O modelo de negocio de McDonald's é unha combinación de estratexias e procesos operativos que permiten á empresa operar de forma eficiente e acadar a rendibilidade. McDonald's é a maior cadea de restaurantes do mundo por ingresos. O modelo de negocio da compañía funciona como unha empresa estadounidense de comida rápida, dirixida a través dun modelo de negocio de franquía eficaz en todo o mundo.
McDonald's atende cada día a máis de 69 millóns de clientes en máis de 100 países, todos eles gozan da ampla gama de produtos incluídos no modelo de negocio de McDonald's, como:
- Hamburguesas
- Produtos de polo
- patacas fritas
- Bebidas non alcohólicas
- Batidos
- Ensaladas
- sobremesas
- Café
- almorzo
- etc.
Esta publicación presentarache o modelo de negocio de McDonald's e axudarache a comprender como a empresa alcanzou o seu cénit de éxito, converténdose no segundo empregador privado máis grande do mundo con 1,7 millóns de empregados (detrás de Walmart con 2,3 millóns de empregados). Entón, imos comezar agora mesmo -
Introdución ao modelo de negocio de McDonald's
Richard e Maurice MacDonald mudáronse a California desde Nova Inglaterra en busca de oportunidades. En 1948, os irmáns lanzaron un servizo de comida rápida con hamburguesas a 15 céntimos cada un. A medida que gañaron popularidade co paso do tempo, adoptaron o seu concepto de franquía.
Ray Kroc era un vendedor e nativo de Chicago que visitou aos irmáns McDonald en 1954. Quedou moi impresionado co modelo de negocio que seguían. Así, converteuse no primeiro franquiciado de McDonald's.
Abriu o primeiro restaurante para McDonald's System Inc. En 1961, comprou os dereitos dos irmáns McDonald por 2,7 millóns de dólares.
McDonald's é actualmente unha das principais empresas de restaurantes de comida rápida do mundo. Unha porcentaxe importante da poboación mundial consome comida rápida. Sen dúbida, o mundo foi testemuña dunha onda de "McDonaldización".
McDonald's segue un modelo de negocio de franquía.
A compañía franquía restaurantes que serven bebidas e comida rápida en 100 países.
Chega a máis de 37 restaurantes en todo o mundo, atendendo a máis de 000 millóns de persoas, é dicir, máis do 70% da poboación total do mundo. En 1, volveu franquiciar varios dos seus restaurantes. O seu obxectivo é chegar ao 2019% dos restaurantes como franquiciados.
Modelo de negocio de franquicias de McDonald's
McDonald's segue un modelo de franquía de tres niveis.
Estas son franquías populares, licenciados de desenvolvemento e afiliados. O acordo conxunto vincula aos seus franqueados. A característica que fai de McDonald's a segunda marca de alimentos máis grande do mundo é a súa capacidade para centrarse na calidade e innovación, nas relacións cos clientes e coas súas franquicias.
Para ser honesto, McDonald's pódese chamar basicamente franquiciador. Modelo de negocio de McDonald's
O 90% dos restaurantes son propiedade e están operados por franqueados. A Compañía apoia a todos os seus franqueados mentres actúan como os seus empregadores e exercen un control significativo sobre os prezos, as vendas e as operacións dos seus restaurantes.
Os franqueados independentes benefícianse moito da marca que a compañía ten en todo o mundo.
A empresa, pola contra, apoia aos seus franquiciados para que poidan ter éxito no seu negocio. O aspecto máis importante é que pon a proba a innovación dos seus franqueados.
Con bos resultados, tamén os está implantando en todos os seus restaurantes existentes en todo o mundo. En consecuencia, os franquiciados gozan tanto da independencia como do apoio do seu grupo de pais.
Presenza global moderna. Modelo de negocio de McDonald's
A finais de 2017, a compañía tiña 34108 restaurantes franquiciados en todo o mundo. A súa empresa tamén tiña 3133 restaurantes en funcionamento. O número total de restaurantes en 2017 foi de 37 restaurantes en 241 países.
Estados Unidos é o mercado líder de McDonald's, representando a maioría dos seus ingresos. En 2019, a compañía xerou 7,483 millóns de dólares en ingresos estadounidenses. En 2017, o número de restaurantes McDonald's operativos e franquiciados nos Estados Unidos foi de 14036.
Reino Unido, Canadá, China, Australia, Francia, Alemaña, Países Baixos, Italia, Rusia, España e Hong Kong son os principais mercados xestionados a nivel internacional. En 2019, a compañía xerou ingresos de 11,398 millóns de dólares nestes países.
En 2020, McDonald's converteuse na cadea QSR máis valiosa. Para entón, os seus activos totais eran de 47,5 millóns de dólares e o valor da súa marca era de case 130,36 millóns de dólares. Os ingresos da compañía aumentaron un 36% en comparación con 2018. En 2019, as súas vendas comparables mundiais creceron un 45,9% e son gratuítas fluxo de caixa ascendeu a 5,7 millóns de dólares.
