Gall dyluniad bwydlen y bwyty wella'r profiad bwyta, helpu cwsmeriaid i wneud dewisiadau gwell, ac ysgogi archwaeth. Fodd bynnag, mae bwydlen yn fwy na dim ond rhestr o seigiau sydd gan fwyty; mae'n offeryn hysbysebu a all gyfleu personoliaeth bwyty a chynyddu elw - os yw wedi'i feddwl yn ofalus.
Ffolderi dewislen ar gyfer bwyty
Gall hysbysebu bwyd anarferol ddenu sylw pobl at eich bwyty. Yr eiliad y bydd eich gwesteion yn dod i mewn i'ch bwyty, mae cyfuniad o bethau fel yr awyrgylch, y bwyd a weinir a lletygarwch yn effeithio ansawdd gwasanaeth cwsmeriaid.
Ac mae profiad cwsmer da yn eu cadw i ddod yn ôl i'ch bwyty.
Ond ymhlith hyn oll, mae yna ddeunydd marchnata arall sydd heb ei werthfawrogi'n ddigonol sydd mewn gwirionedd yn cael effaith fawr ar y profiad cyffredinol - dylunio bwydlen bwyty .
Mae'n debyg mai bwydlen eich bwyty yw'r un diriaethol gyntaf ased eich brand y mae eich gwesteion yn ei ddal yn eu dwylo. Felly, mae'n haeddu cyfran deg o'ch sylw.
Ydych chi'n meddwl y bydd rhestr o seigiau a weinir yn eich bwyty ac ychydig o luniau o'r seigiau yn ddigon i ddatblygu bwydlen bwyty? Dim o gwbl. Pe bai mor syml â hynny!
Mewn gwirionedd, mae dyluniad bwydlen bwyty da yn ymwneud yn fwy â'r profiad na'r dyluniad yn unig. Dylai hyn wneud i'ch gwesteion ddelweddu'ch bwyd a dod yn gyfarwydd â'ch brand cyn iddynt hyd yn oed archebu unrhyw beth. Fel hyn, ni allwch adael i gamgymeriadau dylunio sy'n ymddangos yn syml rwystro eu profiad cyffredinol.
Mae 31% o fwytai yn diweddaru eu bwydlen bob mis. Ond os oes gennych chi gynllun bwydlen bythol, ni fydd yn rhaid i chi ei newid yn rhy aml.
1. Anwybyddu patrymau olrhain llygaid. Dyluniad bwydlen y bwyty
Weithiau mae dyluniad y fwydlen yn edrych yn berffaith. Mae hierarchaeth glir ac mae'r cynllun yn syml, ond nid yw'n cael yr effaith ddisgwyliedig o hyd. Rydych chi'n gwybod pam? Gall hyn fod oherwydd bod y dyluniad yn anwybyddu patrymau olrhain llygaid.
P'un a ydym yn darllen tudalen we neu ddewislen, nid ydym fel arfer yn darllen fesul gair, fesul llinell. Ewch ymlaen, parhewch. Dewiswch daflen ar hap neu dudalen papur newydd a rhowch gynnig arni. Sylwch sut mae'ch llygaid yn neidio o un pwynt i'r llall, gan golli popeth yn y canol. Gelwir hyn yn batrwm olrhain llygaid. Ac mae'r rhan fwyaf o bobl yn dilyn patrymau cyffredin a elwir yn batrymau-F, patrymau Z, ac ati wrth ddarllen.
Cyngor : Mae llawer o gynnwys ar fwydlenni bwytai. Nid yw'r rhan fwyaf o westeion yn darllen hyn i gyd. Felly, ceisiwch ymgorffori patrymau edrych hysbys yn eich cynllun bwydlen. Mae hyn yn gwneud gwahaniaeth mawr! Rhowch eitemau buddugol ar eich bwydlen lle mae'r rhan fwyaf o bobl yn talu sylw. Gall gweithio gyda dylunydd profiadol eich helpu i lywio'r agwedd hon ar ddylunio yn rhwydd!
Er enghraifft, yn nyluniad y ddewislen uchod, mae'r blwch yn y gornel dde uchaf yn tynnu sylw yn gyflym. Ac mae'r elfennau sy'n weddill hefyd wedi'u grwpio'n grwpiau clir a hawdd eu hadnabod. Mae'r math hwn o ddyluniad bwydlen yn ddelfrydol ar gyfer hyrwyddo cynhyrchion yr ydych am werthu mwy ohonynt.
