המודל העסקי של מקדונלדס וכיצד הוא מרוויח כסף

המודל העסקי של מקדונלדס הוא שילוב של אסטרטגיות ותהליכי תפעול המאפשרים לחברה לפעול ביעילות ולהשיג רווחיות. מקדונלד'ס היא רשת המסעדות הגדולה בעולם לפי הכנסות. המודל העסקי של החברה פועל כחברת מזון מהיר אמריקאית, המנוהלת באמצעות מודל עסקי אפקטיבי של זכיינות בכל העולם.

מקדונלד'ס משרתת יותר מ-69 מיליון לקוחות מדי יום ביותר מ-100 מדינות, כולם נהנים מהמגוון הרחב של המוצרים הכלולים במודל העסקי של מקדונלד'ס, כגון:

• המבורגרים
• מוצרי עוף
• תפוחי אדמה מטוגנים
• משקאות לא אלכוהוליים
• מילקשייק
• סלטים
• קינוחים
• קפה
• ארוחת בוקר
• וכו '

פוסט זה יציג בפניכם את המודל העסקי של מקדונלדס ויעזור לכם להבין כיצד החברה הגיעה לשיא ההצלחה שלה, והפכה למעסיק הפרטי השני בגודלו בעולם עם 1,7 מיליון עובדים (מאחורי Walmart עם 2,3 מיליון עובדים). אז בואו נתחיל כבר עכשיו -

מבוא למודל העסקי של מקדונלדס

ריצ'רד ומוריס מקדונלד עברו לקליפורניה מניו אינגלנד בחיפוש אחר הזדמנות. ב-1948 השיקו האחים שירות מזון מהיר עם המבורגרים ב-15 סנט כל אחד. כשהם צברו פופולריות עם הזמן, הם אימצו את תפיסת הזכיינות שלהם.

ריי קרוק היה יליד שיקגו ואיש מכירות שביקר את האחים מקדונלד ב-1954. הוא התרשם מאוד מהמודל העסקי שהם עקבו אחריהם. כך, הוא הפך לזכיין הראשון של מקדונלדס.

הוא פתח את המסעדה הראשונה עבור McDonald's System Inc. ב-1961 הוא קנה את הזכויות מהאחים מקדונלד תמורת 2,7 מיליון דולר.

מקדונלד'ס היא כיום אחת מחברות מסעדות המזון המהיר המובילות בעולם. אחוז ניכר מאוכלוסיית העולם צורכת מזון מהיר. אין ספק, העולם היה עד לגל של "מקדונלדיזציה".

מקדונלד'ס פועלת לפי מודל עסקי של זכיינות.

החברה מעניקה זיכיון למסעדות המגישות משקאות ומזון מהיר ב-100 מדינות.

היא מגיעה ליותר מ-37 מסעדות ברחבי העולם, ומשרתות יותר מ-000 מיליון אנשים, או יותר מ-70% מכלל אוכלוסיית העולם. בשנת 1, הוא קיבל מחדש כמה מהמסעדות שלו. המטרה שלה היא להגיע ל-2019% מהמסעדות כזכיינים.

מודל עסקי של מקדונלד'ס זכיינות

מקדונלד'ס פועלת לפי מודל של זכיינות שלוש שכבות.

אלו הם זכיינים פופולריים, בעלי רישיונות פיתוח ושותפים. ההסכם המשותף מחייב את זכייניו. התכונה שהופכת את מקדונלד'ס למותג המזון השני בגודלו בעולם היא היכולת שלה להתמקד באיכות ובחדשנות, בקשרי לקוחות וביחסים עם הזכיינים שלה.

למען האמת, אפשר לקרוא למקדונלד'ס בעצם זכיין. המודל העסקי של מקדונלדס

90% מהמסעדות נמצאות בבעלות ובניהול של זכיינים. החברה תומכת בכל הזכיינים שלה בזמן שהם פועלים כמעסיקיהם ומפעילים בקרה משמעותית על התמחור, המכירות והתפעול של המסעדות שלהם.

זכיינים עצמאיים נהנים מאוד מהמותג שיש לחברה ברחבי העולם.

החברה, לעומת זאת, תומכת בזכייניה כדי שיוכלו מצליח בעסק שלך. ההיבט החשוב ביותר הוא שהיא בוחנת את החדשנות של הזכיינים שלה.

