Biznes dla wegan. Marka wegańska

Biznes wegański opiera się na tworzeniu produktów, usług lub firm zgodnych z filozofią wegańską. Oznacza to brak stosowania produktów pochodzenia zwierzęcego lub innych materiałów, które mogą być szkodliwe dla zwierząt. Marka wegańska obejmuje kilka kluczowych aspektów:

1. Produkty:

   • Produkty muszą być całkowicie wegańskie i nie zawierać składników pochodzenia zwierzęcego. Może to dotyczyć żywności, kosmetyków, odzieży, obuwia i innych produktów.

2. Etyka i wartości:

   • Marka wegańska zazwyczaj utrzymuje wysokie standardy etyczne i dotyczące dobrostanu zwierząt. To ważny aspekt, który przyciąga wegan do marki.

3. Biznes dla wegan. Przejrzystość i świadomość marki wegańskiej:

   • Ważne jest, aby wykazać się przejrzystością dotyczącą produkcji, składników i podać pełną informację o tym, co sprawia, że ​​produkt jest wegański.

4. Zrównoważony rozwój i przyjazność dla środowiska:

   • Wielu wegan ceni także zrównoważony rozwój i przyjazność dla środowiska. Marki, które zwracają uwagę na te aspekty, mogą przyciągnąć więcej konsumentów.

5. Społeczność i zaangażowanie:

   • Tworzenie społeczności wokół Twojej marki i uczestnictwo w wegańskich programach charytatywnych i edukacyjnych może być pomocne w przyciąganiu i zatrzymywaniu klientów.

6. Biznes dla wegan. Innowacyjność i kreatywność w zakresie wegańskiego brandingu:

   • Marki wegańskie często dążą do innowacji w designie produktów i ich opakowańbyć konkurencyjnym na rynku.

7. Marketing i pozycjonowanie:

   • Ważne jest, aby stworzyć strategie marketingowe, które wyróżnią Twoją markę na tle innych firm wegańskich, podkreślając jej unikalne cechy i wartości.

Ogólnie rzecz biorąc, sukces wegańskiej marki wymaga nie tylko skupienia się na produktach, ale także na wartościach, etyce i odpowiedzialności społecznej, aby przyciągnąć i utrzymać wegańską publiczność.

Jak rozwijać swoją markę osobistą w YouTube

Produkty wegańskie podbijają giełdę. Biznes dla wegan. Marka wegańska

W 2019 r. kurs akcji Beyond Meat, spółki produkującej roślinne substytuty mięsa, wzrósł o 718% w ciągu zaledwie trzech miesięcy od debiutu giełdowego (zwroty liczone na podstawie ceny emisyjnej). Trend w kierunku weganizmu nie budzi już wątpliwości. Dominujące firmy mięsne Tyson, Smithfield i Hormel Foods rozpoczęły inwestycje w roślinne substytuty mięsa. Co ciekawe, jedną z osób, która zainwestowała w Beyond Meat, był Bill Gates.

Od czerwca tego roku akcje Beyond Meat wzrosły o 49%. Mając nadzieję na powtórzenie swojego sukcesu i znalezienie „bezmięsnej drugiej pozycji”, przedsiębiorcy zainwestowali w 457 roku 2019 milionów dolarów. Tylko w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy 2020 r. zainwestowano ponad 1,4 miliarda dolarów, a tymczasem na horyzoncie pojawiła się nowa dojna krowa. A może trafniej byłoby napisać: kurczak za pieniądze. Szacuje się, że do 2023 roku wartość rynku zamienników jaj przekroczy 1,1 miliarda dolarów. Według centrum badawczego SPINS wielkość rynku substytutów jaj w 2019 r. wzrosła prawie trzykrotnie w porównaniu z 2018 r.

Grupa docelowa. Biznes dla wegan. Marka wegańska

Niektórzy mówią, że promujecie produkty wegańskie jak każdy inny produkt, inni zaś, że jest to zupełnie nowy rodzaj produktu i trzeba wyjść poza utarte schematy myślenie marketingowe.

I obaj mają po części rację.

