Model de negoci de McDonald's i com guanya diners

El model de negoci de McDonald's és una combinació d'estratègies i processos operatius que permeten a l'empresa operar de manera eficient i aconseguir rendibilitat. McDonald's és la cadena de restaurants més gran del món per ingressos. El model de negoci de la companyia funciona com una empresa de menjar ràpid nord-americana, dirigida a través d'un model de negoci de franquícia eficaç a tot el món.

McDonald's dóna servei cada dia a més de 69 milions de clients en més de 100 països, tots els quals gaudeixen de l'àmplia gamma de productes inclosos en el model de negoci de McDonald's, com ara:

• Hamburgueses
• Productes de pollastre
• patates fregides
• Begudes no alcohòliques
• Batuts de llet
• Amanides
• postres
• Cafè
• esmorzar
• etc.

Aquesta publicació us presentarà el model de negoci de McDonald's i us ajudarà a entendre com l'empresa va assolir el seu zenit d'èxit, convertint-se en la segona empresa privada més gran del món amb 1,7 milions d'empleats (darrere de Walmart amb 2,3 milions d'empleats). Així que comencem ara mateix -

Introducció al model de negoci de McDonald's

Richard i Maurice MacDonald es van traslladar a Califòrnia des de Nova Anglaterra a la recerca d'oportunitats. L'any 1948, els germans van posar en marxa un servei de menjar ràpid amb hamburgueses per 15 cèntims cadascun. A mesura que van guanyar popularitat amb el temps, van adoptar el seu concepte de franquícia.

Ray Kroc era un venedor i natiu de Chicago que va visitar els germans McDonald el 1954. Va quedar molt impressionat amb el model de negoci que seguien. Així, es va convertir en el primer franquiciat de McDonald's.

Va obrir el primer restaurant per a McDonald's System Inc. El 1961, va comprar els drets dels germans McDonald per 2,7 milions de dòlars.

McDonald's és actualment una de les principals empreses de restaurants de menjar ràpid del món. Un percentatge important de la població mundial consumeix menjar ràpid. Sens dubte, el món ha estat testimoni d'una onada de "McDonaldització".

McDonald's segueix un model de negoci de franquícia.

L'empresa franquicia restaurants que serveixen begudes i menjar ràpid a 100 països.

Arriba a més de 37 restaurants a tot el món, donant servei a més de 000 milions de persones, o a més de l'70% de la població total del món. El 1, va tornar a franquiciar diversos dels seus restaurants. El seu objectiu és arribar al 2019% dels restaurants com a franquiciats.

Model de negoci de franquícia de McDonald's

McDonald's segueix un model de franquícia de tres nivells.

Es tracta de franquícies populars, llicències de desenvolupament i afiliats. L'acord conjunt vincula els seus franquiciats. La característica que fa de McDonald's la segona marca d'alimentació més gran del món és la seva capacitat per centrar-se en la qualitat i la innovació, les relacions amb els clients i les relacions amb els seus franquiciats.

Per ser honest, McDonald's bàsicament es pot anomenar franquiciador. Model de negoci de McDonald's

El 90% dels restaurants són propietat i estan operats per franquiciats. La companyia dóna suport a tots els seus franquiciats mentre actuen com a empresaris i exerceixen un control important sobre els preus, les vendes i les operacions dels seus restaurants.

Els franquiciats independents es beneficien molt de la marca que l'empresa té a tot el món.

L'empresa, en canvi, dóna suport als seus franquiciats perquè puguin tenir èxit en el teu negoci. El més important és que posa a prova la innovació dels seus franquiciats.

Amb bons resultats, també els està implementant a tots els seus restaurants existents arreu del món. En conseqüència, els franquiciats gaudeixen tant de la independència com del suport del seu grup de pares!

Presència global moderna. Model de negoci de McDonald's

A finals de 2017, l'empresa tenia 34108 restaurants franquiciats a tot el món. La seva empresa també tenia 3133 restaurants en funcionament. El nombre total de restaurants el 2017 va ser de 37 restaurants a 241 països.

Els Estats Units són el mercat líder de McDonald's, que representen la majoria dels seus ingressos. El 2019, la companyia va generar 7,483 milions de dòlars en ingressos als EUA. El 2017, el nombre de restaurants McDonald's operatius i franquiciats als Estats Units va ser de 14036.

El Regne Unit, el Canadà, la Xina, Austràlia, França, Alemanya, els Països Baixos, Itàlia, Rússia, Espanya i Hong Kong són els principals mercats internacionals gestionats. El 2019, la companyia va generar ingressos d'11,398 milions de dòlars en aquests països.

El 2020, McDonald's es va convertir en la cadena QSR més valuosa. Aleshores, els seus actius totals eren de 47,5 milions de dòlars i el seu valor de marca era de gairebé 130,36 milions de dòlars. Els ingressos de l'empresa van augmentar un 36% respecte al 2018. El 2019, les seves vendes globals comparables van créixer un 45,9% i gratuïtes flux de caixa va ascendir a 5,7 milions de dòlars.

