Бастабандии ғизоӣ як шакли инноватсионии бастабандӣ мебошад, ки онро дар баробари маҳсулоти басташуда истеъмол кардан мумкин аст. Ба ҷои партофтани бастабандӣ, истеъмолкунандагон метавонанд онро танҳо бихӯранд. Ин навъи бастабандӣ метавонад якчанд шакл ва мафҳумҳоро дар бар гирад:
-
Снарядҳо ва қаҳваҳои ошӣ:
- Дар баъзе маҳсулот, аз қабили панир ё меваҳо, истифодаи қуттиҳои ошӣ метавонад партовҳоро коҳиш диҳад ва маводи ғизоии иловагӣ таъмин кунад.
-
тухмсоз:
- Eggmaker як бастаи ошӣ аст, ки аз маводи дар об ҳалшаванда сохта шуда метавонад барои бастабандӣ истифода мешавад хӯрокҳои хока ба монанди шӯрбо ё нӯшокиҳои гарм.
-
Маводҳои бастабандии ғизоӣ:
- Тадқиқот оид ба маводи инноватсионии бастабандӣ эҷоди плёнкаҳо ва корпусҳои хӯрокхӯриро дар бар мегирад, ки метавонанд барои бастабандии маҳсулоти гуногун истифода шаванд.
Манфиатҳои бастабандии ошӣ иборатанд аз:
- Кам кардани партовҳо: Азбаски бастаро хӯрдан мумкин аст, он миқдори партовҳо ва партовҳои марбут ба бастабандии анъанавиро коҳиш медиҳад.
- Навовариҳо дар бастабандӣ: Хӯрданӣ маводи бастабандӣ барои навоварӣ дар тарҳрезии бастабандӣ ва эҷоди маҳсулоти беназир имкониятҳои нав фароҳам оранд.
- Устувории экологӣ: Маводҳои бастабандии ошӣ метавонанд аз компонентҳои устувортар ва аз ҷиҳати экологӣ тоза эҷод карда шаванд, ки ғояҳои устувориро дастгирӣ мекунанд.
Бо вуҷуди ин, бастабандии ошӣ инчунин мушкилотеро пеш меорад, ба монанди нигоҳ доштани якпорчагии сохтории баста дар тӯли мӯҳлати нигоҳдории маҳсулот ва таъмини бехатарӣ барои истеъмолкунанда. Навоварӣ дар ин соҳа эҷоди ҳалли бештар муассир ва бехатари бастабандии оширо идома медиҳад.
Дар ин мақола, мо ба он чӣ гуна бастабандии ошӣ, навъҳои гуногуни дастрас ва баъзе бартариятҳо ва нуқсонҳои бастаи ошӣ дида мебароем, то ба шумо дар муайян кардани он, ки он барои шумо дуруст аст!
Бастабандии ошӣ чист?
Бастабандии ғизоӣ як намуди бастаи аз ҷиҳати экологӣ тоза мебошад, ки аз маводи растанӣ сохта шудааст, ки ошӣ, табиӣ ва биологӣ вайроншаванда аст.
Тавре ки ширкатҳо ҷустуҷӯро идома медиҳанд бастабандии аз ҷиҳати экологӣ тозаТааҷҷубовар нест, ки бастабандии ошӣ ин қадар маъруфият пайдо кардааст.
Бастабандии ғизоӣ метавонад вобастагии моро аз пластикӣ коҳиш диҳад ва дар муқоиса бо дигар имконоти бастабандӣ партовҳои камтар тавлид кунад.
Дар мавриди исрофкорй махсусан саноати хурокворй гунахкори калонтарин мебошад.
Бастабандӣ дар саноати хӯрокворӣ вақтҳои охир аз сабаби миқдори зиёди партовҳои аз халтаҳои пластикӣ ба қуттиҳои гумшуда, бастабандӣ ва банкаҳо ба вуҷуд омада, зери оташ қарор гирифт.