Decodificación do modelo de negocio de McDonald's
A empresa está especializada en tres tipos de franquías.
1. Franquías regulares. Modelo de negocio de McDonald's
A empresa arrenda ou posúe o terreo e o edificio no que se atopa o restaurante. Os franquiciados pagan a decoración, o equipamento, a colocación e a sinalización. Este tipo de acordo é o mellor do seu tipo e recoñece os máis altos estándares operativos da industria QSR. Co paso do tempo, os franqueados reinvisten o seu capital. A empresa ofrécelles todo o apoio necesario para acadar o éxito. Van desde a implementación de ideas innovadoras ata a asistencia operativa. Isto aumenta o valor global da empresa xa que os seus restaurantes funcionais xeran máis ingresos. O período de vixencia do contrato de franquía é de 20 anos. Durante este período, o franquiciado deberá pagar un aluguer mínimo á empresa, sendo o canon unha porcentaxe determinada das súas vendas. Espérase que o franquiciado achegue unha determinada cantidade no momento da sinatura do acordo e abra un novo restaurante. Isto permite que a empresa aumente significativamente o fluxo de caixa.
2. Licenza de desenvolvemento
A diferenza da franquía normal, a empresa non inviste nunha licenza de desenvolvemento. O franqueado con licenza inviste todo o capital. Tamén pagan tanto os gastos operativos como os inmobiliarios. Non obstante, a empresa recibe un canon dunha porcentaxe das vendas. A empresa tamén recibe unha determinada cantidade por cada licenza concedida a un novo franquiciado. O modelo de negocio de McDonald's utiliza esta estrutura en máis de 80 países. Dentro desta estrutura operan aproximadamente 6900 restaurantes.
3. Afiliados
Este tipo de acordo ten en conta os investimentos en capital. McDonald's recibe unha porcentaxe das vendas en forma de royalties. China e Xapón son os principais mercados subsidiarios de McDonald's, cada un con 2600 e 2900 restaurantes, respectivamente. A empresa ten preto de 5 mercados subsidiarios!
Estratexias de mercadotecnia de McDonald's
1. Misión da marca. Modelo de negocio de McDonald's
McDonald's segue a declaración da misión de "Calidade, servizo, limpeza e valor". Mellora calidade do servizo ao cliente , centrándose en 5 Ps. Estas 5 P inclúen persoas, produtos, lugar, prezo e promoción. A empresa está especializada en ofrecer alimentos de alta calidade a prezos accesibles. Crecemento de vendas porque está enfocado á satisfacción do cliente.
2. Estratexia de crecemento
McDonald's lanzou e desenvolveu un plan de crecemento da velocidade de vendas en 2017. Baséase en tres principios principais, a saber:
- Manter: A empresa esfórzase por reter os seus clientes existentes.
- Restaurar: el esfórzase por recuperar os clientes que perdeu. Isto conséguese aumentando calidade dos alimentos e redución de prezos neles (a miúdo ofrecendo aos clientes ofertas con desconto). Tamén se esforza por mellorar a comodidade. Modelo de negocio de McDonald's
- Converter: empresa esfórzase por converter os seus clientes ocasionais en clientes habituais ofrecendo refrescos e lanches a prezos baixos. Actualmente, a compañía identificou tres aceleradores de crecemento:
- Plataforma dixital: conectan cos seus clientes, principalmente o seu público obxectivo, en plataformas dixitais e redes sociais.
- Entrega: esfórzanse por levar a súa experiencia ás casas dos seus clientes.
- Mellorando o teu futuro nos EUA: A compañía tamén investiu na introdución de novas tecnoloxías nos seus restaurantes estadounidenses para permitirlles ofrecer un servizo eficiente e comida de alta calidade.
3. "A diversidade é inclusión".
A proposta de McDonald's "Diversidade é Inclusión" levou á compañía a converterse na segunda marca de alimentos máis grande do mundo. A compañía esfórzase por proporcionar o mesmo respecto, recoñecemento e admiración ás persoas de diferentes comunidades de todo o mundo. Os membros da empresa participan activamente en varios programas de intercambio. A empresa presta atención principalmente á diversificación cultural.
4. Adquisición de empresas
O número de empresas que McDonald's adquiriu desde a súa fundación é realmente sorprendente. Esta é tamén unha das principais razóns polas que dirixe a industria alimentaria. McDonald's Mergers and Acquisitions (M&A) Corp. estivo activa na realización de adquisicións cautelosas. En maio de 1968, a compañía adquiriu McDonald's, que comprou Donato's Pizza, unha cadea de 143 restaurantes no Medio Oeste. Si, 143 restaurantes! En maio de 2000, a empresa adquiriu Boston Market. Modelo de negocio de McDonald's
O Boston Market é coñecido principalmente pola súa cadea de restaurantes de comida rápida cun toque de cociña caseira.
