Bizness vegāniem. Vegānu zīmols

Vegānu bizness ir balstīts uz tādu produktu, pakalpojumu vai uzņēmumu radīšanu, kas atbilst vegānu filozofijai. Tas nozīmē, ka nedrīkst izmantot dzīvnieku izcelsmes produktus vai citus materiālus, kas var būt kaitīgi dzīvniekiem. Vegānu zīmols ietver vairākus galvenos aspektus:

1. Produkti:

   • Produktiem jābūt pilnībā vegāniem un tajos nedrīkst būt dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas. Tas var attiekties uz pārtiku, kosmētiku, apģērbu, apaviem un citiem produktiem.

2. Ētika un vērtības:

   • Vegānu zīmols parasti uztur augstus ētikas un dzīvnieku labturības standartus. Tas ir svarīgs aspekts, kas piesaista vegānus zīmolam.

3. Bizness vegāniem. Vegānu zīmola caurspīdīgums un informētība:

   • Ir svarīgi demonstrēt caurspīdīgumu attiecībā uz ražošanu, sastāvdaļām un sniegt pilnīgu informāciju par to, kas padara produktu par vegānu.

4. Ilgtspējība un videi draudzīgums:

   • Daudzi vegāni augstu vērtē arī ilgtspējību un videi draudzīgumu. Zīmoli, kas pievērš uzmanību šiem aspektiem, var piesaistīt vairāk patērētāju.

5. Kopiena un iesaistīšanās:

   • Lai piesaistītu un noturētu klientus, var palīdzēt izveidot kopienu ap savu zīmolu un piedalīties vegānu labdarības un izglītības programmās.

6. Bizness vegāniem. Vegānu zīmola inovācijas un radošums:

   • Vegānu zīmoli bieži tiecas pēc inovācijām dizainā produkti un to iepakojumsbūt konkurētspējīgam tirgū.

7. Mārketings un pozicionēšana:

   • Ir svarīgi izveidot mārketinga stratēģijas, kas atšķir jūsu zīmolu no citiem vegānu uzņēmumiem, izceļot tā unikālās īpašības un vērtības.

Kopumā veiksmīgai vegānu zīmola veidošanai ir jākoncentrējas ne tikai uz produktiem, bet arī uz vērtībām, ētiku un sociālo atbildību, lai piesaistītu un noturētu vegānu auditoriju.

Kā attīstīt savu personīgo zīmolu pakalpojumā YouTube

Vegānu produkti pārņem akciju tirgu. Bizness vegāniem. Vegānu zīmols

2019. gadā augu izcelsmes gaļas aizstājēju uzņēmuma Beyond Meat akciju cena pieauga par 718% tikai trīs mēnešu laikā pēc tā IPO (atdeve aprēķināta, pamatojoties uz emisijas cenu). Vegānisma tendence vairs nav apšaubāma. Dominējošie gaļas uzņēmumi Tyson, Smithfield un Hormel Foods ir sākuši investēt augu izcelsmes gaļas aizstājējos. Interesanti, ka viens no cilvēkiem, kas ieguldīja Beyond Meat, bija Bils Geitss.

Šā gada jūnijā Beyond Meat akcijas pieauga par 49%. Cerot atkārtot savus panākumus un atrast otro vietu bez gaļas, uzņēmēji 457. gadā ieguldīja 2019 miljonus USD. Tikai 2020. gada pirmajos septiņos mēnešos tika ieguldīti vairāk nekā 1,4 miljardi ASV dolāru. Tikmēr pie apvāršņa parādījās jauna naudas govs. Vai varbūt precīzāk būtu rakstīt: vista par naudu. Tiek lēsts, ka olu aizstājēju tirgus līdz 2023. gadam pārsniegs 1,1 miljardu ASV dolāru. Saskaņā ar pētījumu centra SPINS datiem olu aizstājēju tirgus apjoms 2019. gadā gandrīz trīskāršojās, salīdzinot ar 2018. gadu.

Mērķa grupa. Bizness vegāniem. Vegānu zīmols

Daži saka, ka jūs reklamējat vegānu produktus tāpat kā jebkuru citu produktu, savukārt citi saka, ka šis ir pilnīgi jauns produkta veids un jums ir jāiet tālāk par ierasto. mārketinga domāšana.

Un abiem daļēji taisnība.

