עיצוב תפריט המסעדה יכול לשפר את חווית האוכל, לעזור ללקוחות לעשות בחירות טובות יותר ולעורר תיאבון. עם זאת, תפריט הוא יותר מסתם רשימה של מנות שיש למסעדה; זה כלי פרסומי שיכול להעביר את אישיותה של המסעדה ולהגדיל את הרווחים - אם זה מחושב היטב.
פרסום אוכל יוצא דופן יכול למשוך את תשומת הלב של אנשים למסעדה שלך. ברגע שהאורחים שלכם נכנסים למסעדה שלכם, שילוב של דברים כמו האווירה, האוכל המוגש והאירוח משפיע איכות שירות הלקוחות.
וחווית לקוח טובה גורמת להם לחזור למסעדה שלך.
אבל בין כל זה, יש עוד חומר שיווקי לא מוערך שדווקא משפיע מאוד על החוויה הכוללת - עיצוב תפריט מסעדה .
התפריט של המסעדה שלך הוא כנראה התפריט המוחשי הראשון נכס המותג שלך שהאורחים שלך מחזיקים בידיהם. לפיכך, זה ראוי לחלק נכבד מתשומת הלב שלך.
האם לדעתכם יספיקו רשימה של מנות המוגשות במסעדה שלכם וכמה תמונות של המנות כדי לפתח תפריט מסעדה? בכלל לא. אם זה היה כל כך פשוט!
למעשה, עיצוב תפריט מסעדה טוב הוא יותר על החוויה מאשר רק על העיצוב. זה אמור לגרום לאורחים שלך לדמיין את האוכל שלך ולהכיר את המותג שלך עוד לפני שהם מזמינים משהו. בדרך זו, אתה לא יכול לתת לטעויות עיצוב פשוטות לכאורה להפריע לחוויה הכוללת שלהם.
31% מהמסעדות מעדכנות את התפריט שלהן מדי חודש. אבל אם יש לך עיצוב תפריט נצחי, לא תצטרך לשנות אותו לעתים קרובות מדי.
1. התעלמות מדפוסי מעקב עיניים. עיצוב תפריט מסעדה
לפעמים עיצוב התפריט נראה מושלם. יש היררכיה ברורה והפריסה פשוטה, אבל עדיין אין לה את האפקט המצופה. אתה יודע למה? ייתכן שהסיבה לכך היא שהעיצוב מתעלם מדפוסי מעקב עיניים.
בין אם אנו קוראים דף אינטרנט או תפריט, אנו בדרך כלל לא קוראים מילה אחר מילה, שורה אחר שורה. קדימה, המשך. בחר עלון אקראי או דף עיתון ונסה אותו. שימו לב איך העיניים שלכם קופצות מנקודה אחת לאחרת, מפספסת את כל מה שביניהם. זה נקרא דפוס מעקב עיניים. ורוב האנשים עוקבים אחר דפוסים נפוצים הנקראים F-patterns, Z-patterns וכו' בעת הקריאה.
עצה: לתפריטי המסעדות יש הרבה תוכן. רוב האורחים לא קוראים את כל זה. לכן, נסה לשלב דפוסי מראה ידועים בעיצוב התפריט שלך. זה עושה הבדל גדול! הצב פריטים מנצחים בתפריט שלך במקום שבו רוב האנשים שמים לב. עבודה עם מעצב מנוסה יכולה לעזור לך לנווט בהיבט זה של עיצוב בקלות!
לדוגמה, בעיצוב התפריט למעלה, התיבה בפינה השמאלית העליונה מושכת במהירות את תשומת הלב. וגם האלמנטים הנותרים מקובצים לקבוצות ברורות וניתנות לזיהוי בקלות. סוג זה של עיצוב תפריט אידיאלי לקידום מוצרים שאתה רוצה למכור מהם יותר.
2. היעדר תוכנית ברורה. עיצוב תפריט מסעדה
עיצוב תפריט המסעדה להלן הוא דוגמה טובה לרעיון ש"אי תכנון הוא תכנון להיכשל."
אפילו העיצוב הטוב ביותר יהיה חסר תועלת אם פריסת התפריט הסופית לא תואמת את העיצוב. הדרך הנכונה לקחת זאת בחשבון היא לסיים את פריסת התפריט ומספר הקיפולים או הדפים עוד לפני שתסיים את עיצוב התפריט. אתה לא רוצה שגרפיקה תקטע או שקטעי טקסט יהיו קרובים זה לזה בצורה מביכה. השיהוקים הקטנים האלה יכולים ליצור הרבה עומס.
עצה: העיקר לַחֲזוֹת עיצוב מהעמוד לדף. בדוגמה למטה, ניתן לראות בבירור איזה חלק מהעיצוב מופיע בכל עמוד. זה מקל על קבלת תמונה גסה של התפריט שלך לפני הדפסתו. כך תוכלו להיות בטוחים שגרפיקה או טקסט לא ייחתכו או יעוותו בעת הדפסת העיצוב שלכם.
