geschäftsproblem: Zufriedenheit Kundenerwartungen zum Thema Nachhaltigkeit.
Wir erleben einen globalen Wandel hin zur Nachhaltigkeit und Kunden prüfen Marken zunehmend, um sicherzustellen, dass Nachhaltigkeit eine zentrale Praxis ist.
Essbare Verpackungen sind eine der besten Möglichkeiten, dies zu erreichen.
Da diese Art von Verpackung keinen Abfall enthält und darüber hinaus natürlich und biologisch abbaubar ist, können essbare Verpackungen eine gute Möglichkeit sein, zu zeigen, dass Sie sich langfristig für den Schutz der Umwelt engagieren.
Dies wird dazu beitragen, einen treuen Kundenstamm aufzubauen, auf den sich Ihr Unternehmen verlassen kann.
Vielfältige Ziele. Essbare Verpackung.
Zweitens sind essbare Verpackungen vielseitig und daher sehr wertvoll.
Es kann zum Verpacken und Lagern von Lebensmitteln verwendet werden und es sind viele spannende Innovationen entstanden, die es zu einem integralen Bestandteil der Lebensmittelverpackungsindustrie machen werden.
Beispielsweise können essbare Verpackungen für lebensmittelechte Beschichtungen und auflösbare Verpackungen verwendet werden, um effizientere und praktischere Verpackungslösungen zu schaffen.
Mit vielen Entwicklungen bei der Gestaltung unterschiedlicher Verpackungsarten gibt es viele Möglichkeiten, diese wirklich individuell und individuell zu gestalten hervorstechen der Rest.
Nachteile von Lebensmittelverpackungen. Essbare Verpackung.
Wie jede umweltfreundliche Verpackung haben auch essbare Verpackungen ihre Nachteile.
Bei der Verwendung essbarer Verpackungen kann je nach Produkt dennoch ungenießbares Material erforderlich sein, wodurch einige der Umweltvorteile zunichte gemacht werden.
Und da essbare Verpackungen empfindlicher auf Temperatur und Hitze reagieren können, ist beim Lieferprozess viel mehr Aufmerksamkeit erforderlich, was für manche Unternehmen kostspielig sein kann.
Obwohl zahlreiche Studien und Entwicklungen belegen, dass es sicher und wirksam ist, kann es auch schwierig sein, das Vertrauen der Kunden in die Verpackung zu gewinnen, die sie essen können.
Die Menschen sind es so gewohnt, Verpackungen wegzuwerfen oder sie als Wegwerfartikel zu betrachten, dass es einige Zeit dauern wird, bis sich die Kultur hin zu Verpackungen entwickelt, die man essen kann.
Es kann schwierig sein, die Einstellung der Verbraucher darüber zu ändern, ob es hygienisch oder ausreichend umweltfreundlich ist. Aber die gute Nachricht ist, dass es nicht unmöglich ist.
Die Zukunft der Lebensmittelverpackung. Essbare Verpackung.
Das wurde deutlich Zukunft der Verpackung beginnt sich zu verändern.
Wir bewegen uns hin zu umweltfreundlicheren Optionen, die erheblich dazu beitragen können, Abfall wie Plastik und andere giftige Materialien zu reduzieren und gleichzeitig einen neuen Standard für Nachhaltigkeitsinitiativen zu schaffen.
Obwohl noch viel mehr Forschung und Entwicklung erforderlich ist, um essbare Verpackungen zu vergrößern und für den großtechnischen Einsatz geeignet zu machen, zeigen die aktuellen Entwicklungen in dieser Hinsicht große Fortschritte.
Da sich immer mehr Richtlinien ändern und Ressourcen für essbare Verpackungen aufgewendet werden, sind wir bereit, über die Lebensmittelindustrie hinaus noch viel mehr Innovationen bei essbaren Verpackungsmaterialien zu erleben.
Während es sinnvoll ist, die Lebensmittelverpackung auf die Lebensmittelverpackungsindustrie auszuweiten, besteht ein großes Potenzial für eine Expansion in andere Branchen Verpackungstrend.
Wir können branchenübergreifend mit Veränderungen nicht nur bei Lebensmittelverpackungen, sondern auch bei umweltfreundlichen Verpackungen im Allgemeinen rechnen.
Hinterlassen Sie einen Kommentar