— Manuprāt, daudzi kompetenta augu mārketinga principi produkti atbilst vispārpieņemtai reklamēšanas paraugpraksei nozare. Ar manu viedokļi, taustiņu faktoriem Ir konsekvenci, autentiskumu un skaidru vēstījumu . No otras puses, mana uzmanība nesen tika pievērsta diezgan haotiska, soli pa solim pieeja informācijas izplatīšanai par to, ka jaunus augu izcelsmes produktus ievieš uzņēmumi, kuri šādu rīcību veic pirmo reizi - tajā pašā laikā es pilnībā saprotu šīs grūtības, galu galā daudziem zīmoliem tā ir konfrontācija ar jaunām kategorijām, patērētājiem un bieži vien apvērsumu. esošās mārketinga aktivitātes ar gandrīz otrādi,” saka Macejs Otrebskis no RoślinnieJemy kampaņas. Bizness vegāniem. Vegānu zīmols

Mums ir divas patērētāju grupas.

Viens no tiem ir veģetārieši un vegāni, kuri ir lietas kursā ar augu izcelsmes jaunumiem. Viņiem ir jāsniedz skaidrs vēstījums, ka produkts ir vegāns. Līdz ar to sertifikātu popularitāte.
Otrā grupa ir patērētāji, kurus vēlamies pārliecināt izmēģināt jaunu produktu. Sākumā viņi tam ir mazāk atvērti nekā vegāni. Viņiem ir jāsaprot produkts, jāzina, kādas tam piemīt īpašības un kāpēc ir vērts dažādot uzturu.

Lai gan vegānu kļūst arvien vairāk, tieši pēdējā patērētāju grupa veido tirgu.

"Es domāju, ka cilvēki, kas ierobežo gaļas un dzīvnieku izcelsmes produktu patēriņu, ir galvenie pārmaiņu virzītāji. Tirgus pētījumi liecina, ka vegānisku pārtiku pārsvarā ēd ne vegāni , visēdāji, kas ierobežo noteiktu sastāvdaļu daudzumu savā uzturā. Viņi ir tie, kas rada pieprasījumu. Uzņēmumi reaģē uz pieprasījumu: "Labi, radīsim kaut ko patiešām garšīgu, jo šis produkts beidzot sāk pelnīt." Flexitarians ir tie, kas padara vegānu produktu izlaišanu un vegānu biznesu rentablu uzņēmumiem un restorāniem. Pateicoties viņiem, arī turpmāk būs vieglāk un vieglāk pāriet uz vegānismu, stāsta Tobiass Lienaerts , ProVeg līdzdibinātājs, CEVA treneris un grāmatas autore Kā izveidot vegānu pasauli..

Augu bāzes vai vegāns? Bizness vegāniem. Vegānu zīmols

Pēdējo divu gadu laikā daudzi uzņēmumi ir ieviesuši augu bāzes iespējas, tostarp IKEA, Subway vai McDonalds.
Interesanti ir tas, kā viņi nosauc savus produktus. Ir grūti atrast tādus vārdus kā:

“Hotdogs vegāniem un veģetāriešiem”, “gavēņa burgers”, “vegāniskās kotletes”...

Reklāmā katram vārdam ir nozīme, un tā arī izrādās Vārdam "vegānisms" ir atvēsinoša ietekme uz dažiem cilvēkiem , teikts ziņojumā Pasaules resursu institūts . Institūts veica pētījumu par kafejnīcu ķēdēm Apvienotajā Karalistē un noteica četrus valodu veidus, kurus nevajadzētu lietot pārtikas rūpniecībā, un trīs valodas, kuras būtu jāizmanto, lai piesaistītu patērētājus un pārdošanas apjoma palielināšana augu izcelsmes produkti.

Četri vārdi/frāzes, no kuriem jāizvairās:

1. "Bez gaļas" - plēsēji to var uztvert negatīvi. Ziņojumā teikts: "Tas ir tāpēc, ka, koncentrējoties uz to, kas ēdienam trūkst, cilvēki var vēlēties izvairīties no kaut kā nepazaudēšanas";
2. "Vegāns" — cilvēki jūtas atstumti un domā, ka šis produkts nav domāts viņiem;
3. "veģetārietis" — kā “vegāns”;
4. "Zems tauku saturs" — un vispārīgā valodā, kurā galvenā uzmanība pievērsta veselības negatīvajiem aspektiem.

— Veselību nepārdod. Cilvēki nevēlas ēst pārtiku, par kuru teikts, ka tie ir veselīgi. Ja jums ir garšīgi grauzdēti cukini ar piparmētru un fetas sieru, nesteidzieties runāt par to, cik cukini ir veselīgi, saka Ērika Holande-Toll no Stenfordas Universitātes garšu laboratorijas.

