Мейрамхана мәзірінің дизайны түскі ас тәжірибесін жақсартады, тұтынушыларға жақсы таңдау жасауға көмектеседі және тәбетті ынталандырады. Дегенмен, мәзір мейрамханада бар тағамдар тізімі ғана емес; бұл жақсы ойластырылған болса, мейрамхананың жеке басын жеткізе алатын және кірісті арттыратын жарнама құралы.
Мейрамханаға арналған мәзір қалталары
Ерекше тағамды жарнамалау адамдардың назарын сіздің мейрамханаңызға аударуы мүмкін. Қонақтарыңыз мейрамханаңызға кірген сәтте атмосфера, ұсынылатын тағам және қонақжайлылық сияқты нәрселердің тіркесімі әсер етеді тұтынушыларға қызмет көрсету сапасы.
Жақсы тұтынушы тәжірибесі олардың мейрамханаңызға қайта оралуына мүмкіндік береді.
Бірақ мұның барлығының ішінде жалпы тәжірибеге үлкен әсер ететін тағы бір баға жетпеген маркетингтік материал бар - мейрамхана мәзірінің дизайны .
Сіздің мейрамханаңыздың мәзірі бірінші нақты болып табылады актив қонақтарыңыздың қолында ұстайтын брендіңіз. Осылайша, ол сіздің назарыңызға лайық.
Мейрамхана мәзірін әзірлеу үшін мейрамханаңызда ұсынылатын тағамдар тізімі және тағамдардың бірнеше фотосуреттері жеткілікті деп ойлайсыз ба? Ештене етпейді. Бұл қарапайым болса ғой!
Шын мәнінде, мейрамхана мәзірінің жақсы дизайны дизайннан гөрі тәжірибе туралы көбірек. Бұл сіздің қонақтарыңыздың тағамыңызды визуализациялауына және ештеңеге тапсырыс бермес бұрын брендіңізбен танысуына мүмкіндік береді. Осылайша, қарапайым көрінетін дизайн қателерінің олардың жалпы тәжірибесіне кедергі келтіруіне жол бере алмайсыз.
Мейрамханалардың 31%-ы ай сайын мәзірін жаңартады. Бірақ сізде ескірмейтін мәзір дизайны болса, оны жиі өзгертудің қажеті жоқ.
1. Көзді бақылау үлгілерін елемеу. Мейрамхана мәзірінің дизайны
Кейде мәзір дизайны керемет көрінеді. Айқын иерархия бар және орналасуы қарапайым, бірақ ол әлі де күтілетін нәтиже бермейді. Неге екенін білесіз бе? Бұл көзді бақылау үлгілерін елемейтін дизайнға байланысты болуы мүмкін.
Біз веб-бетті немесе мәзірді оқимыз ба, біз әдетте сөзді сөзбен, жолдан жолдан оқымаймыз. Алға, жалғастыр. Кездейсоқ парақшаны немесе газет бетін таңдап, көріңіз. Көздеріңіздің бір нүктеден екінші нүктеге қалай секіретініне назар аударыңыз, олардың арасындағы барлық нәрсені өткізіп жіберіңіз. Бұл көзді бақылау үлгісі деп аталады. Ал адамдардың көпшілігі оқу кезінде F-үлгілері, Z-үлгілері және т.б. деп аталатын жалпы үлгілерді ұстанады.
Кеңес: Мейрамхана мәзірінің мазмұны өте көп. Көптеген қонақтар мұның бәрін оқымайды. Сондықтан мәзір дизайнына белгілі көрініс үлгілерін қосып көріңіз. Бұл үлкен айырмашылықты тудырады! Көптеген адамдар назар аударатын мәзіріңізге ұтыстарды орналастырыңыз. Тәжірибелі дизайнермен жұмыс жасау дизайнның осы аспектісін оңай шарлауға көмектеседі!
Мысалы, жоғарыдағы мәзір дизайнында жоғарғы оң жақ бұрыштағы қорап тез арада назар аударады. Ал қалған элементтер де анық және оңай анықталатын топтарға топтастырылған. Мәзір дизайнының бұл түрі сіз көбірек сатқыңыз келетін өнімдерді жылжыту үшін өте қолайлы.
