Designul meniului restaurantului poate îmbunătăți experiența culinară, poate ajuta clienții să facă alegeri mai bune și poate stimula apetitul. Cu toate acestea, un meniu este mai mult decât o listă de feluri de mâncare pe care le are un restaurant; este un instrument de publicitate care poate transmite personalitatea unui restaurant și poate crește profiturile — dacă este bine gândit.
Dosare de meniu pentru un restaurant
Reclama mâncărurilor neobișnuite poate atrage atenția oamenilor asupra restaurantului dvs. În momentul în care oaspeții dvs. intră în restaurantul dvs., o combinație de lucruri precum atmosfera, mâncarea servită și ospitalitatea afectează calitatea serviciului pentru clienți.
Și o experiență bună pentru clienți îi face să revină la restaurantul dvs.
Dar, printre toate acestea, există un alt material de marketing subestimat care are de fapt un impact mare asupra experienței generale - design meniu restaurant .
Meniul restaurantului tău este probabil primul tangibil activ brandul tău pe care oaspeții tăi îl țin în mână. Prin urmare, merită o parte echitabilă din atenția ta.
Crezi că o listă cu preparatele servite în restaurantul tău și câteva fotografii ale preparatelor vor fi suficiente pentru a dezvolta un meniu de restaurant? Deloc. Dacă ar fi atât de simplu!
De fapt, designul bun al meniului restaurantului se referă mai mult la experiență decât la design. Acest lucru ar trebui să-i facă pe oaspeții să vă vizualizeze mâncarea și să se familiarizeze cu marca dvs. chiar înainte de a comanda ceva. În acest fel, nu puteți lăsa greșelile de design aparent simple să stea în calea experienței lor generale.
31% dintre restaurante își actualizează meniul în fiecare lună. Dar dacă aveți un design de meniu atemporal, nu va trebui să îl schimbați prea des.
1. Ignorarea modelelor de urmărire a ochilor. Design meniu restaurant
Uneori, designul meniului arată perfect. Există o ierarhie clară și aspectul este simplu, dar încă nu are efectul așteptat. Știi de ce? Acest lucru se poate datora faptului că designul ignoră modelele de urmărire a ochilor.
Indiferent dacă citim o pagină web sau un meniu, de obicei nu citim cuvânt cu cuvânt, rând cu rând. Haide, continuă. Alegeți la întâmplare un fluturaș sau o pagină de ziar și încercați. Observați cum ochii îți sar dintr-un punct în altul, ratând tot ce se află între ele. Acesta se numește model de urmărire a ochilor. Și majoritatea oamenilor urmează modele comune numite F-patterns, Z-patterns etc. atunci când citesc.
Sfat : Meniurile restaurantului au mult conținut. Majoritatea oaspeților nu citesc toate astea. Așadar, încercați să încorporați modele de aspect cunoscute în designul meniului. Acest lucru face o mare diferență! Plasați articolele câștigătoare în meniul dvs. unde majoritatea oamenilor sunt atenți. Lucrul cu un designer experimentat vă poate ajuta să navigați cu ușurință în acest aspect al designului!
De exemplu, în designul meniului de mai sus, caseta din colțul din dreapta sus atrage rapid atenția. Iar elementele rămase sunt, de asemenea, grupate în grupuri clare și ușor de identificat. Acest tip de design de meniu este ideal pentru promovarea produselor pe care doriți să le vindeți mai mult.
2. Lipsa unui plan clar. Design meniu restaurant
Designul meniului restaurantului de mai jos este un bun exemplu al ideii că „eșecul în planificare înseamnă planificarea eșecului”.
Chiar și cel mai bun design va fi inutil dacă aspectul final al meniului nu se potrivește cu designul. Modul corect de a ține cont de acest lucru este să finalizați aspectul meniului și numărul de pliuri sau pagini chiar înainte de a finaliza designul meniului. Nu doriți ca elementele grafice să fie tăiate sau secțiunile de text să fie ciudat de aproape una de cealaltă. Aceste mici sughițuri pot crea multă dezordine.
Sfat: principalul lucru vizualiza design din pagina la pagina. În exemplul de mai jos, puteți vedea clar care parte a designului apare pe fiecare pagină. Acest lucru facilitează obținerea unei imagini brute a meniului înainte de a o imprima. În acest fel, poți fi sigur că graficele sau textul nu vor fi tăiate sau distorsionate atunci când designul tău este imprimat.