3. אל תקשר אותו לערוצי השיווק האחרים שלך.
חלק מתפריטי המסעדות מתמקדים רק באוכל המוגש. המפתח למסעדה טובה שיווק הוא יצירת קשר עם הלקוחות שלך, ולא רק קידום מותג. עיצוב תפריט מסעדה
תקשורת ואינטראקציה עם שלך לקוחות ברשתות חברתיות מהווה חלק חשוב בבניית קשרים עם לקוחות. אם התפריט שלך מכיל רק מידע על אוכל וכלום על שלך רשתות חברתיות או מידע ליצירת קשר, אתה מפספס הזדמנות טובה.
עצה: סוג פרטי הקשר שתספק תלוי בסוג התפריט. זה תלוי גם איפה התפריט ישמש. האם זה תפריט אוכל או תפריט טייק אאוט שהלקוחות לוקחים הביתה? במקרה הראשון, זה יהיה מספיק כדי להוסיף את המתארים שלך רשתות חברתיות. אבל במקרה האחרון, עליך לציין בבירור פרטי קשר, כולל מספר טלפון וכתובת. והוא צריך להכיל מידע על דפי המדיה החברתית שלך.
השתמש בשוליים ואפשרויות צבע גוֹפָןכדי למשוך את תשומת הלב לקטע פרטי הקשר. הלקוחות שלך צריכים לראות בקלות שהם יכולים להתחבר למסעדה שלך במדיה החברתית.
אם יש לך שוברי מתנה, הזמנת שולחן או תוכניות נאמנות, הוסף גם על זה כמה שורות.
תפריט המסעדה לעיל מציג בבירור מידע ליצירת קשר בפינה התחתונה. כי זה כנראה המקום האחרון שרוב האנשים יחפשו. וזה יקל עליהם לזכור את פרטי הקשר.
4. מתן עדיפות שווה לכל האלמנטים / עיצוב תפריט המסעדה
כאשר אתה מסתכל על התפריט למעלה, הכל נראה בסדר במבט ראשון. אבל מה לגבי גלישה בתפריט הזה כשאתה רעב? מה לעשות אם אתה מבקר במסעדה בפעם הראשונה ואינך יודע דבר על מה המסעדה מגישה. האם התפריט הזה אומר לך מה לנסות? או מה מיוחד במסעדה? סביר להניח שלא. הסיבה לכך היא שלכל האלמנטים ולכל החלקים יש משקל זהה בעיצוב הנ"ל.
תעדוף פריטים בתפריט שלך עשוי להיות תלוי במה פופולרי במסעדה שלך או במוצרים עם הרווח הרב ביותר. לא משנה מה האסטרטגיה שלך, עליך לתעדף את התפריט שלך ולהיות בעל מבנה ברור שמדגיש את סדרי העדיפויות האלה.
עצה: שימוש אלמנטים עיצוביים, שיעזור למשוך תשומת לב לחלקים מסוימים בתפריט. יש אנשים שמשתמשים בגרסאות צבע או גופנים כדי להשיג זאת. דרך נוספת לעשות זאת היא להוסיף שדות כדי להפריד בין פריטי התפריט המיוחדים הללו. ראה כיצד הדוגמה להלן מגלמת את הרעיון הזה.
עיצוב תפריט המסעדה לעיל מושך תשומת לב הצדדים . ברוב המסעדות, לרוב מדובר בתפקידים הרווחיים ביותר. ואלה גם הפריטים שהאורחים מתעלמים מהם בעיקר. אז הפניית תשומת הלב אליהם היא מהלך נהדר.
5. התעלמות מניגודי צבעים
האם אתה יכול לקרוא כל פריט בתפריט למטה מבלי לאמץ את העיניים? אתה לא יכול. הכל עניין של ניגודיות. עיצוב תפריט מסעדה
זה קורה לפעמים כאשר עיצובים המיועדים להדפסה צבעונית מודפסים במונוכרום. אבל לפעמים זה גם בגלל שהעיצוב לא שם לב לניגודי צבעים. ניגודיות גרועה גורמת לטקסט בלתי קריא. וזה עשוי לנבוע משתי סיבות:
- צבעי גופן אינם בולטים מול צבעי רקע
- רקע עמוס חזותית או מעוצב מקשה על קריאת אותיות בחזית.
לקוחות רעבים לא רוצים לבזבז יותר מדי זמן בניסיון להבין מה יש בתפריט. לכן, ניגודיות גרועה המשפיעה על קריאות התפריט יכולה להרוס את כל החוויה.
עצה: שמור על הרקע פשוט ונקי. אם ברצונך להוסיף איורים או תמונות, הפרד אותם מחלק הטקסט. רווח לבן מתאים סביב הטקסט יקל על הקריאה של הטקסט. עיצוב תפריט המסעדה להלן מושלם עבור זה.