2. Нақты жоспардың болмауы. Мейрамхана мәзірінің дизайны
Төмендегі мейрамхана мәзірінің дизайны «жоспарламау сәтсіздікке ұшырауды жоспарлау» идеясының жақсы мысалы болып табылады.
Мәзірдің соңғы орналасуы дизайнға сәйкес келмесе, тіпті ең жақсы дизайн да пайдасыз болады. Мұны ескерудің дұрыс жолы - мәзір дизайнын аяқтамас бұрын мәзір макетін және қатпарлар немесе беттер санын аяқтау. Графикалардың кесілгенін немесе мәтін бөлімдерінің бір-біріне ыңғайсыз жақын болуын қаламайсыз. Бұл кішкентай ықырықтар көптеген тәртіпсіздіктерді тудыруы мүмкін.
Кеңес: бастысы визуализациялау беттегі дизайн бетке. Төмендегі мысалда әр бетте дизайнның қай бөлігі көрінетінін анық көруге болады. Бұл мәзірді басып шығарудан бұрын оның шамамен кескінін алуды жеңілдетеді. Осылайша, дизайн басып шығарылған кезде графика немесе мәтін кесілмейтініне немесе бұрмаланбайтынына сенімді бола аласыз.
3. Оны басқа маркетингтік арналарыңызбен байланыстырмаңыз.
Кейбір мейрамхана мәзірлері тек ұсынылатын тағамға ғана назар аударады. Жақсы мейрамхананың кілті Маркетинг - бұл тұтынушылармен қарым-қатынас орнату, және тек брендті жылжыту емес. Мейрамхана мәзірінің дизайны
Сізбен байланыс және өзара әрекеттесу әлеуметтік желілердегі клиенттер клиенттермен қарым-қатынас орнатудың маңызды бөлігі болып табылады. Егер сіздің мәзіріңізде тек тағам туралы ақпарат болса және сіз туралы ештеңе болмаса әлеуметтік желілер немесе байланыс ақпаратын пайдалансаңыз, сіз жақсы мүмкіндікті жіберіп алғансыз.
Кеңес: Сіз беретін байланыс ақпаратының түрі мәзір түріне байланысты. Бұл мәзірдің қай жерде қолданылатынына да байланысты. Бұл түскі ас мәзірі ме, әлде тұтынушылар үйге апаратын мәзір ме? Бірінші жағдайда дескрипторларыңызды қосу жеткілікті болады әлеуметтік желілер. Бірақ соңғы жағдайда сіз байланыс ақпаратын, соның ішінде телефон нөмірін және мекен-жайын нақты көрсетуіңіз керек. Және ол сіздің әлеуметтік желідегі парақшаларыңыз туралы ақпаратты қамтуы керек.
Жиектер мен түс опцияларын пайдаланыңыз шрифтбайланыс ақпараты бөліміне назар аудару үшін. Сіздің тұтынушыларыңыз әлеуметтік желілерде мейрамханаңызбен байланыса алатынын оңай көруі керек.
Егер сізде сыйлық ваучерлері, үстелге тапсырыстар немесе адалдық бағдарламалары болса, бұл туралы да бірнеше жолды қосыңыз.
Жоғарыдағы мейрамхана мәзірі төменгі бұрышта байланыс ақпаратын анық көрсетеді. Өйткені бұл көпшіліктің іздейтін соңғы жері шығар. Бұл олардың байланыс ақпаратын есте сақтауын жеңілдетеді.
4. Барлық элементтерге бірдей басымдық беру / Мейрамхана мәзірінің дизайны
Жоғарыдағы мәзірге қарасаңыз, бір қарағанда бәрі жақсы көрінеді. Бірақ қарныңыз ашқанда осы мәзірді шолу туралы не деуге болады? Егер сіз мейрамханаға бірінші рет барсаңыз және мейрамхананың не қызмет көрсететіні туралы ештеңе білмесеңіз не істеу керек. Бұл мәзір не істеу керектігін айтады ма? Немесе мейрамхананың ерекшелігі неде? Жоқ шығар. Бұл жоғарыда аталған дизайндағы барлық элементтер мен барлық бөлімдердің салмағы бірдей болғандықтан.