Аксари замонавӣ бастабандии ғизо аз маводҳои биологӣ вайроншаванда ё табиӣ сохта шудаанд, ки дар натиҷа онҳо дар партовгоҳҳо ва уқёнусҳо ҷамъ мешаванд ва ба мушкилоти экологии мо илова мекунанд.
Дар ин ҷо бастабандии ошӣ муфид аст.
Азбаски худи бастаро пас аз хӯрок истифода бурдан мумкин аст, он партовҳоро бе осеб коҳиш медиҳад сифати махсулот.
Илова бар ин, бастабандӣ ба мисли ғизо лазиз аст ва онро барои тиҷорате, ки мехоҳанд кам кунанд, бурд мекунад изи карбон.
Бастаҳои ошӣ метавонанд аз биоматериалҳои гуногун ва маҳсулоти растанӣ сохта шаванд. Баъзе маводи банду басти ошпазии ба наздикӣ маъмул аз алафҳои баҳрӣ ва казеин (протеини шир) иборатанд.
Пас, кадом намуди бастаҳои ошӣ дастрасанд?
Кадом имконоти бастабандии ошӣ дастрасанд?
Дар ҳоле ки бастабандии ошӣ як иловаи нав ба бастаи аз ҷиҳати экологӣ тоза аст, эҳтимол дорад, ки шумо қаблан бо он дучор шудаед.
Агар шумо ягон бор яхмос дошта бошед, шумо як бастаи ошӣ доштед!
Конуси вафли яке аз аввалин намунаҳои бастабандии ошӣ мебошад ва дар уфуқҳои дигар ҳастанд.
Баъзеҳо кӯшиш карданд, ки онро бо роҳи сохтани як пиёла қаҳваи ошӣ аз печенье ва шоколад ҳамчун алтернатива ба пиёлаҳои пластикӣ ё пластикӣ истифода баранд.
Ширкатҳо ба монанди Loliware инчунин бо эҷоди бастаҳои желатинии хушбӯй барои шириниҳои табиӣ ба ояндаи бе пластикӣ ҳаракат мекунанд.
Ширкатҳои дигар аз маводи гуногун, аз қабили нахи картошка ва коғази биринҷ шириниҳо, аз қабили кексҳо ва конфетҳо таҳия мекунанд.
Навъи дигари пайдоиши бастаи ошӣ аз казеин, протеини шир аст.
Гарчанде ки он ба пластикӣ монанд аст, аз он бо он бартарӣ дорад нуқтаи назар нигоҳ доштани тару тозаи ғизо ва муҳофизат аз оксиген.
Азбаски он бемазза аст, онро ҳамчун шакли бетарафи бастабандии ошӣ истифода бурдан мумкин аст.
Барои баланд бардоштани устуворӣ, пектинҳои ситрусӣ метавонанд илова карда шаванд, то он ба ҳарорати баланд ва намӣ тоб оварад ва онро алтернативаи олӣ ба бастаи пластикӣ месозад.
Ширкатҳои дигар, ба монанди Wikifoods, барои маҳсулоти хӯрокворӣ, ки дар таркибаш йогурт ё яхмос доранд, пӯлоди меваҷот таҳия мекунанд.
Баъзе дигар ҳалли маъмули бастабандии ғизо инҳоянд:
Кохҳои нӯшокӣ: коххои хурокхурй, ба монанди онхое, ки офарида шудаанд Herald Plastic , як навоварии дигаре ҳастанд, ки барои коҳиш додани вобастагӣ аз кохҳои мунтазами нӯшокӣ пешбинӣ шудаанд. Онҳо дар маззаҳои гуногуни мевагӣ меоянд ва инчунин метавонанд тарҳи имзо дошта бошанд. Бастабандии хӯрокворӣ.