עם תוצאות טובות, הוא מיישם אותם גם בכל המסעדות הקיימות שלו ברחבי העולם. כתוצאה מכך, הזכיינים נהנים הן מעצמאות והן מתמיכה מקבוצת ההורים שלהם!

נוכחות גלובלית מודרנית. המודל העסקי של מקדונלדס

עד סוף 2017 היו לחברה 34108 מסעדות בזכיינות ברחבי העולם. לחברה שלו היו גם 3133 מסעדות הפעלה. מספר המסעדות הכולל בשנת 2017 עמד על 37 מסעדות ב-241 מדינות.

ארה"ב היא השוק המוביל של מקדונלדס, המהווה את רוב הכנסותיה. בשנת 2019, החברה הניבה 7,483 מיליארד דולר בהכנסות בארה"ב. בשנת 2017, מספר המסעדות הפועלות והזכיינות של מקדונלדס בארצות הברית היה 14036.

בריטניה, קנדה, סין, אוסטרליה, צרפת, גרמניה, הולנד, איטליה, רוסיה, ספרד והונג קונג הם השווקים המנוהלים הבינלאומיים המובילים. בשנת 2019, החברה ייצרה הכנסות של 11,398 מיליארד דולר במדינות אלו.

בשנת 2020, מקדונלד'ס הפכה לרשת QSR היקרה ביותר. עד אז, סך נכסיה עמד על 47,5 מיליארד דולר ושווי המותג שלה היה כמעט 130,36 מיליארד דולר. הכנסות החברה עלו ב-36% לעומת 2018. בשנת 2019, המכירות הגלובליות להשוואה שלה גדלו ב-45,9%, ובחינם תזרים מזומנים הסתכם ב-5,7 מיליארד דולר.

פענוח המודל העסקי של מקדונלדס

החברה מתמחה בשלושה סוגי זיכיונות.

1. זכיינות רגילה. המודל העסקי של מקדונלדס

החברה שוכרת או מחזיקה בקרקע ובבניין בו נמצאת המסעדה. הזכיינים משלמים עבור תפאורה, ציוד, מיקום ושילוט. הסכם מסוג זה הוא הטוב מסוגו ומכיר בסטנדרטים התפעוליים הגבוהים ביותר בענף QSR. עם הזמן, זכיינים משקיעים מחדש את הונם. החברה מספקת להם את כל התמיכה הדרושה כדי להגיע להצלחה. הם נעים בין יישום רעיונות חדשניים לסיוע תפעולי. זה מגדיל את הערך הכולל של החברה מכיוון שהמסעדות הפונקציונליות שלה מייצרות יותר הכנסות. תקופת תוקף הסכם הזיכיון היא 20 שנה. בתקופה זו על הזכיין לשלם שכר דירה מינימלי לחברה, כאשר התמלוג הוא אחוז מסוים ממכירותיה. הזכיין צפוי לתרום סכום מסוים במעמד חתימת ההסכם ולפתוח מסעדה חדשה. זה מאפשר לחברה להגדיל משמעותית את תזרים המזומנים.

2. רישיון פיתוח

בניגוד לזכיינות רגילה, החברה לא משקיעה ברישיון פיתוח. הזכיין המורשה משקיע את כל ההון. הם גם משלמים על הוצאות תפעול ונדל"ן. עם זאת, החברה מקבלת תמלוגים מאחוז מהמכירות. כמו כן, החברה מקבלת סכום מסוים עבור כל רישיון שניתן לזכיין חדש. המודל העסקי של מקדונלדס משתמש במבנה זה ביותר מ-80 מדינות. במבנה זה פועלות כ-6900 מסעדות.

3. שותפים

סוג זה של הסכם לוקח בחשבון השקעות במניות. מקדונלד'ס מקבלת אחוז מהמכירות בצורה של תמלוגים. סין ויפן הן שווקי הבת הגדולים ביותר של מקדונלדס, כל אחת עם 2600 ו-2900 מסעדות סניפים, בהתאמה. לחברה כ-5 שווקי בנות!

אסטרטגיות שיווק של מקדונלדס

1. שליחות המותג. המודל העסקי של מקדונלדס

מקדונלד'ס פועלת לפי הצהרת המשימה של "איכות, שירות, ניקיון וערך". זה משתפר איכות שירות הלקוחות , תוך התמקדות ב-5 Ps. 5 Ps אלה כוללים אנשים, מוצרים, מקום, מחיר וקידום מכירות. החברה מתמחה באספקת מזון באיכות גבוהה במחירים נוחים. גידול במכירות מכיוון שהוא מתמקד בשביעות רצון הלקוחות.