Мәзірдегі элементтерге басымдық беру мейрамханаңыздағы танымал нәрселерге немесе ең көп пайда әкелетін өнімдерге байланысты болуы мүмкін. Қандай стратегияңыз болса да, мәзіріңізге басымдық беруіңіз керек және сол басымдықтарды көрсететін нақты құрылым болуы керек.
Кеңес: пайдалану дизайн элементтері, бұл мәзірдің белгілі бір бөлімдеріне назар аударуға көмектеседі. Кейбір адамдар бұған қол жеткізу үшін түс немесе қаріп нұсқаларын пайдаланады. Мұны істеудің тағы бір жолы - осы арнайы мәзір элементтерін бөлу үшін өрістерді қосу. Төмендегі мысал бұл идеяны қалай жүзеге асыратынын қараңыз.
Жоғарыдағы мейрамхана мәзірінің дизайны назар аударады жақтары . Көптеген мейрамханаларда бұл көбінесе ең тиімді позициялар. Бұл қонақтардың көбіне елемейтін заттары. Сондықтан оларға назар аудару - тамаша қадам.
5. Түс контрасттарын елемеу
Төмендегі мәзірдегі әрбір тармақты көзіңізді қыспай оқи аласыз ба? Сіз жасай алмайсыз. Мұның бәрі контрастқа байланысты. Мейрамхана мәзірінің дизайны
Бұл кейде түрлі-түсті басып шығаруға арналған дизайн монохромды түрде басып шығарылған кезде орын алады. Бірақ кейде бұл дизайнның түс контрасттарына назар аудармауымен байланысты. Нашар контраст оқылмайтын мәтінге әкеледі. Және бұл екі себепке байланысты болуы мүмкін:
- Қаріп түстері фондық түстерден ерекшеленбейді
- Көрнекі түрде бос емес немесе өрнектелген фон алдыңғы қатардағы әріптерді оқуды қиындатады.
Аш тұтынушылар мәзірде не бар екенін анықтауға көп уақыт жұмсағысы келмейді. Осылайша, мәзірді оқуға әсер ететін нашар контраст бүкіл тәжірибені бұзуы мүмкін.
Кеңес: Фонды қарапайым және таза ұстаңыз. Иллюстрациялар немесе көрнекіліктер қосқыңыз келсе, оларды мәтін бөлігінен бөліңіз. Мәтіннің айналасында жеткілікті бос орын мәтінді оқуды жеңілдетеді. Төмендегі мейрамхана мәзірінің дизайны бұл үшін өте қолайлы.
Жоғарыдағы дизайндағы тағам иллюстрациялары мәтіннен мұқият жасырылған. Ал шрифт түсін таңдау мәтінді ерекше етіп көрсетеді. Бұл қонақтардың заттарды еш қиындықсыз оқуын қамтамасыз етеді.
6. Көрнекі хаос жасау. Мейрамхана мәзірінің дизайны
Жоғарыда келтірілген мәзір дизайнында пайдалы болуы мүмкін көптеген ақпарат бар. Сипаттама адамдарға тағамды визуализациялауға мүмкіндік береді және осылайша оған тапсырыс беруге сенімдірек болады. Бірақ тым көп мәтін визуалды тәртіпсіздікке әкеп соқтырған кезде сипаттама проблемаға айналады. Жоғарыдағы суретте мәтін барлық жерде. Бұл дизайнмен қонақтар мәзірде бір тағам қай жерде аяқталып, келесісі басталатынын білмейді.
Жоғарыдағы мысалдағы визуалды тәртіпсіздік үш негізгі себепке байланысты орын алады:
- Элементтер арасындағы қашықтық жеткіліксіз
- Үйлесімсіз қаріп стильдері
- Мәтінді туралау
Мұның бәрі мәзірді оқуды қиындатады. Сіздің мәзіріңіз тағамдарды таңдаудағы стрессті жеңілдетуі керек. Бұған қоспаңыз. Сондықтан мәзіріңізді ретке келтіруге тырысыңыз.