3. Nu-l conectați la celelalte canale de marketing.
Unele meniuri de restaurant se concentrează doar pe mâncarea servită. Cheia unui restaurant bun Marketingul înseamnă stabilirea unui raport cu clienții tăi, și nu doar promovarea mărcii. Design meniu restaurant
Comunicarea și interacțiunea cu dvs clienții de pe rețelele sociale este o parte importantă a construirii relațiilor cu clienții. Dacă meniul dvs. conține doar informații despre mâncare și nimic despre dvs rețelele sociale sau informații de contact, ratați o bună oportunitate.
Sfat : Tipul de informații de contact pe care le furnizați depinde de tipul de meniu. Depinde și de unde va fi folosit meniul. Este un meniu la masă sau un meniu la pachet pe care clienții îl iau acasă? În primul caz, va fi suficient să adăugați descriptorii dvs rețelele de socializare. Dar în acest din urmă caz, trebuie să indicați clar informațiile de contact, inclusiv numărul de telefon și adresa. Și ar trebui să conțină informații despre paginile tale de rețele sociale.
Utilizați marginile și opțiunile de culoare fontpentru a atrage atenția asupra secțiunii de informații de contact. Clienții tăi ar trebui să vadă cu ușurință că se pot conecta cu restaurantul tău pe rețelele sociale.
Dacă aveți tichete cadou, rezervări la mese sau programe de fidelitate, adăugați și câteva rânduri despre asta.
Meniul restaurantului de mai sus afișează clar informațiile de contact în colțul de jos. Pentru că acesta este probabil ultimul loc în care majoritatea oamenilor vor căuta. Și acest lucru le va face mai ușor să-și amintească informațiile de contact.
4. Acordarea unei priorități egale tuturor elementelor / designului meniului restaurantului
Când te uiți la meniul de mai sus, totul arată bine la prima vedere. Dar ce zici să răsfoiești acest meniu când ți-e foame? Ce trebuie să faceți dacă vizitați un restaurant pentru prima dată și nu știți nimic despre ce servește restaurantul. Acest meniu vă spune ce să încercați? Sau ce e special la restaurant? Probabil nu. Acest lucru se datorează faptului că toate elementele și toate secțiunile au aceeași greutate în designul de mai sus.
Prioritizarea articolelor din meniul dvs. poate depinde de ceea ce este popular în restaurantul dvs. sau de produsele cu cel mai mare profit. Oricare ar fi strategia ta, trebuie să prioritizezi meniul și să ai o structură clară care evidențiază acele priorități.
Sfat : utilizare elemente de proiectare, care va ajuta la atragerea atenției asupra anumitor secțiuni ale meniului. Unii oameni folosesc variații de culoare sau font pentru a realiza acest lucru. O altă modalitate de a face acest lucru este să adăugați câmpuri pentru a separa aceste elemente speciale de meniu. Vedeți cum exemplul de mai jos întruchipează această idee.
Designul meniului restaurantului de mai sus atrage atenția asupra laturi . În majoritatea restaurantelor, acestea sunt adesea cele mai profitabile poziții. Și acestea sunt, de asemenea, elementele pe care oaspeții le ignoră în cea mai mare parte. Așa că atragerea atenției asupra lor este o mișcare grozavă.
5. Ignorarea contrastelor de culoare
Puteți citi fiecare articol din meniul de mai jos fără să vă încordați ochii? Nu se poate. Totul tine de contrast. Design meniu restaurant
Acest lucru se întâmplă uneori când modelele destinate imprimării color sunt tipărite monocrom. Dar uneori acest lucru se datorează și faptului că designul nu acordă atenție contrastelor de culoare. Un contrast slab are ca rezultat text ilizibil. Și acest lucru se poate datora a două motive:
- Culorile fonturilor nu ies în evidență față de culorile de fundal
- Un fundal ocupat vizual sau modelat face dificilă citirea literelor în prim plan.
Clienții înfometați nu vor să petreacă prea mult timp încercând să-și dea seama ce este în meniu. Deci, contrastul slab care afectează lizibilitatea meniului poate ruina întreaga experiență.
Sfat : Păstrați fundalul simplu și curat. Dacă doriți să adăugați ilustrații sau imagini, separați-le de porțiunea de text. Un spațiu alb adecvat în jurul textului va face textul mai ușor de citit. Designul meniului restaurantului de mai jos este perfect pentru asta.