Descodificació del model de negoci de McDonald's

L'empresa està especialitzada en tres tipus de franquícies.

1. Franquícia habitual. Model de negoci de McDonald's

L'empresa arrenda o posseeix el terreny i l'edifici en què es troba el restaurant. Els franquiciats paguen la decoració, l'equipament, la col·locació i la senyalització. Aquest tipus d'acord és el millor del seu tipus i reconeix els estàndards operatius més alts de la indústria QSR. Amb el temps, els franquiciats reinverteixen el seu capital. L'empresa els proporciona tot el suport necessari per aconseguir l'èxit. Van des de la implementació d'idees innovadores fins a l'assistència operativa. Això augmenta el valor global de l'empresa ja que els seus restaurants funcionals generen més ingressos. El període de validesa del contracte de franquícia és de 20 anys. Durant aquest període, el franquiciat ha de pagar un lloguer mínim a l'empresa, sent la regalia un determinat percentatge de les seves vendes. Es preveu que el franquiciat aporti una certa quantitat en el moment de signar el conveni i obrir un nou restaurant. Això permet a l'empresa augmentar significativament el flux d'efectiu.

2. Llicència de desenvolupament

A diferència de la franquícia habitual, l'empresa no inverteix en una llicència de desenvolupament. El franquiciat amb llicència inverteix tot el capital. També paguen les despeses d'explotació i immobiliàries. Tanmateix, l'empresa rep un regal d'un percentatge de les vendes. L'empresa també rep una quantitat determinada per cada llicència concedida a un nou franquiciat. El model de negoci de McDonald's utilitza aquesta estructura en més de 80 països. Hi ha aproximadament 6900 restaurants que operen dins d'aquesta estructura.

3. Afiliats

Aquest tipus d'acord té en compte les inversions en capital. McDonald's rep un percentatge de les vendes en forma de drets d'autor. La Xina i el Japó són els mercats subsidiaris més grans de McDonald's, cadascun amb 2600 i 2900 restaurants, respectivament. L'empresa té uns 5 mercats subsidiaris!

Estratègies de màrqueting de McDonald's

1. Missió de marca. Model de negoci de McDonald's

McDonald's segueix la declaració de missió de "Qualitat, servei, neteja i valor". Es millora qualitat del servei al client , centrant-se en 5 Ps. Aquestes 5 P inclouen persones, productes, lloc, preu i promoció. L'empresa està especialitzada en oferir aliments d'alta qualitat a preus assequibles. Creixement de vendes perquè està enfocat a la satisfacció del client.

2. Estratègia de creixement

McDonald's va llançar i va desenvolupar un pla de creixement de la velocitat de vendes el 2017. Es basa en tres principis principals, a saber:

• Manteniu: L'empresa s'esforça per retenir els seus clients actuals.
• Restaurar: s'esforça per recuperar els clients que ha perdut. Això s'aconsegueix augmentant qualitat dels aliments i reducció de preu en ells (sovint oferint als clients ofertes amb descompte). També s'esforça per millorar la comoditat. Model de negoci de McDonald's
• Convertir: empresa s'esforça per convertir els seus clients ocasionals en clients habituals oferint refrescs i aperitius a preus baixos. Actualment, la companyia ha identificat tres acceleradors de creixement, a saber:
• Plataforma digital: connecten amb els seus clients, principalment el seu públic objectiu, en plataformes digitals i xarxes socials.
• Enviament: s'esforcen per portar la seva experiència a les cases dels seus clients.
• Millorar el teu futur als EUA: La companyia també ha invertit en la introducció de noves tecnologies als seus restaurants nord-americans per permetre'ls oferir un servei eficient i menjar d'alta qualitat.

3. “La diversitat és inclusió”.

La proposta de McDonald's "La diversitat és la inclusió" ha fet que l'empresa es converteixi en la segona marca d'aliments més gran del món. L'empresa s'esforça per oferir el mateix respecte, reconeixement i admiració a persones de diferents comunitats d'arreu del món. Els membres de l'empresa participen activament en diversos programes d'intercanvi. L'empresa presta atenció principalment a la diversificació cultural.

4. Adquisició d'empreses

El nombre d'empreses que McDonald's ha adquirit des de la seva fundació és realment sorprenent. Aquesta és també una de les principals raons per les quals dirigeix ​​la indústria alimentària. McDonald's Mergers and Acquisitions (M&A) Corp. ha estat actiu fent adquisicions prudents. El maig de 1968, l'empresa va adquirir McDonald's, que va comprar Donato's Pizza, una cadena de 143 restaurants al mig oest. Sí, 143 restaurants! El maig de 2000, la companyia va adquirir Boston Market. Model de negoci de McDonald's

El Boston Market és conegut principalment per la seva cadena de restaurants de menjar ràpid amb un toc de cuina casolana.

