Model biznesowy McDonald's i sposób, w jaki zarabia pieniądze

Model biznesowy McDonald's to połączenie strategii i procesów operacyjnych, które umożliwiają firmie efektywne działanie i osiąganie rentowności. McDonald's to największa na świecie sieć restauracji pod względem przychodów. Model biznesowy firmy funkcjonuje jako amerykańska firma typu fast food, kierowana poprzez efektywny model biznesowy franczyzy na całym świecie.

McDonald's obsługuje codziennie ponad 69 milionów klientów w ponad 100 krajach, a wszyscy oni korzystają z szerokiej gamy produktów objętych modelem biznesowym McDonald's, takich jak:

• Burgery
• Produkty z kurczaka
• smażone ziemniaki
• Napoje bezalkoholowe
• Koktajle mleczne
• Sałatki
• Desery
• Kawa
• Śniadanie
• itp.

Ten post wprowadzi Cię w model biznesowy McDonald's i pomoże Ci zrozumieć, jak firma osiągnęła apogeum sukcesu, stając się drugim co do wielkości prywatnym pracodawcą na świecie, zatrudniającym 1,7 miliona pracowników (za Walmartem zatrudniającym 2,3 miliona pracowników). Zacznijmy więc już teraz -

Wprowadzenie do modelu biznesowego McDonald's

Richard i Maurice McDonald przenieśli się do Kalifornii z Nowej Anglii w poszukiwaniu możliwości. W 1948 roku bracia uruchomili fast food z hamburgerami po 15 centów za sztukę. W miarę jak z biegiem czasu zyskiwały na popularności, przyjęły koncepcję franczyzy.

Ray Kroc pochodził z Chicago i był sprzedawcą, który odwiedził braci McDonald w 1954 roku. Był pod wielkim wrażeniem modelu biznesowego, jaki stosowali. Tym samym został pierwszym franczyzobiorcą McDonald's.

Otworzył pierwszą restaurację dla McDonald's System Inc. W 1961 roku kupił prawa od braci McDonald za 2,7 miliona dolarów.

McDonald's jest obecnie jedną z wiodących na świecie firm zajmujących się restauracją typu fast food. Znaczny procent światowej populacji spożywa fast foody. Bez wątpienia świat przeżył falę „mcDonaldyzacji”.

McDonald's działa w oparciu o model biznesowy oparty na franczyzie.

Firma prowadzi franczyzę restauracji serwujących napoje i fast food w 100 krajach.

Dociera do ponad 37 000 restauracji na całym świecie, obsługując ponad 70 milionów ludzi, czyli ponad 1% całkowitej populacji świata. W 2019 roku dokonał refranczyzy kilku swoich restauracji. Jej celem jest dotarcie do 95% restauracji jako franczyzobiorców.

Model biznesowy franczyzy McDonald’s

McDonald's działa w oparciu o trójpoziomowy model franczyzy.

Są to popularne franczyzy, licencjobiorcy deweloperscy i podmioty stowarzyszone. Wspólna umowa wiąże jej franczyzobiorców. Cechą, która sprawia, że ​​McDonald's jest drugą co do wielkości marką spożywczą na świecie, jest zdolność koncentrowania się na jakości i innowacjach, relacjach z klientami i relacjach z franczyzobiorcami.

Szczerze mówiąc, McDonald's można w zasadzie nazwać franczyzodawcą. Model biznesowy McDonalda

90% restauracji należy do franczyzobiorców i jest przez nich zarządzanych. Spółka wspiera wszystkich swoich franczyzobiorców w czasie, gdy pełnią oni rolę pracodawców i sprawują znaczącą kontrolę nad cenami, sprzedażą i funkcjonowaniem swoich restauracji.

Niezależni franczyzobiorcy czerpią ogromne korzyści z marki, którą firma posiada na całym świecie.

Firma natomiast wspiera swoich franczyzobiorców, aby oni mogli odnieść sukces w Twoim biznesie. Najważniejszym aspektem jest to, że testuje innowacyjność swoich franczyzobiorców.