Ilustrațiile cu alimente din designul de mai sus sunt ascunse cu grijă de text. Iar alegerea culorii fontului face ca textul să iasă în evidență. Acest lucru asigură că oaspeții citesc articolele fără nicio dificultate.
6. Crearea haosului vizual. Design meniu restaurant
Există o mulțime de informații în designul meniului de mai sus care pot fi utile. Descrierea îi face pe oameni să vizualizeze mâncarea și astfel să se simtă mai încrezători în a o comanda. Dar descrierea devine o problemă atunci când prea mult text duce la dezordine vizuală. În imaginea de mai sus, textul este peste tot. Cu acest design, oaspeții nu vor ști unde se termină un fel de mâncare și următorul începe în meniu.
Dezordinea vizuală din exemplul de mai sus apare din trei motive principale:
- Distanță insuficientă între elemente
- Stiluri de font incompatibile
- Alinierea textului
Toate acestea pot face meniul dificil de citit. Meniul dvs. ar trebui să ușureze stresul de a alege feluri de mâncare. Nu adăugați la asta. Așa că încercați să vă faceți meniul mai organizat.
Sfat : utilizați un aspect mai curat, mai simplu, cum ar fi designul meniului de mai jos. Acest lucru va face mai ușor pentru clienții tăi să navigheze prin conținutul tău.
Definiți secțiuni precum aperitive, garnituri și altele. Pentru titlurile de secțiuni, textul corpului și alte blocuri repetate, păstrați stilurile de font coerente. Acest lucru va face designul mai ușor de înțeles.
7. Selectare slabă a fontului
Opțiunile complexe de font, așa cum vedeți în designul de mai sus, pot provoca prea mult zgomot. Stilul fontului în cele din urmă distrage atenția oaspeților de la ceea ce este cu adevărat important.
Greșeli frecvente la alegerea fonturilor pentru designul meniului:
- Alegerea fonturilor care sunt greu de citit
- Folosind prea multe fonturi sau stiluri de font
- Nu există diferențe între stilurile de font sau fonturi.
Aveți nevoie de variații de font pentru a indica ierarhia. Dar prea multe stiluri de font duc la inconsecvență vizuală. Fonturile care arată bine în reclamă nu sunt neapărat ușor de citit atunci când aveți multe rânduri de text, așa cum este cazul unui meniu de restaurant.
Sfat: alege cele simple stiluri de font care sunt ușor de citit. Pentru restaurantele care doresc să surprindă un aspect vintage sau un design tradițional, există fonturi serif care sunt ușor de citit. Iar pentru restaurantele care doresc ceva mai modern, fonturile sans serif vin în toate formele și dimensiunile.
Fonturile decorative, precum și fonturile scrise de mână, pot fi folosite în corpul textului sau în secțiunile de propoziții ale meniurilor. Aruncă o privire la designul meniului de mai jos, de exemplu.
În timp ce meniul folosește un font sans-serif pentru o citire ușoară, secțiunea dedicată include mai multe stiluri distractive pentru a se potrivi cu tema.
8. Vibe greșită. Design meniu restaurant
Planificarea cu atenție a designului meniului restaurantului nu va fi suficientă. Fie că este un meniu online sau unul fizic oferit într-un restaurant, designul meniului tău ar trebui să rezoneze cu atmosfera restaurantului tău. Un meniu simplu și plictisitor pentru un restaurant rafinat de mese sau un meniu elegant pentru un local de tip fast-food casual, va părea deplasat.
Dacă vizitatorii dvs. nu găsesc o legătură între designul meniului restaurantului dvs., semnalizare, decor și alte elemente de ambianță, aceasta nu va lăsa o impresie puternică asupra lor.
Sfat : Meniul restaurantului dvs. ar trebui să facă parte din experiența oaspeților. Ar trebui să reflecte cu ce oferă restaurantul tău puncte de vedere atmosfera si serviciul. Alegerile inteligente de fonturi, scheme de culori și alte elemente de design ajută la crearea dispoziției potrivite. Aruncă o privire la designul meniului de mai jos, de exemplu.
Chiar înainte de a citi textul, trebuie să fi ghicit că designul folosește o temă vikingă. Acesta este efectul pe care îl doriți într-un meniu de restaurant. Și acest lucru funcționează bine în special pentru restaurantele tematice cu o atmosferă specială.
Lasă un comentariu