Affärer för veganer. Veganskt varumärke

Vegansk verksamhet bygger på att skapa produkter, tjänster eller företag som är i linje med den veganska filosofin. Detta innebär ingen användning av animaliska produkter eller andra material som kan vara skadliga för djur. Veganskt varumärke inkluderar flera nyckelaspekter:

1. Produkter:

   • Produkterna ska vara helt veganska och inte innehålla några ingredienser av animaliskt ursprung. Det kan gälla mat, kosmetika, kläder, skor och andra produkter.

2. Etik och värderingar:

   • Det veganska varumärket håller vanligtvis höga etiska och djurskyddsstandarder. Detta är en viktig aspekt som lockar veganer till varumärket.

3. Affärer för veganer. Transparens och medvetenhet om vegansk varumärke:

   • Det är viktigt att visa transparens gällande produktion, ingredienser och ge fullständig information om vad som gör en produkt vegan.

4. Hållbarhet och miljövänlighet:

   • Många veganer värdesätter också hållbarhet och miljövänlighet. Varumärken som uppmärksammar dessa aspekter kan locka fler konsumenter.

5. Gemenskap och engagemang:

   • Att skapa en gemenskap kring ditt varumärke och delta i veganska välgörenhets- och utbildningsprogram kan vara till hjälp för att attrahera och behålla kunder.

6. Affärer för veganer. Vegansk varumärkesinnovation och kreativitet:

   • Veganska varumärken strävar ofta efter innovation inom design produkter och deras förpackningaratt vara konkurrenskraftig på marknaden.

7. Marknadsföring och positionering:

   • Det är viktigt att skapa marknadsföringsstrategier som skiljer ditt varumärke från andra veganföretag genom att lyfta fram dess unika egenskaper och värderingar.

Sammantaget kräver framgångsrikt veganvarumärke inte bara fokus på produkter, utan också på värderingar, etik och socialt ansvar för att attrahera och behålla en vegansk publik.

Hur du odlar ditt personliga varumärke på YouTube

Veganska produkter tar över börsen. Affärer för veganer. Veganskt varumärke

Under 2019 steg aktiekursen för Beyond Meat, ett växtbaserat köttersättningsföretag, med 718 % på bara tre månader efter börsintroduktionen (avkastning beräknad på emissionskurs). Trenden mot veganism råder inte längre i tvivel. Dominerande köttföretag Tyson, Smithfield och Hormel Foods har börjat investera i växtbaserade köttersättningar. Intressant nog var en av personerna som investerade i Beyond Meat Bill Gates.

I juni i år steg Beyond Meat-aktien med 49%. I hopp om att replikera sin framgång och hitta en "icke-kött sekund" investerade entreprenörerna 457 miljoner dollar under 2019. Bara under de första sju månaderna av 2020 investerades mer än 1,4 miljarder dollar. Under tiden dök en ny kassako upp vid horisonten. Eller kanske det vore mer korrekt att skriva: kyckling för pengarna. Äggersättningsmarknaden beräknas överstiga 2023 miljarder dollar år 1,1. Enligt forskningscentret SPINS nästan tredubblades storleken på äggersättningsmarknaden under 2019 jämfört med 2018.

Målgrupp. Affärer för veganer. Veganskt varumärke

Vissa säger att du marknadsför veganska produkter som vilken annan produkt som helst, medan andra säger att detta är en helt ny typ av produkt och du måste gå utöver det vanliga marknadsföringstänkande.

Och båda har delvis rätt.

— Enligt min mening många principer för kompetent växtmarknadsföring produkter resonerar med allmänt accepterade bästa praxis inom reklam industri. Med min åsikter, nyckel faktorer är konsekvens, autenticitet och tydligt budskap . Å andra sidan uppmärksammades nyligen min uppmärksamhet en ganska kaotisk, steg-för-steg-strategi för att sprida information om nya växtbaserade produkter som introduceras av företag som vidtar sådana åtgärder för första gången - samtidigt kan jag fullt ut förstå dessa svårigheter, trots allt är det för många varumärken konfrontation med nya kategorier, konsumenter och ofta uppåtgående befintliga marknadsföringsaktiviteter nästan upp och ner”, säger Maciej Otrebski från RoślinnieJemy-kampanjen. Affärer för veganer. Veganskt varumärke

Vi har två grupper av konsumenter.

En av dem är vegetarianer och veganer som är uppdaterade med växtbaserade nyheter. De måste ge ett tydligt besked om att produkten är vegansk. Därav certifikatens popularitet.
Den andra gruppen är konsumenter som vi vill övertyga att prova en ny produkt. De är mindre öppna för det i början än veganer. De måste förstå produkten, veta vilka egenskaper den har och varför det är värt att diversifiera sin kost.

Även om det blir allt fler veganer är det den senare gruppen konsumenter som formar marknaden.

