Restorani menüü disain võib täiustada söögikogemust, aidata klientidel teha paremaid valikuid ja stimuleerida söögiisu. Menüü on aga midagi enamat kui lihtsalt restoranis pakutavate roogade loetelu; see on reklaamitööriist, mis annab edasi restorani isikupära ja suurendab kasumit – kui see on hästi läbi mõeldud.
Ebatavalise toidu reklaamimine võib teie restoranile inimeste tähelepanu äratada. Hetkel, kui teie külalised teie restorani sisenevad, mõjutavad sellised asjad nagu õhkkond, serveeritud toit ja külalislahkus klienditeeninduse kvaliteet.
Ja hea kliendikogemus paneb neid teie restorani tagasi tulema.
Kuid kõige selle hulgas on veel üks alahinnatud turundusmaterjal, millel on tegelikult suur mõju üldisele kogemusele – restorani menüü kujundus .
Teie restorani menüü on tõenäoliselt esimene käegakatsutav vara teie kaubamärk, mida teie külalised käes hoiavad. Seega väärib see õiglase osa teie tähelepanust.
Kas arvate, et restorani menüü koostamiseks piisab teie restoranis pakutavate roogade nimekirjast ja mõnest fotost roogadest? Üldse mitte. Kui see vaid nii lihtne oleks!
Tegelikult on hea restoranimenüü kujundus rohkem seotud kogemusega kui lihtsalt kujundusega. See peaks panema teie külalised teie toitu visualiseerima ja teie kaubamärgiga tuttavaks saama enne, kui nad midagi tellivad. Nii ei saa te lasta näiliselt lihtsatel disainivigadel nende üldist kogemust segada.
31% restoranidest uuendab oma menüüd iga kuu. Kuid kui teil on ajatu menüükujundus, ei pea te seda liiga sageli muutma.
1. Silmade jälgimise mustrite ignoreerimine. Restorani menüü kujundus
Mõnikord tundub menüü kujundus täiuslik. Seal on selge hierarhia ja paigutus on lihtne, kuid see ei anna siiski oodatud efekti. Sa tead, miks? See võib olla tingitud sellest, et disain eirab silmade jälgimise mustreid.
Ükskõik, kas me loeme veebilehte või menüüd, me tavaliselt ei loe sõna-sõnalt, rida-realt. Jätkake, jätkake. Valige juhuslik flaier või ajaleheleht ja proovige seda. Pange tähele, kuidas teie silmad hüppavad ühest punktist teise, jättes vahele kõik vahepealse. Seda nimetatakse silmade jälgimise mustriks. Ja enamik inimesi järgib lugemisel levinud mustreid, mida nimetatakse F-mustriteks, Z-mustriteks jne.
Nõuanne : Restoranide menüüdel on palju sisu. Enamik külalisi ei loe seda kõike. Seega proovige oma menüüsse lisada tuntud välimusmustrid. See muudab suure erinevuse! Asetage võidutooted oma menüüsse kohta, kus enamik inimesi tähelepanu pöörab. Kogenud disaineriga töötamine aitab teil selles disaini aspektis hõlpsalt liikuda!
Näiteks ülaltoodud menüükujunduses tõmbab kiiresti tähelepanu üleval paremal nurgas olev kast. Ja ülejäänud elemendid on samuti koondatud selgetesse ja kergesti tuvastatavatesse rühmadesse. Seda tüüpi menüükujundus sobib ideaalselt toodete reklaamimiseks, mida soovite rohkem müüa.
2. Selge plaani puudumine. Restorani menüü kujundus
Allolev restoranimenüü kujundus on hea näide ideest, et "planeerimise ebaõnnestumine tähendab ebaõnnestumist".
Isegi parim kujundus on kasutu, kui menüü lõplik paigutus ei vasta kujundusele. Õige viis seda arvesse võtta on lõpetada menüü paigutus ja voltide või lehtede arv enne menüü kujunduse lõplikku lõpetamist. Te ei soovi, et graafika oleks ära lõigatud või tekstiosad üksteisele ebamugavalt lähedal. Need väikesed luksumised võivad tekitada palju segadust.
Nõuanne: peamine visualiseerida kujundus lehelt lehele. Allolevas näites näete selgelt, milline kujunduse osa igal lehel kuvatakse. Nii on lihtsam oma menüüst enne printimist ligikaudse pildi saada. Nii saate olla kindel, et teie kujunduse printimisel ei lõigata graafikat ega teksti ära ega moonutata.