— Moim zdaniem wiele zasad kompetentnego marketingu roślin produkty odpowiadają ogólnie przyjętym najlepszym praktykom w reklamie przemysł. Z moim punkty widzenia, klucz czynniki są spójność, autentyczność i jasny przekaz . Z drugiej strony moją uwagę ostatnio zwrócił dość chaotyczne, etapowe podejście do rozpowszechniania informacji o wprowadzaniu nowych produktów roślinnych przez firmy, które podejmują takie działania po raz pierwszy – jednocześnie w pełni rozumiem te trudności, wszak dla wielu marek jest to konfrontacja z nowymi kategoriami, konsumentami i często wywróceniem do góry nogami dotychczasowe działania marketingowe niemal do góry nogami – mówi Maciej Otrebski z kampanii RoślinnieJemy. Biznes dla wegan. Marka wegańska

Mamy dwie grupy konsumentów.

Jednym z nich są wegetarianie i weganie, którzy są na bieżąco z nowinkami roślinnymi. Muszą dać jasny komunikat, że produkt jest wegański. Stąd popularność certyfikatów.
Drugą grupą są konsumenci, których chcemy przekonać do wypróbowania nowego produktu. Na początku są na to mniej otwarci niż weganie. Muszą zrozumieć produkt, wiedzieć, jakie ma właściwości i dlaczego warto urozmaicać swoją dietę.

Choć wegan jest coraz więcej, to właśnie ta druga grupa konsumentów kształtuje rynek.

„Myślę, że głównymi motorami zmian są ludzie, którzy ograniczają spożycie mięsa i produktów zwierzęcych. Badania rynku to pokazują Potrawy wegańskie są spożywane głównie przez niewegan , wszystkożerne, które ograniczają ilość niektórych składników w swojej diecie. To oni tworzą popyt. Firmy reagują na popyt: „No dobra, stwórzmy coś naprawdę smacznego, bo ten produkt wreszcie zaczyna zarabiać”. Flexitarianie to ci, którzy sprawiają, że wprowadzanie na rynek produktów wegańskich i biznes wegański przynosi zyski firmom i restauracjom. Dzięki nim w przyszłości także przejście na weganizm będzie coraz łatwiejsze – mówi Tobias Lienaert , współzałożyciel ProVeg, trener CEVA i autor książki Jak stworzyć wegański świat..

Roślinne czy wegańskie? Biznes dla wegan. Marka wegańska

W ciągu ostatnich dwóch lat wiele firm wprowadziło opcje oparte na roślinach, m.in. IKEA, Subway czy McDonalds.
Ciekawe jest to, jak nazywają swoje produkty. Trudno znaleźć takie nazwiska jak:

„Hot dog dla wegan i wegetarian”, „burger wielkopostny”, „kotlety wegańskie”…

W reklamie liczy się każde słowo i okazuje się, że tak Słowo „weganizm” na niektórych ludzi działa odstraszająco , Według raportu World Resource Institute . Instytut przeprowadził badanie sieci kawiarni w Wielkiej Brytanii i zidentyfikował cztery rodzaje języka, których nie należy używać w branży spożywczej oraz trzy języki, którymi należy się posługiwać, aby przyciągnąć konsumentów i zwiększenie sprzedaży produkty pochodzenia roślinnego.

Cztery słowa/wyrażenia, których należy unikać:

1. "Bez mięsa" - może być negatywnie odbierany przez mięsożerców. W raporcie stwierdza się: „Dzieje się tak, ponieważ skupianie się na tym, czego brakuje w daniu, może sprawić, że ludzie będą chcieli uniknąć przegapienia czegoś”;
2. „Wegańskie” — ludzie czują się pominięci i myślą, że ten produkt nie jest dla nich;
3. "Wegetariański" — jako „wegańskie”;
4. "Niskotłuszczowy" — oraz w języku ogólnym, który koncentruje się na negatywnych aspektach zdrowia.

— Zdrowie nie jest na sprzedaż. Ludzie nie chcą jeść żywności, o której mówi się, że jest zdrowa. Jeśli masz pyszną pieczoną cukinię z miętą i serem feta, nie daj się wciągnąć w mówienie o tym, jak zdrowa jest cukinia, mówi Erica Holland-Toll z Laboratorium Smaków Uniwersytetu Stanforda.