"Jag tror att människor som begränsar sin konsumtion av kött och animaliska produkter är de främsta drivkrafterna för förändring. Det visar marknadsundersökningar vegansk mat äts oftast av icke-veganer , allätare som begränsar mängden av vissa ingredienser i sin kost. Det är de som skapar efterfrågan. Företag svarar på efterfrågan: "Okej, låt oss skapa något riktigt gott eftersom den här produkten äntligen börjar tjäna pengar." Flexitarianer är de som gör veganska produktlanseringar och veganska företag lönsamma för företag och restauranger. Tack vare dem kommer det också att bli lättare och lättare att gå över till veganism i framtiden, säger Tobias Lienaert , medgrundare av ProVeg, tränare för CEVA och författare till boken Hur man skapar en vegansk värld..

Växtbaserad eller vegan? Affärer för veganer. Veganskt varumärke

Under de senaste två åren har många företag introducerat växtbaserade alternativ, inklusive IKEA, Subway eller McDonalds.
Det som är intressant är vad de namnger sina produkter. Det är svårt att hitta namn som:

“Korv för veganer och vegetarianer”, “fasteburgare”, “veganska kotletter”...

I reklam är varje ord viktigt, och det visar sig det Ordet "veganism" har en kylande effekt på vissa människor , enligt rapporten World Resource Institute . Institutet genomförde en studie av kafékedjor i Storbritannien och identifierade fyra typer av språk som inte bör användas i livsmedelsindustrin och tre språk som bör användas för att locka konsumenter och öka försäljningen produkter av vegetabiliskt ursprung.

Fyra ord/fraser att undvika:

1. "Utan kött" - kan uppfattas negativt av köttätare. I rapporten står det: "Detta beror på att fokus på vad en maträtt saknar kan få folk att vilja undvika att gå miste om något";
2. "Vegan" — Människor känner sig utanför och tror att den här produkten inte är för dem.
3. "Vegetarian" — som "vegan";
4. "Låg fetthalt" — och i allmänhet ett språk som fokuserar på de negativa aspekterna av hälsa.

— Hälsa är inte till salu. Folk vill inte äta mat som säger att de är hälsosamma. Om du har läcker rostad zucchini med mynta och fetaost, fastna inte för att prata om hur hälsosam zucchinin är, säger Erica Holland-Toll från Stanford University Flavour Laboratory.

 

Tre aspekter att fokusera på:

1. härkomst — till exempel ändrade Los Angeles-baserade Panera Bread namnet på sin soppa från "vegetarisk svart bönsoppa med låg fetthalt" till "kubansk svart bönsoppa", vilket ledde till en ökning av dess Försäljning med 13 %;
2. arom - adjektiv som beskriver smaken av en maträtt... d.v.s. inte "näringsrik bönsoppa", utan snarare "smakrik bönsoppa";
3. utseende och konsistens är en beskrivning av matens utseende, inklusive färg. Dessutom kan vi i rapporten läsa att "fraser som "smälta i munnen" är förknippade med mat med hög fetthalt och uppfattas positivt av många konsumenter, så detta kan hjälpa till att övertyga dem om att vegansk mat inte är tråkig, smaklös eller obehaglig "

Exempel på flera beskrivningar som bygger på dessa principer:

1. "Tofukotletter i japansk stil" är namnet på produkten på Typhoon-förpackningen;
2. "Vegankorvar i en smakrik currysås är en snabb och enkel rätt", beskriver Peta Zwei produkten.
3. "Grönsaksrevben är saftiga, smakrika och smälter i munnen." — Beskrivning av magert revben från Meatless Meat Company.

Dialog med köttätare

Som Oatleys exempel visar säljer sporer. KFC vet ett och annat om detta! När företaget lanserade sin veganska kycklingsmörgås i Kanada i slutet av 2019 förlitade det sig på kreativ marknadsföring. Kom ihåg att det här är ett företag som byggde ett imperium som säljer kyckling. För många går inte orden "veganism" och "KFC" ihop. Författarna till reklamkampanjen talade om detta. Varumärkets video bakom kulisserna säger: "Alla kommer att älska en växtbaserad KFC. Förutom Bobby, som skriver: [Hur vågar du. Gör inte det]. Lugna dig, Bobby. De är bara växtbaserade substitut."

Placering av hyllor i butik. Affärer för veganer. Veganskt varumärke

Veganvänlig butikshylla placering och vegansk varumärke spelar en viktig roll för att skapa en bekväm och attraktiv miljö för veganer. målgrupp. Här är några tips för hyllplacering och veganvarumärkesstrategier:

Placering av hyllor i butik:

1. Tydlig beteckning:
   • Märk veganska produkter med tydliga och synliga etiketter eller skyltar så att kunderna enkelt kan upptäcka dem.
2. Gruppering efter kategorier:
   • Placera veganska produkter i separata sektioner eller kategorier för att göra det lättare för shoppare att hitta.
3. Strategisk placering:
   • Placera populära veganska produkter i ögonhöjd så att de är lätt synliga och tillgängliga.
4. Organisation efter recept:
   • Visa upp veganska produkter tillsammans med andra ingredienser som vanligtvis används i vegansk matlagning så att kunderna enkelt kan välja ingredienser till sina rätter.
5. Presentationer och provningar:
   • Skapa attraktiva visningar av veganska produkter och värdprovningar så att kunderna kan prova och se själva.