 

Trīs aspekti, kuriem jāpievērš uzmanība:

1. izcelsme — piemēram, Losandželosā bāzētā Panera Bread mainīja savas zupas nosaukumu no “zema tauku satura veģetārā melno pupiņu zupa” uz “Kubas melno pupiņu zupa”, kā rezultātā palielinājās tās zupa. pārdošana par 13%;
2. aromāts - īpašības vārdi, kas raksturo ēdiena garšu... t.i. nevis “barojošā pupiņu zupa”, bet gan “garšīgā pupiņu zupa”;
3. izskats un tekstūra ir pārtikas izskata apraksts, ieskaitot krāsu. Turklāt ziņojumā varam lasīt, ka "tādas frāzes kā "kūst mutē" ir saistītas ar pārtiku ar augstu tauku saturu un daudzi patērētāji tās uztver pozitīvi, tāpēc tas var palīdzēt pārliecināt, ka vegānu ēdiens nav garlaicīgs, bezgaršīgs vai nepatīkams. "

Vairāku aprakstu piemēri, kas veidoti, pamatojoties uz šiem principiem:

1. “Japāņu stila tofu kotletes” ir produkta nosaukums uz Typhoon iepakojuma;
2. "Vegānu desas garšīgā karija mērcē ir ātrs un vienkāršs ēdiens," produktu raksturo Peta Cvei.
3. "Dārzeņu ribiņas ir sulīgas, aromātiskas un kūst mutē." — Meatless Meat Company lieso ribu apraksts.

Dialogs ar gaļas ēdājiem

Kā liecina Oatlija piemērs, sporas pārdod. KFC par to zina kaut ko vai divas! Kad uzņēmums 2019. gada beigās Kanādā laida klajā savu vegānu vistas sviestmaizi, tas paļāvās uz radošo mārketingu. Atcerieties, ka šis ir uzņēmums, kas izveidoja impēriju, pārdodot vistas. Daudziem vārdiem “vegānisms” un “KFC” neiet kopā. Par to runāja reklāmas kampaņas autori. Zīmola aizkulišu videoklipā teikts: “Ikvienam patiks augu izcelsmes KFC. Izņemot Bobiju, kurš raksta: [Kā tu uzdrošinies. Nedari tā]. Nomierinies, Bobij. Tie ir tikai augu izcelsmes aizstājēji."

Plauktu izvietošana veikalos. Bizness vegāniem. Vegānu zīmols

Vegāniem draudzīgam veikalu plauktu izvietojumam un vegānu zīmolam ir liela nozīme vegāniem ērtas un pievilcīgas vides veidošanā. mērķauditorija. Šeit ir daži padomi par izvietojumu plauktos un vegānu zīmola stratēģijām:

Plauktu izvietojums veikalos:

1. Skaidrs apzīmējums:
   • Atzīmējiet vegānu produktus ar skaidrām un redzamām etiķetēm vai izkārtnēm, lai pircēji tos varētu viegli pamanīt.
2. Grupēšana pēc kategorijām:
   • Ievietojiet vegānu produktus atsevišķās sadaļās vai kategorijās, lai pircējiem būtu vieglāk tos atrast.
3. Stratēģiskais izvietojums:
   • Novietojiet populāros vegānu produktus acu līmenī, lai tie būtu viegli redzami un pieejami.
4. Organizācija pēc receptēm:
   • Rādiet vegāniskus produktus kopā ar citām sastāvdaļām, ko parasti izmanto vegānu gatavošanā, lai klienti varētu viegli izvēlēties sastāvdaļas saviem ēdieniem.
5. Vitrīnas un degustācijas:
   • Izveidojiet pievilcīgus vegānu produktu eksponātus un rīkojiet degustācijas, lai klienti varētu paši izmēģināt un pārliecināties.

Vegānu zīmols:

1. Vērtības un misija:
   • Esiet skaidrs par sava vegānu zīmola vērtībām un misiju. Tas var ietvert atbalstu dzīvnieku labturībai, ilgtspējībai un veselības problēmām.
2. Ētiska ražošana:
   • Uzsveriet savu produktu ētisko ražošanu. Tas var ietvert informāciju par to, kādas sastāvdaļas tiek izmantotas un kā jūsu uzņēmums atbalsta godīgu attieksmi pret darbiniekiem un vidi.
3. Emocionāli stāsti:
   • Pastāstiet emocionālus stāstus par to, kā jūsu produkti ietekmē klientu dzīvi un atbalsta viņu vegānu dzīvesveidu.
4. Vizuālā identitāte:
   • Izstrādājiet dinamisku un atpazīstamu vizuālo izskatu jūsu vegānu zīmola identitāte, kas būs pievilcīgs jūsu mērķauditorijai.
5. Kopiena un mijiedarbība:
   • Sazinieties ar vegānu kopienu, izmantojot Sociālais tīkls, pasākumi un labdarības pasākumi.
6. Videi draudzīgums:
   • Ja tas attiecas uz jūsu uzņēmumu, izceliet savu produktu un prakses ilgtspēju.