 

Trzy aspekty, na których należy się skupić:

1. pochodzenie — na przykład firma Panera Bread z siedzibą w Los Angeles zmieniła nazwę swojej zupy z „niskotłuszczowa wegetariańska zupa z czarnej fasoli” na „kubańska zupa z czarnej fasoli”, co doprowadziło do wzrostu jej Obroty o 13%;
2. aromatyczne - przymiotniki opisujące smak potrawy... tj. nie „pożywna zupa fasolowa”, ale raczej „aromatyczna zupa fasolowa”;
3. wygląd i konsystencja to opis wyglądu żywności, w tym koloru. Ponadto w raporcie możemy przeczytać, że „sformułowania takie jak «rozpływający się w ustach» kojarzą się z żywnością wysokotłuszczową i są przez wielu konsumentów odbierane pozytywnie, więc może to ich przekonać, że żywność wegańska nie jest nudna, pozbawiona smaku i nieprzyjemna "

Przykłady kilku opisów zbudowanych na tych zasadach:

1. „Kotlety z tofu po japońsku” to nazwa produktu na opakowaniu Typhoon;
2. „Wegańskie kiełbaski w aromatycznym sosie curry to szybkie i łatwe danie” – opisuje produkt Peta Zwei.
3. „Żeberka warzywne są soczyste, aromatyczne i rozpływają się w ustach.” — opis chudych żeberek firmy Meatless Meat Company.

Dialog z mięsożercami

Jak pokazuje przykład Oatleya, zarodniki sprzedają się. KFC wie o tym co nieco! Kiedy pod koniec 2019 roku firma wprowadziła na rynek wegańską kanapkę z kurczakiem w Kanadzie, postawiła na kreatywny marketing. Pamiętaj, że to firma, która zbudowała imperium sprzedające kurczaki. Dla wielu słowa „weganizm” i „KFC” nie idą w parze. Mówili o tym autorzy kampanii reklamowej. W filmie zakulisowym marki można przeczytać: „Każdy pokocha roślinne KFC. Z wyjątkiem Bobby'ego, który pisze: [Jak śmiecie. Nie rób tego]. Uspokój się, Bobby. To po prostu roślinne substytuty.”

Rozmieszczenie półek w sklepach. Biznes dla wegan. Marka wegańska

Przyjazne weganom rozmieszczenie półek sklepowych i wegański branding odgrywają ważną rolę w tworzeniu wygodnego i atrakcyjnego środowiska dla wegan. grupa docelowa. Oto kilka wskazówek dotyczących rozmieszczenia półek i strategii wegańskiego brandingu:

Rozmieszczenie półek w sklepach:

1. Jasne oznaczenie:
   • Oznacz produkty wegańskie wyraźnymi i widocznymi etykietami lub oznakowaniem, aby kupujący mogli je łatwo zauważyć.
2. Grupowanie według kategorii:
   • Umieść produkty wegańskie w oddzielnych sekcjach lub kategoriach, aby ułatwić kupującym ich znalezienie.
3. Umiejscowienie strategiczne:
   • Umieść popularne produkty wegańskie na wysokości oczu, aby były dobrze widoczne i dostępne.
4. Organizacja według przepisów:
   • Wyświetlaj produkty wegańskie obok innych składników powszechnie używanych w kuchni wegańskiej, aby klienci mogli łatwo wybrać składniki do swoich potraw.
5. Pokazy i degustacje:
   • Twórz atrakcyjne wystawy produktów wegańskich i organizuj degustacje, aby klienci mogli spróbować i przekonać się na własne oczy.

Marka wegańska:

1. Wartości i misja:
   • Jasno określ wartości i misję swojej marki wegańskiej. Może to obejmować wspieranie dobrostanu zwierząt, zrównoważonego rozwoju i kwestii zdrowotnych.
2. Etyczna produkcja:
   • Podkreśl etyczną produkcję swoich produktów. Może to obejmować informacje o używanych składnikach i o tym, w jaki sposób Twoja firma wspiera sprawiedliwe traktowanie pracowników i środowiska.
3. Historie emocjonalne:
   • Opowiadaj emocjonalne historie o tym, jak Twoje produkty wpływają na życie klientów i wspierają ich wegański styl życia.
4. Identyfikacja wizualna:
   • Stwórz żywy i rozpoznawalny obraz tożsamość Twojej wegańskiej marki, które będą atrakcyjne dla Twojej grupy docelowej.
5. Społeczność i interakcja:
   • Nawiąż kontakt ze społecznością wegańską poprzez Sieci społeczne, eventy i akcje charytatywne.
6. Przyjazność dla środowiska:
   • Jeśli ma to znaczenie dla Twojej firmy, podkreśl zrównoważony rozwój swoich produktów i praktyk.