Vegansk varumärke:

1. Värderingar och uppdrag:
   • Var tydlig med ditt veganmärkes värderingar och uppdrag. Detta kan innefatta att stödja djurens välbefinnande, hållbarhet och hälsoproblem.
2. Etisk produktion:
   • Betona den etiska produktionen av dina produkter. Detta kan innefatta information om vilka ingredienser som används och hur ditt företag stödjer rättvis behandling av arbetstagare och miljön.
3. Känslomässiga berättelser:
   • Berätta känslomässiga historier om hur dina produkter påverkar kundernas liv och stödjer deras veganska livsstil.
4. Visuell identitet:
   • Utveckla en levande och igenkännbar bild identitet för ditt veganska varumärke, vilket kommer att vara attraktivt för din målgrupp.
5. Gemenskap och interaktion:
   • Engagera dig med vegangemenskapen genom sociala nätverk, evenemang och välgörenhetsevenemang.
6. Miljövänlighet:
   • Om det är relevant för ditt företag, lyft fram hållbarheten hos dina produkter och metoder.

Det är viktigt att skapa ett välkomnande utrymme i butiken där veganer känner sig bekväma och lätt kan hitta produkter som stämmer överens med deras värderingar och preferenser.

 trender

Veganskt företagande blir allt mer relevant i dagens värld i takt med att intresset för hälsosamt liv, miljövård och etisk konsumtion växer. Här är några veganska affärstrender:

1. Vegansk mat och restauranger:

   • Det finns en växande efterfrågan på vegansk mat, både på restauranger och snabbmat. Veganska restauranger erbjuder varierade och utsökta rätter, samt växtbaserade alternativ till traditionell mat.

2. Affärer för veganer. Veganskt varumärke. Vegansk kosmetika och hudvård:

   • Konsumenter uppmärksammar allt mer ingredienser i skönhets- och hudvårdsprodukter. Veganska kosmetika, som inte är testade på djur och inte innehåller några animaliska produkter, håller på att bli ett populärt val.

3. Veganskt mode och skor:

   • Veganskt mode blir allt mer populärt och erbjuder snygga, högkvalitativa kläder och skor tillverkade utan användning av material från djur.

4. Veganska produkter för hemmet:

   • Veganer uppmärksammar också urvalet av hushållsprodukter, som hushållskemikalier, rengöringsprodukter, disk och andra produkter som inte innehåller animaliska ingredienser.

5. Veganska hälsoprodukter:

   • Det finns en växande efterfrågan på veganska vitaminer, kosttillskott, sportnäring och andra hälsoprodukter som erbjuder alternativ till traditionella läkemedel.

6. Affärer för veganer. Veganskt varumärke. Förpackning och stabilitet:

   • Veganska varumärken är också aktivt engagerade i hållbarhet genom att erbjuda produkter med... miljövänliga förpackningar och minimera miljöpåverkan.

7. Vegansk turism:

   • Det finns ett växande intresse för vegansk turism, vilket innebär att erbjuda vegansk mat, boende och underhållning till turister som följer en vegansk livsstil.

8. Affärer för veganer. Veganskt varumärke. Utbildning och medvetenhet:

   • Företag som tillhandahåller information om veganism, evenemang och utbildningsprogram blir också efterfrågade i takt med att intresset för medveten konsumtion växer.

Sammantaget fortsätter den veganska verksamheten att växa som svar på den växande efterfrågan från konsumenter som följer en vegansk livsstil.

 

 АЗБУКА

 

1. Affärer för veganer är företag inriktade på att möta veganernas behov, dvs. människor som inte konsumerar animaliska produkter.
2. Typer av företag för veganer kan inkludera restauranger, kaféer, vegansk mattillverkning, detaljhandel, franchiseavtal och vegan livsstilstjänster.
3. Vegansk matmarknad växer snabbt, drivs av att ett växande antal människor antar en vegansk kost av etiska, miljömässiga och hälsomässiga skäl.
4. skapande framgångsrik vegansk restaurang kräver uppmärksamhet på ingrediensernas kvalitet, kreativa menyer, kvalitetsservice och effektiv marknadsföring mot målgruppen.
5. Marknadsföringsstrategier för veganföretag inkluderar användning av sociala medier, deltagande i veganevenemang, skapande av miljövänlig reklam och betoning av produkters etiska och hälsomässiga aspekter.
6. Franchising för veganer kan omfatta restaurangkedjor, butiker, kaféer och andra företag som erbjuder veganska produkter.
7. Välja leverantörer för ett veganskt företag viktigt för att säkerställa kvalitet och etiska ingredienser. Detta kan innefatta att välja miljövänliga och ansvarsfulla leverantörer.
8. Problem med utbudet av veganska produkter kan innehålla ett begränsat urval av ingredienser, men en växande marknad uppmuntrar vanligtvis en mängd olika erbjudanden.
9. Att locka veganer till butiken kräver att man skapar en atmosfär som passar denna publik, samt en tydlig marknadsföringsstrategi.