3. Ära seosta seda oma teiste turunduskanalitega.
Mõned restoranide menüüd keskenduvad ainult pakutavale toidule. Hea restorani võti Turundus seisneb suhtluse loomises oma klientidega, mitte ainult brändi edendamine. Restorani menüü kujundus
Suhtlemine ja suhtlemine teiega kliente sotsiaalvõrgustikes on oluline osa klientidega suhete loomisel. Kui teie menüü sisaldab ainult teavet toidu kohta ja mitte midagi teie kohta sotsiaalsed võrgustikud või kontaktandmed, jätate hea võimaluse kasutamata.
Nõuanne : Teie esitatud kontaktteabe tüüp sõltub menüü tüübist. Oleneb ka sellest, kus menüüd kasutama hakatakse. Kas see menüü, mille kliendid koju kaasa võtavad, einestada või kaasa võtta? Esimesel juhul piisab kirjelduste lisamisest sotsiaalsed võrgustikud. Kuid viimasel juhul peate selgelt märkima kontaktandmed, sealhulgas telefoninumbri ja aadressi. Ja see peaks sisaldama teavet teie sotsiaalmeedia lehtede kohta.
Kasutage veerisid ja värvivalikuid fontet juhtida tähelepanu kontaktandmete jaotisele. Teie kliendid peaksid kergesti nägema, et nad saavad teie restoraniga sotsiaalmeedias ühendust võtta.
Kui teil on kinkevautšereid, lauabroneeringuid või püsikliendiprogramme, lisage ka selle kohta paar rida.
Ülaltoodud restoranimenüü näitab allnurgas selgelt kontaktteavet. Sest see on tõenäoliselt viimane koht, mida enamik inimesi vaatab. Ja see muudab kontaktandmete meeldejätmise lihtsamaks.
4. Kõigile elementidele võrdse prioriteedi andmine / Restorani menüü kujundus
Ülaltoodud menüüd vaadates tundub esmapilgul kõik korras. Aga kuidas seda menüüd sirvida, kui oled näljane? Mida teha, kui külastate restorani esimest korda ja ei tea restorani pakutavast midagi. Kas see menüü ütleb teile, mida proovida? Või mis on restoranis erilist? Ilmselt mitte. Seda seetõttu, et kõik elemendid ja kõik sektsioonid on ülaltoodud kujunduses sama kaaluga.
Menüüs olevate üksuste eelistamine võib sõltuda sellest, mis on teie restoranis populaarne või kõige kasumlikumad tooted. Olenemata teie strateegiast, peate oma menüü prioriteediks seadma ja omama selget struktuuri, mis tõstab need prioriteedid esile.
Nõuanne : kasutage kujunduselemendid, mis aitab juhtida tähelepanu teatud menüü jaotistele. Mõned inimesed kasutavad selle saavutamiseks värvi- või fondivariatsioone. Teine võimalus selleks on lisada väljad nende erimenüü üksuste eraldamiseks. Vaadake, kuidas allolev näide seda ideed kehastab.
Ülaltoodud restoranimenüü kujundus juhib tähelepanu küljed . Enamikus restoranides on need sageli kõige kasumlikumad positsioonid. Ja need on ka asjad, mida külalised enamasti ignoreerivad. Seega on neile tähelepanu juhtimine suurepärane samm.
5. Värvikontrastide ignoreerimine
Kas saate lugeda kõiki alloleva menüü üksusi ilma silmi pingutamata? Sa ei saa. See kõik on seotud kontrastiga. Restorani menüü kujundus
Mõnikord juhtub see siis, kui värviprintimiseks mõeldud kujundused prinditakse ühevärvilisena. Kuid mõnikord on selle põhjuseks ka see, et disain ei pööra tähelepanu värvikontrastidele. Halva kontrasti tagajärjeks on loetamatu tekst. Ja see võib olla tingitud kahest põhjusest:
- Fondivärvid ei paista taustavärvide taustal silma
- Visuaalselt hõivatud või mustriline taust muudab esiplaanil olevate tähtede lugemise keeruliseks.
Näljased kliendid ei taha kulutada liiga palju aega, et välja mõelda, mis menüüs on. Seega võib menüü loetavust mõjutav halb kontrast rikkuda kogu kogemuse.
Nõuanne : Hoidke taust lihtne ja puhas. Kui soovite lisada illustratsioone või visuaale, eraldage need tekstiosast. Piisav tühi ruum teksti ümber muudab teksti loetavamaks. Allolev restoranimenüü kujundus sobib selleks suurepäraselt.