Кеңес: төмендегі мәзір дизайны сияқты тазарақ, қарапайым орналасуды пайдаланыңыз. Бұл тұтынушыларға мазмұнды шарлауды жеңілдетеді.
Тікелей тағамдар, жақтары және басқалары сияқты бөлімдерді анықтаңыз. Бөлім тақырыптары, негізгі мәтін және басқа қайталанатын блоктар үшін қаріп мәнерлерін біркелкі ұстаңыз. Бұл дизайнды түсінуді жеңілдетеді.
7. Нашар шрифт таңдау
Жоғарыдағы дизайндағыдай күрделі қаріп таңдаулары тым көп шу тудыруы мүмкін. Қаріп стилі, сайып келгенде, қонақтарды шынымен маңызды нәрседен алшақтатады.
Мәзір дизайны үшін қаріптерді таңдау кезінде жиі кездесетін қателер:
- Оқуға қиын қаріптерді таңдау
- Тым көп қаріптерді немесе қаріп мәнерлерін пайдалану
- Қаріп стильдерінде немесе қаріптерде ешқандай айырмашылықтар жоқ.
Иерархияны көрсету үшін қаріп нұсқалары қажет. Бірақ тым көп шрифт мәнерлері көрнекі сәйкессіздікке әкеледі. Жарнамада әдемі көрінетін қаріптерді мейрамхана мәзіріндегідей мәтіннің көп жолы болған кезде оқу оңай емес.
Кеңес: қарапайымды таңдаңыз оқуға оңай қаріп стильдері. Винтаждық сезімді немесе дәстүрлі дизайнды түсіргісі келетін мейрамханалар үшін оқуға оңай серифтік қаріптер бар. Ал заманауи нәрсені қалайтын мейрамханалар үшін sans serif қаріптері барлық пішіндер мен өлшемдерде келеді.
Сәндік қаріптерді, сондай-ақ қолмен жазылған қаріптерді негізгі мәтінде немесе мәзірлердің сөйлем бөлімдерінде пайдалануға болады. Мысалы, төмендегі мәзір дизайнын қараңыз.
Мәзір оқуға ыңғайлы болу үшін sans-serif қаріпін пайдаланғанымен, арнайы бөлімде тақырыпқа сәйкес келетін қызықты стильдер бар.
8. Дұрыс емес діріл. Мейрамхана мәзірінің дизайны
Мейрамхана мәзірінің дизайнын мұқият жоспарлау жеткіліксіз болады. Мейрамханада ұсынылатын онлайн мәзір немесе физикалық мәзір болсын, сіздің мәзір дизайны мейрамханаңыздың атмосферасына сәйкес келуі керек. Әдемі асханаға арналған қарапайым және қызықсыз мәзір немесе кездейсоқ фастфуд тағамдарына арналған сәнді мәзір орынсыз көрінеді.
Егер келушілер мейрамханаңыздың мәзір дизайны, маңдайшалары, декоры және басқа атмосфера элементтері арасында байланыс таппаса, бұл оларға қатты әсер қалдырмайды.
Кеңес: Сіздің мейрамхана мәзіріңіз қонақтар тәжірибесінің бөлігі болуы керек. Ол сіздің мейрамхана ұсынатын нәрсені көрсетуі керек көзқарастар атмосфера және қызмет көрсету. Қаріптердің, түс схемаларының және басқа дизайн элементтерінің ақылды таңдауы дұрыс көңіл-күйді жасауға көмектеседі. Мысалы, төмендегі мәзір дизайнын қараңыз.
Мәтінді оқымас бұрын, дизайн Викинг тақырыбын қолданатынын болжаған болуыңыз керек. Бұл мейрамхана мәзірінде қажет әсер. Бұл ерекше атмосферасы бар тақырыптық мейрамханалар үшін өте жақсы жұмыс істейді.
пікір қалдыру