איורי האוכל בעיצוב הנ"ל מוסתרים היטב מהטקסט. והבחירה בצבע הגופן עושה את הטקסט בולט. זה מבטיח שהאורחים יקראו את הפריטים ללא כל קושי.
6. יצירת כאוס ויזואלי. עיצוב תפריט מסעדה
יש הרבה מידע בעיצוב התפריט לעיל שעשוי להיות שימושי. התיאור גורם לאנשים לדמיין את האוכל וכך להרגיש בטוחים יותר לגבי הזמנתו. אבל התיאור הופך לבעיה כאשר יותר מדי טקסט מוביל לעומס ויזואלי. בתמונה למעלה, טקסט נמצא בכל מקום. עם העיצוב הזה, האורחים לא יידעו היכן מנה אחת מסתיימת והשנייה מתחילה בתפריט.
העומס החזותי בדוגמה למעלה מתרחש משלוש סיבות עיקריות:
- מרחק לא מספיק בין אלמנטים
- סגנונות גופנים לא תואמים
- יישור טקסט
כל זה יכול להפוך את התפריט לקשה לקריאה. התפריט שלכם אמור להקל על הלחץ בבחירת המנות. אל תוסיף על זה. אז נסו להפוך את התפריט שלכם למאורגן יותר.
עצה: השתמש בפריסה נקייה ופשוטה יותר כמו עיצוב התפריט למטה. זה יקל על הלקוחות שלך לנווט בתוכן שלך.
הגדר קטעים כגון מתאבנים, צדדים ואחרים. עבור כותרות מקטעים, טקסט גוף ובלוקים חוזרים אחרים, שמור על סגנונות גופנים עקביים. זה יקל על ההבנה של העיצוב.
7. בחירת גופן לקויה
בחירות גופנים מורכבות, כמו שאתה רואה בעיצוב למעלה, עלולות לגרום ליותר מדי רעש. סגנון הגופן מסיח בסופו של דבר את דעת האורחים שלך ממה שחשוב באמת.
טעויות נפוצות בבחירת גופנים לעיצוב תפריט:
- בחירת גופנים קשים לקריאה
- שימוש ביותר מדי גופנים או סגנונות גופנים
- אין הבדלים בסגנונות גופנים או בגופן.
אתה צריך וריאציות של גופנים כדי לציין היררכיה. אבל יותר מדי סגנונות גופנים מובילים לחוסר עקביות ויזואלית. גופנים שנראים יפה בפרסום אינם בהכרח קלים לקריאה כאשר יש לך שורות טקסט רבות, כפי שקורה בתפריט מסעדה.
טיפ: בחרו פשוטים סגנונות גופנים קלים לקריאה. עבור מסעדות שרוצות ללכוד תחושת וינטג' או עיצוב מסורתי, ישנם גופני סריף שקל לקרוא. ולמסעדות שרוצות משהו מודרני יותר, גופנים ללא סריף מגיעים בכל הצורות והגדלים.
ניתן להשתמש בגופנים דקורטיביים, כמו גם בגופנים בכתב יד, בגוף הטקסט או בקטעי משפטים בתפריטים. תסתכל על עיצוב התפריט למטה למשל.
בעוד התפריט משתמש בגופן sans-serif כדי להקל על הקריאה, החלק הייעודי כולל סגנונות מהנים יותר שיתאימו לנושא.
8. אווירה לא נכונה. עיצוב תפריט מסעדה
תכנון קפדני של עיצוב תפריט המסעדה שלך לא יספיק. בין אם זה תפריט מקוון או תפריט פיזי המוצע במסעדה, עיצוב התפריט שלך צריך להדהד את האווירה של המסעדה שלך. תפריט פשוט ומשעמם למסעדת אוכל מפוארת, או תפריט מפואר למזנון מהיר מזדמן, ייראה לא במקום.
אם המבקרים שלכם לא מוצאים קשר בין עיצוב התפריט של המסעדה שלכם, השילוט, העיצוב ושאר מרכיבי האווירה, זה לא ישאיר עליהם רושם חזק.
עצה: התפריט של המסעדה שלך צריך להיות חלק מחוויית האורחים. זה צריך לשקף את מה שהמסעדה שלך מציעה איתו נקודות מבט אווירה ושירות. בחירות חכמות של גופנים, ערכות צבעים ואלמנטים עיצוביים אחרים עוזרים ליצור את מצב הרוח הנכון. תסתכל על עיצוב התפריט למטה למשל.
עוד לפני שקראתם את הטקסט, בטח ניחשתם שהעיצוב משתמש בעיצוב ויקינגי. זה האפקט שאתה רוצה בתפריט מסעדה. וזה עובד טוב במיוחד עבור מסעדות נושא עם אווירה מיוחדת.
השאירו תגובה