2. Diffyg cynllun clir. Dyluniad bwydlen y bwyty
Mae cynllun bwydlen y bwyty isod yn enghraifft dda o'r syniad bod “methu â chynllunio yn bwriadu methu.”
Bydd hyd yn oed y dyluniad gorau yn ddiwerth os nad yw cynllun terfynol y ddewislen yn cyd-fynd â'r dyluniad. Y ffordd gywir o gymryd hyn i ystyriaeth yw cwblhau cynllun y ddewislen a nifer y plygiadau neu dudalennau cyn i chi hyd yn oed gwblhau dyluniad y ddewislen. Nid ydych am i graffeg gael ei dorri i ffwrdd neu adrannau testun i fod yn lletchwith o agos at ei gilydd. Gall yr anawsterau bach hyn greu llawer o annibendod.
Cyngor: y prif beth delweddu dylunio o dudalen i'r dudalen. Yn yr enghraifft isod, gallwch weld yn glir pa ran o'r dyluniad sy'n ymddangos ar bob tudalen. Mae hyn yn ei gwneud hi'n haws cael delwedd fras o'ch bwydlen cyn ei hargraffu. Fel hyn, gallwch fod yn sicr na fydd graffeg na thestun yn cael eu torri i ffwrdd neu eu gwyrdroi pan fydd eich dyluniad yn cael ei argraffu.
3. Peidiwch â'i gysylltu â'ch sianeli marchnata eraill.
Mae rhai bwydlenni bwyty yn canolbwyntio ar y bwyd a weinir yn unig. Yr allwedd i fwyty da Mae marchnata yn ymwneud â sefydlu perthynas â'ch cwsmeriaid, ac nid dim ond hyrwyddo brand. Dyluniad bwydlen y bwyty
Cyfathrebu a rhyngweithio â'ch cleientiaid ar rwydweithiau cymdeithasol yn rhan bwysig o feithrin perthynas â chleientiaid. Os mai dim ond gwybodaeth am fwyd sydd ar eich bwydlen a dim byd am eich bwydlen rhwydweithiau cymdeithasol neu wybodaeth gyswllt, rydych chi'n colli cyfle da.
Cyngor : Mae'r math o wybodaeth gyswllt a roddwch yn dibynnu ar y math o ddewislen. Mae hefyd yn dibynnu ar ble bydd y ddewislen yn cael ei defnyddio. Ai bwydlen ciniawa neu fwydlen y mae cwsmeriaid yn mynd â hi adref gyda hi? Yn yr achos cyntaf, bydd yn ddigon ychwanegu eich disgrifyddion rhwydweithiau cymdeithasol. Ond yn yr achos olaf, rhaid i chi nodi gwybodaeth gyswllt yn glir, gan gynnwys rhif ffôn a chyfeiriad. A dylai gynnwys gwybodaeth am eich tudalennau cyfryngau cymdeithasol.
Defnyddiwch ymylon ac opsiynau lliw ffonti dynnu sylw at yr adran gwybodaeth gyswllt. Dylai eich cwsmeriaid weld yn hawdd y gallant gysylltu â'ch bwyty ar gyfryngau cymdeithasol.
Os oes gennych chi dalebau anrheg, archebion bwrdd neu raglenni teyrngarwch, ychwanegwch ychydig o linellau am hynny hefyd.
Mae'r ddewislen bwyty uchod yn dangos gwybodaeth gyswllt yn glir yn y gornel isaf. Oherwydd mae'n debyg mai dyma'r lle olaf y bydd y rhan fwyaf o bobl yn edrych. A bydd hyn yn ei gwneud yn haws iddynt gofio gwybodaeth gyswllt.
4. Rhoi blaenoriaeth gyfartal i bob elfen / Cynllun bwydlen y bwyty
Pan edrychwch ar y ddewislen uchod, mae popeth yn edrych yn iawn ar yr olwg gyntaf. Ond beth am bori'r fwydlen hon pan fyddwch chi'n newynog? Beth i'w wneud os ydych chi'n ymweld â bwyty am y tro cyntaf ac nad ydych chi'n gwybod dim am yr hyn y mae'r bwyty yn ei wasanaethu. Ydy'r ddewislen hon yn dweud wrthych beth i roi cynnig arno? Neu beth sy'n arbennig am y bwyty? Mae'n debyg na. Mae hyn oherwydd bod gan bob elfen a phob adran yr un pwysau yn y dyluniad uchod.