Филми часпак: дар Дар айни замон тадқиқот оид ба плёнкаи хӯрокхӯрӣ ва 100% биологӣ бо истифода аз карбогидратҳо ва сафедаҳои растанӣ идома дорад. Ин намуди плёнкаи часпакро барои махсулоти озукаворй бо истифода аз масолех ба монанди орди коняк, крахмал, селлюлоза ва сафедахо истифода бурдан мумкин аст.
Бастаҳои эко: Авани бо истифода аз крахмал решаи маниок ва дигар қатронҳои табиӣ ҳамчун алтернативаи аз ҷиҳати экологӣ тоза ба пластикӣ халтаи экологии ошӣ сохтааст.
Қошуқҳо: Bakeys қошуқҳои ошӣ аз орди биринҷ, гандум ва сорго ҳамчун роҳи мубориза бо олудашавии асбобҳои хӯрокворӣ офаридааст.
Халтаҳои нӯшокӣ: Лабораторияи гузариш аз сангҳо халтаҳои нӯшокиҳои ошомиданӣ аз алафҳои баҳрӣ ва компонентҳои растанӣ сохта шудааст, то бо баъзе партовҳои дар саноати нӯшокӣ тавлидшуда мубориза барад. Халтаҳои нӯшокӣ дар хушбӯй ё ранга мавҷуданд ва 100% биологӣ вайрон мешаванд.
Бастабандии ошӣ чӣ гуна истеҳсол мешавад?
Плёнкаҳо ва рӯйпӯшҳои ошӣ тавассути эмульсия ё пароканда кардани полимерҳои филмсозанда дар ҳалкунандаи мушаххас ба монанди об ё этанол сохта мешаванд. Он гоҳ бевосита ба маҳсулот бо истифода аз ҳалкунанда истифода мешавад.
Хусусияти асосии плёнкаҳо ва рӯйпӯшҳое, ки ҳамчун маводи бастабандии ошӣ истифода мешаванд, дар он аст, ки онҳо бояд таъми бетараф бошанд.
Агар мазза аз ҳад қавӣ бошад, хатари он вуҷуд дорад, ки ғизои бастабандишуда низ метавонад як қисми он маззаро гирад, бинобар ин, бастабандӣ бояд аз маҳсулоти мувофиқ сохта шавад, ки маззаро паст намекунад.
Дар баробари ин, бастабандӣ бояд ашёи дохилиро ҳифз ва нигоҳ дорад.
Аз ин рӯ, бастаи ошӣ одатан аз якчанд ҷузъҳои гуногун барои мувозинати ин ниёзҳои гуногун иборат аст.
Чаро шумо бояд дар бораи бастаи ошӣ барои тиҷорати худ фикр кунед
Акнун, ки мо дидем, ки навовариҳо дар ин навъи бастабандӣ сурат мегирад, ҳамроҳ шудан ба бозори бастабандии ошӣ чӣ фоида дорад?
Хушбахтона, бисёре аз онҳо ҳастанд.
Ба интизориҳои муштариён ҷавобгӯ бошед
Аввалин одатан бузургтарин мушкилоти тиҷорат аст: қаноатмандӣ интизориҳои муштариён дар бораи устуворӣ.
Мо тағироти глобалиро ба суи устувор мебинем ва муштариён бештар брендҳоро тафтиш мекунанд, то устуворӣ як таҷрибаи асосӣ бошад.
Бастабандии ғизоӣ яке аз роҳҳои беҳтарини ноил шудан ба ин аст.
Азбаски ин навъи бастабандӣ партовҳои сифр дорад ва инчунин табиӣ ва биодеградатсияшаванда аст, бастабандии ошӣ метавонад як роҳи олии нишон додани он бошад, ки шумо барои ҳифзи муҳити зист дар дарозмуддат ӯҳдадоред.
Ин ба эҷоди як пойгоҳи муштариёни содиқ, ки тиҷорати шумо метавонад ба он такя кунад, кӯмак мекунад.
Ҳадафҳои гуногун. Бастабандии ғизоӣ.