Ir svarīgi veikalā izveidot viesmīlīgu telpu, kurā vegāni jūtas ērti un var viegli atrast produktus, kas atbilst viņu vērtībām un vēlmēm.

 Tendences

Vegānu bizness kļūst arvien aktuālāks mūsdienu pasaulē, jo pieaug interese par veselīgu dzīvesveidu, vides pārvaldību un ētisku patēriņu. Šeit ir dažas vegānu biznesa tendences:

1. Vegānu ēdieni un restorāni:

   • Pieaug pieprasījums pēc vegānu pārtikas gan restorānos, gan ātrās uzkodas. Vegānu restorāni piedāvā daudzveidīgus un gardus ēdienus, kā arī augu izcelsmes alternatīvas tradicionālajiem ēdieniem.

2. Bizness vegāniem. Vegānu zīmols. Vegānu kosmētika un ādas kopšana:

   • Patērētāji arvien vairāk pievērš uzmanību skaistumkopšanas un ādas kopšanas līdzekļu sastāvdaļām. Par populāru izvēli kļūst vegāniskā kosmētika, kas nav testēta uz dzīvniekiem un nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus.

3. Vegānu mode un apavi:

   • Popularitāti gūst vegāniskā mode, kas piedāvā stilīgus, kvalitatīvus apģērbus un apavus, kas izgatavoti, neizmantojot dzīvnieku izcelsmes materiālus.

4. Vegānu produkti mājām:

   • Vegāni pievērš uzmanību arī sadzīves preču izvēlei, piemēram, sadzīves ķīmijai, tīrīšanas līdzekļiem, traukiem un citiem produktiem, kas nesatur dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas.

5. Vegānu veselības produkti:

   • Pieaug pieprasījums pēc vegānu vitamīniem, uztura bagātinātājiem, sporta uztura un citiem veselības produktiem, kas piedāvā alternatīvas tradicionālajām zālēm.

6. Bizness vegāniem. Vegānu zīmols. Iepakojums un stabilitāte:

   • Arī vegānu zīmoli ir aktīvi apņēmušies ievērot ilgtspējību, piedāvājot produktus ar... videi draudzīgs iepakojums un samazinot ietekmi uz vidi.

7. Vegānu tūrisms:

   • Pieaug interese par vegānu tūrismu, kas ietver vegānisku ēdienu, naktsmītņu un izklaides piedāvāšanu tūristiem, kuri ievēro vegānu dzīvesveidu.

8. Bizness vegāniem. Vegānu zīmols. Izglītība un izpratne:

   • Pieaugot interesei par apzinātu patēriņu, pieprasīti kļūst arī uzņēmumi, kas sniedz informāciju par vegānismu, pasākumiem un izglītības programmām.

Kopumā vegānu bizness turpina augt, reaģējot uz pieaugošo pieprasījumu no patērētājiem, kuri piekopj vegānu dzīvesveidu.

 

 АЗБУКА

 

1. Bizness vegāniem ir uzņēmumi, kas orientēti uz vegānu vajadzību apmierināšanu, t.i. cilvēki, kuri nelieto dzīvnieku izcelsmes produktus.
2. Uzņēmējdarbības veidi vegāniem var ietvert restorānus, kafejnīcas, vegānu pārtikas ražošanu, mazumtirdzniecību, franšīzes un vegānu dzīvesveida pakalpojumus.
3. Vegānu pārtikas tirgus strauji pieaug, ko veicina arvien vairāk cilvēku, kuri ētisku, vides un veselības apsvērumu dēļ pieņem vegānu diētu.
4. radīšana veiksmīgs vegānu restorāns prasa uzmanību sastāvdaļu kvalitātei, radošām ēdienkartēm, kvalitatīvam servisam un efektīvam mārketingam mērķauditorijai.
5. Mārketinga stratēģijas vegānu uzņēmumiem ietver sociālo mediju izmantošanu, dalību vegānu pasākumos, videi draudzīgas reklāmas veidošanu un produktu ētisko un veselības aspektu akcentēšanu.
6. Franšīzes vegāniem var ietvert restorānu ķēdes, veikalus, kafejnīcas un citus uzņēmumus, kas piedāvā vegānu produktus.
7. Piegādātāju atlase vegānu biznesam svarīgi nodrošināt kvalitatīvas un ētiskas sastāvdaļas. Tas var ietvert videi draudzīgu un atbildīgu piegādātāju izvēli.
8. Problēmas ar vegānu produktu piegādi var ietvert ierobežotu sastāvdaļu izvēli, taču augošais tirgus parasti veicina dažādus piedāvājumus.
9. Vegānu piesaiste mazumtirdzniecības veikalam nepieciešama šai auditorijai piemērotas atmosfēras radīšana, kā arī skaidra mārketinga stratēģija.