Gall blaenoriaethu eitemau ar eich bwydlen ddibynnu ar yr hyn sy'n boblogaidd yn eich bwyty neu'r cynhyrchion sy'n gwneud yr elw mwyaf. Beth bynnag fo'ch strategaeth, rhaid ichi flaenoriaethu'ch bwydlen a chael strwythur clir sy'n amlygu'r blaenoriaethau hynny.
Cyngor : defnyddio elfennau dylunio, a fydd yn helpu i dynnu sylw at rai adrannau o'r ddewislen. Mae rhai pobl yn defnyddio amrywiadau lliw neu ffont i gyflawni hyn. Ffordd arall o wneud hyn yw ychwanegu meysydd i wahanu'r eitemau dewislen arbennig hyn. Gweler sut mae'r enghraifft isod yn ymgorffori'r syniad hwn.
Mae dyluniad bwydlen y bwyty uchod yn tynnu sylw ato ochrau . Yn y rhan fwyaf o fwytai, dyma'r swyddi mwyaf proffidiol yn aml. A dyma hefyd yr eitemau y mae gwesteion yn eu hanwybyddu'n bennaf. Felly mae tynnu sylw atynt yn gam mawr.
5. Anwybyddu cyferbyniadau lliw
Allwch chi ddarllen pob eitem ar y ddewislen isod heb roi straen ar eich llygaid? Dydych chi ddim yn gallu. Cyferbyniad yw'r cyfan. Dyluniad bwydlen y bwyty
Mae hyn weithiau'n digwydd pan fydd dyluniadau a fwriedir ar gyfer argraffu lliw yn cael eu hargraffu mewn monocrom. Ond weithiau mae hyn hefyd oherwydd nad yw'r dyluniad yn rhoi sylw i gyferbyniadau lliw. Mae cyferbyniad gwael yn arwain at destun annarllenadwy. A gall hyn fod oherwydd dau reswm:
- Nid yw lliwiau ffont yn sefyll allan yn erbyn lliwiau cefndir
- Mae cefndir gweledol prysur neu batrymog yn ei gwneud hi'n anodd darllen llythrennau yn y blaendir.
Nid yw cwsmeriaid llwglyd eisiau treulio gormod o amser yn ceisio darganfod beth sydd ar y fwydlen. Felly, gall cyferbyniad gwael sy'n effeithio ar ddarllenadwyedd bwydlenni ddifetha'r profiad cyfan.
Cyngor : Cadwch y cefndir yn syml ac yn lân. Os ydych chi eisiau ychwanegu lluniau neu ddelweddau, gwahanwch nhw oddi wrth y rhan testun. Bydd gofod gwyn digonol o amgylch y testun yn gwneud y testun yn haws i'w ddarllen. Mae cynllun bwydlen y bwyty isod yn berffaith ar gyfer hyn.
Mae'r darluniau bwyd yn y dyluniad uchod wedi'u cuddio'n daclus o'r testun. Ac mae'r dewis o liw ffont yn gwneud i'r testun sefyll allan. Mae hyn yn sicrhau bod gwesteion yn darllen yr eitemau heb unrhyw anhawster.
6. Creu anhrefn gweledol. Dyluniad bwydlen y bwyty
Mae yna lawer o wybodaeth yn y cynllun bwydlen uchod a allai fod yn ddefnyddiol. Mae'r disgrifiad yn gwneud i bobl ddelweddu'r bwyd ac felly deimlo'n fwy hyderus am ei archebu. Ond mae disgrifiad yn dod yn broblem pan fydd gormod o destun yn arwain at annibendod gweledol. Yn y ddelwedd uchod, mae testun ym mhobman. Gyda'r dyluniad hwn, ni fydd gwesteion yn gwybod ble mae un pryd yn dod i ben a'r nesaf yn dechrau ar y fwydlen.