Z dobrymi wynikami wdraża je także we wszystkich swoich istniejących restauracjach na całym świecie. W rezultacie franczyzobiorcy cieszą się zarówno niezależnością, jak i wsparciem ze strony swojej grupy macierzystej!

Nowoczesna obecność na całym świecie. Model biznesowy McDonalda

Na koniec 2017 roku firma posiadała na całym świecie 34108 3133 restauracji franczyzowych. Jego firma posiadała także 2017 działające restauracje. Łączna liczba restauracji w 37 roku wyniosła 241 120 restauracji w XNUMX krajach.

Stany Zjednoczone są wiodącym rynkiem McDonald's i generują większość jego przychodów. W 2019 roku firma wygenerowała przychody w wysokości 7,483 miliarda dolarów w USA. W 2017 roku liczba działających i franczyzowych restauracji McDonald's w Stanach Zjednoczonych wyniosła 14036 XNUMX.

Wielka Brytania, Kanada, Chiny, Australia, Francja, Niemcy, Holandia, Włochy, Rosja, Hiszpania i Hongkong to wiodące międzynarodowe rynki zarządzane. W 2019 roku firma wygenerowała w tych krajach przychody na poziomie 11,398 miliardów dolarów.

W 2020 roku McDonald's stał się najcenniejszą siecią QSR. Do tego czasu łączne aktywa firmy wyniosły 47,5 miliarda dolarów, a wartość marki prawie 130,36 miliarda dolarów. Przychody spółki wzrosły o 36% w porównaniu do roku 2018. W 2019 r. globalna sprzedaż porównywalna wzrosła o 45,9% i jest bezpłatna przepływ środków pieniężnych wyniósł 5,7 miliarda dolarów.

Dekodowanie modelu biznesowego McDonald's

Firma specjalizuje się w trzech rodzajach franczyz.

1. Regularna franczyza. Model biznesowy McDonalda

Spółka dzierżawi lub jest właścicielem gruntu i budynku, w którym mieści się restauracja. Franczyzobiorcy płacą za wystrój, wyposażenie, rozmieszczenie i oznakowanie. Tego typu umowa jest najlepsza w swoim rodzaju i uwzględnia najwyższe standardy operacyjne w branży QSR. Z biegiem czasu franczyzobiorcy reinwestują swój kapitał. Firma zapewnia im wszelkie wsparcie niezbędne do osiągnięcia sukcesu. Obejmują one zakres od wdrożenia innowacyjnych pomysłów po pomoc operacyjną. Zwiększa to ogólną wartość firmy, gdyż jej funkcjonalne restauracje generują większe przychody. Okres obowiązywania umowy franczyzowej wynosi 20 lat. W tym okresie franczyzobiorca musi płacić spółce minimalny czynsz, przy czym honorarium stanowi określony procent jego sprzedaży. Oczekuje się, że franczyzobiorca w momencie podpisania umowy wniesie określoną kwotę i otworzy nową restaurację. Dzięki temu spółka może znacząco zwiększyć przepływy pieniężne.

2. Licencja na rozwój

W odróżnieniu od zwykłej franchisingu firma nie inwestuje w licencję deweloperską. Licencjonowany franczyzobiorca inwestuje cały kapitał. Ponoszą także koszty operacyjne i związane z nieruchomościami. Jednakże firma otrzymuje opłatę licencyjną od procentu sprzedaży. Firma otrzymuje także określoną kwotę za każdą licencję udzieloną nowemu franczyzobiorcy. Model biznesowy McDonald's wykorzystuje tę strukturę w ponad 80 krajach. W tej strukturze działa około 6900 restauracji.

3. Partnerzy

Umowa tego typu uwzględnia inwestycje kapitałowe. McDonald's otrzymuje procent sprzedaży w formie tantiem. Chiny i Japonia to największe rynki zależne McDonald's, każdy z odpowiednio 2600 i 2900 oddziałami restauracji. Firma posiada około 5 rynków zależnych!