5. McDonaldització

Aquesta és una de les poques empreses han implementat amb èxit una estratègia de màrqueting internacional . L'èxit de McDonald's al fòrum global es coneix sovint com la "McDonaldització" del món. Seva estructura organitzativa és la raó de l'èxit en més de 120 països. L'estructura organitzativa centralitzada se centra en la localització. L'atractiu massiu als països estrangers és el que renova la seva influència. Pren el seu model de negoci estratègic i el centra en intervencions oportunes per crear una xarxa internacional.

6. Implicació comunitària. Model de negoci de McDonald's

McDonald's participa activament i contribueix al servei comunitari. Amb aquests esforços, han construït una presència impressionant en diverses comunitats. També s'esforça per oferir educació per a tothom. La seva Universitat d'Hamburguesa prepara els seus membres per dirigir empreses multimilionàries mitjançant iniciatives globals de lideratge i desenvolupament d'habilitats.

7. Relacions amb els empleats

McDonald's dóna suport als seus empleats com cap altra empresa. Es promouen les oportunitats professionals, un entorn laboral positiu i les relacions per aconseguir-ho creixement empresarial. Els models a seguir, els mentors i els patrocinadors estan sempre disponibles per guiar els seus empleats sobre estratègies de carrera, lideratge efectiu i perspectives de creixement empresarial.

8. Preu façana. Model de negoci de McDonald's

No t'importa pagar 5 dòlars per una tassa de cafè perquè costa molt menys que les marques competidores com Starbucks! Alguna vegada t'has preguntat per què gastaries 5 dòlars en una tassa de cafè feta amb grans de cafè, aigua, llet i xarop de xocolata? Bé, t'ho has de pensar dues vegades! A més, així és com guanyen diners!

Generar ingressos amb el model de negoci de McDonald's

Els guanys del model de negoci de McDonald's es basen en la franquícia. El funcionament d'aquest model de franquícia depèn de l'ús dels diners dels petits inversors per part de les cadenes de menjar ràpid que tenen com a principal raó d'existència el desenvolupament ràpid i productiu i l'expansió global.

Per aquest ús increïble del model de franquícia, Ray Kroc es pot anomenar adequadament el pare dels mitjans amb què McDonald's guanya diners, ja que va dirigir magistralment el model de negoci de franquícia a McDonald's. Se li va ocórrer la idea d'augmentar la mida del negoci de McDonald's sense sacrificar la qualitat del producte. McDonald's guanya diners fent propietaris de terres a tots els seus franquiciats. En general, el model d'ingressos de McDonald's és l'adopció d'una estratègia de tamboret de tres potes: McDonald's, franquiciats i proveïdors.

Vegem algunes estadístiques sobre els ingressos del model de negoci de McDonald's.

Estadístiques d'ingressos de McDonald's. Model de negoci de McDonald's

Segons un estudi del 2017, els ingressos van ser d'aproximadament 22,82 milions de dòlars EUA. La valoració de la marca McDonald's és de més de 88 milions de dòlars; per davant de Starbucks amb una valoració de la marca de 43 milions de dòlars EUA. Els ingressos totals de McDonald's el 2017 van ser de 5,2 milions de dòlars; aquest valor va augmentar aproximadament un 11% respecte a l'any anterior. Segons un estudi realitzat el 2018, McDonald's s'ha convertit en la cadena de restaurants de menjar ràpid més valuosa amb un valor de marca que s'aproxima als 126,04 milions de dòlars.

L'any passat, els actius totals de McDonald's van ser d'uns 33,8 milions de dòlars. Com a cadena de restaurants de menjar ràpid de creixement ràpid, McDonald's divideix el seu mercat en quatre segments:

1. Estats Units

L'any passat, el mercat nord-americà va produir el més important retorn de la inversió per un import de 8 milions de dòlars.

2. Mercats líders internacionals. Model de negoci de McDonald's

Inclou Austràlia, França, Canadà, Regne Unit, Alemanya, etc., i va aportar 7,3 milions de dòlars el 2022.

3. Mercats d'alt creixement

Inclou Itàlia, Xina, Rússia, Espanya, Països Baixos i Suïssa i, per tant, va aportar uns 2022 milions de dòlars el 5,5.

4. Mercats bàsics i sector corporatiu. Model de negoci de McDonald's

Inclou totes les activitats corporatives i de mercat restants del model de negoci de McDonald's. El 2022 ell proporcionava un retorn de la inversió per un import de 1,9 milions de dòlars.

Resum

La indústria del menjar ràpid sovint s'enfronta a reptes relacionats amb la nutrició i l'alimentació saludable. No obstant això, McDonald's va sobreviure a totes aquestes proves. Encara que no ven gaire en un any, d'alguna manera aconsegueix treure beneficis dels models de negoci de la seva empresa. Si estàs donant el teu primer pas al món de l'emprenedoria i els negocis, pots aprendre molt dels models de negoci de McDonald's i les seves estratègies de màrqueting.