2. אסטרטגיית צמיחה

מקדונלד'ס השיקה ופיתחה תוכנית לצמיחה של מהירות מכירות ב-2017. הוא מבוסס על שלושה עקרונות עיקריים, כלומר:

• לְהַחזִיק: החברה שואפת לשמר את לקוחותיה הקיימים.
• לשחזר: הוא שואף לזכות בחזרה את הלקוחות שאיבד. זה מושג על ידי הגדלת איכות המזון והורדת מחירים עליהם (לעתים קרובות על ידי מתן הצעות מוזלות ללקוחות). הוא גם שואף לשפר את הנוחות. המודל העסקי של מקדונלדס
• המרה: חברה שואפת להמיר את לקוחותיה המזדמנים ללקוחות קבועים על ידי הצעת כיבוד וחטיפים במחירים נמוכים. החברה זיהתה כעת שלושה מאיצי צמיחה, כלומר:
• פלטפורמה דיגיטלית: הם מתחברים ללקוחות שלהם, בעיקר קהל היעד שלהם, בפלטפורמות דיגיטליות ו רשתות חברתיות.
• משלוח: הם שואפים להביא את המומחיות שלהם לבתי הלקוחות שלהם.
• שיפור עתידך בארה"ב: החברה גם השקיעה בהחדרת טכנולוגיה חדשה למסעדות שלה בארה"ב כדי לאפשר להן לספק שירות יעיל ואוכל באיכות גבוהה.

3. "גיוון הוא הכללה."

הצעת "גיוון זה הכללה" של מקדונלדס הובילה לכך שהחברה הפכה למותג המזון השני בגודלו בעולם. החברה שואפת לספק כבוד, הכרה והערצה שווה לאנשים מקהילות שונות ברחבי העולם. חברי החברה משתתפים באופן פעיל בתוכניות חליפין שונות. החברה שמה לב בעיקר לגיוון תרבותי.

4. רכישת חברות

מספר החברות שמקדונלד'ס רכשה מאז הקמתה הוא באמת מדהים. זו גם אחת הסיבות העיקריות לכך שהוא מנהל את תעשיית המזון. מקדונלד'ס מיזוגים ורכישות (M&A) Corp הייתה פעילה בביצוע רכישות זהירות. במאי 1968 רכשה החברה את מקדונלד'ס, שרכשה את דונאטו'ס פיצה, רשת של 143 מסעדות במערב התיכון. כן, 143 מסעדות! במאי 2000 רכשה החברה את בוסטון מרקט. המודל העסקי של מקדונלדס

שוק בוסטון ידוע בעיקר בזכות רשת מסעדות המזון המהיר שלו עם טוויסט של בישול ביתי.

5. מקדונלדיזציה

זו אחת החברות הבודדות יישמו בהצלחה אסטרטגיית שיווק בינלאומית . ההצלחה של מקדונלד'ס בפורום העולמי מכונה לעתים קרובות "המקדונלדיזציה" של העולם. שֶׁלוֹ מבנה ארגוני היא הסיבה להצלחה ביותר מ-120 מדינות. המבנה הארגוני הריכוזי מתמקד בלוקליזציה. פנייה המונית במדינות זרות היא המחדשת את השפעתה. היא לוקחת את המודל העסקי האסטרטגי שלה וממקדת אותו בהתערבויות בזמן ליצירת רשת בינלאומית.

6. מעורבות קהילתית. המודל העסקי של מקדונלדס

מקדונלד'ס מעורבת באופן פעיל בשירות קהילתי ותורמת לו. באמצעות מאמצים אלה, הם בנו נוכחות מרשימה בקהילות שונות. היא גם שואפת לספק חינוך לכולם. אוניברסיטת המבורגר שלה מכינה את חבריה לנהל עסקים של מיליוני דולרים באמצעות יוזמות מנהיגות ופיתוח מיומנויות גלובליות.

7. יחסים עם עובדים

מקדונלד'ס תומכת בעובדיה כמו שום חברה אחרת. הזדמנויות קריירה, סביבת עבודה חיובית ומערכות יחסים מקודמות כדי להשיג צמיחה עסקית. מודלים לחיקוי, מנטורים ונותני חסות זמינים תמיד כדי להדריך את העובדים שלהם לגבי אסטרטגיות קריירה, מנהיגות אפקטיבית וסיכויים לצמיחה עסקית.