Ważne jest, aby stworzyć w sklepie przyjazną przestrzeń, w której weganie czują się komfortowo i mogą łatwo znaleźć produkty zgodne z ich wartościami i preferencjami.

 Trendy

Biznes wegański staje się coraz bardziej istotny w dzisiejszym świecie wraz ze wzrostem zainteresowania zdrowym trybem życia, dbaniem o środowisko i etyczną konsumpcją. Oto kilka wegańskich trendów biznesowych:

1. Wegańskie jedzenie i restauracje:

   • Rośnie zapotrzebowanie na żywność wegańską, zarówno w restauracjach, jak i fast foodach. Restauracje wegańskie oferują różnorodne i pyszne dania, a także roślinne alternatywy dla tradycyjnych potraw.

2. Biznes dla wegan. Marka wegańska. Wegańskie kosmetyki i pielęgnacja skóry:

   • Konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na skład produktów kosmetycznych i pielęgnacyjnych. Coraz większą popularnością cieszą się kosmetyki wegańskie, które nie są testowane na zwierzętach i nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego.

3. Wegańska moda i buty:

   • Moda wegańska zyskuje na popularności, oferując stylową, wysokiej jakości odzież i obuwie wykonane bez użycia materiałów pochodzenia zwierzęcego.

4. Produkty wegańskie dla domu:

   • Weganie zwracają także uwagę na dobór artykułów gospodarstwa domowego, takich jak chemia gospodarcza, środki czystości, naczynia i inne produkty niezawierające składników pochodzenia zwierzęcego.

5. Wegańskie produkty zdrowotne:

   • Rośnie zapotrzebowanie na wegańskie witaminy, suplementy, odżywki dla sportowców i inne produkty zdrowotne, które stanowią alternatywę dla tradycyjnych leków.

6. Biznes dla wegan. Marka wegańska. Opakowanie i stabilność:

   • Marki wegańskie również aktywnie angażują się w zrównoważony rozwój, oferując produkty o... opakowanie przyjazne dla środowiska i minimalizowanie wpływu na środowisko.

7. Turystyka wegańska:

   • Rośnie zainteresowanie turystyką wegańską, która polega na oferowaniu wegańskiej żywności, zakwaterowania i rozrywki turystom prowadzącym wegański tryb życia.

8. Biznes dla wegan. Marka wegańska. Edukacja i świadomość:

   • Wraz ze wzrostem zainteresowania świadomą konsumpcją, zapotrzebowanie zyskują także firmy udostępniające informacje na temat weganizmu, wydarzenia i programy edukacyjne.

Ogólnie rzecz biorąc, biznes wegański stale się rozwija w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie ze strony konsumentów prowadzących wegański styl życia.

 

 АЗБУКА

 

1. Biznes dla wegan to przedsiębiorstwa nastawione na zaspokajanie potrzeb wegan, tj. osoby niespożywające produktów pochodzenia zwierzęcego.
2. Rodzaje biznesu dla wegan może obejmować restauracje, kawiarnie, produkcję wegańskiej żywności, handel detaliczny, franczyzy i usługi wegańskiego stylu życia.
3. Rynek żywności wegańskiej szybko rośnie, napędzany rosnącą liczbą osób przechodzących na dietę wegańską ze względów etycznych, środowiskowych i zdrowotnych.
4. tworzenie odnoszący sukcesy wegańska restauracja wymaga dbałości o jakość składników, kreatywne menu, jakość obsługi i skuteczny marketing skierowany do docelowej grupy odbiorców.
5. Strategie marketingowe dla firm wegańskich obejmuje korzystanie z mediów społecznościowych, udział w wydarzeniach wegańskich, tworzenie reklam przyjaznych środowisku oraz podkreślanie etycznych i zdrowotnych aspektów produktów.
6. Franczyzy dla wegan mogą obejmować sieci restauracji, sklepów, kawiarni i innych firm oferujących produkty wegańskie.
7. Wybór dostawców dla firmy wegańskiej ważne jest, aby zapewnić jakość i etyczne składniki. Może to obejmować wybór dostawców przyjaznych dla środowiska i odpowiedzialnych.
8. Problemy z dostawą produktów wegańskich może obejmować ograniczony wybór składników, ale rosnący rynek zwykle zachęca do stosowania różnorodnych ofert.
9. Przyciągnięcie wegan do sklepu detalicznego wymaga stworzenia atmosfery odpowiedniej dla tej grupy odbiorców oraz jasnej strategii marketingowej.