Дуюм, бастабандии ошӣ гуногунҷабҳа аст, бинобар ин арзиши он хеле баланд аст.
Онро барои бастабандӣ ва нигоҳдории ғизо истифода бурдан мумкин аст ва бисёр навовариҳои ҷолибе ба вуҷуд омадаанд, ки онро як ҷузъи ҷудонашавандаи саноати бастабандии хӯрокворӣ хоҳанд кард.
Масалан, бастабандии ошӣ метавонад барои рӯйпӯшҳои аз ҷиҳати ғизо бехатар ва бастабандии ҳалшаванда истифода шавад, то ҳалли бештар муассир ва қулайро эҷод кунад.
Бо пешрафтҳои зиёд дар эҷоди намудҳои гуногуни бастабандӣ, имконоти зиёде мавҷуданд, ки онро воқеан инфиродӣ ва фардӣ созанд. дар байни худ намоёнанд боқимонда.
Камбудиҳои бастабандии ғизо. Бастабандии хӯрокворӣ.
Мисли ҳама гуна бастаҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза, бастаи ошӣ нуқсонҳои худро дорад.
Ҳангоми истифодаи бастабандии ошӣ, метавонад вобаста ба маҳсулот маводи ғизонашаванда талаб карда шавад, ки баъзе манфиатҳои экологиро рад мекунанд.
Ва азбаски бастаи ошӣ метавонад ба ҳарорат ва гармӣ ҳассостар бошад, дар ҷараёни интиқол таваҷҷӯҳи бештар лозим аст, ки барои баъзе корхонаҳо гарон аст.
Гарчанде ки таҳқиқот ва таҳаввулоти сершумор нишон медиҳанд, ки он бехатар ва самаранок аст, ба даст овардани эътимоди муштариён дар бораи бастаҳое, ки онҳо метавонанд бихӯранд, душвор аст.
Одамон чунон одат кардаанд, ки бастабандиро партоянд ё онро ҳамчун ашёи якдафъаина диданд, ки вақт лозим аст, ки фарҳанг ба самти бастабандии онҳо хӯрдан гузарад.
Тағйир додани муносибати истеъмолкунандагон дар бораи он, ки он санитарӣ аст ё ба таври кофӣ зидди ифлосшавӣ метавонад душвор бошад. Аммо хушхабар ин аст, ки ин имконнопазир нест.
Ояндаи бастабандии озуқаворӣ. Бастабандии хӯрокворӣ.
Маълум шуд, ки ояндаи бастабандӣ ба тагйир меёбад.
Мо ба сӯи имконоти бештар аз ҷиҳати экологӣ тоза ҳаракат карда истодаем, ки метавонанд дар кам кардани партовҳо ба монанди пластикӣ ва дигар маводи заҳролуд ҳангоми эҷоди як стандарти нав барои ташаббусҳои устуворӣ кӯмак кунанд.
Ҳарчанд барои васеъ кардани бастаи хӯрокхӯрӣ ва мувофиқ кардани он барои истифодаи васеъмиқёс тадқиқот ва таҳияи бештар лозим аст, пешрафтҳои ҷорӣ дар ин самт пешрафти бузургро нишон медиҳанд.
Вақте ки тағйироти бештари сиёсат ва захираҳо барои бастабандии ошӣ сарф мешаванд, мо омодаем, ки дар масолеҳи бастабандии ошӣ берун аз саноати хӯрокворӣ навовариҳои бештарро бубинем.
Дар ҳоле ки тавсеаи бастабандии хӯрокворӣ ба саноати бастабандии хӯрокворӣ маъно дорад, бо ин имкони васеъ барои ба дигар соҳаҳо вуҷуд дорад. тамоюли бастабандӣ.
Мо метавонем интизор шавем, ки тағиротро дар тамоми соҳаҳо на танҳо дар бастабандии ғизо, балки умуман дар бастабандии аз ҷиҳати экологӣ тоза дидан мумкин аст.
Назари худро бинависед