Strategie marketingowe McDonald’s

1. Misja marki. Model biznesowy McDonalda

McDonald's postępuje zgodnie z misją „Jakość, obsługa, czystość i wartość”. To się polepsza jakość obsługi klienta , skupiając się na 5 Ps. Te 5 P obejmuje ludzi, produkty, miejsce, cenę i promocję. Firma specjalizuje się w dostarczaniu wysokiej jakości żywności w przystępnych cenach. Wzrost sprzedaży, ponieważ jest nastawiony na zadowolenie klienta.

2. Strategia wzrostu

McDonald's uruchomił i opracował plan wzrostu prędkości sprzedaży w 2017 roku. Opiera się na trzech głównych zasadach, a mianowicie:

• Trzymać: Firma stara się utrzymać dotychczasowych klientów.
• Przywrócić: stara się odzyskać utraconych klientów. Osiąga się to poprzez zwiększanie jakość żywności i obniżka cen na nich (często poprzez zapewnianie klientom ofert z rabatem). Dąży się także do poprawy wygody. Model biznesowy McDonalda
• Konwertuj: firma stara się zamienić swoich przypadkowych klientów w stałych klientów oferując napoje i przekąski w niskich cenach. Firma zidentyfikowała obecnie trzy akceleratory wzrostu, a mianowicie:
• Platforma cyfrowa: łączą się ze swoimi klientami, głównie z grupą docelową, na platformach cyfrowych i sieci społeczne.
• Dostawa: starają się przenieść swoją wiedzę do domów swoich klientów.
• Popraw swoją przyszłość w USA: Firma zainwestowała także we wprowadzenie nowych technologii do swoich amerykańskich restauracji, aby umożliwić im świadczenie sprawnej obsługi i wysokiej jakości żywności.

3. „Różnorodność to włączenie”.

Propozycja McDonald's „Diversity is Inclusion” sprawiła, że ​​firma stała się drugą co do wielkości marką żywności na świecie. Firma stara się zapewnić równy szacunek, uznanie i podziw ludziom z różnych społeczności na całym świecie. Członkowie firmy aktywnie uczestniczą w różnych programach wymiany. Firma stawia przede wszystkim na dywersyfikację kulturową.

4. Przejęcia spółek

Liczba firm, które McDonald's przejął od chwili swojego powstania, jest naprawdę zdumiewająca. To także jeden z głównych powodów, dla których prowadzi branżę spożywczą. McDonald's Mergers and Acquisitions (M&A) Corp. aktywnie dokonuje ostrożnych przejęć. W maju 1968 roku firma przejęła McDonald's, który kupił Donato's Pizza, sieć 143 restauracji na Środkowym Zachodzie. Tak, 143 restauracje! W maju 2000 roku firma przejęła Boston Market. Model biznesowy McDonalda

Boston Market słynie przede wszystkim z sieci restauracji typu fast food z elementami domowej kuchni.

5. McDonaldyzacja

To jedna z nielicznych firm z sukcesem wdrożyli międzynarodową strategię marketingową . Sukces McDonald's na forum światowym często nazywany jest „mcDonaldyzacją” świata. Jego struktura organizacyjna jest powodem sukcesu w ponad 120 krajach. Scentralizowana struktura organizacyjna koncentruje się na lokalizacji. Masowy apel w innych krajach jest tym, co odnawia jego wpływ. Wykorzystuje swój strategiczny model biznesowy i koncentruje się na interwencjach w odpowiednim czasie, aby stworzyć międzynarodową sieć.

6. Zaangażowanie społeczne. Model biznesowy McDonalda

McDonald's aktywnie angażuje się w prace społeczne i wnosi w nie swój wkład. Dzięki tym wysiłkom zbudowali imponującą obecność w różnych społecznościach. Stara się także zapewnić wszystkim edukację. Uniwersytet w Hamburgu przygotowuje swoich członków do prowadzenia wielomilionowych przedsiębiorstw w ramach globalnych inicjatyw w zakresie przywództwa i rozwoju umiejętności.

7. Relacje z pracownikami

McDonald's wspiera swoich pracowników jak żadna inna firma. Promowane są możliwości rozwoju kariery, pozytywne środowisko pracy i relacje rozwój działalności gospodarczej. Wzory do naśladowania, mentorzy i sponsorzy są zawsze pod ręką, aby doradzać swoim pracownikom w zakresie strategii kariery, skutecznego przywództwa i perspektyw rozwoju biznesu.