5. McDonaldización
Esta é unha das poucas empresas implementaron con éxito una estratexia de mercadotecnia internacional . O éxito de McDonald's no foro global chámase a miúdo a "McDonaldización" do mundo. O seu estrutura organizativa é a razón do éxito en máis de 120 países. A estrutura organizativa centralizada céntrase na localización. O atractivo masivo en países estranxeiros é o que renova a súa influencia. Toma o seu modelo de negocio estratéxico e céntrase en intervencións oportunas para crear unha rede internacional.
6. Implicación comunitaria. Modelo de negocio de McDonald's
McDonald's participa activamente e contribúe ao servizo comunitario. A través destes esforzos, construíron unha presenza impresionante en varias comunidades. Tamén se esforza por ofrecer educación para todos. A súa Hamburger University prepara aos seus membros para dirixir empresas multimillonarias a través de iniciativas globais de liderado e desenvolvemento de habilidades.
7. Relacións cos empregados
McDonald's apoia aos seus empregados como ningunha outra empresa. Promóvense oportunidades de carreira, ambiente de traballo positivo e relacións crecemento empresarial. Os modelos a seguir, os mentores e os patrocinadores están sempre dispoñibles para guiar aos seus empregados sobre estratexias de carreira, liderado eficaz e perspectivas de crecemento empresarial.
8. Prezo fachada. Modelo de negocio de McDonald's
Non che importa pagar 5 dólares por unha cunca de café porque custa moito menos que marcas competidoras como Starbucks. Algunha vez te preguntas por que gastarías 5 dólares nunha cunca de café feita con grans de café, auga, leite e xarope de chocolate? Ben, hai que pensalo dúas veces! Ademais, así gañan cartos!
Xerar ingresos co modelo de negocio de McDonald's
As ganancias no modelo de negocio de McDonald's baséanse na franquía. O funcionamento deste modelo de franquía depende do uso do diñeiro de pequenos investidores por parte das cadeas de comida rápida cuxo principal motivo de existencia é o desenvolvemento rápido e produtivo e a expansión global.
Por este incrible uso do modelo de franquía, Ray Kroc pódese chamar apropiadamente o pai dos medios polos que McDonald's gaña diñeiro mentres dirixiu maxistralmente o modelo de negocio de franquías en McDonald's. Ocorréuselle a idea de aumentar o tamaño do negocio de McDonald's sen sacrificar a calidade do produto. McDonald's gaña diñeiro facendo propietarios de terras a todos os seus franqueados. En xeral, o modelo de ingresos de McDonald's é a adopción dunha estratexia de tres patas: McDonald's, franquiciados e provedores.
Vexamos algunhas estatísticas sobre os ingresos do modelo de negocio de McDonald's.
Estatísticas de ingresos de McDonald's. Modelo de negocio de McDonald's
Segundo un estudo de 2017, os ingresos foron de aproximadamente 22,82 millóns de dólares. A valoración da marca McDonald's é de máis de 88 millóns de dólares; por diante de Starbucks cunha valoración da marca de 43 millóns de dólares. Os ingresos totais de McDonald's en 2017 foron de 5,2 millóns de dólares; este valor aumentou aproximadamente un 11% con respecto ao ano anterior. Segundo un estudo realizado en 2018, McDonald's emerxeu como a cadea de restaurantes de comida rápida máis valiosa cun valor de marca que se aproxima aos 126,04 millóns de dólares.
O ano pasado, os activos totais de McDonald's foron duns 33,8 millóns de dólares. Como cadea de restaurantes de comida rápida de rápido crecemento, McDonald's divide o seu mercado en catro segmentos:
1. Estados Unidos
O ano pasado, o mercado estadounidense produciu o máis significativo retorno do investimento por valor de 8 millóns de dólares.
2. Mercados líderes internacionais. Modelo de negocio de McDonald's
Inclúe Australia, Francia, Canadá, Reino Unido, Alemaña, etc., ademais de recaudar 7,3 millóns de dólares en 2022.
3. Mercados de alto crecemento
Inclúe Italia, China, Rusia, España, Países Baixos e Suíza e, polo tanto, reportou preto de 2022 millóns de dólares en 5,5.
4. Mercados principais e sector corporativo. Modelo de negocio de McDonald's
Inclúe todas as actividades corporativas e de mercado restantes do modelo de negocio de McDonald's. En 2022 el proporcionou retorno do investimento por valor de 1,9 millóns de dólares.
Sumando a
A industria da comida rápida adoita enfrontarse a retos relacionados coa nutrición e a alimentación saudable. Con todo, McDonald's sobreviviu a todas estas probas. Aínda que non vende moito nun ano, aínda así consegue sacar beneficios dos modelos de negocio da súa empresa. Se estás a dar o teu primeiro paso no mundo do emprendemento e dos negocios, podes aprender moito dos modelos de negocio de McDonald's e das súas estratexias de mercadotecnia.
Deixe un comentario