8. חזית מחיר. המודל העסקי של מקדונלדס

לא אכפת לך לשלם 5$ עבור כוס קפה כי זה עולה הרבה פחות ממותגים מתחרים כמו סטארבקס! תהיתם פעם למה תוציאו 5$ על כוס קפה מפולי קפה, מים, חלב וסירופ שוקולד? ובכן, אתה צריך לחשוב פעמיים! חוץ מזה, ככה הם עושים כסף!

יצירת הכנסות עם המודל העסקי של מקדונלדס

הרווחים במודל העסקי של מקדונלדס מבוססים על זכיינות. פעולתו של מודל זכיינות זה תלויה בשימוש בכסף ממשקיעים קטנים על ידי רשתות מזון מהיר שהסיבה העיקרית לקיומן היא פיתוח מהיר ופרודוקטיבי והתרחבות גלובלית.

על השימוש המדהים הזה במודל הזכיינות, ריי קרוק יכול להיקרא כראוי אבי האמצעים שבהם מקדונלד'ס מרוויחה כסף, כאשר הוא ניהל בצורה מופתית את המודל העסקי של זכיינות במקדונלד'ס. הוא הגה את הרעיון להגדיל את היקף העסקים של מקדונלדס מבלי לוותר על איכות המוצר. מקדונלד'ס מרוויחה כסף בכך שהיא הופכת את כל הזכיינים שלה לבעלי אדמות. באופן כללי, מודל ההכנסות של מקדונלדס הוא אימוץ אסטרטגיית שרפרף שלוש רגליים – מקדונלדס, זכיינים וספקים.

בואו נסתכל על כמה נתונים סטטיסטיים על הכנסות המודל העסקי של מקדונלדס.

סטטיסטיקת ההכנסות של מקדונלדס. המודל העסקי של מקדונלדס

על פי מחקר משנת 2017, ההכנסות היו כ-22,82 מיליארד דולר. שווי המותג של מקדונלדס הוא 88+ מיליארד דולר; לפני סטארבקס עם שווי מותג של 43 מיליארד דולר. סך ההכנסות של מקדונלדס ב-2017 היה 5,2 מיליארד דולר; ערך זה עלה בכ-11% בהשוואה לשנה הקודמת. על פי מחקר שנערך ב-2018, מקדונלד'ס התגלתה כרשת מסעדות המזון המהיר היקרה ביותר עם שווי מותג שמתקרב ל-126,04 מיליארד דולר.

בשנה שעברה, סך הנכסים של מקדונלדס עמד על כ-33,8 מיליארד דולר. כרשת מסעדות מזון מהיר בצמיחה מהירה, מקדונלד'ס מחלקת את השוק שלה לארבעה פלחים:

1. ארצות הברית

בשנה שעברה, השוק האמריקאי הפיק את המשמעותית ביותר החזר על השקעה בסכום של 8 מיליארד דולר.

2. שווקי מוביל בינלאומיים. המודל העסקי של מקדונלדס

הוא כולל את אוסטרליה, צרפת, קנדה, בריטניה, גרמניה וכו', בנוסף הוא הכניס 7,3 מיליארד דולר ב-2022.

3. שווקי צמיחה גבוהים

הוא כולל את איטליה, סין, רוסיה, ספרד, הולנד, שוויץ ולכן הכניס כ-2022 מיליארד דולר ב-5,5.

4. שווקי ליבה ומגזר תאגידי. המודל העסקי של מקדונלדס

הוא כולל את כל שאר הפעילויות בשוק והתאגיד של המודל העסקי של מקדונלדס. בשנת 2022 הוא סיפק החזר על ההשקעה בסכום של 1,9 מיליארד דולר.

הסיכום שלו

תעשיית המזון המהיר מתמודדת לרוב עם אתגרים הקשורים לתזונה ולאכילה בריאה. עם זאת, מקדונלד'ס שרדה את כל הניסויים הללו. גם אם הוא לא מוכר הרבה בשנה, הוא עדיין מצליח איכשהו להרוויח מהמודלים העסקיים של החברה שלו. אם אתה עושה את הצעד הראשון שלך לעולם היזמות והעסקים, אתה יכול ללמוד הרבה מהמודלים העסקיים של מקדונלדס ומהאסטרטגיות השיווקיות שלהם.