8. Fasada cenowa. Model biznesowy McDonalda

Nie masz nic przeciwko płaceniu 5 dolarów za filiżankę kawy, ponieważ kosztuje ona dużo mniej niż konkurencyjne marki, takie jak Starbucks! Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego miałbyś wydać 5 dolarów na filiżankę kawy przygotowanej z ziaren kawy, wody, mleka i syropu czekoladowego? Cóż, trzeba pomyśleć dwa razy! Poza tym tak się zarabia!

Generowanie przychodów dzięki modelowi biznesowemu McDonald's

Zarobki w modelu biznesowym McDonald's opierają się na franczyzie. Funkcjonowanie tego modelu franczyzy opiera się na wykorzystaniu pieniędzy od drobnych inwestorów przez sieci fast foodów, których główną przyczyną istnienia jest szybki i produktywny rozwój oraz globalna ekspansja.

Dzięki temu niesamowitemu wykorzystaniu modelu franczyzy Ray Kroc można słusznie nazwać ojcem sposobów zarabiania pieniędzy przez McDonald's, ponieważ po mistrzowsku kierował modelem biznesowym franczyzy w McDonald's. Wpadł na pomysł zwiększenia rozmiaru biznesu McDonald's bez utraty jakości produktu. McDonald's zarabia, czyniąc wszystkich swoich franczyzobiorców właścicielami gruntów. Ogólnie rzecz biorąc, model przychodów McDonald's polega na przyjęciu strategii stołków na trzech nogach - McDonald's, franczyzobiorcy i dostawcy.

Przyjrzyjmy się niektórym statystykom dotyczącym przychodów z modelu biznesowego McDonald's.

Statystyki przychodów McDonald's. Model biznesowy McDonalda

Według badania z 2017 r. przychody wyniosły około 22,82 mld USD. Wycena marki McDonald's wynosi ponad 88 miliardów dolarów; wyprzedził Starbucks z wyceną marki na 43 miliardy dolarów. Całkowite przychody McDonald's w 2017 roku wyniosły 5,2 miliarda dolarów; wartość ta wzrosła o około 11% w porównaniu do roku poprzedniego. Według badania przeprowadzonego w 2018 roku McDonald's stał się najcenniejszą siecią restauracji typu fast food z wartością marki sięgającą 126,04 miliarda dolarów.

W ubiegłym roku łączne aktywa McDonald's wyniosły około 33,8 miliarda dolarów. Jako szybko rozwijająca się sieć restauracji typu fast food, McDonald's dzieli swój rynek na cztery segmenty:

1. Stany Zjednoczone

W ubiegłym roku najwięcej wyprodukował rynek amerykański zwrot z inwestycji na kwotę 8 miliardów dolarów.

2. Międzynarodowe rynki wiodące. Model biznesowy McDonalda

Obejmuje Australię, Francję, Kanadę, Wielką Brytanię, Niemcy itd., a w 7,3 r. przyniósł 2022 miliarda dolarów.

3. Rynki wysokiego wzrostu

Obejmuje Włochy, Chiny, Rosję, Hiszpanię, Holandię i Szwajcarię, dzięki czemu w 2022 r. przyniósł około 5,5 miliarda dolarów.

4. Rynki podstawowe i sektor przedsiębiorstw. Model biznesowy McDonalda

Obejmuje całą pozostałą działalność rynkową i korporacyjną modelu biznesowego McDonald's. W 2022 roku on zapewnił zwrot z inwestycji na kwotę 1,9 miliarda dolarów.

Sumując

Branża fast food często staje przed wyzwaniami związanymi z odżywianiem i zdrowym odżywianiem. Jednak McDonald's przetrwał wszystkie te próby. Nawet jeśli w ciągu roku nie sprzeda dużo, udaje mu się w jakiś sposób zarobić na modelach biznesowych swojej firmy. Jeśli stawiasz swój pierwszy krok w świecie przedsiębiorczości i biznesu, możesz wiele się nauczyć z modeli biznesowych McDonald's i ich strategii marketingowych.