Ülaltoodud kujunduse toiduillustratsioonid on teksti eest kenasti peidetud. Ja fondi värvi valik muudab teksti silmapaistvaks. See tagab, et külalised loevad üksusi ilma raskusteta.
6. Visuaalse kaose tekitamine. Restorani menüü kujundus
Ülaltoodud menüükujunduses on palju teavet, mis võib olla kasulik. Kirjeldus paneb inimesed toitu visualiseerima ja tunnevad end selle tellimisel enesekindlamalt. Kuid kirjeldus muutub probleemiks, kui liiga palju teksti põhjustab visuaalset segadust. Ülaltoodud pildil on tekst kõikjal. Selle kujundusega ei tea külalised menüüs, kus üks roog lõpeb ja järgmine algab.
Ülaltoodud näite visuaalne segadus tekib kolmel peamisel põhjusel.
- Ebapiisav kaugus elementide vahel
- Ühildumatud kirjastiilid
- Teksti joondamine
Kõik see võib muuta menüü raskesti loetavaks. Teie menüü peaks leevendama roogade valimisega seotud stressi. Ärge lisage sellele. Nii et proovige oma menüü paremini organiseerida.
Nõuanne : kasutage puhtamat ja lihtsamat paigutust, nagu allpool toodud menüükujundus. See muudab teie klientide jaoks teie sisus navigeerimise lihtsamaks.
Määratlege jaotised, nagu eelroad, küljed ja muud. Jaotiste pealkirjade, põhiteksti ja muude korduvate plokkide puhul hoidke fondilaadid ühtsed. See muudab disaini lihtsamini mõistetavaks.
7. Kehv fondivalik
Keerulised fondivalikud, nagu näete ülaltoodud kujunduses, võivad põhjustada liiga palju müra. Kirjastiil tõmbab lõpuks teie külaliste tähelepanu tõeliselt oluliselt kõrvale.
Levinud vead menüükujunduse fontide valimisel:
- Raskesti loetavate fontide valimine
- Kasutatakse liiga palju fonte või fondi stiile
- Kirjastiilides ega kirjatüüpides pole erinevusi.
Hierarhia näitamiseks vajate fontide variatsioone. Kuid liiga paljud kirjastiilid põhjustavad visuaalset ebakõla. Reklaamides kena väljanägemisega fonte ei pruugi olla lihtne lugeda, kui teil on palju tekstiridu, nagu restorani menüü puhul.
Näpunäide: valige lihtsad lihtsasti loetavad kirjastiilid. Restoranide jaoks, kes soovivad jäädvustada vintage-hõngu või traditsioonilist kujundust, on serif-fondid, mida on lihtne lugeda. Ja restoranidele, kes soovivad midagi moodsamat, on sans serif fonte igas kujus ja suuruses.
Dekoratiivseid fonte ja ka käsitsi kirjutatud fonte saab kasutada põhitekstis või menüüde lauseosades. Vaadake näiteks allolevat menüükujundust.
Kuigi menüü kasutab lugemise hõlbustamiseks sans-serif fonti, sisaldab spetsiaalne jaotis lõbusamaid stiile, mis sobivad teemaga.
8. Vale vibe. Restorani menüü kujundus
Restorani menüü hoolikalt planeerimisest ei piisa. Olenemata sellest, kas see on veebimenüü või restoranis pakutav füüsiline menüü, peaks teie menüü kujundus resoneerima teie restorani atmosfääriga. Lihtne ja igav menüü uhke peenrestorani jaoks või uhke menüü juhuslikule kiirsöögikohale ei näe paika.
Kui teie külastajad ei leia seost teie restorani menüü kujunduse, siltide, sisekujunduse ja muude atmosfäärielementide vahel, ei jäta see neile tugevat muljet.
Nõuanne : Teie restorani menüü peaks olema osa külaliste kogemusest. See peaks kajastama seda, mida teie restoran pakub vaatenurgad õhkkond ja teenindus. Nutikad fontide, värvilahenduste ja muude kujunduselementide valikud aitavad luua õiget meeleolu. Vaadake näiteks allolevat menüükujundust.
Juba enne teksti lugemist arvasite kindlasti, et kujunduses on kasutatud viikingiteema. Seda efekti soovite restoranimenüüs. Ja see toimib eriti hästi erilise atmosfääriga temaatiliste restoranide puhul.
Jäta kommentaar