Mae'r annibendod gweledol yn yr enghraifft uchod yn digwydd am dri phrif reswm:
- Pellter annigonol rhwng elfennau
- Arddulliau ffont anghydnaws
- Aliniad testun
Gall hyn i gyd wneud y fwydlen yn anodd ei darllen. Dylai eich bwydlen leddfu'r straen o ddewis prydau. Peidiwch ag ychwanegu at hyn. Felly ceisiwch wneud eich bwydlen yn fwy trefnus.
Cyngor : defnyddiwch gynllun glanach, symlach fel y cynllun bwydlen isod. Bydd hyn yn ei gwneud hi'n haws i'ch cwsmeriaid lywio trwy'ch cynnwys.
Diffiniwch adrannau fel blasus, ochrau ac eraill. Ar gyfer penawdau adrannau, testun corff, a blociau ailadrodd eraill, cadwch arddulliau ffont yn gyson. Bydd hyn yn gwneud y dyluniad yn haws ei ddeall.
7. Dewis ffont gwael
Gall dewisiadau ffont cymhleth, fel y gwelwch yn y dyluniad uchod, achosi gormod o sŵn. Mae arddull ffont yn y pen draw yn tynnu sylw'ch gwesteion oddi wrth yr hyn sy'n wirioneddol bwysig.
Camgymeriadau cyffredin wrth ddewis ffontiau ar gyfer dylunio bwydlen:
- Dewis ffontiau sy'n anodd eu darllen
- Defnyddio gormod o ffontiau neu arddulliau ffont
- Nid oes unrhyw wahaniaethau mewn arddulliau ffont neu wynebau teip.
Mae angen amrywiadau ffont arnoch i nodi hierarchaeth. Ond mae gormod o arddulliau ffont yn arwain at anghysondeb gweledol. Nid yw ffontiau sy'n edrych yn braf mewn hysbysebu o reidrwydd yn hawdd i'w darllen pan fydd gennych lawer o linellau o destun, fel sy'n wir gyda bwydlen bwyty.
Awgrym: dewiswch rai syml arddulliau ffont sy'n hawdd eu darllen. Ar gyfer bwytai sydd eisiau dal naws vintage neu ddyluniad traddodiadol, mae yna ffontiau serif sy'n hawdd eu darllen. Ac ar gyfer bwytai sydd eisiau rhywbeth mwy modern, mae ffontiau sans serif yn dod o bob lliw a llun.
Gellir defnyddio ffontiau addurniadol, yn ogystal â ffontiau mewn llawysgrifen, mewn testun corff neu mewn adrannau brawddegau o fwydlenni. Cymerwch gip ar ddyluniad y fwydlen isod er enghraifft.
Er bod y ddewislen yn defnyddio ffont sans-serif er hwylustod, mae'r adran bwrpasol yn cynnwys mwy o arddulliau hwyliog i gyd-fynd â'r thema.
8. Naws anghywir. Dyluniad bwydlen y bwyty
Ni fydd cynllunio'ch cynllun bwydlen bwyty yn ofalus yn ddigon. P'un a yw'n fwydlen ar-lein neu'n un ffisegol a gynigir mewn bwyty, dylai dyluniad eich bwydlen atseinio awyrgylch eich bwyty. Bydd bwydlen syml a diflas ar gyfer bwyty bwyta cain ffansi, neu fwydlen ffansi ar gyfer cymal bwyd cyflym achlysurol, yn edrych allan o le.
Os na fydd eich ymwelwyr yn dod o hyd i gysylltiad rhwng dyluniad bwydlen eich bwyty, arwyddion, addurn, ac elfennau awyrgylch eraill, ni fydd yn gadael argraff gref arnynt.
Cyngor : Dylai bwydlen eich bwyty fod yn rhan o brofiad y gwestai. Dylai adlewyrchu'r hyn y mae eich bwyty yn ei gynnig safbwyntiau awyrgylch a gwasanaeth. Mae dewisiadau craff o ffontiau, cynlluniau lliw, ac elfennau dylunio eraill yn helpu i greu'r naws iawn. Cymerwch gip ar ddyluniad y fwydlen isod er enghraifft.
Hyd yn oed cyn i chi ddarllen y testun, mae'n rhaid eich bod wedi dyfalu bod y dyluniad yn defnyddio thema Llychlynnaidd. Dyma'r effaith rydych chi ei eisiau mewn bwydlen bwyty. Ac mae hyn yn gweithio'n arbennig o dda ar gyfer bwytai â thema gydag awyrgylch arbennig.
Gadewch sylw